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Gewürze aktuell: Positive Entwicklung im Kurkumamarkt

14. November 2025 um 08:04 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die indischen Kreuzkümmelpreise erhalten in dieser Woche die lang erwartete Unterstützung, was vor allem auf Meldungen über Verzögerungen bei der Aussaat zurückzuführen ist. Aufgrund der starken Regenfälle nach dem Diwali-Fest ist der Feuchtigkeitsgehalt im Boden hoch, was die Aussaat erschwert. Zwar kommt es nicht zu starken Preiserhöhungen, doch immerhin scheint der Rückgang vorerst gestoppt und die Preise liegen um 10 USD/mt über denen der Vorwoche. Auch in den kommenden Wochen werden sich die Pre

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