Macadamias: Wichtigste Anbauländer steigern Produktion
22. November 2021 um 11:48 ,
Der AUDITOR
Regenfälle in Südafrika brachten Vor- und Nachteile
Südafrika bleibt auch in der Saison 2021/22 das wichtigste Produktionsland für Macadamianüsse. Die Experten von Macadamias South Africa (SAMAC) rechnen derzeit mit einer Ernte von gut 54.000 mt getrocknete Macadamias in der Schale, was einer Steigerung von knapp 11% gegenüber 2020 entsprechen würde. Ursprünglich hatten Marktteilnehmer sogar mit einer möglichen Rekordernte gerechnet, doch saisonal untypische Regenfälle während der Blütezeit hatten zu einem starken Befall mit Mehltau geführt, wie der International Nut and Dried Fruit Council (INC) berichtet. Das hatte den Ertrag merklich reduziert. Ein Vorteil der starken Niederschläge war allerdings, dass die Grundwasserressourcen wieder aufgefüllt wurden.
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Produktion Macadamias in der Schale in mt |
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Land |
2020 |
2021 |
Diff. |
|
Südafrika |
48.925 |
54.174 |
10,7% |
|
Australien |
46.900 |
48.500 |
3,4% |
|
Kenia |
37.000 |
38.500 |
4,1% |
|
China |
30.400 |
32.000 |
5,3% |
|
USA |
15.300 |
15.000 |
-2,0% |
|
Guatemala |
14.200 |
14.750 |
3,9% |
|
Malawi |
6.850 |
8.000 |
16,8% |
|
Vietnam |
5.300 |
6.700 |
26,4% |
|
Brasilien |
5.500 |
5.500 |
0,0% |
|
Kolumbien |
1.300 |
1.300 |
0,0% |
|
Andere |
16.000 |
16.000 |
0,0% |
|
Gesamt |
227.675 |
240.424 |
5,6% |
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Quelle: INC November 2021 |
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Perfekte Blütebedingungen in Australien
In Australien war der Großteil der Ernte nach Angaben der Australien Macadamia Society (AMS) bereits Mitte September abgeschlossen und die Farmer berichten von einer sehr guten Qualität. Nach INC-Schätzungen beläuft sich der diesjährige Ertrag auf 48.500 mt getrocknete Macadamias in der Schale, das sind knappt 3,5% mehr als letztes Jahr. Die Wetterbedingungen während der entscheidenden Blütephase waren nahezu perfekt und vor allem die jungen Bäume sind in einem guten Zustand. Nächstes Jahr werden sie zu einem noch höheren Erntevolumen beitragen. Alle wichtigen australischen Anbauregionen konnten in diesem Jahr ein Ernteplus verzeichnen und auch die Nachfrage ist dem INC zufolge zufriedenstellend.
In Kenia kehrt das Marktvertrauen zurück
Nach Schätzungen der Nut Processors Associates of Kenya (NutPak) beläuft sich die kenianische Ernte 2021 auf 38.500 mt. Vergangenes Jahr lag sie mit 37.000 mt gut 4% darunter. Berichten zufolge wurde ein Teil der Nüsse damals aufgrund der Pandemieauswirkungen erst gar nicht geerntet. Das Vertrauen der Erzeuger und Produzenten in den Markt baut sich nun langsam wieder auf, sodass der INC damit rechnet, dass in den kommenden Jahren wieder größere Erntemengen erzielt werden können. Für 2022 rechnet der INC mit einer Rekordernte von über 40.000 mt, da viele junge Bäume zum ersten Mal Früchte tragen werden.
Die Preise auf dem europäischen Spotmarkt halten sich relativ stabil mit nur leichten Preisrückgängen. Macadamias, Style 1L, 16-20 mm aus Kenia kosten aktuell 14,80 EUR/kg FCA Spanien.
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Macadamianüsse |
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Sorte |
EUR/kg |
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Style 0, 20+mm, Südafrika |
16,20 |
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Style 1L, 16-20 mm, Kenia |
14,80 |
|
Style 2S, 13-16 mm, Kenia |
12,65 |
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FCA Spanien |
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