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Gewürze aktuell: Wende für Kreuzkümmel in Sicht

4. September 2025 um 14:00 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilischoten und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nach einem Höchststand im April hat Kreuzkümmel in den letzten Monaten einen starken Preisrückgang von 14-15% erlebt. Es gibt jedoch mehrere Faktoren, die den Handel ankurbeln und den Markt beflügeln könnten. Von September bis Dezember wird es beispielsweise aufgrund der Feiertage eine anhaltende Inlandsnachfrage geben, und der Großhandel wird versuchen, Lagerbestände anzuhäufen, um von Preissteigerungen zu profitieren. Darüber hinaus hat sich die Preisdifferenz zwischen indischem und chinesischem Kreuzk

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