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Gewürze aktuell: Pfefferpreise im Aufwind

27. Februar 2026 um 08:03 , Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der Kreuzkümmelmarkt zeigt leichte Preisrückgänge aufgrund hoher täglicher Anlieferungen von 10.000 bis 12.000 Säcken in Unjha und anderen wichtigen Handelszentren. Laut Händlern ist der Markt von gemischten Erwartungen und lokalen Preisschwankungen geprägt. Zwei große Lagerhaltergruppen versuchen durch die Verbreitung widersprüchlicher Informationen die Preise zu beeinflussen. Auch bei der Anbaufläche gibt es unterschiedliche Meldungen: Während die Regierung Gujarats einen Rückgang der Au

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