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Gewürze aktuell: Knappe Bestände treiben Preise für Koriandersaat nach oben

3. April 2026 um 09:00 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Indischer Kreuzkümmel verzeichnete im letzten Monat einen Rückgang von etwa 5%. Experten sehen darin jedoch eine günstige Kaufgelegenheit, insbesondere mit einem geplanten Haltezeitraum von drei bis vier Monaten. In naher Zukunft wird mit einer deutlichen Aufwärtsbewegung gerechnet, da mehrere Faktoren den Markt beleben dürften. Die Nachfrage aus China, die in den letzten Monaten verhalten war, soll ab Mitte April deutlich anziehen und zu intensiveren Käufen führen. Gleichzeitig zeigt sich ein Rückgang der Anb

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