Edelkastanien: Saisonstart in Australien
8. April 2026 um 11:03 ,
Der AUDITOR
Leicht verzögerte Ernte
Die australische Edelkastaniensaison hat begonnen und die Ernte erreichte pünktlich zur Osterzeit den Markt, die traditionell als erste Nachfragespitze gilt. Trockenes und kühles Wetter hat die Ernte zwar verzögert, dennoch berichten Erzeuger von einer stetig zunehmenden Verfügbarkeit, wie FreshPlaza mit Bezug auf Chestnuts Australia berichtet. Mit fortschreitender Ernte steigt das Angebot in den wichtigen Anbaugebieten deutlich an. Trotz der wetterbedingten Verzögerung sei die Qualität hoch, und man habe intensiv daran gearbeitet, rechtzeitig zur Osternachfrage ausreichend Ware bereitzustellen.
Rund drei Viertel der australischen Produktion stammen dem Nordosten Victorias, insbesondere aus Orten wie Beechworth, Stanley, Bright und Myrtleford. Weitere Mengen kommen aus Regionen in New South Wales, den Adelaide Hills, Westaustralien und Tasmanien. Die klimatischen Bedingungen dieser Anbaugebiete ermöglichen eine stabile Versorgung wichtiger Absatzmärkte im Land.
Konsequentes Qualitätsmanagement
Da Edelkastanien erst nach dem natürlichen Herabfallen eingesammelt werden, ist eine sorgfältige Nacherntebehandlung entscheidend. Um Frische und Qualität zu sichern, müssen sie rasch gekühlt und durchgehend in einer geschlossenen Kühlkette gelagert werden. Anders als viele andere Nüsse gelten sie als Frischprodukt, was höhere Anforderungen an Transport und Lagerung stellt. Brian Casey, Präsident von Chestnuts Australia, hebt hervor, dass neben der steigenden Erntemenge vor allem ein konsequentes Qualitätsmanagement entlang der Lieferkette entscheidend sei, um die Ware in optimalem Zustand in den Handel zu bringen. Edelkastanien bleiben dabei ein saisonales Produkt.
Türkei ist wichtigster EU-Lieferant
Die EU-Edelkastanienimporte sind seit Jahresbeginn im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um knapp 7% zurückgegangen. Zwischen dem 01.01. und dem 31.03.2026 wurden insgesamt 1.080 mt Edelkastanien eingeführt, die Türkei ist dabei mit 916 mt der mit Abstand größte Lieferant; die Lieferungen sind hier um Jahresvergleich um fast 40% gestiegen, während China einen Rückgang von knapp 63% einstecken musste.
Der größte Abnehmer innerhalb der EU ist Italien, gefolgt von Portugal, das seine Importe um stattliche 157% gesteigert hat, und Spanien – hier wiederum sanken die Edelkastanieneinfuhren um mehr als 70%. Der durchschnittliche Importpreis bewegt sich in diesem Jahr bisher bei 2,64 EUR/kg, sodass bislang Edelkastanien im Wert von gut 2,65 Mio. EUR importiert wurden.
|
EU-Import Kastanien in mt |
|||
|
Partner |
2025 |
2026 |
Diff. |
|
Türkei |
660 |
916 |
38,8% |
|
China |
431 |
160 |
-62,9% |
|
Brasilien |
- |
2 |
n.v. |
|
Chile |
65 |
- |
-100,0% |
|
Andere |
3 |
2 |
-33,3% |
|
Gesamt |
1.159 |
1.080 |
-6,8% |
|
Quelle: DG AGRI TAXUD Customs Surveillance System, 01.01.-31.03. 08024200+08024100 Esskastanien „Castanea-Arten“, frisch oder getrocknet, ohne Schale + in der Schale |
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