Marktnachrichten zu weiteren Rohstoffen

Obst und Gemüse

07.01.2026

Getrocknete Bohnen: Sorgen über Marktanteile

PEKING. Für Landwirte ist es nicht attraktiv, Adzukibohnen in China zu verkaufen. Kidneybohnen benötigen neue Marktimpulse. Händler äußern Bedenken hinsichtlich der Marktanteile Chinas für Mung- und Sojabohnen.

Trockenfrüchte

11.12.2025

Datteln: EU-Nachfrage weiterhin auf Rekordhoch

BRÜSSEL/REUS. Wie aus offiziellen Statistiken hervorgeht, haben die EU-Importe von Datteln in den ersten drei Quartalen des Jahres ein Rekordniveau gehalten. Wie der International Nut and Dried Fruit Council berichtet, ist die Nachfrage nach Deglet-Noor- und Medjool-Datteln sehr hoch.

Milchprodukte

04.12.2025

Butter: Käufer geraten nicht in Versuchung

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Butterpreise sind in diesem Jahr zwar stark gefallen, können aber bislang die Großabnehmer von Butter in Deutschland nicht in Versuchung führen. In der EU, wo die Exporte auf ein Rekordhoch gestiegen sind, bestehen große Preisunterschiede.

Obst und Gemüse

03.12.2025

Getrocknete Bohnen: Erzeuger verkaufen nur zögerlich

PEKING. Aufgrund der günstigen Preise halten viele chinesische Landwirte ihren Bohnenernten vorerst zurück. Die Qualität spielt bei der Preisgestaltung eine entscheidende Rolle. Das Kaufinteresse lässt ein wenig zu wünschen übrig.

Obst und Gemüse

29.10.2025

Getrocknete Bohnen: Preise sinken durch höhere Verfügbarkeit

PEKING. Die neuen Ernten erreichen die Märkte mittlerweile in großen Mengen, was Druck auf die Preise auf den chinesischen Bohnenmärkten ausübt. Einige Landwirte halten ihre Ware zudem zurück. Viele Käufer decken sich nur nach Bedarf ein.

Nüsse

27.10.2025

Edelkastanien: Italien nutzt seine Chance

ROM. Der ungewöhnliche frühe Saisonstart brachte für die italienischen Edelkastanienhändler sowohl Vor- als auch Nachteile. Die Ernte ist doppelt so hoch wie im Vorjahr ausgefallen und Marktteilnehmer sprechen von einer guten Qualität.

Obst und Gemüse

27.10.2025

Hülsenfrüchte: Kanadas Erbsenmarkt unter Druck

OTTAWA/NEU-DELHI. Das Diwali-Fest hat den Handel auf dem indischen Kichererbsenmarkt in der letzten Woche weitgehend zum Stillstand gebracht. Die kanadischen Kichererbsen- und Linsenmärkte zeigen sich stabil, während die Preise für Erbsen unter Druck stehen.

Obst und Gemüse

20.10.2025

Linsen: Überangebot dämpft Marktstimmung

OTTAWA/ANKARA. Das globale Überangebot grüner Linsen sorgt für niedrige Preise, eine schwache Nachfrage und eine pessimistische Stimmung auf den Märkten. Die wichtigsten Anbauländer konnten ihre Produktion deutlich steigern, und der Wettbewerbsdruck steigt massiv.

Obst und Gemüse

08.10.2025

Getrocknete Bohnen: Neue Ernten erreichen die Märkte

PEKING. Die neuen Bohnenernten sind in China nach und nach verfügbar und üben Druck auf die meisten Preise aus; erneut bilden Mungbohnen hier die Ausnahme, da die geringere Anbaufläche den Preisrückgängen entgegenwirkt.

Obst und Gemüse

30.09.2025

Linsen und Erbsen: Kanadischer Markt unter Druck

OTTAWA. Größere Ernten und Handelsbeschränkungen mit China setzen den kanadischen Markt für Hülsenfrüchte unter Druck und dämpfen die Preise. Die Käufer versuchen derzeit, sich einen Überblick zu verschaffen.

Nüsse

29.09.2025

Edelkastanien: Gemischte Ernte in Italien

ROM/BRÜSSEL. In Europa ist die Klimakrise ein zentrales Thema für den Kastanienanbau. In Italien hängt viel von der Größe der Kastanien ab. Im Jahr 2024 erreichten die Exporte des Landes einen Rekordwert.

Milchprodukte

26.09.2025

Butter: Hersteller können kaum mithalten

KEMPTEN/BRÜSSEL. Butterhersteller haben Schwierigkeiten, mit der Nachfrage in Deutschland Schritt zu halten. Die Notierungen sind rückläufig. Die EU-Exporte haben in diesem Jahr bereits die Schwelle von 1 Million Euro überschritten.

Milchprodukte

28.08.2025

Butter: Sommerstimmung hält an

KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland herrscht weiterhin Sommerstimmung auf dem Buttermarkt. Die Produktion in der EU ist gestiegen und die EU-Exporte haben eine knappe Million Euro erreicht.

Obst und Gemüse

27.08.2025

Getrocknete Bohnen: Mungbohnen zeigen Stabilität

PEKING. Während die Preise auf den meisten chinesischen Bohnenmärkten gesunken sind, sieht die Lage auf dem Mungbohnenmarkt anders aus. Die Importe zeigen hier allerdings ein gemischtes Bild.

Obst und Gemüse

20.08.2025

Linsen und Erbsen: Regen könnte zu Qualitätsproblemen führen

OTTAWA. Die kanadischen Erbsen- und Linsenerzeuger sind besorgt über die starken Niederschläge, die zum einen den Ernteprozess verzögern und zum anderen zu Qualitätsminderungen führen können. Die Exporteure müssen sich womöglich nach zusätzlichen Märkten umsehen.

Milchprodukte

31.07.2025

Butter: Mehr Klarheit über US-Zölle gefordert

KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland laufen derzeit Last-Minute-Verhandlungen über Tafelbutter. Die EU-Butterpreise sind bislang nur moderat gesunken, doch die EU-Butterexporteure fordern mehr Klarheit über die mit Trump getroffene Vereinbarung.

Obst und Gemüse

30.07.2025

Getrocknete Bohnen: Preise können deutlich variieren

PEKING. Die Notierungen auf dem Markt für schwarze Kidneybohnen muten etwas chaotisch an und es kommt je nach Anbieter zu teils starken Preisunterschieden. Auf den Märkten für Mungbohnen und Adzukibohnen ist es zu Preissteigerungen gekommen.

Obst und Gemüse

02.07.2025

Getrocknete Bohnen: Preise steigen teils deutlich

PEKING. Die anhaltende Warenknappheit auf den chinesischen Bohnenmärkten hat die Preise in den letzten Wochen nach oben getrieben – mit einer Ausnahme. Die Adzukibohnenhändler hoffen auf einen Tender aus Südkorea.

Milchprodukte

25.06.2025

Butter: Sommer bremst Verkäufe

KEMPTEN/BRÜSSEL. Der Sommer hat den Butterverkauf in Deutschland gebremst. Die EU-Exporte bleiben hinter den Erwartungen zurück, und die EU-Butternotierungen sind weiterhin bemerkenswert hoch.

Obst und Gemüse

24.06.2025

Linsen: Starker Rückgang in der Türkei erwartet

ANKARA. Offiziellen Schätzungen zufolge wird die Ernte von roten Linsen in der Türkei um 16% unter dem Vorjahresniveau liegen. Die Händler sind jedoch deutlich optimistischer. Für grüne Linsen wird sich das Exportverbot als entscheidend erweisen.

Obst und Gemüse

24.06.2025

Getreide, Ölsaaten und Hülsenfrüchte: Gemischte Reaktionen auf erste Ernteprognose für 2025

ANKARA. Obwohl die Maisproduktion in der Türkei in diesem Jahr steigen wird, sind die Prognosen für andere Getreidesorten weniger ermutigend. Auch bei Ölsaaten und Hülsenfrüchten sind gemischte Trends zu beobachten. Die Einschätzungen der Marktteilnehmer zeichnen jedoch ein anderes Bild für Mais und rote Linsen.

Obst und Gemüse

04.06.2025

Getrocknete Bohnen: Taktik der Käufer geht auf

PEKING. Nach den massiven Preissteigerungen bei schwarzen Kidneybohnen hatten viele Abnehmer ihre Käufe vorerst eingestellt – mit Erfolg, denn nun kam es zu Preisrückgängen. Insgesamt sind nur noch geringe Bestände der alten Ernte verfügbar.

Milchprodukte

28.05.2025

Butter: Heiß begehrt

KEMPTEN/BRÜSSEL. Butter ist in Deutschland heiß begehrt. Die Landwirte erhalten eine Entschädigung für die Ausfälle, die durch die Entdeckung der Maul- und Klauenseuche im Januar entstanden sind. Die EU-Exporte haben im ersten Quartal einen Rekordwert erreicht.

Trockenfrüchte

21.05.2025

Datteln: Welternte soll um 7,1% steigen

PALMA/TEHERAN. Die Aussichten auf die Dattelproduktion in Saudi-Arabien sind derzeit deutlich besser als im Vorjahr. Gleichzeitig soll die Produktion aber nicht an das Ergebnis der Saison 2023/2024 anknüpfen können. Die Preise für pakistanische Datteln haben im europäischen Spotmarkt zuletzt etwas nachgegeben.

Trockenfrüchte

07.05.2025

Datteln: EU erhöht Importe auf knapp 66.000 mt

KAIRO/TEHERAN. Ägypten ist mit einem Marktanteil von 40% der wichtigste Dattellieferant für Vietnam. Doch die Konkurrenz ist groß. Neben den bekannten Gegenspielern traten in dieser Saison auch neue Konkurrenten auf den Markt. Aber auch die EU hat ihre Dattelimporte aus Ägypten in diesem Jahr um fast 20% gesteigert.

Obst und Gemüse

06.05.2025

Hülsenfrüchte: Türkische Kichererbsen bleiben konstant

ANKARA. Im Jahr 2024 wurde in der Türkei weniger Getreide geerntet. Anders sah es allerdings bei einigen Hülsenfrüchten aus. Die Produktion von grünen Linsen legte deutlich zu und Kichererbsen zeigten sich stabil zum Vorjahr.

Milchprodukte

02.05.2025

Butter: Schockierend hohe Preise in der EU

KEMPTEN/BRÜSSEL. Branchenführer in Deutschland spekulieren über die Auswirkungen des trockenen Wetters auf Milchprodukte. In Anbetracht der immer noch erschreckend hohen EU-Butterpreise laufen die Exporte erstaunlich gut.

Obst und Gemüse

30.04.2025

Getrocknete Bohnen: Bestände werden knapp

PEKING. Auf den chinesischen Bohnenmärkten herrscht eine Warenknappheit, denn sowohl die Erzeuger als auch die Händler verfügen nur noch über geringe Bestände. Die Frühjahrsaussaat steht unmittelbar bevor und dürfte die Preisentwicklung beeinflussen.

Obst und Gemüse

28.04.2025

Linsen und Erbsen: Chinas Vergeltungszölle belasten Erbsenmarkt

OTTAWA. Nachdem Kanada im Herbst Zölle für die Importe chinesischer E-Autos festgelegt hatte, reagiert China nun mit Vergeltungszöllen auf kanadische Agrarrohstoffe, darunter Erbsen. Auf dem kanadischen Linsenmarkt ändern sich die Aussichten für die Aussaat.

Trockenfrüchte

15.04.2025

Datteln: Globale Produktion sinkt um 10,5%

TEHERAN/REUS. Die beiden wichtigsten Produktionsländer für Datteln müssen in der Saison 2024/25 erhebliche Rückgänge einstecken, und auch die Weltproduktion ist stark gesunken. Die EU-Importe zeichnen ein anderes Bild ab.

Milchprodukte

04.04.2025

Butter: Krankheit, Chaos und Rekorde

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Zeiten für die europäische Milchwirtschaft sind ziemlich angespannt, da die Maul- und Klauenseuche und die Blauzungenkrankheit immer wieder auftreten. Die Zölle von US-Präsident Donald Trump sorgen für zusätzliches Chaos. Ostern dürfte die Marktaktivität in Deutschland ankurbeln.

Obst und Gemüse

02.04.2025

Getrocknete Bohnen: Frühjahrsaussaat rückt näher

PEKING. Die Preise entwickeln sich auf den chinesischen Trockenbohnenmärkten sehr unterschiedlich. Der Fokus richtet sich verstärkt auf die bevorstehende Frühjahrsaussaat, besonders, weil die verbleibenden Bestände knapp sind.

Obst und Gemüse

05.03.2025

Getrocknete Bohnen: Kidneybohnen deutlich teurer

PEKING. Die Preise auf den Märkten für chinesische Kidneybohnen liegen deutlich unter denen des Vormonats. Auch Adzukibohnen sind günstiger geworden, bei Mungbohnen zeichnet sich ein anderes Bild ab.

Trockenfrüchte

05.03.2025

Datteln: Exportverbot für beliebtes Lebensmittel

BRÜSSEL/TEHERAN. Wie aktuelle Statistiken zeigen, erfreuen sich Datteln in Europa großer Beliebtheit. Der Iran hat offenbar ein vorübergehendes Exportverbot verhängt, das wirtschaftlich betrachtet jeder Logik entbehrt.

Milchprodukte

20.02.2025

Butter: Industrie stellt sich auf veränderte Situation ein

KEMPTEN/BRÜSSEL. Nach dem Schock für die Milchwirtschaft im Januar dominiert die Maul- und Klauenseuche nicht mehr die deutschen Schlagzeilen. Die EU-Butterpreise sind immer noch recht unattraktiv. Dennoch haben sich die Exporte im Jahr 2024 recht gut entwickelt.

Obst und Gemüse

05.02.2025

Getrocknete Bohnen: Markt kommt langsam wieder in Schwung

PEKING. Die Feierlichkeiten für das Chinesische Neujahrsfest hatten die Bohnenmärkte in den letzten Wochen ausgebremst – nun nimmt der Handel langsam wieder an Fahrt auf. Die Warenknappheit ist nach wie vor ein Problem, vor allem auf den Märkten für Kidneybohnen.

Trockenfrüchte

29.01.2025

Datteln: Ramadan belebt den Markt

TEHERAN/RABAT. Die iranischen Dattelproduzenten zeigen sich mit dem bisherigen Saisonverlauf sehr zufrieden, und der Ramadan steigert die Nachfrage in den muslimisch geprägten Abnehmerländern deutlich. Auch die tunesischen Exporte sind merklich gestiegen, ebenso wie die EU-Importe.

Milchprodukte

23.01.2025

Butter: Maul- und Klauenseuche bereitet Sorge

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Milchexporteure in Deutschland erholen sich zwar von dem Schock, nachdem der erste Fall von Maul- und Klauenseuche (MKS) seit mehr als dreißig Jahren entdeckt wurde, aber die Bürokratie ist weiterhin ein Alptraum und die Risiken bleiben bestehen. Die EU-Exporte haben einen Rekordwert erreicht, obwohl die Preise nicht wettbewerbsfähig sind.

Obst und Gemüse

23.01.2025

Getrocknete Linsen: Massive Produktionssteigerung in Kanada

OTTAWA/PARIS. Kanada bleibt weiterhin der wichtigste Linsenproduzent auf dem globalen Markt und hat großen Einfluss auf die Marktdynamik. Die französischen Erzeuger kämpfen mit Schädlingen, und Spaniens Erzeuger sind mit einem Totalausfall konfrontiert.

Obst und Gemüse

13.01.2025

Getreide und Hülsenfrüchte: Türkei hofft auf neuen Rekord

ANKARA. Der türkische Sektor für Getreide, Hülsenfrüchte, Ölsaaten und Produkte hat im Jahr 2024 sehr gute Ergebnisse erzielt. Der Vorsitzende Ahmet Tiryakioğlu berichtet über die Entwicklung und die Hoffnungen der Branche.

Obst und Gemüse

08.01.2025

Getrocknete Bohnen: Gute Nachfrage stabilisiert Preise

PEKING. Auf den meisten chinesischen Trockenbohnenmärkten ist es in den vergangenen Wochen zu leichten Preiserhöhungen gekommen, während sich die Preise für rote Kidneybohnen stabil halten. Die Warenknappheit hält an, während das Kaufinteresse hoch ist.

Milchprodukte

12.12.2024

Butter: Weihnachten kurbelt Nachfrage an

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die Weihnachtszeit hat die Nachfrage nach Butter in Deutschland in die Höhe getrieben. Die durchschnittlichen Notierungen sind in der EU um unglaubliche 44% gestiegen. Die Exporte haben einen Rekordwert erreicht.

Obst und Gemüse

11.12.2024

Getrocknete Bohnen: Preiserhöhungen auf allen Märkten

PEKING. Die Preise auf den chinesischen Trockenbohnenmärkten sind in den letzten Wochen gestiegen, die künftige Preisentwicklung dürfte jedoch unterschiedlich ausfallen. Insgesamt sind vor allem knappe Bestände für die Steigerungen verantwortlich.

Trockenfrüchte

19.11.2024

Datteln: EU-Importe in der neuen Saison auf Rekordniveau

BRÜSSEL/TEHERAN. Die Einfuhren in die EU zeigen, dass die Nachfrage nach Datteln zunimmt. Im Iran sind die Preise in die Höhe geschossen.

Milchprodukte

31.10.2024

Butter: Preise werden zur Herausforderung

KEMPTEN/BRÜSSEL. Die hohen Butterpreise machen den Konditoreien und Bäckereien in Deutschland zu schaffen. Die EU-Exporte sind werttechnisch auf ein Rekordhoch geklettert, und die EU-Preise halten sich auf einem Allzeithoch.

Obst und Gemüse

30.10.2024

Getrocknete Bohnen: Flaute im Mungbohnenmarkt

PEKING. Während schwarze Kidneybohnen sehr gefragt sind, sieht auf den Märkten für rote Kidneybohnen und Mungbohnen anders aus. Die Landwirte beklagen zudem Ertrags- und Qualitätsverluste durch anhaltende Regenfälle.

Obst und Gemüse

09.10.2024

Getrocknete Bohnen: Regen beeinträchtigt Qualität

PEKING. Der Regen hat die Qualität der neuen Kidneybohnenernte in China beeinträchtigt. Die Verkäufe von Mungbohnen sind schleppend, und die neue Ernte hat sich auf die Notierungen für Adzukibohnen ausgewirkt.

Milchprodukte

23.09.2024

Butter: Geringes Angebot treibt EU-Markt an

KEMPTEN/BRÜSSEL. Frische Butter ist in Deutschland Mangelware. Die EU-Notierungen sind in die Höhe geschnellt, die EU-Exporte laufen dennoch recht gut.

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