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AUDITOR-Ausgaben
18.06.2021

Der AUDITOR Ausgabe 23/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
18.06.2021

Gewürze aktuell: Kurkuma-Aussaat in vollem Gange

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
18.06.2021

Sesam: Höheres Anbaupotential dank angepasster Mindestpreise

NEU-DELHI. Indische Sesamhändler konnten einen Großteil des südkoreanischen Sesam-Tenders diese Woche für sich entscheiden, während sich die Exporte in den europäischen Raum nur langsam steigern. Die Sommerernte soll derweil ein vielversprechendes Ergebnis einfahren.
Ölsaaten
17.06.2021

Leinsaat: Kasachstan und Russland benötigen dringend Niederschläge

NUR-SULTAN/OTTAWA. In den kasachischen Leinsaatanbauregionen setzen Hitze und Trockenheit den Pflanzen zu, auch in Russland müssen sich die Feldfrüchte gegen ähnliche Wetterverhältnisse behaupten. Kanadische Leinsaat kann sich im europäischen Markt derweil mehr und mehr behaupten.
Trockenfrüchte
17.06.2021

Datteln: Schädlinge breiten sich rapide aus

BUSCHEHR. Iranische Dattelbauern sind mit diversen Schwierigkeiten konfrontiert: der Absatz ist schwierig, Wasser ist oft knapp und es fehlt an Pestiziden und Düngemitteln. Erschwerend kommt hinzu, dass sich in diesem Jahr die Gemeine Spinnmilbe in den Obstplantagen rasant ausbreitet.
Gewürze
17.06.2021

Safran: Neue Organisation weckt Hoffnung und Sorgen

TEHERAN. Der Iran wirbt schon seit einiger Zeit für eine OPEC-ähnliche Organisation der Safran-exportierenden Länder (Organization of Saffron Exporting Countries; OSEC). Händler stehen jedoch der Idee, dass eine solche Organisation den Iran in die Lage versetzen würde, ein Kartell zu gründen und die Marktpreise zu bestimmen, eher ablehnend gegenüber.
Ölsaaten
17.06.2021

Blaumohn: Deutliche Preissenkungen zur neuen Saison erwartet

CHRUDIM. Die Aussichten für die tschechische Mohnernte 2021 bleiben optimistisch, die Preise für prompte Lieferungen verharren allerdings auf ihrem höheren Niveau. Derweil hat Deutschland sein Einfuhrvolumen seit Saisonbeginn um mehr als 10% reduziert.
Getreide
17.06.2021

Getreide: Der Kursdruck vom Schwarzmeer wird heftig zunehmen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Preisdruck für Weizen wird zur neuen Saison überwiegend vom Schwarzmeer kommen, wo höhere Ernten und gestiegene Lagerbestände auf ein höheres EU-Angebot treffen werden. Auch feuchtkühlere Wetterprognosen nach der Hitze kühlen die Märkte herunter. Roggen überrascht.
Getreide
16.06.2021

Buchweizen: Eurasische Wirtschaftsunion beschließt Exportquoten für Buchweizen

MOSKAU/PEKING. Wie angekündigt hat Russland zum 05. Juni 2021 bis einschließlich dem 31. August 2021 den Export von Buchweizen, Buchweizengrütze und Buchweizenflocken gestoppt. Durch die hohe Nachfrage aus dem internationalen Markt, hatte das Land…
Ölsaaten
16.06.2021

Sonnenblumenkerne: Trotz guter Prognosen wenig Zuversicht

SOFIA/KIEW. Rekordanbauflächen in der Ukraine und günstige Wetterverhältnisse beflügeln die Ertragsprognosen für die kommende Saison. Bulgarische Sonnenblumenkernhändler sind dagegen weiterhin verhalten und scheuen sich, Risiken einzugehen.
Ölsaaten
16.06.2021

Ölsaaten: OCBC-Bank rechnet mit sinkenden Sojakursen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Oil Word geht vom deutlichen Anstieg der Sojaernten in der kommenden Saison aus. Der Sonnenblumenanbau dürfte in Russland und in der Ukraine rekordhoch zulegen. Raps verzeichnet weitere Kursverluste.
Getreide
16.06.2021

Getreide: Preisrückgang zur neuen Ernte rückt näher

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Wettermärkte in den USA und auch am Schwarzmeer veranlassen Importeure, Käufe noch zurückzustellen. Russland Exporteure profitieren von variablen Exportzöllen. In den USA entwickeln sich die Maisbestände vorerst schwächer. Neue Preise für Brotroggen.
Ölsaaten
16.06.2021

Senfsaat: Kanada reduziert Anbauprognose um 10%

OTTAWA/MOSKAU. Kanada gehört für die EU zu den mit Abstand wichtigsten Senfsaatlieferanten. Hohe Preise und geringere Verfügbarkeit sorgten allerdings für rückläufige Importe in EU. Jetzt haben die kanadischen Behörden auch die Anbauprognose für 2021 entgegen den bisherigen Erwartungen deutlich reduziert.
Ölsaaten
15.06.2021

Kürbiskerne: Markt verzeichnet wenig Aktivität

PEKING. Auf dem chinesischen Kürbiskernmarkt findet derzeit kaum Handel statt, was aber für die Sommermonate nicht unüblich ist. Händler hoffen auf eine höhere Inlandsnachfrage im Juli.
Ölsaaten
15.06.2021

Ölsaaten: Starke Korrekturen bei Ölen und Saaten

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Markt für pflanzliche Öle verliert deutlich an Boden. Änderungen der Biokraftstoffpolitik in den USA trugen zur Baisse-Tendenz bei Sojaöl bei. Auch am Schwarzmeer geben Raps und Sonnenblumenkerne deutlich nach.
Trockenfrüchte
15.06.2021

Getrocknete Aprikosen: Interessante Preisentwicklungen

MALATYA. Dadurch, dass auf dem Markt so gut wie keine Rohware mehr zur Verfügung steht, haben die Exportpreise eine interessante Entwicklung erlebt. Die Marktteilnehmer warten indes gespannt auf die staatlichen Ernteschätzungen.
Getreide
15.06.2021

Getreide: Gelockerte Biokraftstoffmandate und höhere Ernten drücken Kurse

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Umfangreiche Regenfälle im Mittleren Westen der USA haben die Situation der Getreidepflanzen verbessert. Auch werden weitere Niederschläge gemeldet. Die Biden-Regierung überrascht mit Lockerung der Biokraftstoffmandate den Markt. Frankreichs Gerstenernte steigt.
Trockenfrüchte
15.06.2021

Sultaninen: Käufer hoffen auf weitere Preissenkungen

MANISA. Türkische Händler berichten, dass ausländische Käufer derzeit auf weitere Preisrückgänge hoffen – bisher allerdings vergeblich. Inwieweit die TMO intervenieren wird, bleibt weiterhin unklar.
Trockenfrüchte
15.06.2021

Getrocknete Feigen: Regen lässt Farmer aufatmen

AYDIN. Nach der Trockenheit der letzten Wochen ist nun Regen für die Region Aydin vorhergesagt und die Erzeuger und Exporteure atmen erleichtert auf. Insgesamt zeigt sich der Markt ruhig.
Nüsse
14.06.2021

Cashews: Preise steigen immer weiter

HANOI. Die Aussicht auf eine geringere Ernte in Vietnam und die horrenden Frachtkosten lassen die Exportpreise für Cashewkerne weiter nach oben klettern. Insgesamt sind jedoch Exportsteigerungen zu verzeichnen.
Nüsse
14.06.2021

Mandeln: US-Exporte erzielen neuen Rekord

MADRID/SACRAMENTO. Vergangene Woche hielt die Vereinigung der spanischen Mandel- und Haselnussexporteure (SAB-Almendrave) zum sechsten Mal ihr jährliches Meeting ab. Im Zentrum standen unter anderem die Aussichten für die Mandelernte 2021 in den Hauptanbauländern.
Nüsse
14.06.2021

Walnüsse: USA und Chile steigern Exporte

SACRAMENTO/SANTIAGO. Sowohl die USA als auch Chile können sich mit den diesjährigen Exportzahlen zufrieden zeigen. In den USA dürfte die Ernte 2021 jedoch den Rekord des letzten Jahres nicht erreichen.
Nüsse
14.06.2021

Haselnüsse: Gute Nachfrage und festere Währung prägen den Markt

ORDU. Positive Signale aus der türkischen Tourismusbranche, wie etwa gute Buchungszahlen für die kommenden Monate, beflügelten ebenso wie einige andere Faktoren den Aufwärtstrend der einheimischen Währung und die Lira gewann nach dem Durchhänger der vergangenen Wochen wieder an Wert. Das wirkt sich auch auf die Exportpreise im Haselnussmarkt aus.
AUDITOR-Ausgaben
11.06.2021

Der AUDITOR Ausgabe 22/2021

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Trockenfrüchte
11.06.2021

Getrocknete Feigen: Hohe Preise schrecken Käufer ab

TEHERAN. Nach dem Desaster im letzten Jahr, als die Pandemie den Handel fast zum Erliegen brachte, hat sich der Trockenfeigenexport im Iran wieder erholt. Die Händler sind jedoch nicht ganz zufrieden; das Problem ist, dass die Preise einfach zu hoch sind. Das Landwirtschaftsministerium hat zudem die Produktionsdaten aktualisiert.
Gewürze
11.06.2021

Gewürze aktuell: Koriandermarkt erlebt Auf und Ab

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
11.06.2021

Blaumohn: Tschechiens Aprilexporte um fast 50% gestiegen

CHRUDIM. Was den tschechischen Mohnexporten zu Saisonbeginn fehlte, konnte die Ausfuhr der vergangenen Monate spielend wett machen. Inzwischen liegt der Fokus der Marktteilnehmer allerdings verstärkt auf der neuen Ernte.
Ölsaaten
11.06.2021

US-Wettermuster sprechen für zunehmende Trockenheit

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels.
Getreide
11.06.2021

Getreide: WASDE-Report setzt klare Kurssignale für Weizen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Morgen mit Einschätzungen des Handels.
Trockenfrüchte
10.06.2021

Rosinen: Exporte mehr als verdoppelt

TEHERAN. Der Iran exportierte zwischen dem 20. März und dem 20. April insgesamt 14.376 mt Rosinen, was bedeutet, dass sich die Mengen im Vergleich zum April 2020 mehr als verdoppelt haben. Händler berichten, dass die internationale Nachfrage wieder angezogen hat. Das stellt den Markt vor neue Herausforderungen.
Ölsaaten
10.06.2021

Sonnenblumenkerne: Russland halbiert Exportvolumen

SOFIA/MOSKAU. Marktteilnehmer blicken optimistisch auf die Sonnenblumenkernernte 2021, zögern aber noch damit, Angebote abzugeben. Derweil zeigt sich, dass die Sonnenblumenkernlieferungen aus Russland seit Beginn dieser Saison um 50% zurückgegangen sind.
Nüsse
10.06.2021

Pistazien: Iranische Anbieter haben keine Chance

TEHERAN. Die iranischen Pistazienlieferanten haben in diesem Jahr keine Chance auf dem internationalen Markt. Frost hat die Produktion stark beeinträchtigt und auch die Lagerbestände gehen zur Neige. Doch das sind nicht die einzigen Probleme.
Unternehmensnachrichten
10.06.2021

Branchen-Kurznotizen: Lehren aus der Pandemie

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Gewinner und Verlierer nach der ersten und zweiten Pandemiewelle sind eindeutig auszumachen. Aber auch der Absatz wird sich aufgrund veränderter Verbrauchernachfrage ändern.
Öle
10.06.2021

Süßlupinen: Die Ölpflanzen der Zukunft?

BERLIN. Der Süßlupinenanbau gewinnt in Deutschland immer mehr an Relevanz – 2021 werden die Pflanzen bereits auf 20.000 ha Ackerfläche angebaut. Noch lange nicht genug, wenn es nach der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e.V. (UFOP) geht. Doch was sind die Vorteile?
Getreideerzeugnisse / Mehle
10.06.2021

Getreide: Wettermarkt rudert temporär zurück

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Regen in den nördlichen Plains der USA und ostkanadischen Präriegebieten dämpfte die Kursentwicklung bei Weizen. Frankreich senkte kurzfristig die Weizen- und Maispreise am Kassamarkt. Bei Mais bleiben die Signale dennoch bullish.
Trockenfrüchte
09.06.2021

Getrocknete Pflaumen: Versorgungsengpässe scheinen unvermeidbar

SANTIAGO. Da die Ernten in den wichtigsten Anbauländern in dieser Saison allesamt geringer ausfallen als erhofft, sind Händler verzweifelt auf der Suche nach Ausweichmöglichkeiten. Sofern sich diese bieten, sind sie allerdings mit hohen Preisen verbunden.
Ölsaaten
09.06.2021

Ölsaaten: Frankreich erntet weniger Raps

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Spekulationen zum Wettermarkt nehmen zu, gab es Regen im nördlichen Midwest. Die Bloomberg-Umfrage deckt auf, was der US-Handel erwartet. Frankreich soll eine sehr schwache Rapsernte einfahren.
Getreide
09.06.2021

Getreide: Erntestart in den USA

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. In den USA hat die Weizenernte begonnen. In Russland steigt der Sommerweizenanbau. Agreste hat die Anbauflächen aktualisiert. Der ukrainische Maisexport geht zurück.
Nüsse
09.06.2021

Walnüsse: Geringere US-Ernte in 2021 erwartet

SACRAMENTO/SANTIAGO. Die US-Walnussernte hat im Jahr 2020 eine Rekordproduktion von gut 707.000 mt erzielt, eine Wiederholung dessen ist für die kommende Ernte allerdings nicht zu erwarten. Gebeutelt von…
Nüsse
08.06.2021

Erdnüsse: Wettereskapaden verzögern US-Aussaat

ATLANTA. Die Aussaat in den USA verzögert sich, weil es in einigen Anbauregionen zu trocken ist, während andere Staaten von kalten Temperaturen und heftigen Regenfällen betroffen sind. Bessere Neuigkeiten gibt es von der Exportseite.
Ölsaaten
08.06.2021

Ölsaaten: Bullen erhalten neues Futter

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Ölsaatenmärkte werden durch schwache Bestandsbonitierungen in den USA und weiterhin starke Sojanachfrage Chinas in Brasilien nach oben unterstützt. Mit neuen Entwicklungen aus der Ukraine.
Trockenfrüchte
08.06.2021

Getrocknete Feigen: Erfreuliche Exportzahlen

AYDIN. Die Gesamtexporte seit Saisonbeginn haben mittlerweile fast das Niveau des Vorjahres erreicht. Inzwischen ist allerdings kaum noch Ware der alten Ernte verfügbar und für Angaben bezüglich der neuen Ernte ist es noch zu früh.
Getreide
08.06.2021

Getreide: Bessere Ernten in Westeuropa und am Schwarzmeer

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Mit neuen Entwicklungen aus den USA und am Schwarzmeer. Großbritannien erntet mehr Weizen. Frankreich bleibt optimistisch. Die Kurse am Schwarzmeer rudern zurück. Argentinien zeigt höhere Maiserträge.
Ölsaaten
08.06.2021

Leinsaat: Logistische Herausforderungen bremsen die Handelsaktivität

OTTAWA/NUR-SULTAN. Aufgrund preislicher Uneinigkeiten und logistischer Hürden hat die Handelsaktivität im Leinsaatmarkt nachgelassen. In Kanada bereitet die Hitzewelle der vergangenen Woche den Farmern Sorgen.
Trockenfrüchte
08.06.2021

Getrocknete Aprikosen: Preise steigen deutlich

MALATYA. Da auf dem Markt so gut wie keine Ware mehr verfügbar ist, steigen die Preise für türkische Trockenaprikosen merklich an. Mittlerweile hat der Verkauf der ersten frischen Aprikosen der neuen Ernte begonnen.
Trockenfrüchte
08.06.2021

Sultaninen: TMO-Intervention noch unklar

MANISA. Mit den Aussichten auf eine gute Produktion und reichlich Überhangbeständen in staatlicher Hand müssen sich die türkischen Sultaninenhändler zunehmend der Marktlage anpassen.
Ölsaaten
07.06.2021

Kürbiskerne: Fehlende Nachfrage stabilisiert die Preise

PEKING. Wie üblich ist die Nachfrage nach Kürbiskernen in den Sommermonaten gering. Händler wagen dennoch eine Einschätzung, wie sich die Preise in den kommenden Wochen entwickeln werden.
Nüsse
07.06.2021

Mandeln: Vereinzelte Ernteverluste von bis zu 70%

MADRID/SACRAMENTO. Neben Frost kämpfen einige Mandelbauern auch mit durch Pilzbefall verursachten Schäden. Insbesondere Bio-Mandeln sollen hier betroffen sein.