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Getreide
19.10.2021

Buchweizen: Farmer zögern Rohwarenverkäufe hinaus

PEKING/KIEW. Der Großteil der Buchweizenfläche wurde in der Ukraine bereits abgeerntet, wobei ein Durchschnittsertrag von 1,31 mt/ha erzielt werden konnte. In China zögern einige Farmer mit dem Verkauf der Rohware, weshalb sich die Preise aktuell festigen. Derweil hat Deutschland seine Buchweizenimporte in der vergangenen Saison um 50% gesteigert.
Trockenfrüchte
19.10.2021

Getrocknete Feigen: China ist das wichtigste Exportziel

TEHERAN. China ist mit Abstand das wichtigste Exportziel für iranische Trockenfeigen. Händler geben an, dass bis zu 90 % der verschifften Mengen für Ostasien bestimmt sind. Die mögliche Rückkehr zum Atomabkommen und die Hoffnung auf eine Aufhebung der US-Sanktionen gegen den Iran haben sich ebenfalls auf die Preise ausgewirkt.
Getreide
19.10.2021

Getreide: Exportmarkt geht zurück

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Weizen gibt an Frankreichs Kassamarkt nach. Der ukrainische Maismarkt gerät unter Druck. China rudert beim Import mächtig zurück. Importeure kämpfen mit gestiegenen Frachtkosten, Verarbeiter mit hohen Energiekosten.
Trockenfrüchte
19.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Exporteure zögern bei Angeboten

MALATYA. Extrem instabile Preise auf dem Aprikosenmarkt sowie anhaltende Wechselkursschwankungen sorgen dafür, dass türkische Exporteure ihre Preise aktuell auf Tagesbasis angeben. Trotz der hohen Preise ist die Exportnachfrage ungebrochen.
Getreide
19.10.2021

Hirse: USDA korrigiert weltweite Ernteprognose

PEKING/KIEW. Das US-Department of Agriculture hat seine Schätzung für die weltweite Hirseproduktion in der Saison 2021/2022 um 4% reduziert. Chinas Ernte ist inzwischen im Markt verfügbar und in der Ukraine ist der Ernteprozess fast abgeschlossen.
Trockenfrüchte
19.10.2021

Getrocknete Feigen: Rohware der neuen Ernte wird knapp

AYDIN. Durch die gute Nachfrage und hohe Rohwarenpreise haben viele türkische Farmer bereits einen Großteil ihrer neuen Ernte verkauft. Die verfügbare Ware in Exportqualität wird deshalb knapp.
Trockenfrüchte
19.10.2021

Sultaninen: Offizielle Schätzungen fehlen noch immer

MANISA. Der erwartete Anstieg der Bio-Preise blieb im türkischen Sultaninenmarkt bislang aus. Vergangene Woche verzeichnete der Markt aufgrund der Anuga deutliche geringere Handelsaktivitäten als im Vorjahr. Und auf die Bekanntgabe eines offiziellen Produktionsergebnisses wartet der Markt noch immer.
Trockenfrüchte
18.10.2021

Getrocknete Pflaumen: Kaum noch chilenische Ware

SANTIAGO. Die Befürchtungen der Käufer sind eingetroffen und die Preise für Trockenpflaumen, sowohl aus Chile als auch aus den USA, sind weiter gestiegen. Grund dafür sind die Aussicht auf schwache Ernten und die bereits jetzt herrschende Warenknappheit.
Ölsaaten
18.10.2021

Leinsaat: Die Verkäufer haben das Heft in der Hand

NUR-SULTAN/OTTAWA. Egal, wohin man schaut: Die Preise im internationalen Leinsaatmarkt sind hoch und behalten diesen Aufwärtstrend vorerst bei. Kasachische Farmer zehren von den im letzten Jahr erwirtschafteten Gewinnen und der dadurch gewonnen Möglichkeit, ihre Ware einzulagern, bis die Preise ihren Vorstellungen entsprechen.
Nüsse
18.10.2021

Haselnüsse: Die Lira steht im Mittelpunkt

ORDU. Der türkische Haselnussmarkt wurde erneut ins Chaos gestürzt, nachdem die Lira kürzlich auf neue Tiefststände gegenüber dem Euro und dem US-Dollar gefallen war. Es ist zu befürchten, dass trotz der hohen Inflation weitere Zinssenkungen folgen werden, möglicherweise sogar noch in dieser Woche, da die nächste Sitzung der Zentralbank am Donnerstag stattfindet.
Nüsse
18.10.2021

Cashews: Importe normalisieren sich

HANOI. Nachdem die kambodschanischen Exporte nach Vietnam den Marktteilnehmern zu Beginn des Jahres große Rätsel aufgegeben hatten, haben sich die Zahlen nun wieder normalisiert. Ein anderes Land hat seine Rolle als Hauptlieferant zurückerobert.
Ölsaaten
18.10.2021

Kürbiskerne: Spekulationsgeschäfte nehmen wieder Fahrt auf

PEKING. Vergangene Woche hatten Spekulanten eine Verschnaufpause bei der Warenakquirierung eingelegt. Diese dauerte allerdings deutlich kürzer als Marktteilnehmer angenommen hatten. Das wirkt sich auch auf die Exportpreise aus.
Nüsse
18.10.2021

Pistazien: Fehlende Nachfrage lässt Preise sinken

KERMAN/SACRAMENTO. Im Süden der iranischen Provinz Kerman ist die Pistazienernte für dieses Jah abgeschlossen. Die Region biete gute Voraussetzungen, um den Pistazienanbau dort weiter auszubauen. Derweil starte die US-Saison 2021/2022 mit einem Knall, die Exporte sind im Jahresvergleich explosionsartig gestiegen.
AUDITOR-Ausgaben
15.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 40/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
15.10.2021

Branchen-Kurznotizen: Geht es „zu viel“ Zucker an den Kragen?

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Der Lebensmittelhandel-Umsatz legte deutlich zu. EG Group kauft zweitgrößte Bäckerei. Aryzta kündigte Rückzug aus brasilianischem Geschäft an. Castellmühle eingeweiht. Verbraucher wollen weniger Zucker in Lebensmitteln.
Gewürze
15.10.2021

Gewürze aktuell: Diwali-Fest sorgt für hohe Inlandsnachfrage

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
14.10.2021

Ölsaaten: Palmöl übersteigt die Marke von 5.000 MYR/mt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. China bremst Sojabohnenimporte. Raps, Canola und besonders Sonnenblumenkerne legen dagegen wieder zu. Palmöl kratzt neue Rekordstände.
Sonstige Themen
14.10.2021

Erzeugerpreise im Jahresvergleich merklich gestiegen

WIESBADEN. Wie die aktuellen Daten des Statistischen Bundesamtes zeigen, lagen die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte im August 2021 um 13,3% höher als im August 2020. Daran sind nicht zuletzt die gestiegenen Getreidepreise schuld.
Nüsse
14.10.2021

Mandeln: US-Produktion noch leicht über Vorjahr

SACRAMENTO. US-Schälbetriebe kämpfen mit kleinen Nüssen, dennoch liegt das bisherige Produktionsergebnis 2% über dem Vorjahr. Nach einem exportstarken August ging das Ausfuhrvolumen im September 2021 deutlich zurück.
Getreide
14.10.2021

Getreide: Frankreichs Preise purzeln deutlich

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Weizen verliert durch Exportausfälle und Gewinnmitnahmen - vielleicht ein Kaufimpuls. Am Maismarkt kündigt sich eine Kehrtwende an.
Nüsse
14.10.2021

Walnüsse: Chinas Erntemenge bleibt unverändert

PEKING/SACRAMENTO. Obwohl sich die Frühjahrsfröste in Xinjiang negativ auf die Ernte ausgewirkt haben, können andere chinesische Provinzen die Verluste abfangen. In den USA ist die neue Exportsaison gut angelaufen.
Ölsaaten
13.10.2021

Ölsaaten: Veränderungen könnte der Ölmarkt bringen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Kursdruck nach bearishen WASDE-Report hielt nur kurz an. Dabei offenbart der Bericht hohe Bestände Chinas. Die Preissituation bei Raps und Sonnenblumenkernen in der Ukraine widerspricht jeglicher Logik.
Ölsaaten
13.10.2021

Blaumohn: August-Exporte 40% über Vorjahr

CHRUDIM. Nach langen Verzögerungen steht endlich der Großteil der tschechischen Mohnernte im Markt zur Verfügung. Die Nachfrage ist allerdings hoch, weshalb die Preise vorerst stabil sind. Die August-Exporte vielen deutlich höher aus als im Vorjahr.
Ölsaaten
13.10.2021

Sonnenblumenkerne: Im Markt macht sich Besorgnis breit

SOFIA. Bulgarische Sonnenblumenkernhändler betrachten die aktuellen Entwicklungen im Bakery-Markt mit wachsender Verzweiflung. Dass die Preise zeitnah wieder ein annährend ähnliches Niveau wie in den letzten Jahren erreichen hält derzeit kaum jemand für möglich.
Nüsse
13.10.2021

Cashews: Vietnam bleibt wichtigster Lieferant für die USA

HANOI/ACCRA. Obwohl Vietnam mit vielen pandemiebedingten Einschränkungen zu kämpfen hatte, kann sich das Land als wichtigster Cashew-Lieferant für die USA behaupten. Einige afrikanische Länder könnten allerdings in Zukunft als Konkurrenz auftreten.
Getreide
13.10.2021

Getreide: Knappe Energierohstoffe treiben Markt hoch

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. WASDE-Report mit unterschiedlichen Auswirkungen. Ägypten zieht Weizenausschreibung zurück. FranceAgrimer gibt neue Schätzungen bekannt. Getreidemärkte im Strudel weiter anziehender Rohstoffmärkte.
Trockenfrüchte
13.10.2021

Getrocknete Feigen: Exportsaison läuft gut an

AYDIN. Die Exporteure können sich mit dem Start in die neue Exportsaison sehr zufrieden zeigen. Während die Rohwarenpreise steigen, verhindert die erneute Abwertung der türkischen Lira hohe Exportpreise.
Ölsaaten
12.10.2021

Leinsaat: KGU gibt neue Ernteschätzung bekannt

NUR-SULTAN. Mit dem Voranschreiten der Leinsaaternte in Kasachstan wird immer deutlicher, was die diesjährige Produktion bringen kann. Die Experten der Kazakh Grain Union (KGU) halten die offiziellen Anbauzahlen allerdings für zu optimistisch.
Ölsaaten
12.10.2021

Ölsaaten: Preisdämpfer im Reigen überhitzte Energiemärkte

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Raps- und Sonnenblumenpreise rudern zurück. Soja gibt nach. Aber die Energiekrise spitzt sich zu.
Getreide
12.10.2021

Getreide: Bäume wachsen nicht in den Himmel

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Lage vor dem WASDE-Report. Ägypten präsentiert neue Ausschreibung. China Maisernte in Bredouille. Der ukrainische Markt im Fokus. Konsumflaute macht die Runde.
Trockenfrüchte
12.10.2021

Sultaninen: Exportpreise haben Tiefstand erreicht

MANISA. Anders als im türkischen Trockenaprikosenmarkt geht es im Sultaninenmarkt wesentlich ruhiger und gesitteter zu. Die Exporte können dennoch ihren Vorsprung zum Vorjahr halten.
Trockenfrüchte
12.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Preisrally nimmt kein Ende

MALATYA. Woche für Woche rechnen die türkischen Marktteilnehmer damit, dass die Aprikosenpreise ihren Höchststand erreicht haben – und liegen auch diesmal wieder falsch. Die Lieferanten geraten dadurch zunehmend in Bedrängnis.
Gewürze
12.10.2021

Safran: Ernterückgang lässt Preise nicht unberührt

TEHERAN. Der Safrananbau im Iran soll in diesem Jahr deutlich kleiner ausfallen. Infolgedessen waren in den vergangenen Wochen erste Preisanpassungen zu beobachten.
Gewürze
11.10.2021

Kreuzkümmel: Irans Exporte massiv eingebrochen

TEHERAN. Ernteschäden sorgen im iranischen Kreuzkümmelmarkt für eine erhebliche Verknappung. Auch die Qualität lässt zu wünschen übrig. Das machte sich in den ersten sechs Monaten dieser Saison vor allem bei den Ausfuhrzahlen und auch bei den Exportpreisen bemerkbar.
Ölsaaten
11.10.2021

Kürbiskerne: Spekulanten setzen auf Taktik

PEKING. Nachdem die Preise aufgrund zahlreicher Spekulationskäufe gestiegen waren, verfolgen die Käufer nun eine neue Taktik. Am gefragtesten sind dabei nach wie vor die Shine Skins.
Ölsaaten
11.10.2021

Sesam: Anbaurückgang gegenüber 2020

NEU-DELHI. Gegenüber dem Vorjahr wurde in Indien für die Kharif-Ernte deutlich weniger Sesam angebaut als im letzten Jahr. Mit dem Eintreffen der Ernten gibt es wieder vermehrt Angebote in EU-Qualität. Derweil haben indische Exporteure einen Großteil des letzten Sesam-Tenders für sich entscheiden können.
Trockenfrüchte
11.10.2021

Datteln: Exportnachfrage lässt Preise steigen

ZAHEDAN. In der Provinz Sistan und Belutschistan, die nach Buschehr der zweigrößte Dattelproduzent des Iran ist, ist die Ernte in vollem Gange. Eine gestiegene Exportnachfrage treibt indes die Preise nach oben.
Nüsse
11.10.2021

Haselnüsse: Ernte kann endlich abgeschlossen werden

ORDU. Eine stabilere Wetterlage soll dafür sorgen, dass die Trocknung der Haselnusskerne nun endlich abgeschlossen werden kann. Aufgrund der höheren Gebotspreise der TMO verkaufen die Bauern vorerst weiter bevorzugt ihre Ware dorthin.
AUDITOR-Ausgaben
08.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 39/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Ölsaaten
08.10.2021

Ölsaaten: Soja wegen gestiegener Energie- und Frachtkosten kräftig angehoben

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Wegen gestiegener Fracht- und Energiekosten haben westeuropäische Ölmühlen ihre Preise für Sojaschrot kurzfristig deutlich angehoben.
Gewürze
08.10.2021

Gewürze aktuell: Indische Pfefferhändler im Vorteil

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Milchprodukte
08.10.2021

Butter: Preise nähern sich Rekordniveau

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die durchschnittlichen EU-Butterpreise haben ein Niveau erreicht, das zuletzt im März 2019 verzeichnet wurde. In Deutschland nähern sich die Preise dem Niveau des Rekordjahres 2018. In den USA sind die Aussichten zudem uneinheitlich.
Ölsaaten
07.10.2021

Ölsaaten: Überhitzter Markt bricht ein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Ölsaatenmarkt erlebt einen deutlichen Dämpfer, nachdem die Kurse für Rohöl und Erdgas nachgeben. China stellt die Importe aus dem Phase-1-Abkommen erneut in Frage.
Ölsaaten
07.10.2021

Sesam: Haupternte aus Gujarat im Markt verfügbar

NEU-DELHI. Die neue Ernte aus Gujarat ist verfügbar, aufgrund der geringen Qualität halten sich Händler allerdings noch zurück. In anderen indischen Bundesstaaten soll die Sesamernte zudem nicht von zu hohen Niederschlägen betroffen gewesen sein.
Ölsaaten
07.10.2021

Leinsaat: Akuter Rohwarenbedarf lässt nach

OTTAWA/NUR-SULTAN. Für Marktteilnehmer bilden die Ernten und die Warenverfügbarkeit der Leinsaaternten in Russland und Kasachstan ein großes Fragezeichen. Auch in Kanada wird kommt die Arbeit auf den Feldern langsam zu einem Abschluss.
Getreide
07.10.2021

Getreide: Moskau senkt Exportprognose deutlich

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. China teilt mit, dass es die im Phase-1-Abkommen vereinbarten Mais- und Sojaimporte aus den USA nicht braucht. Moskau fährt seine Prognose zu Getreideexporten herunter. Weizen bricht daher nach oben aus.
Nüsse
07.10.2021

Pekannüsse: Neue Saison wird zur Herausforderung

ATLANTA. Eine hohe Nachfrage und kleinere Ernten schüren die Befürchtungen der Marktteilnehmer, dass die Vorräte in der Saison 2021/22 knapp werden können. Chinesische Käufer decken sich bereits jetzt für das Neujahrsfest im Februar ein.
Bio-Rohstoffe
07.10.2021

Bio-Chia: Wetterwidrigkeiten lassen Preise massiv steigen

ASUNCION/KAMPALA. Frost und Trockenheit haben den Chia-Ernten Südamerikas in diesem Jahr schwer zugesetzt. Ein massiver Preisanstieg war die Folge, begleitet von den im internationalen Markt ohnehin vorherrschenden höheren Beschaffungskosten aufgrund der logistischen Hürden und Einschränkungen.