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Gewürze aktuell: Indischer Kardamom bleibt wettbewerbsfähig

7. November 2025 um 08:12 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise sind nach dem Anstieg in der letzten Woche nun wieder leicht gesunken. Starke Regenfälle in Gujarat haben zu einem Rückgang der Lieferungen geführt, und die Inlandspreise sind um etwa 0,15 USD/kg nach oben geklettert, was sich bisher aber noch nicht in den Exportpreisen widerspiegelt. Das liegt vor allem daran, dass die Landwirte nach der Preiserhöhung größere Mengen aus ihren Lagern zum Verkauf freigegeben haben, was Druck auf die Preise ausübt. Die Exporteure berichten von subtilen K&a

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