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Gewürze aktuell: Korianderpreise erhalten reichlich Unterstützung

19. Dezember 2025 um 08:07 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Kreuzkümmel verzeichnete in den vergangenen vier Wochen einen deutlichen Preisanstieg von 5 bis 6%, und bis Ende Februar nächsten Jahres werden weitere Zuwächse erwartet – im Vergleich zu letzter Woche zeigen sich die Preise jedoch unverändert. Hauptgründe für die Steigerungen sind stark rückläufige Anlieferungen in Rajasthan und Gujarat, die aktuell nur noch bei etwa 3.000 bis 4.000 Säcken pro Tag liegen. Zudem verfügen weder Händler noch Landwirte über nennenswerte Lagerbeständ

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