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Trockenfrüchte
03.11.2021

Getrocknete Feigen: Erträge um 10% gestiegen

ABARKUH. Die Landwirte im Bezirk Abarkuh in der iranischen Provinz Yazd müssen sich schnell an den Klimawandel anpassen. Geringere Niederschläge, Wasserknappheit und anhaltende Dürre haben dazu geführt, dass die Anbauflächen in den letzten Jahren von 20.000 ha auf 15.800 ha zurückgegangen sind, wie die örtliche Landwirtschaftsorganisation berichtet. Neue Bewässerungsmethoden und günstige Wetterbedingungen haben den Landwirten geholfen, die Feigenproduktion in diesem Jahr zu steigern.
Nüsse
02.11.2021

Mandeln: Welternte soll 8% geringer ausfallen als im Vorjahr

MADRID/SACRAMENTO. Aufgrund ungünstiger Wetterverhältnisse in den Hauptanbauregionen Spaniens und in Kalifornien ist ein rückläufiges Ernteergebnis bereits länger im Gespräch. Inzwischen hat auch das USDA seine Schätzungen für die weltweite Mandelproduktion 2021/2022 veröffentlicht.
Ölsaaten
02.11.2021

Ölsaaten: China entdeckt neues Tierfutterprotein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Chinesische Forscher haben einen Weg gefunden, ein Tierfutterprotein aus Kohlenmonoxid herzustellen. Agroexport erwartet, dass Exportzoll auf russisches Sonnenblumenöl stark angehoben wird. EU-Raps legt um 20 EUR/mt zu.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Getrocknete Feigen: Erwartete Preiserhöhungen sind eingetreten

AYDIN. Die Steigerungen der Exportpreise, mit denen die Marktteilnehmer aufgrund der starken Wechselkursschwankungen und der höheren Rohwarenpreise gerechnet hatten, sind tatsächlich eingetroffen. Das gilt allerdings nicht für alle Größen.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Rosinen: Exportanstieg um 30%

TEHERAN. Der Iran hat zwischen Ende März und September mehr als 62.000 mt Rosinen exportiert. Das sind über 30% mehr als im gleichen Zeitraum des Vorjahres, und zwar nicht nur mengenmäßig, sondern auch wertmäßig. Allerdings ist die Versorgung derzeit ein Problem.
Getreide
02.11.2021

Getreide: Rekordhoch durch Zollpolitik Russlands und Logistikproblemen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt ist durch Russlands Zollpolitik, gestiegene Rohöl- und Frachtkosten in ungeahnte Höhen entglitten. Dem Markt mit noch höherer Nachfrage zu begegnen, wäre das falsche Signal.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Getrocknete Aprikosen: Preissteigerungen werden zur Gewohnheit

MALATYA. Durch eine festere Lira und weiter steigende Rohwarenpreise sind auch die Exportpreise für Trockenaprikosen nach oben geklettert – eine Situation, an die sich die Exporteure mittlerweile gewöhnt haben.
Trockenfrüchte
02.11.2021

Sultaninen: Chinesische Lieferanten müssen aufgrund hoher Frachtkosten zurückstecken

MANISA. Die Nachfrage im türkischen Sultaninenmarkt ist für diese Zeit überraschend schwach. Dabei bieten auch die Angebote aus China, trotz an sich günstigerer Preise, aufgrund der hohen Frachtkosten für Lieferungen nach Europa keine nennenswerte Alternative.
Ölsaaten
01.11.2021

Kürbiskerne: Mix-Grade statt sortenreiner Ware

PEKING. Berichten zufolge haben die Erzeuger ihre schalenlos gewachsenen Kürbiskerne inzwischen abverkauft. Die Nachfrage nach Grade-A-Kernen ist so gut, dass die ersten Lieferanten vorerst keine Angebote mehr abgeben.
Nüsse
01.11.2021

Haselnüsse: Anbieter sind unzufrieden

ORDU. Obwohl die türkische Lira gegenüber dem US-Dollar und dem Euro etwas an Stärke gewonnen hat, bleiben die Wechselkurse sehr volatil. Auf dem Haselnussmarkt herrscht weiterhin ein hohes Maß an Unsicherheit. Die TMO hat bisher rund 75.000 mt aufgekauft.
Nüsse
01.11.2021

Erdnüsse: Lieferschwierigkeiten halten an

ATLANTA/NEU-DELHI. Die US-Lieferanten sehen sich mit Problemen konfrontiert, die die Experten von Peanutgrower als „beispiellose Krise im Seeverkehr“ bezeichnen – trotz hoher Exportnachfrage kann die Ware nicht immer den Verträgen entsprechend geliefert werden. In Indien ist das Kaufinteresse aus dem Ausland in diesem Jahr gesunken.
AUDITOR-Ausgaben
29.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 42/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
29.10.2021

Branchen-Kurznotizen: Digitalisierung und umweltfreundliche Verpackungen im Fokus

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Gastronomiebranche profitiert von zunehmender Digitalisierung bei Bestellungen, Automatisierung von Arbeitsprozessen, E-Commerce-Business. Hochschule Mannheim startet neuen Studiengang Bäckereimanagement. Weitere Details aus der Branche.
Gewürze
29.10.2021

Gewürze aktuell: Pfefferpreise rasant gestiegen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
28.10.2021

Sonnenblumenkerne: EU importiert deutlich weniger als im Vorjahr

SOFIA. Der Markt für geschälte Sonnenblumenkerne kann sich den steigenden Preisen im Ölsaatensektor nicht entgegensetzen. Der Preistrend geht weiter nach oben. Trotz guter Erntezahlen hat die EU seit Beginn der Saison gerade einmal halb so viel Ware importiert im gleichen Zeitraum des Vorjahres.
Ölsaaten
28.10.2021

Ölsaaten: Druck kommt jetzt vom Energiemarkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Canolakurse erreichen neuen Rekordstand mit Auswirkungen auf Sonnenblumen. Aber es gibt Gegenwind durch gefallene Rohöl- und Erdgaspreise, will Russland alsbald mehr Erdgas nach Europa liefern. Mit aktuellen Importstatistiken.
Ölsaaten
28.10.2021

Leinsaat: Exporte stocken an der Grenze

NUR-SULTAN/OTTAWA. In Russland und Kasachstan geht die Leinsaaternte nun zu Ende und der Großteil der neuen Ernte dürfte bereits im Markt verfügbar sein. Trotz der enttäuschenden Entwicklungen in Kasachstan und Kanada berichten Experten, dass Russlands Farmer in diesem Jahr eine Rekordernte erzielt haben sollen.
Nüsse
28.10.2021

Kokosraspel: Speiseölmarkt fordert auch die Kokos-Händler

MANILA. Steigende Palmölpreise ziehen auch Kokosöl nach oben, dessen Preise sich im Vergleich zu letztem Monat fast verdoppelt haben. Dabei besteht wenig Hoffnung auf eine zeitnahe Entlastung des Marktes.
Getreide
28.10.2021

Getreide: Festigkeit am Markt bröckelt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Märkte stehen unter dem Druck zunehmender Corona-Infektionen und nachgebender Rohölpreise, lässt Russlands Regierung europäische Gasspeicher befüllen. Der Handel sieht den Zenit der Preishochs überschritten.
Ölsaaten
28.10.2021

Senfsaat: Preisprognose für Kanada erneut angehoben

OTTAWA. Agriculture and Agri-Food Canada hat diese Woche noch einmal seine Prognosen für die laufende Saison 2021/2022 aktualisiert. Nach der massiven Kürzung der Ernteschätzung blieben diese Daten vorerst unverändert, allerdings wurden die Preiserwartungen um weitere 10% erhöht.
Ölsaaten
27.10.2021

Blaumohn: Ernte 2021 offiziell nach unten korrigiert

CHRUDIM. Das tschechische Statistikamt (Czech Statistical Office) hat vor kurzem die aktualisierten Daten für die Mohnernte 2021 veröffentlicht. Diese liegen deutlich hinter den überaus optimistischen Schätzungen im vergangenen Juli.
Trockenfrüchte
27.10.2021

Getrocknete Cranberries: Leichte Produktionssteigerungen erwartet

MADISON/OTTAWA. Nach dem feuchtwarmen Wetter im Sommer war es bei den nordamerikanischen Ernten vermehrt zu Schimmelbefall gekommen. Dadurch ist das Volumen geringer als erwartet, liegt aber dennoch über dem des Vorjahres.
Ölsaaten
27.10.2021

Ölsaaten: Importländer senken Zölle für Pflanzenöle

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Sojabohnen und Sonnenblumenkerne rudern zurück, Raps hält dagegen. Importländer senken Importzölle für Pflanzenöle, um den Preisanstieg bei Lebensmitteln zu bremsen.
Getreide
27.10.2021

Getreide: Handel erwartet 2 Mio. mt höheres EU-Exportvolumen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Gerüchte über hohe Weizenkäufe Chinas in Frankreich. Ägypten startet neuen Tender. Havarie am Rhein. Roggen steigt. Revision Frankreichs Maisernte wahrscheinlich.
Trockenfrüchte
27.10.2021

Datteln: Russland ist nicht leicht zugänglich

BUSCHEHR. Die jährliche Dattelproduktion in der iranischen Provinz Buschehr beläuft sich auf 126.000 mt. Obwohl die Ernte in vollem Gange ist, machen sich die Erzeuger Sorgen um die Verkaufszahlen. Russland ist ein besonders attraktives Zielland für Datteln, und die Lieferanten sind bestrebt, den Absatz hier zu steigern, was nicht so einfach ist.
Nüsse
27.10.2021

Mandeln: Niedrigere Angebote sollen Käufer locken

MADRID/SACRAMENTO. Der in der vergangenen Woche begonnene Abwärtstrend hält weiter an. Im europäischen Spotmarkt sind US-Mandeln noch einmal deutlich günstiger geworden. Derweil haben Spaniens Mandelexporte im ersten Monat der neuen Saison im Jahresvergleich merklich zugelegt.
Trockenfrüchte
26.10.2021

Getrocknete Feigen: Exportpreise werden steigen

AYDIN. Durch die höheren Rohwarenpreise sowie die trotz der Abwertung der türkischen Lira gestiegenen Produktionskosten sollten auch die Exportpreise zeitnah nach oben klettern. Türkische Händler rechnen damit, dass das bereits nächste Woche der Fall sein wird.
Öle
26.10.2021

Ölsaaten: Exportstau in Russland

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Sojabohnen spüren Gegenwind aus Brasilien, aber Unterstützung aus Argentinien. Sonnenblumenkerne legen erneut zu, obwohl Russlands Pflanzenölexporte zuletzt zurückfielen.
Gewürze
26.10.2021

Safran: Produktion bricht um 35% ein

MASCHHAD. In der iranischen Provinz Razavi-Chorasan wird die Safranproduktion in diesem Jahr um bis zu 35% zurückgehen. Auf den Iran entfallen 92% der Weltproduktion, von denen 70% in Razavi-Chorasan angebaut werden. Die Ernte von hochwertigem Safran ist eine Herausforderung.
Getreide
26.10.2021

Getreide: Mahlweizennachfrage fokussiert auf das vierte Quartal

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Kassamarkt legt leicht festere Weizenkurse vor, dagegen tendiert Mais schwächer. Der Exportmarkt für Weizen rudert weiter zurück. Russland hebt Exportsteuern erneut an. EU-Maisimporte dürften sinken.
Trockenfrüchte
26.10.2021

Sultaninen: Hoffen Käufer vergebens auf sinkende Preise?

MANISA. Käufer hoffen aufgrund der erneut deutlich schwächeren türkischen Lira auf sinkende Sultaninenpreise. Marktteilnehmer widersprechen jedoch und sehen sogar einen kurzfristigen Preisanstieg nahen. Die Exporte befinden auf einem ähnlichen Niveau wie im Vorjahr.
Trockenfrüchte
26.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Angebote nur auf Tagesbasis

MALATYA. Da die Rohwarenpreise weiter steigen und die Situation auf dem türkischen Trockenaprikosenmarkt ausgesprochen unbeständig ist, geben die Händler ihre Angebote zurzeit auf Tagesbasis und vorbehaltlich Gegenbestätigung ab. Das könnte noch eine Weile so bleiben.
Trockenfrüchte
25.10.2021

Getrocknete Berberitzen: Hohe Nachfrage treibt Exportpreise nach oben

TEHERAN. Eine deutliche höhere Exportnachfrage als noch im Vorjahr und die gute Qualität der verfügbaren Ware lässt die Preise für getrocknete Pofaki-Berberitzen deutlich steigen. Bei den Anari-Berberitzen bleibt der Anstieg auf einem moderaten Niveau.
Nüsse
25.10.2021

Haselnüsse: Exporteure in Schwierigkeiten

ORDU. Die türkische Lira ist auf ein neues Rekordtief gegenüber dem Euro und dem US-Dollar gefallen, nachdem Präsident Erdogan am Samstag die Ausweisung von zehn Botschaftern beschlossen hatte. Händler betonen allerdings, dass die Situation im Haselnussmarkt nicht ganz so einfach ist, wie es sich die Käufer in Europa wünschen.
Ölsaaten
25.10.2021

Kürbiskerne: Preise für GWS-Kerne steigen deutlich

PEKING. Nachdem der GWS-Markt zunächst von den Preissteigerungen, die der Shine-Skin-Markt erlebt hatte, verschont geblieben war, haben die Preise nun merklich angezogen. Die Qualität der Ware spielt dabei eine entscheidende Rolle.
Nüsse
25.10.2021

Walnüsse: Produktionsschätzungen 2021/22 veröffentlicht

PEKING/SACRAMENTO. Das USDA und der INC haben die aktuellen Produktionsschätzungen für die Walnusssaison 2021/22 veröffentlicht. Je nach Ursprung kommt es hier zu Rückgängen, ein wichtiges Produktionsland glänzt aber auch mit deutlichen Steigerungen.
AUDITOR-Ausgaben
22.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 41/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Getreide
21.10.2021

Getreide: Kiews Regierung setzt Exportquote hoch

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Lebhafte Weizennachfrage treibt weiter die Kurse. Nun hat Kiew die Exportquote für Weizen hochgesetzt. Auch Australiens höheres Exportangebot setzt neue Marktimpulse.
Ölsaaten
21.10.2021

Blaumohn: Erzeuger halten Rohware zurück

CHRUDIM. Nach den Problemen zu Saisonbeginn ist auf dem Blaumohnmarkt vorerst Normalität eingekehrt. Die von den Käufern erhofften Preissenkungen sind allerdings nicht eingetreten, da viele Farmer ihre Rohware noch zurückhalten.
Gewürze
21.10.2021

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Korianderlieferungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
20.10.2021

Sonnenblumenkerne: EU-Länder beziehen reichlich Ware aus Moldawien

CHISINAU/SOFIA. Getrieben von den allgemein steigenden Preisen in den Ölsaatenmärkten legen die Preise für osteuropäische Sonnenblumenkerne stetig zu. Händler aus Moldawien berichten trotz der hohen Preise von anhaltend hoher Nachfrage für Bakery-Kerne, nach der letzten Saison war der Markt ausgezehrt.
Öle
20.10.2021

Ölsaaten: Rekordpreisniveau!

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Die Preise für Raps und Canola steigen auf Rekordniveau. Sonnenblumenkerne folgen dem Trend. Sojaeinkäufe bahnen sich an.
Ölsaaten
20.10.2021

Sesam: Regen schürt Sorge um Qualitätsverluste

NEU-DELHI. Indische Exporteure decken sich für die Erfüllung der Sesamlieferungen nach Südkorea ein, das stützt die Preise im Ursprung. Gleichzeitig sorgen Regenfälle nun auch in anderen Anbauregionen für sorgenvolle Blicke auf die Qualität der Ernte. Derweil hat Deutschland seine Sesamimporte aus Indien der Saison 2020/2021 mehr als halbiert.
Getreide
20.10.2021

Getreide: Importeure akzeptieren hohes Preisniveau nicht mehr

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Exportmarkt verlangsamt sich. Mit neuen Zahlen aus Russland, Ukraine und der EU-27. Neue Maisernten sorgen für etwas Druck an den Märkten.
Nüsse
20.10.2021

Pekannüsse: US-Lieferungen deutlich gestiegen

ATLANTA. Wie der American Pecan Council in seinem Jahresabschlussbericht schreibt, können sich sowohl die Erzeuger als auch die Exporteure mit der abgeschlossenen Pekannuss-Saison 2020/21 zufrieden zeigen. Dazu hat China maßgeblich beigetragen.
Nüsse
20.10.2021

Mandeln: Ertragsrückgänge sind erkennbar

SACRAMENTO/MADRID. Marktteilnehmer sind vorsichtig mit Kontraktabschlüssen, da sich bei der US-Mandelernte wie erwartet deutlich geringere Hektarerträge abzeichnen. Noch sorgen verschiedene Faktoren allerdings dafür, dass auch die Nachfrage zurückhaltend ist. Das zeigt sich auch bei den Preisentwicklungen im europäischen Spotmarkt.
Ölsaaten
19.10.2021

Ölsaaten: Massive Unterstützung vom Öl und Senkung von Importzöllen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Indien senkt Einfuhrzölle. Brasiliens Sojaaussaat erfolgt rekordschnell. Sonnenblumenkerne ziehen weiter hoch. Ölmühlen beklagen schlechte Margen.
Trockenfrüchte
19.10.2021

Rosinen: Produktionsrückgang von bis zu 30% befürchtet

KHONDAB. In der Provinz Markazi sind die Erzeuger derzeit damit beschäftigt, Trauben zu Rosinen zu verarbeiten. Dürre und Frost haben der diesjährigen Produktion allerdings einen Strich durch die Rechnung gemacht.