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Gewürze aktuell: Revidierte Ernteschätzung für schwarzen Pfeffer

31. Oktober 2025 um 08:12 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach einer längeren Abwärtsphase schaffen es die Kreuzkümmelpreise in dieser Woche, leicht nach oben zu klettern. Einige Faktoren deuten darauf hin, dass es auch in den kommenden Wochen zu einem Aufwärtstrend kommen könnte. Die Erzeuger halten ihre Bestände zurück und beschränken so das Angebot, sodass auch die Ankünfte auf den Märkten deutlich gesunken sind. Die Marktteilnehmer warten zudem gespannt auf die Zahlen für die nächste Aussaat. In Gujarat haben die jüngsten Regenfälle

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