Marktnachrichten zu Gewürzen mit aktuellen Preistrends
Gewürze
16.04.2026

Gewürze aktuell: Angebot und Nachfrage im Fokus

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
10.04.2026

Gewürze aktuell: Pfeffererzeuger halten Ware zurück

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
08.04.2026

Bockshornklee: Anbaufläche schrumpft

NEU-DELHI. Indische Bockshornkleebauern besäen in diesem Jahr deutlich kleinere Flächen. Das wirkt sich auf das Produktionsergebnis aus. EU-Länder haben ihre Einfuhr in diesem Jahr um 44% reduziert.
Gewürze
03.04.2026

Gewürze aktuell: Knappe Bestände treiben Preise für Koriandersaat nach oben

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
27.03.2026

Gewürze aktuell: Chilikäufer legen Wert auf Qualität

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
24.03.2026

Ingwer: Gemischtes Bild in China

PEKING/BRÜSSEL. Der globale Ingwermarkt befindet sich aktuell in einer Phase struktureller Verschiebungen, wie die Experten von FreshPlaza berichten. China nimmt eine zentrale Rolle ein, da Verfügbarkeiten aus anderen Ursprungsländern vielfach eingeschränkt oder verzögert sind. Die EU-Ingwerimporte sind stark rückläufig.
Gewürze
20.03.2026

Gewürze aktuell: Kardamompreise unter Druck

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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13.03.2026

Gewürze aktuell: Geopolitische Spannungen schränken Handel ein

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Gewürze
06.03.2026

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelernte möglicherweise größer als erwartet

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Gewürze
27.02.2026

Gewürze aktuell: Pfefferpreise im Aufwind

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26.02.2026

Gewürze: EU gibt weniger aus

BRÜSSEL. Obwohl die EU-Importeure im Jahr 2025 weniger für Gewürze ausgegeben haben als im Rekordjahr 2024, ist der Importwert laut offiziellen Statistiken immer noch recht hoch. Rekordbeträge wurden tatsächlich für Kardamom, Bockshornklee sowie Gewürzmischungen, Safran und Kurkuma ausgegeben. Pfeffer führt die Liste an.
Gewürze
20.02.2026

Gewürze aktuell: Kleinere Anbaufläche für Koriandersaat

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13.02.2026

Gewürze aktuell: Kurkumapreise erhalten reichlich Unterstützung

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06.02.2026

Gewürze aktuell: Interessante Entwicklung im Chilimarkt

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Gewürze
04.02.2026

Ingwer: Perus Exportwert deutlich gesunken

LIMA/BRÜSSEL. Obwohl die peruanischen Ingwerexporte im Jahr 2025 mengenmäßig größer ausfielen als im Vorjahr, zeigt sich der Exportwert aufgrund günstigerer Preise rückläufig. Die EU-Ingwerimporte sind indes um knapp 11% gestiegen.
Gewürze
30.01.2026

Gewürze aktuell: Aktiver Kreuzkümmelmarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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23.01.2026

Gewürze aktuell: Kleinere Ernte stützt Chilipreise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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16.01.2026

Gewürze aktuell: Kardamommarkt überraschend stabil

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Trockenfrüchte
15.01.2026

Iran: Rückblick auf die Preisentwicklung 2025

TEHERAN. Im Jahr 2025 entwickelten sich die Preise für die meisten Agrarrohstoffe im Iran in dieselbe Richtung, darunter Mandeln, Pistazien und Berberitzen sowie Datteln, getrocknete Feigen und Rosinen. Schwarzkümmel hat jedoch eine andere Richtung eingeschlagen.
Ölsaaten
02.01.2026

Gewürze: “Günstiges Wetter ist der wichtigste Faktor”

SEEHEIM/NEU-DELHI. Das Jahr 2025 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem indischen Gewürzmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2026 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.
Gewürze
19.12.2025

Gewürze aktuell: Korianderpreise erhalten reichlich Unterstützung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
12.12.2025

Gewürze aktuell: Nachfrage nach Kurkuma zieht an

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
05.12.2025

Gewürze aktuell: Produktionsrückgang stützt Pfefferpreise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
28.11.2025

Gewürze aktuell: Zyklon verzögert Chiliernte erheblich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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21.11.2025

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Kreuzkümmelaussaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
18.11.2025

Ingwer: Feuchtigkeit führt zu Qualitätsbedenken

PEKING/LIMA. Starke Regenfälle haben sich in Teilen Chinas negativ auf die diesjährige Ingwerernte ausgewirkt. Auch die Anbieter in Peru haben mit Hürden zu kämpfen. Die EU-Importe sind gegenüber dem Vorjahr gestiegen.
Gewürze
14.11.2025

Gewürze aktuell: Positive Entwicklung im Kurkumamarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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07.11.2025

Gewürze aktuell: Indischer Kardamom bleibt wettbewerbsfähig

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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31.10.2025

Gewürze aktuell: Revidierte Ernteschätzung für schwarzen Pfeffer

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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17.10.2025

Gewürze aktuell: Trübe Aussichten für den Kreuzkümmelmarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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15.10.2025

Ingwer: Unterstützung für Produzenten in Nigeria

ABUJA/BRÜSSEL. Diverse Investitionen und Projekte sollen die Ingwerproduktion und -verarbeitung in Nigeria ankurbeln und verbessern; unter anderem die deutsche Regierung hat hier mit weiteren Kooperationspartnern eine Initiative ins Leben gerufen. Die EU importiert indes mehr Ingwer als im Vorjahr.
Gewürze
10.10.2025

Gewürze aktuell: Kurkumahändler bleiben optimistisch

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Trockenfrüchte
08.10.2025

Iran: Preisentwicklungen im September

TEHERAN. Die Preisentwicklungen im Iran waren im September uneinheitlich, wobei Berberitzen, Datteln, Safran und Rosinen im Jahresvergleich die drastischsten Veränderungen verzeichneten. Der Markt verfolgt aufmerksam die Entwicklungen bei Pistazien und Rosinen. Bei Mandeln hat sich eine recht merkwürdige Wendung ergeben. Auch Kreuzkümmel weist einige Schwankungen auf.
Gewürze
02.10.2025

Gewürze aktuell: Begrenzte Anlieferungen auf den Chilimärkten

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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26.09.2025

Gewürze aktuell: Überschwemmungen beeinträchtigen Pfeffermarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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19.09.2025

Safran: EU-Importeure geben Rekordbetrag aus

BRÜSSEL/TEHERAN. Die Safranimporte der EU steigen, wobei die Verarbeiter in diesem Jahr Rekordbeträge ausgeben. Die Prognosen für die diesjährige Ernte sind im Iran nicht besonders ermutigend. Qualitätskontrollen sorgt für Schlagzeilen.
Gewürze
19.09.2025

Gewürze aktuell: Anbaufläche für Koriandersaat schrumpft

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16.09.2025

Ingwer: Harter Wettbewerb drückt Preise

PEKING/BRÜSSEL. Während Peru Wettbewerbsanteile in Europa verliert, liefern sich Brasilien und China einen harten Konkurrenzkampf auf dem Ingwermarkt. Die steigenden EU-Importe zeugen von einer stabilen Nachfrage.
Gewürze
12.09.2025

Gewürze aktuell: Ausgewogenheit statt Volatilität

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04.09.2025

Gewürze aktuell: Wende für Kreuzkümmel in Sicht

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilischoten und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Trockenfrüchte
03.09.2025

Iran: Preisentwicklung im August

TEHERAN. Im Iran entwickeln sich die Preise für Nüsse und Trockenfrüchte unterschiedlich. Während Mandeln und Pistazien gemischte Tendenzen zeigen, weisen die Preise für Berberitzen, Datteln, getrocknete Feigen und Rosinen eine klare Richtung auf. Auch Safran hat seit dem letzten Jahr eine deutliche Wende erlebt.
Gewürze
29.08.2025

Gewürze aktuell: US-Zölle verlangsamen Kurkuma-Exporte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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14.08.2025

Gewürze aktuell: Pfefferernte verläuft ohne Störungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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07.08.2025

Gewürze aktuell: Kardamommarkt kommt in Schwung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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01.08.2025

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Chiliaussaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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25.07.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelhändler hoffen auf Handelsabkommen mit den USA

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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18.07.2025

Gewürze aktuell: Fehlende Nachfrage auf dem Pfeffermarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
11.07.2025

Gewürze aktuell: Indischer Kardamom bleibt wettbewerbsfähig

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.