Preis: 4,99 €
Mitgliederpreis: 0,00 €

Getrocknete Berberitzen: Frühe Ernte aus Sorge vor Frost

24. November 2021 um 14:30 , Der AUDITOR
Bericht als Audio abspielen

TEHERAN. Eine hohe Nachfrage, die auf geringe Bestände trifft, lässt die Berberitzenpreise im Iran um mehr als 15% steigen. Die Farmer haben sich für einen frühen Erntebeginn entschieden, da anstehender Frost ihnen Sorgen bereitet.

Wenig Platz zum Trocknen

Der Iran ist der größte Berberitzenproduzent der Welt und etwa 90% der Früchte werden in der Provinz Süd-Khorasan geerntet. In diesem Jahr rechnen die Marktteilnehmer mit einer Ernte von gut 22.000 mt kernlose Berberitzen. Die Farmer haben sich zu einem frühen Erntebeginn entschlossen, da sie wegen anstehender Fröste beunruhigt sind. Allerdings mangelt es oftmals an ausreichend Platz zum Trocknen, was eines der Hauptprobleme für die Erzeuger darstellt. Eine große Menge der Früchte werden sonneng

Dies könnte Sie ebenfalls interessieren

zur Nachrichten-Übersicht
Nüsse
06.05.2026
MANILA. Da die Philippinen fast ihre gesamten Erdölimporte aus dem Nahen Osten beziehen, stellt der Iran-Krieg die Produzenten vor enorme Herausforderungen. Die Preise für Kokosraspel zeigen sich derzeit noch stabil, während die Nachfrage nach Kokosöl gedämpft ist.
Trockenfrüchte
05.05.2026
AYDIN. Türkische Trockenfeigenbauern haben sich in dieser Saison verkalkuliert. Die Handelsaktivität bleibt schwach und die Exporte liegen deutlich hinter dem Vorjahr.
Trockenfrüchte
05.05.2026
BERLIN. Die hohe Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln wird in Deutschland von Drogerien und dem E-Commerce angetrieben. Die Verbraucher entscheiden sich eindeutig für eine Lebensmittelindustrie, die im Einklang mit der Natur steht.
Trockenfrüchte
05.05.2026
MANISA. Am vergangenen Wochenende kam es in der Türkei landesweit zu einem plötzlichen Temperatursturz. Die Nachfrage bleibt schwach. Präsident Erdoğan kündigte an, die Feierlichkeiten zum Eid al-Adha auf neun Tage zu verlängern.