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Gewürze aktuell: Diwali lässt Nachfrage steigen

30. Oktober 2026 um 09:21 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Notierungen für indischen Kreuzkümmel sind im laufenden Monat deutlich gestiegen. Marktbeobachter rechnen jedoch mit kleineren Rücksetzern, die das Kaufinteresse wiederbeleben könnten. Die aktuellen Lagerbestände belaufen sich auf geschätzte 5,5 bis 6,0 Mio. Säcke. Unter Einbeziehung der Bestände aus der vorherigen Saison dürften die Lagerbestände bis zur nächsten Saison lediglich um 0,8 bis 1,2 Mio. Säcke zurückgehen; damit sollten die Inlands- und Exportnachfrage bis zur näc

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