Trockenfrüchte

Getrocknete Sauerkirschen: Rohwarenpreise um 66% gestiegen

20. Juli 2022 07:58, Der AUDITOR
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IZMIR. Gute Nachfrage veranlasste türkische Erzeuger dazu, vermehrt getrocknete Sauerkirschen herzustellen. Aufgrund der deutlich gestiegenen Kosten für die Farmer in diesem Jahr wurden die Rohwarenpreise gegenüber dem Vorjahr drastisch erhöht.

Trockenfrüchte aus der neuen Ernte sind verfügbar

Bereits seit April wurden in der Türkei Sauerkirschen geerntet. Sowohl Ernte als auch die Herstellung der getrockneten Sauerkirschen konnte inzwischen abgeschlossen werden und die Ware aus der diesjährigen Produktion ist im Markt verfügbar.

Wie nicht anders zu erwarten, wurden die Ab-Hof-Preise in diesem Jahr aufgrund der höheren Kosten für die Erzeuger sowie der Inflation merklich angehoben. Während die Farmer letzten Jahr noch 15 TRY/kg verlangen, liegen die Preise nu

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