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Gewürze aktuell: Hochwertiger Kardamom bleibt knapp

15. Mai 2026 um 08:12 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom, Pfeffer und Bockshornklee sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Chilischoten

Der indische Chilimarkt bleibt von rückläufigen Anlieferungen, Qualitätsproblemen und einer insgesamt geringeren Produktion geprägt. Die Anlieferungen auf dem Markt in Guntur sind nach einem kurzfristigen Anstieg erneut zurückgegangen, wodurch die Preise leicht zulegten. Aktuell liegen die Zufuhren in Guntur bei rund 70.000 Säcken, nachdem sie vor kurzem noch etwa 100.000 Säcke erreicht hatten. Auch in Warangal in Telangana fallen die Anlieferungen vergleichsweise niedrig aus. Als Ursache gelten ungünstige Wetterb

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