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Gewürze aktuell: Chilikäufer legen Wert auf Qualität

27. März 2026 um 08:09 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kurkuma

Der Kurkumamarkt befindet sich aktuell in einer schwachen Phase. Trotz stabiler Notierungen in wichtigen Handelszentren neigt sich die Stimmung nach unten, da mit der Ankunft der neuen Ernte der Angebotsdruck deutlich steigt. Besonders in Regionen wie Marathwada und Erode führen stark wachsende Anlieferungen zu einer lokalen Überversorgung. Zusätzlich deutet die ausgeweitete Anbaufläche in Andhra Pradesh und Telangana auf ein hohes Produktionspotenzial hin, das mögliche Preisanstiege begrenzt. Auch international bleibt die Lage verha

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