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Gewürze aktuell: Kreuzkümmelernte möglicherweise größer als erwartet

6. März 2026 um 08:40 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Auf dem indischen Kreuzkümmelmarkt liegen neue vorläufige Produktionsdaten vor, und es kam im Vergleich zu letzter Woche zu einem leichten Rückgang der Exportpreise. Während zuvor ein Ertragsrückgang von 25–35% erwartet wurde, schätzt die Federation of Indian Spice Stakeholders (FISS) das Minus inzwischen nur noch auf 4–5 %. Gleichzeitig hält China sein Exportvolumen aufrecht und bietet seine Ware 40–50 USD/mt günstiger an als indische Anbieter. Der indische Großhandel hatte indes im ve

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