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Gewürze aktuell: Kurkumapreise erhalten reichlich Unterstützung

13. Februar 2026 um 08:43 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Die Kreuzkümmelpreise zeigen sich robust und legten in den vergangenen sechs Wochen um knapp 8% zu, trotz weiterhin hoher Anlieferungen. Die Terminkontrakte erholten sich deutlich von ihren jüngsten Tiefs, gestützt durch um 10–15% niedrigere Rabi-Anbauflächen im Vergleich zum Vorjahr sowie eine steigende Inlandsnachfrage. Die Pflanzen auf dem Feld befinden sich jedoch in gutem Zustand. In Unjha liegen die täglichen Anlieferungen bei 11.000–12.000 Säcken, rund 90% davon aus Rajasthan. Spitzenqualitäten e

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