Walnüsse: Beeindruckender Anstieg der US-Exporte

Beachtlicher Anstieg bei US-Walnüssen in der Schale

Der April brachte einen beeindruckenden Anstieg bei den US-Lieferungen von Walnüssen in der Schale. Die monatlichen Exporte stiegen auf 23,7 Mio. lbs – mehr als das Fünffache der im April 2025 verzeichneten 4,3 Mio. lbs. Auch die Inlandslieferungen haben sich von 1,3 Mio. lbs im April 2025 auf 2,9 Mio. lbs im April 2026 mehr als verdoppelt. Mit insgesamt 26,6 Mio. lbs lagen die Gesamtlieferungen mehr als fünfmal so hoch wie im Vorjahresmonat.

Insgesamt verzeichneten die Lieferungen in dieser Saison ebenfalls beeindruckende Zuwächse: Die Exporte waren mehr als doppelt so hoch wie im Vorjahr, die Inlandslieferungen stiegen um 48% und die Gesamtlieferungen haben sich mehr als verdoppelt. Die Türkei führt die Liste an mit einem fast fünffachen Anstieg der Lieferungen aus den USA. Andere Ziele im Nahen Osten und in Afrika wie die Vereinigten Arabischen Emirate, Algerien sowie der Libanon, der Irak und Marokko verzeichnen ebenfalls beachtliche Steigerungen. Die Lieferungen in die Region insgesamt haben sich in dieser Saison auf 172,9 Mio. lbs verfünffacht.

Die Exporte nach Italien sind in dieser Saison lediglich um 14% gestiegen. Im Gegensatz dazu liegen die Lieferungen nach Spanien um 18% niedriger. Die Exporte nach Europa, der ehemals führenden Absatzregion, sind in dieser Saison um 4% zurückgegangen, von 53,6 Mio. lbs im Jahr 2024/2025 auf 51,4 Mio. lbs in der aktuellen Saison.

Vietnam ist mit einem Anstieg der Lieferungen um 81 % das einzige asiatische Exportziel in den Top Ten. Mit 36,4 Mio. lbs liegen die Exporte nach Asien und in den pazifischen Raum um 5 % über den 34,5 Mio. lbs des Vorjahres. Die Exporte nach Nordamerika sind in dieser Saison bisher um 45 % gestiegen, von 10,6 Mio. lbs im Jahr 2024/2025 auf 15,4 Mio. lbs im Jahr 2025/2026. 

Weniger deutlicher Anstieg bei Walnusskernen

Die Lieferungen von Walnusskernen verzeichnen nicht ganz so beeindruckende Zuwächse. Die monatlichen Lieferungen legten nur im einstelligen Bereich zu: Die Inlandslieferungen stiegen um 5% auf 15,2 Mio. lbs, die Exporte um 8% auf 33,9 Mio. lbs und die Gesamtlieferungen um 7% auf 49 Mio. lbs.

Die Gesamtlieferungen für die laufende Saison liegen um 9% über dem Vorjahreswert, wobei die Exporte um 15% gestiegen sind und die Inlandslieferungen um 2% zurückgegangen sind. Die Lieferungen nach Nordamerika liegen mit 139,9 Mio. lbs um 1% hinter dem Vorjahreswert, wobei die Exporte nach Kanada einen ähnlichen Trend aufweisen.

Deutschland hat mit einem Anstieg von 34% seine Position als führendes Exportziel behauptet. Die Exporte nach Spanien, in die Niederlande und nach Großbritannien sowie nach Italien sind ebenfalls gestiegen. Die Lieferungen nach Europa beliefen sich 2025/2026 auf insgesamt 155,4 Mio. lbs, was einem Anstieg von 22% gegenüber dem Vorjahr entspricht.

Im Gegensatz dazu sind die Lieferungen nach Japan und Südkorea zurückgegangen, während die Exporte nach Taiwan um 12% gestiegen sind. Die Exporte nach Asien und in den pazifischen Raum sind um 2% auf 67 Mio. lbs gesunken, verglichen mit 68 Mio. lbs im Vorjahr.

Israel ist mit einem Anstieg von 6% das einzige Ziel im Nahen Osten, das unter den Top Ten vertreten ist. Die US-Walnusskernexporte in den Nahen Osten und nach Afrika sind in dieser Saison bisher jedoch um 72% gestiegen, von 11,2 Mio. lbs im Jahr 2024/2025 auf 19,3 Mio. lbs im Jahr 2025/2026. 

Die weltweite Erzeugung wird 2026/2027 relativ unverändert bleiben

Kaliforniens Ernte 2025/2026 hat die Erwartungen deutlich übertroffen. Während der USDA NASS im September 2025 ursprünglich eine Produktion von 644.101 mt prognostiziert hatte, liegen die endgültigen Erträge laut dem von CWS veröffentlichten Erntebericht um 14% höher bei 734.316 mt. Davon entfallen 716.597 mt auf konventionelle Walnüsse und 17.719 mt auf Bio-Walnüsse.

Wie die Experten von Cardassilaris berichten, wurde die diesjährige kalifornische Ernte auf dem jüngsten Kongress des International Nut and Dried Fruit Council (INC) in Macao auf 669.500 mt Walnüsse in der Schale geschätzt, insgesamt soll sich die US-Ernte auf 782.900 mt belaufen. Es wird daher erwartet, dass die Verfügbarkeit unter Berücksichtigung der Überhangbestände um rund 9% zurückgehen wird. Die Ernte in Chile wird auf 165.000 mt geschätzt, was rund 6% weniger sind als im Vorjahr. Darüber hinaus wird die weltweite Walnussernte 2026/2027 auf 2.874.800 mt geschätzt, was einem Anstieg von 2% gegenüber den vom INC im März veröffentlichten Zahlen von 2.829.100 mt für 2025/2026 entspricht. 

China als Exportmotor

China ist jedoch der Marktteilnehmer, der besonders zu beachten ist. Nach den im März veröffentlichten Schätzungen des INC ist das Land mit einer Produktion von 1,5 Mio. mt im Jahr 2025/2026 der führende Produzent. Auf dem INC-Kongress im Mai wurde bekannt, dass China im Kalenderjahr 2025 203.283 mt Walnüsse in der Schale und 164.186 mt geschälte Walnüsse exportierte. Es wird erwartet, dass Chinas Anteil am Exportmarkt weiterwächst.

Walnusskerne werden in China etwas teurer gehandelt. Die Preise liegen um 20-23 USD/mt höher als in der vergangenen Woche. 

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