Trockenfrüchte

Getrocknete Feigen: Es bleibt nur abwarten

19. April 2022 15:43, Der AUDITOR
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AYDIN/TEHERAN. Die Feigenbauern sind noch guter Dinge für die diesjährige Ernte, Frostschäden sind in den kommenden Tagen dennoch nicht auszuschließen. Im Iran drohen derweil in diesem Jahr Flüsse zu versiegen, die eine wichtige Wasserzufuhr für die Hauptanbauregion schwarzer Feigen darstellt.

Gerechtfertigter Optimismus?

Im türkischen Trockenfeigenmarkt ist es ruhig. Örtlich haben Bäume zu knospen begonnen und ähnlich wie für die Sultaninenproduktion könnte die zweite Hälfte dieser Woche noch einmal ein größeres Risiko bergen. Aktuell rechnen die Erzeuger noch mit einer guten Ernte, solange sich die Frostschäden moderat zeigen und Regenfälle für ausreichend Feuchtigkeit sorgen. Das dürfte den Ertrag im Jahresvergleich steigern. Bleiben die enorme Hitze und Trockenheit des vergangenen Somm

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