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Butter: Mehr Klarheit über US-Zölle gefordert

31. Juli 2025 um 14:43 , Der AUDITOR
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KEMPTEN/BRÜSSEL. In Deutschland laufen derzeit Last-Minute-Verhandlungen über Tafelbutter. Die EU-Butterpreise sind bislang nur moderat gesunken, doch die EU-Butterexporteure fordern mehr Klarheit über die mit Trump getroffene Vereinbarung.

Last-Minute-Verhandlungen

Laut der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten hat das kühle Wetter die Milchlieferungen in Teilen Deutschlands beeinträchtigt. Rahm wird in einer festen Spanne gehandelt. Die Preisverhandlungen zwischen Herstellern und Einzelhändlern für Tafelbutter im August dauern noch an, wobei die Notierungen aufgrund der guten Nachfrage in Kempten stabil bei 7,30-7,80 EUR/kg liegen. Obwohl auch die Nachfrage nach Bockbutter gut ist, besteht eine große Preisspanne mit einigen Angeboten unter 7,00 EUR/kg.

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