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Butter: Nachfrage aus dem Nahen Osten durch Iran-Krieg beeinträchtigt

13. März 2026 um 12:34 , Der AUDITOR
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KEMPTEN/BRÜSSEL. Angesichts des anhaltenden Krieges im Iran werden auf dem deutschen Milchmarkt Bedenken laut. Trotz der in den letzten Wochen verzeichneten Zuwächse sind die EU-Butterpreise nach wie vor recht attraktiv. Im vergangenen Jahr überstiegen die EU-Exporte erstmals seit Beginn der Aufzeichnungen 2 Mio. EUR.

Krieg belastet Nachfrage aus dem Nahen Osten

Die Unsicherheit wegen des Krieges hat den deutschen Milchmarkt erfasst, wie die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten berichtet. Längere Transportzeiten für Exporte sowie die Preisentwicklungen aufgrund möglicher Versorgungsengpässe bei Öl sind das Problem. Obwohl die Milchanlieferungen nach wie vor hoch sind, haben sich die Spotmarktpreise insbesondere für Fette leicht erholt. Bei reichlich vorhandener Rohware haben die Verarbeitungskapazitäten ihre Grenzen erreic

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