Gewürze

Gewürze aktuell: Qualität bei Kreuzkümmel verbessert sich

1. April 2022 08:13, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Der Aufwärtstrend setzt sich auf dem Kreuzkümmelmarkt weiter fort und die Preise sind im Vergleich zu letzter Woche erneut leicht gestiegen. Einige Käufer halten sich aufgrund des Abschlusses des laufenden Geschäftsjahres vorerst zurück, viele Lagerhalter decken sich allerdings nach wie vor ein, sodass die Preise gestützt werden. Es trifft vermehrt Ware der neuen Ernte auf den Märkten ein und indische Händler berichten, dass der Feuchtigkeitsgehalt sinkt und die Qualität sich stetig verbessert. Kreuzk&uum

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