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Getreide
30.03.2022

Getreide: Spotmarkt am Nachmittag

HAMBURG/PARIS. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Kassapreise geben in Frankreich, Deutschland und Benelux-Ländern weiter deutlich nach. Aus aktuellem Anlass hierzu eine aktualisierte Preisübersicht.
Ölsaaten
30.03.2022

Blaumohn: Viele Fragezeichen, noch keine Antworten

ANKARA/CHRUDIM. Im türkischen Blaumohnmarkt ist es ruhig, was sich auch bei den Preisen bemerkbar macht. Tschechische Marktteilnehmer werden dagegen von Unsicherheiten geplagt. Derweil gingen Deutschland Importe im Jahresvergleich merklich zurück.
Getreideerzeugnisse / Mehle
30.03.2022

Getreide: Lieferbeziehungen auf Prüfstand

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Hoffnung auf Friedensverhandlungen im Russland-Ukraine-Krieg in Istanbul setzen Weizen- und Maiskurse unter Druck. Ägypten sondiert Weizenlieferungsmöglichkeiten in Frankreich und Indien. Der Rohölmarkt bleibt sehr unsicher.
Ölsaaten
30.03.2022

Sonnenblumenkerne: Verkaufsdruck lässt Preise vorerst sinken

SOFIA/PEKING. In den vergangenen Wochen hatten die Sonnenblumenkernpreise erheblich zugelegt. Nun halten sich die Käufer zurück und auch Schälbetriebe wollen Druck auf die Erzeuger aufbauen.
Nüsse
30.03.2022

Cashews: Sorge um Qualität der Ernte

REUS/HANOI. Der INC rechnet für die Saison 2021/22 mit einer größeren Produktionsmenge als im Vorjahr, zeigt sich allerdings zeitgleich besorgt über die Qualität der Ware. Unsachgemäße Lagerung und widrige Witterungsbedingungen könnten sich hier negativ auswirken.
Getreide
30.03.2022

Buchweizen: „Unzureichende“ Exportnachfrage

PEKING. Dem chinesischen Buchweizenmarkt fehlt es an Nachfrage und Händler fürchten, dass Importware den einheimischen Markt unter Druck setzen wird. Deutschland hat derweil seine Buchweizenimporte gegenüber dem Vorjahr reduziert.
Getreide
29.03.2022

Hirse: Fehlende Nachfrage sorgt für Preisdruck

PEKING. Geringes Kaufinteresse und sinkende Frachtkosten lassen die Exportpreise für chinesische Hirse deutlich sinken. Derweil gingen Deutschlands Importe seit Beginn der Saison um 18% zurück.
Ölsaaten
29.03.2022

Ölsaaten: Massive Rücksetzer

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Ölsaatenpreise brechen stark ein. Grund sind sinkende Rohölpreise, der Lockdown in Shanghai und Freigaben aus staatlichen Reserven Chinas. Ukraine liefert Sonnenblumenöl über Landweg.
Trockenfrüchte
29.03.2022

Sultaninen: Blüte steht in den Startlöchern

MANISA. Türkische Sultaninenproduzenten waren eifrig dabei, ihre Rebstöcke während der langanhaltend kalten Tage vor Frostschäden zu schützen. Nun sollen mildere Temperaturen die Blütephase in Kürze beginnen lassen. Die Exporte zeigen sich derweil deutlich stärker als letztes Jahr um diese Zeit.
Trockenfrüchte
29.03.2022

Getrocknete Aprikosen: Das Wetter als entscheidender Faktor

MALATYA. Nachdem Schneefälle die Blütephase verzögert hatten, müssten sich die Aprikosenblüten nun dank der wärmeren Temperaturen bald öffnen. Sobald dies geschehen ist, können Marktteilnehmer mit den ersten vorsichtigen Ernteschätzungen rechnen.
Getreide
29.03.2022

Getreide: Abwärtstrend wegen abschmelzender Risikoprämien

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Aufkommender Regen und billigeres Rohöl lassen die Kurse fallen. Ägypten fokussiert vermehrt auf französischen Weizen. Ukraine startet Bahnverladungen für Mais in die EU.
Nüsse
29.03.2022

Paranüsse: Hohe Startpreise in 2022

REUS/SUCRE. Die Verhandlungen zwischen der Gewerkschaft der Paranuss-Sammler und den verarbeitenden Fabriken konnten diesmal schnell abgehandelt werden, da sich beide mit den Startpreisen zufrieden zeigten. Diese liegen deutlich über denen des Vorjahres.
Ölsaaten
28.03.2022

Kürbiskerne: Senkung der Frachtraten

DALIAN. Chinesische Lieferanten berichten von einem merklichen Rückgang der Frachtraten, der sich weiter fortsetzen könnte. Die große Menge verfügbarer Shine-Skin-Kerne setzt die Händler indes unter Druck.
Sonstige Themen
28.03.2022

Ukraine-Krise: So steht es um die globale Lebensmittelsicherheit

BERLIN. Die Hilfsorganisation CARE Deutschland warnt: der von Putin initiierte Krieg in der Ukraine hat massive Auswirkungen auf die weltweite Lebensmittelversorgung. Besonders stark betroffen sind Länder, in denen die Ernährung schon zuvor ein Problem darstellte.
Nüsse
28.03.2022

Haselnüsse: Noch keine Normalität in Sicht

ORDU. Auf dem türkischen Haselnussmarkt sind aktuell Spekulationen über die möglichen Auswirkungen des Frostes im Umlauf. Außerdem wird gemunkelt, dass die TMO die nächste Verkaufsrunde plant. Die derzeitige Situation ist nach wie vor alles andere als normal.
Nüsse
28.03.2022

Pekannüsse: Nordamerikanische Ernten fallen deutlich kleiner aus

REUS/ATLANTA. In den USA und Mexiko, den wichtigsten Pekannuss-Anbauländern, kam es durch die heftige Dürre im Jahresvergleich zu merklichen Produktionsrückgängen. Brasilien und China konnten hingegen deutliche Steigerungen verzeichnen.
AUDITOR-Ausgaben
25.03.2022

Der AUDITOR Ausgabe 11/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
25.03.2022

Gewürze aktuell: Schwierige Phase für Kardamom-Farmer

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
24.03.2022

Sesam: Indien fürchtet Verlust der Pole-Position

NEU-DELHI. In Anbetracht der aktuellen Entwicklungen im internationalen Sesamhandel fürchten indische Marktteilnehmer, ihre Spitzenposition zu verlieren, wenn nicht mindestens eine bestimmte Menge Sesam produziert werden. Die Nachfrage ist weiterhin gering, was sich auch auf die Preise auswirkt.
Ölsaaten
24.03.2022

Ölsaaten: Turbulenzen bei Rohöl und Sonnenblumenöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Russland kündigt Exportquote für Sonnenblumenöl an. Die Ukraine will kriegsbedingte Exportlizenzen für Sonnenblumenöl zurückzunehmen. Russland irritiert den Westen mit neuen Zahlungsbedingungen.
Trockenfrüchte
24.03.2022

Rosinen: Markt in Aufruhr

TEHERAN. Obwohl die iranischen Rosinenexporte im Februar gegenüber Januar gestiegen sind, haben sie im Vergleich zum Vorjahr deutlich abgenommen. Im Vergleich zu Februar 2021 brachen die Ausfuhren mengenmäßig sogar um mehr als 50% ein. Die Gespräche über eine mögliche Wiederaufnahme des Atomabkommens in Wien wirken sich auch auf die Lieferungen aus, und der iranische Trockenobstmarkt ist angespannt.
Trockenfrüchte
24.03.2022

Getrocknete Aprikosen: Top-3-Produzenten erhöhen Produktion

REUS/MALATYA. Wie der INC berichtet, konnten die drei wichtigsten Produktionsländer für Trockenaprikosen in dieser Saison Produktionssteigerungen erzielen. Die türkischen Exporte liegen derzeit fast so hoch wie die des Vorjahres.
Getreide
24.03.2022

Getreide: Ukraine erwägt teils Aufhebung der Exportlizenzen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Regen im Midwest der USA und die Bereitschaft der Ukraine, kriegsbedingte Exportlizenzen für Mais aufzuheben, setzen die Kurse etwas unter Druck. Russland irritiert den Westen mit neuen Zahlungsbedingungen.
Nüsse
24.03.2022

Pinienkerne: Preise bleiben auf hohem Niveau

REUS/PEKING. Der INC rechnet in dieser Saison wieder mit einer deutlich geringeren Verfügbarkeit an Pinienkerne aus der Mongolei. Höhere Erträge in anderen Anbauländern sollten das Defizit jedoch problemlos ausgleichen.
Ölsaaten
23.03.2022

Ölsaaten: Fehlendes Sonnenblumenöl treibt Rapskurse in Rekordhöhe

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Wall Street steht einem Friedensabkommen im Russland-Ukraine-Krieg erheblich skeptischer gegenüber, was die Risikoprämien für Rohöl und Agrarprodukte hochpeitscht. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
23.03.2022

Senfsaat: Tschechiens Exporte massiv gesteigert

OTTAWA/PRAG. Agriculture and Agri-Food Canada hat seine Anbauprognose für die kommenden Senfsaatsaison beibehalten, allerdings wurde der erwartete Durchschnittspreis noch einmal deutlich erhöht. Derweil sind Tschechiens Senfsaatexporte gegenüber dem Vorjahr deutlich gestiegen.
Ölsaaten
23.03.2022

Sonnenblumenkerne: Exporte bleiben erschwert

SOFIA/KYIV. Trotz der herrschenden Situation sind die Bemühungen ukrainischer Exporteure und Verarbeiter groß, die Auslandlieferungen von Produkten wie Sonnenblumenkernöl aufrechtzuhalten.
Getreide
23.03.2022

Getreide: Ernährungssicherheit steht im Vordergrund

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Importländer sind damit beschäftigt, ihre Ernährungssicherheit bestmöglich zu gewährleisten. Die Türkei kauft fast 1 Mio.mt Weizen. Die neue Ernte ist preiswerter, liefert aber noch wenig Impulse für die Nachfrage.
Trockenfrüchte
23.03.2022

Getrocknete Cranberries: Massiver Ernterückgang

REUS/MADISON. Die Cranberryernte fällt in dieser Saison deutlich geringer als in den Vorjahren aus und die Käufer verzweifeln an hohen Preisen und Transportproblemen; die Trockenfrucht wird mittlerweile als Luxusprodukt angesehen.
Trockenfrüchte
23.03.2022

Getrocknete Feigen: Spürbarer Produktionsrückgang in der Türkei bestätigt

AYDIN/REUS. Der International Nut and Dried Fruit Council hat seinen aktuellen Bericht zur weltweiten Trockenfeigenproduktion veröffentlicht. Insgesamt soll das Ergebnis hinter dem des Vorjahres liegen. Die Trockenfeigenexporte aus der Türkei können mit dem Vorjahr ebenfalls nicht Schritt halten.
Nüsse
23.03.2022

Haselnüsse: Türkei bleibt Spitzenreiter

REUS/ANKARA. Die Türkei bleibt das mit großem Abstand wichtigste Produktionsland für Haselnüsse und kann noch einmal deutliche Steigerungen verzeichnen. Italien muss indes massive Ernterückgänge einstecken.
Trockenfrüchte
22.03.2022

Sultaninen: Produktionsdefizite gleichen Ertragsplus aus

REUS/MANISA. Obwohl wichtige Anbauländer wie die Türkei, China und die USA ihre Produktion getrockneter Weinbeeren im vergangenen Jahr steigern konnten, ging das weltweite Ergebnis zurück. Die Türkei bleibt auf Platz 1 und kann ihren Exportvorsprung zum Vorjahr weiter ausbauen.
Trockenfrüchte
22.03.2022

Datteln: Ägypten steigert Produktion um 27%

REUS/KAIRO. Mit 140.000 mt liegt Ägyptens Dattelproduktion in der Saison 2021/22 um gut 27% über der des Vorjahres. Der Spitzenreiter bleibt mit großem Abstand allerdings Saudi-Arabien.
Ölsaaten
22.03.2022

Ölsaaten: Sonnenblumenkerne übersteigen 1.000 Euro-Marke

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Rohölpreise ziehen wieder an, verschärfte Sanktionen und ein kontrovers diskutiertes EU-Ölembargo gegen Russland heizen die Märkte hoch. Fortschreitende Kriegshandlungen Russlands in der Ukraine mit massiven Zerstörungen der Städte und Infrastruktur schüren Versorgungsnöte.
Nüsse
22.03.2022

Pistazien: Deutlicher Produktionsrückgang im Iran

TEHERAN. Obwohl die Erzeuger im Iran Pistazien auf 357.000 ha und damit der weltweit größten Anbaufläche anbauen, liegen die Durchschnittserträge nur bei 500-700 kg/ha. Für die dortigen Produzenten ist es im Grunde unmöglich, mit den USA zu konkurrieren, wo die Durchschnittserträge bei 2.600 kg/ha liegen. Auch die Türkei wird von den Händlern genau beobachtet.
Getreide
22.03.2022

Getreide: Russland nutzt Krieg im Schwarzmeerraum aus

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Russland exportiert ungehindert am Schwarzmeer, während ukrainische Exporthäfen blockiert bleiben. Ukrainische Lieferungen treffen per Landweg auf erhebliche logistische Probleme aufgrund zerstörter Infrastruktur. Der Ölpreis befeuert erneut die Märkte.
Nüsse
22.03.2022

Mandeln: Rekordbestände und Rekordernten erwartet

SACRAMENTO/REUS. Während die USA und Spanien in der Saison 2021/2022 einen Produktionsrückgang hinnehmen mussten, steht in Australien bereits die nächste Rekordernte bevor. In Kalifornien ist die Blüteperiode derweil zu Ende gegangen, die Farmer berichten von gemischten Erfahrungen mit den frostigen Nächten.
Nüsse
22.03.2022

Cashews: Afrika gewinnt Marktanteile in Europa

ACCRA. Die African Cashew Alliance blickt positiv auf das Jahr 2021 zurück, in dem die Ausfuhren nach Europa den höchsten Wert seit fast 50 Jahren erreichten. Auch die Aussichten für 2022 sind bisher vielversprechend.
Ölsaaten
21.03.2022

Kürbiskerne: Rohwarenpreise sinken weiter

DALIAN. Die Rohwarenpreise für Shine Skins haben mittlerweile ein so niedriges Niveau erreicht, dass die Anbieter teilweise Verluste verzeichnen. Die Spekulanten verfolgen indes einen Plan, der nach hinten losgehen könnte.
Trockenfrüchte
21.03.2022

Getrocknete Berberitzen: Exporte fallen zurück

TEHERAN. Im Januar und Februar 2022 wurden deutlich weniger getrocknete Berberitzen exportiert als in den entsprechenden Vorjahresmonaten. Das liegt vor allem an der geringen Produktion, die auch mit ihrer Qualität nicht überzeugen kann.
Ölsaaten
21.03.2022

Blaumohn: Angespannte Lage auf dem tschechischen Markt

CHRUDIM/ANKARA. Die schwierige geopolitische Situation nach dem Einmarsch Russlands in die Ukraine stellt die Marktteilnehmer in Tschechien vor schwierige Entscheidungen. Der türkische Markt scheint von den Entwicklungen bisher weniger betroffen.
AUDITOR-Ausgaben
18.03.2022

Der AUDITOR Ausgabe 10/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
18.03.2022

Branchen-Kurznotizen: Energiesorgen bereiten Kopfschmerzen

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Gestiegene Energiepreise und womöglich Energieengpässe veranlassen Branche zur Vorsicht. Domino's Pizza und Freiberger Lebensmittel expandieren. Anker verlässt Produktion in Wien, Ötz, der Bäckermeister zeigt sich zufrieden.
Trockenfrüchte
18.03.2022

Datteln: Sandstürme unterbrechen die Bestäubung

BUSCHEHR. In den Palmenhainen von Buschehr, wo die Landwirte jedes Jahr 174.000 mt Datteln ernten, hat die Bestäubung begonnen. Normalerweise dauert dieser Prozess bis Ende März, aber dieses Jahr kommt es durch Sandstürme zu Problemen.
Gewürze
18.03.2022

Gewürze aktuell: Gute Aussichten für die Kurkuma-Ernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
17.03.2022

Ölsaaten: Handel zwischen verhärteten Fronten

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Brasiliens Exportprognose für Sojabohnen sinkt. Chinas Sojaimporte dürften zurückgehen. Ukrainische Händler versuchen mehr Raps über die „Schiene“ nach Polen und Rumänien zu verkaufen. Mit EU-Export- und Importdaten.
Ölsaaten
17.03.2022

Sesam: Südkorea könnte Tender-Lieferungen ablehnen

NEU-DELHI. Der Mangel an qualitativ guter Ware hält die Handelsaktivität im indischen Sesammarkt auf Sparflamme. Zudem bangen die Exporteure nun um ihre Lieferungen nach Südkorea.
Gewürze
17.03.2022

Safran: Exportpreise steigen um 115%

TEHERAN. Obwohl die iranischen Safranexporte im Februar im Vergleich zum Vorjahresmonat um über 30% eingebrochen sind, sind die Einnahmen um mehr als 40% gestiegen. Dies ist darauf zurückzuführen, dass der Produktionsrückgang die durchschnittlichen Exportpreise in die Höhe getrieben hat. Auch die Inlandspreise liegen in dieser Saison höher.