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Ölsaaten
09.11.2021

Kürbiskerne: Preise verharren auf 6-Jahreshoch

PEKING. Chinesische Kürbiskerne sind derzeit so teuer wie seit langen nicht mehr. Selbst ohne Berücksichtigung des vor fast einem Jahr einsetzenden horrenden Anstiegs der Frachtpreise liegen die Preise sowohl für Kürbiskerne, Shine Skin als auch schalenlos gewachsene Kerne etwa auf einem 6-Jahreshoch.
Nüsse
08.11.2021

Haselnüsse: Qualitätsprobleme spitzen sich zu

ORDU. Obwohl die Wechselkursschwankungen die Lieferanten veranlasst haben, die Exportpreise anzupassen, steht die Lira auf dem türkischen Haselnussmarkt derzeit nicht mehr im Mittelpunkt. Die Aufmerksamkeit hat sich vielmehr auf Qualitätsprobleme, wachsende Preisunterschiede und eine Veränderung der Kaufgewohnheiten verlagert. Georgien und Aserbaidschan sind weit davon entfernt, mit der Türkei konkurrieren zu können.
Nüsse
08.11.2021

Paranüsse: Globale Produktion sinkt deutlich

REUS/SUCRE. Der INC rechnet für die Paranuss-Saison 2021/22 mit einem weltweiten Produktionsrückgang von 17,5%. Lediglich eines der wichtigsten Produktionsländer kann sein Volumen auf einem stabilen Niveau halten. Das schlägt sich auch in den Preisen nieder.
AUDITOR-Ausgaben
05.11.2021

Der AUDITOR Ausgabe 43/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Ölsaaten
04.11.2021

Sesam: Indien profitiert von Spannungen in anderen Märkten

NEU-DELHI. Der indische Sesammarkt hat die Handelsaktivität zum Ende der Woche aufgrund des Diwali heruntergefahren. Nach dem hinduistischen Neujahrsfest werden wieder vermehrt Anlieferungen aus den Anbauregionen erwartet. Händler berichten derweil von guter Auslandsnachfrage.
Milchprodukte
04.11.2021

Butter: Preise in Deutschland erreichen Dreijahreshoch

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die exorbitant hohen Preise fordern ihren Tribut auf dem Buttermarkt. In Europa sind die Preise am wenigsten attraktiv, und die EU-Exporte, vor allem nach Asien und Afrika, sind eingebrochen.
Öle
04.11.2021

Ölsaaten: Spagat zwischen fallendem Rohöl und steigendem Palmöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. US-Wochenexporte im Überblick. Vage Exportaussichten nach China. Rohöl fällt, Palmöl steigt auf Rekordhoch. Tendenzen nach dem Jahreswechsel.
Gewürze
04.11.2021

Gewürze aktuell: Starke Regenfälle gefährden Kurkuma-Ernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
04.11.2021

Getreide: Russland erwägt Exportbeschränkungen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. An den Terminbörsen drücken Gewinnmitnahmen die Kursentwicklung, einzig Paris fällt bei Mais aus dem Rahmen. Russland erwägt Exportbeschränkungen für Dünger ab Dezember. Die vierte Covid-Welle erfasst die Märkte.
Getreide
04.11.2021

Buchweizen: Russland und Ukraine rechnen mit höheren Ernten

PEKING/MOSKAU. Russland und die Ukraine können sich offiziellen Schätzungen zufolge auf ein Produktionsplus einstellen, in beiden Ländern sie mit einer größeren Buchweizenernte zu rechnen. Ukrainische Farmer sollen sogar das beste Ernteergebnis der vergangenen Jahre erzielt haben. In China legten die Buchweizenpreise derweil weiter zu.
Ölsaaten
04.11.2021

Blaumohn: Stabilste Marktsituation seit fünf Jahren

CHRUDIM. Feste Preise und die Aussicht darauf, dass der Markt auch in der nächsten Zeit stabil bleiben wird, wirken sich positiv auf den Blaumohnhandel aus. Das Nachsehen haben die Erzeuger, die wegen der gestiegenen Anbaukosten Angst vor Verlustgeschäften haben.
Ölsaaten
03.11.2021

Sonnenblumenkerne: Preise auf 9-Jahreshoch

SOFIA/BRÜSSEL. In Russland und der Ukraine liegt die Sonnenblumenkernernte in den letzten Zügen. Derweil hat die Europäische Kommission neue Ernteschätzungen für die EU-Sonnenblumenkernproduktion 2021 bekanntgegeben. Die Preise für Bakery-Kerne halten sich auf dem hohen Niveau der letzten Wochen.
Ölsaaten
03.11.2021

Ölsaaten: Ukraine dreht langsam Exportventil auf

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. US-Sojabohnen holen leicht, kanadischer Canola stark auf. Argentinien Exporteure verlieren an Wettbewerbsfähigkeit. Die Ukraine dreht langsam das Exportventil auf. Sonnenblumenkerne halten höchstens Niveau.
Trockenfrüchte
03.11.2021

Datteln: Neue Plantagen sorgen für Produktionssteigerungen

REUS/TEHERAN. Zahlreiche neue Dattelplantagen in den Anbauländern sorgen dafür, dass die weltweite Produktion für die Saison 2021/22 trotz erhöhtem Schädlingsbefall steigen wird. Das ist unter anderem privaten Investoren zu verdanken.
Nüsse
03.11.2021

Pistazien: Produktion ist gefährdet

KERMAN. Die iranische Provinz Kerman hängt weitgehend von Pistazienexporten ab, die für die örtliche Industrie eine wertvolle Einnahmequelle darstellen. Die jährlichen Einnahmen belaufen sich auf 1,5 Mrd. USD. Die Niederschläge sind jedoch in diesem Jahr um bis zu 80% zurückgegangen, und die Händler sind davon überzeugt, dass der Iran sein Position als führender Lieferant nicht halten kann, wenn sich das Land nicht an den Klimawandel anpasst.
Getreide
03.11.2021

Getreide: Kursauftrieb vorerst gestoppt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Aus China kommen schwächere Signale, schrumpft die Wirtschaft wegen Stromkrise. Dagegen bleibt der Markt am Schwarzmeer fest. In Westeuropa belasteten zunehmende Logistikprobleme Lieferung und Abwicklung. Mit Preisen für Hartweizen.
Nüsse
03.11.2021

Walnüsse: Händler widersprechen US-Experten

SACRAMENTO/CHISINAU. Das USDA hat seine Schätzungen für die weltweite Walnussproduktion veröffentlicht. Osteuropäische Händler widersprechen allerdings den optimistischen Schätzungen. Hinzu kommen Verzögerungen bei Ernte- und Trocknungsprozess. Derweil zeigen sich chinesische Exporteure sehr interessiert an Lieferungen in die EU.
Trockenfrüchte
03.11.2021

Getrocknete Feigen: Erträge um 10% gestiegen

ABARKUH. Die Landwirte im Bezirk Abarkuh in der iranischen Provinz Yazd müssen sich schnell an den Klimawandel anpassen. Geringere Niederschläge, Wasserknappheit und anhaltende Dürre haben dazu geführt, dass die Anbauflächen in den letzten Jahren von 20.000 ha auf 15.800 ha zurückgegangen sind, wie die örtliche Landwirtschaftsorganisation berichtet. Neue Bewässerungsmethoden und günstige Wetterbedingungen haben den Landwirten geholfen, die Feigenproduktion in diesem Jahr zu steigern.
Nüsse
02.11.2021

Mandeln: Welternte soll 8% geringer ausfallen als im Vorjahr

MADRID/SACRAMENTO. Aufgrund ungünstiger Wetterverhältnisse in den Hauptanbauregionen Spaniens und in Kalifornien ist ein rückläufiges Ernteergebnis bereits länger im Gespräch. Inzwischen hat auch das USDA seine Schätzungen für die weltweite Mandelproduktion 2021/2022 veröffentlicht.
Ölsaaten
02.11.2021

Ölsaaten: China entdeckt neues Tierfutterprotein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Chinesische Forscher haben einen Weg gefunden, ein Tierfutterprotein aus Kohlenmonoxid herzustellen. Agroexport erwartet, dass Exportzoll auf russisches Sonnenblumenöl stark angehoben wird. EU-Raps legt um 20 EUR/mt zu.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Getrocknete Feigen: Erwartete Preiserhöhungen sind eingetreten

AYDIN. Die Steigerungen der Exportpreise, mit denen die Marktteilnehmer aufgrund der starken Wechselkursschwankungen und der höheren Rohwarenpreise gerechnet hatten, sind tatsächlich eingetroffen. Das gilt allerdings nicht für alle Größen.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Rosinen: Exportanstieg um 30%

TEHERAN. Der Iran hat zwischen Ende März und September mehr als 62.000 mt Rosinen exportiert. Das sind über 30% mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, und zwar nicht nur mengenmäßig, sondern auch wertmäßig. Allerdings ist die Versorgung derzeit ein Problem.
Getreide
02.11.2021

Getreide: Rekordhoch durch Zollpolitik Russlands und Logistikproblemen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt ist durch Russlands Zollpolitik, gestiegene Rohöl- und Frachtkosten in ungeahnte Höhen entglitten. Dem Markt mit noch höherer Nachfrage zu begegnen, wäre das falsche Signal.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Getrocknete Aprikosen: Preissteigerungen werden zur Gewohnheit

MALATYA. Durch eine festere Lira und weiter steigende Rohwarenpreise sind auch die Exportpreise für Trockenaprikosen nach oben geklettert – eine Situation, an die sich die Exporteure mittlerweile gewöhnt haben.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Sultaninen: Chinesische Lieferanten müssen aufgrund hoher Frachtkosten zurückstecken

MANISA. Die Nachfrage im türkischen Sultaninenmarkt ist für diese Zeit überraschend schwach. Dabei bieten auch die Angebote aus China, trotz an sich günstigerer Preise, aufgrund der hohen Frachtkosten für Lieferungen nach Europa keine nennenswerte Alternative.
Ölsaaten
01.11.2021

Kürbiskerne: Mix-Grade statt sortenreiner Ware

PEKING. Berichten zufolge haben die Erzeuger ihre schalenlos gewachsenen Kürbiskerne inzwischen abverkauft. Die Nachfrage nach Grade-A-Kernen ist so gut, dass die ersten Lieferanten vorerst keine Angebote mehr abgeben.
Nüsse
01.11.2021

Haselnüsse: Anbieter sind unzufrieden

ORDU. Obwohl die türkische Lira gegenüber dem US-Dollar und dem Euro etwas an Stärke gewonnen hat, bleiben die Wechselkurse sehr volatil. Auf dem Haselnussmarkt herrscht weiterhin ein hohes Maß an Unsicherheit. Die TMO hat bisher rund 75.000 mt aufgekauft.
Nüsse
01.11.2021

Erdnüsse: Lieferschwierigkeiten halten an

ATLANTA/NEU-DELHI. Die US-Lieferanten sehen sich mit Problemen konfrontiert, die die Experten von Peanutgrower als „beispiellose Krise im Seeverkehr“ bezeichnen – trotz hoher Exportnachfrage kann die Ware nicht immer den Verträgen entsprechend geliefert werden. In Indien ist das Kaufinteresse aus dem Ausland in diesem Jahr gesunken.
AUDITOR-Ausgaben
29.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 42/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
29.10.2021

Branchen-Kurznotizen: Digitalisierung und umweltfreundliche Verpackungen im Fokus

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Gastronomiebranche profitiert von zunehmender Digitalisierung bei Bestellungen, Automatisierung von Arbeitsprozessen, E-Commerce-Business. Hochschule Mannheim startet neuen Studiengang Bäckereimanagement. Weitere Details aus der Branche.
Gewürze
29.10.2021

Gewürze aktuell: Pfefferpreise rasant gestiegen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
28.10.2021

Sonnenblumenkerne: EU importiert deutlich weniger als im Vorjahr

SOFIA. Der Markt für geschälte Sonnenblumenkerne kann sich den steigenden Preisen im Ölsaatensektor nicht entgegensetzen. Der Preistrend geht weiter nach oben. Trotz guter Erntezahlen hat die EU seit Beginn der Saison gerade einmal halb so viel Ware importiert im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Ölsaaten
28.10.2021

Ölsaaten: Druck kommt jetzt vom Energiemarkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Canolakurse erreichen neuen Rekordstand mit Auswirkungen auf Sonnenblumen. Aber es gibt Gegenwind durch gefallene Rohöl- und Erdgaspreise, will Russland alsbald mehr Erdgas nach Europa liefern. Mit aktuellen Importstatistiken.
Ölsaaten
28.10.2021

Leinsaat: Exporte stocken an der Grenze

NUR-SULTAN/OTTAWA. In Russland und Kasachstan geht die Leinsaaternte nun zu Ende und der Großteil der neuen Ernte dürfte bereits im Markt verfügbar sein. Trotz der enttäuschenden Entwicklungen in Kasachstan und Kanada berichten Experten, dass Russlands Farmer in diesem Jahr eine Rekordernte erzielt haben sollen.
Nüsse
28.10.2021

Kokosraspel: Speiseölmarkt fordert auch die Kokos-Händler

MANILA. Steigende Palmölpreise ziehen auch Kokosöl nach oben, dessen Preise sich im Vergleich zu letztem Monat fast verdoppelt haben. Dabei besteht wenig Hoffnung auf eine zeitnahe Entlastung des Marktes.
Getreide
28.10.2021

Getreide: Festigkeit am Markt bröckelt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Märkte stehen unter dem Druck zunehmender Corona-Infektionen und nachgebender Rohölpreise, lässt Russlands Regierung europäische Gasspeicher befüllen. Der Handel sieht den Zenit der Preishochs überschritten.
Ölsaaten
28.10.2021

Senfsaat: Preisprognose für Kanada erneut angehoben

OTTAWA. Agriculture and Agri-Food Canada hat diese Woche noch einmal seine Prognosen für die laufende Saison 2021/2022 aktualisiert. Nach der massiven Kürzung der Ernteschätzung blieben diese Daten vorerst unverändert, allerdings wurden die Preiserwartungen um weitere 10% erhöht.
Ölsaaten
27.10.2021

Blaumohn: Ernte 2021 offiziell nach unten korrigiert

CHRUDIM. Das tschechische Statistikamt (Czech Statistical Office) hat vor kurzem die aktualisierten Daten für die Mohnernte 2021 veröffentlicht. Diese liegen deutlich hinter den überaus optimistischen Schätzungen im vergangenen Juli.
Trockenfrüchte
27.10.2021

Getrocknete Cranberries: Leichte Produktionssteigerungen erwartet

MADISON/OTTAWA. Nach dem feuchtwarmen Wetter im Sommer war es bei den nordamerikanischen Ernten vermehrt zu Schimmelbefall gekommen. Dadurch ist das Volumen geringer als erwartet, liegt aber dennoch über dem des Vorjahres.
Ölsaaten
27.10.2021

Ölsaaten: Importländer senken Zölle für Pflanzenöle

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Sojabohnen und Sonnenblumenkerne rudern zurück, Raps hält dagegen. Importländer senken Importzölle für Pflanzenöle, um den Preisanstieg bei Lebensmitteln zu bremsen.
Getreide
27.10.2021

Getreide: Handel erwartet 2 Mio. mt höheres EU-Exportvolumen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Gerüchte über hohe Weizenkäufe Chinas in Frankreich. Ägypten startet neuen Tender. Havarie am Rhein. Roggen steigt. Revision Frankreichs Maisernte wahrscheinlich.
Trockenfrüchte
27.10.2021

Datteln: Russland ist nicht leicht zugänglich

BUSCHEHR. Die jährliche Dattelproduktion in der iranischen Provinz Buschehr beläuft sich auf 126.000 mt. Obwohl die Ernte in vollem Gange ist, machen sich die Erzeuger Sorgen um die Verkaufszahlen. Russland ist ein besonders attraktives Zielland für Datteln, und die Lieferanten sind bestrebt, den Absatz hier zu steigern, was nicht so einfach ist.
Nüsse
27.10.2021

Mandeln: Niedrigere Angebote sollen Käufer locken

MADRID/SACRAMENTO. Der in der vergangenen Woche begonnene Abwärtstrend hält weiter an. Im europäischen Spotmarkt sind US-Mandeln noch einmal deutlich günstiger geworden. Derweil haben Spaniens Mandelexporte im ersten Monat der neuen Saison im Jahresvergleich merklich zugelegt.
Trockenfrüchte
26.10.2021

Getrocknete Feigen: Exportpreise werden steigen

AYDIN. Durch die höheren Rohwarenpreise sowie die trotz der Abwertung der türkischen Lira gestiegenen Produktionskosten sollten auch die Exportpreise zeitnah nach oben klettern. Türkische Händler rechnen damit, dass das bereits nächste Woche der Fall sein wird.
Öle
26.10.2021

Ölsaaten: Exportstau in Russland

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Sojabohnen spüren Gegenwind aus Brasilien, aber Unterstützung aus Argentinien. Sonnenblumenkerne legen erneut zu, obwohl Russlands Pflanzenölexporte zuletzt zurückfielen.
Gewürze
26.10.2021

Safran: Produktion bricht um 35% ein

MASCHHAD. In der iranischen Provinz Razavi-Chorasan wird die Safranproduktion in diesem Jahr um bis zu 35% zurückgehen. Auf den Iran entfallen 92% der Weltproduktion, von denen 70% in Razavi-Chorasan angebaut werden. Die Ernte von hochwertigem Safran ist eine Herausforderung.
Getreide
26.10.2021

Getreide: Mahlweizennachfrage fokussiert auf das vierte Quartal

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Kassamarkt legt leicht festere Weizenkurse vor, dagegen tendiert Mais schwächer. Der Exportmarkt für Weizen rudert weiter zurück. Russland hebt Exportsteuern erneut an. EU-Maisimporte dürften sinken.
Trockenfrüchte
26.10.2021

Sultaninen: Hoffen Käufer vergebens auf sinkende Preise?

MANISA. Käufer hoffen aufgrund der erneut deutlich schwächeren türkischen Lira auf sinkende Sultaninenpreise. Marktteilnehmer widersprechen jedoch und sehen sogar einen kurzfristigen Preisanstieg nahen. Die Exporte befinden auf einem ähnlichen Niveau wie im Vorjahr.