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Trockenfrüchte
22.07.2021

Rosinen: Technologie ist der Schlüssel

TEHERAN. Die Rosinenproduktion hat in der iranischen Provinz Razavi-Chorasan begonnen. Auch die Ernte ist im Gange. Nach Angaben der örtlichen Landwirtschaftsorganisation gibt es rund 45 Anlagen zur Verarbeitung von Trauben und Rosinen. Händler berichten jedoch, dass es an der Technik hapert, da die hier verarbeiteten Rosinen häufig nicht den gesundheitlichen Mindestanforderungen in den Ländern entsprechen, in die sie exportiert werden. Übermäßige Hitze hat auch in den Weinbergen ihre Spuren hinterlassen.
Getreide
22.07.2021

Getreide: Überfällige Preiskorrekturen zur neuen Ernte

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Mit verbesserten Erntefortschritt auch bei Weizen steigt die Verfügbarkeit aus der neuen Ernte. Die bisherigen Weizenqualitäten zeigen Probleme bei Protein und Fallzahl. In den USA klemmt das Exportventil.
Ölsaaten
22.07.2021

Sonnenblumenkerne: Russlands Ernteschätzung reduziert

SOFIA. Ukrainische Agrarmedien haben ihre Schätzung für die Sonnenblumenkernernte in Russland reduziert. Derweil hat die Europäischen Kommission die ersten Importdaten für die Saison 2021/2022 bekanntgegeben.
Ölsaaten
22.07.2021

Leinsaat: Deutschland steigert Einfuhr aus Kanada um das Sechsfache

OTTAWA/NUR-SULTAN. In den kanadischen Anbaugebieten herrschen noch immer Hitze und Trockenheit vor, im Vergleich zu anderen Agrarrohstoffen kann Leinsaat allerdings besser mit diesem Wetter umgehen. Die aktuellen Einfuhrdaten nach Deutschland zeigen derweil, dass Kanada sich zum ernstzunehmenden Konkurrenten für osteuropäische Ursprünge mausert.
Ölsaaten
21.07.2021

Kürbiskerne: Lieferanten müssen geduldig sein

PEKING. Chinesische Kürbiskernlieferanten müssen sich in Geduld üben. Das Problem ist, dass die meisten Kunden im Urlaub sind. Die Preise haben sich dennoch verändert.
Gewürze
21.07.2021

Gewürze: Starke Inlandsnachfrage sorgt für Preiswende

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
21.07.2021

Ölsaaten: Die Rapsernte geht an den Start

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Trotz Hitzemeldungen bleiben die Sojakurse fast auf Vortagesniveau. Aber die Preise für pflanzliche Öle geben nach. Der Erntestart bei Raps setzt die Kurse in Paris unter Druck.
Ölsaaten
21.07.2021

Sesam: Indiens Aussaat liegt 17% hinter Vorjahr

NEU-DELHI. Die indischen Sesambauern sind weiterhin mit der Aussaat für die große Kharif-Ernte beschäftigt. Die aktuellen Daten der Direktion für den Ölsaaten-Anbau in Hyderabad bestätigen allerdings die Befürchtungen der Marktteilnehmer. Derweil erhöhte Deutschland seine Sesamimporte in der laufenden Saison trotz deutlich geringerer Lieferungen aus Indien.
Getreide
21.07.2021

Getreide: Weizen für Septembertermin recht teuer

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die nächste Hitzewelle in den USA und Kanada rollt heran und treibt Spekulationen über sinkende Ernten. Kasachstan beschließt Exportbeschränkung. In Westeuropa schaut man auf die Erntebedingungen bei Weizen, der in Frankreich und Rumänien hohe Erträge verspricht.
Nüsse
21.07.2021

Pinienkerne: Deutlich kleinere Ernten in China und Russland

PEKING/REUS. Entgegen den ursprünglichen Erwartungen hat die weltweite Pinienkernproduktion einen gehörigen Dämpfer erlitten, dafür sind die Aussichten für die Saison 2021/2022 derzeit noch mehr als positiv.
Trockenfrüchte
20.07.2021

Getrocknete Feigen: Produktionsdefizite werden ausgeglichen

AYDIN. Die Marktteilnehmer zeigen sich bisher zufrieden mit der Entwicklung der türkischen Feigenernte. Auch die Erzeuger erhoffen sich Gutes von der neuen Saison, allerdings eher anderer Natur.
Ölsaaten
20.07.2021

Ölsaaten: Gefangen zwischen Wetter- und Rohölmarkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Nach Kursverlusten zeigen die Sojakurse wieder nach oben. Höhere Fördermengen am Rohölmarkt sorgen nur bedingt für Druck, weil Palmöl sich in festen Bahnen bewegt. Raps schmiert angebotsbedingt ab, weil ukrainische Ursprünge auf den EU-Markt drücken.
Trockenfrüchte
20.07.2021

Datteln: Widersprüchliche Produktionsprognosen

TEHERAN. Während lokale Händler berichten, dass Dürre und extreme Hitze die diesjährige Dattelproduktion im Iran beeinträchtigen werden, erwartet der International Nut and Dried Fruits Council (INC) einen Anstieg der Produktion um 3,6% im Land. Das Problem ist, dass einige Provinzen von den extremen Wetterbedingungen weniger betroffen sind als andere. So sind die Aussichten in der Provinz Hormozgan, wo die Ernte bereits im Gange ist, nicht schlecht, in der Provinz Kerman jedoch ziemlich bedenklich.
Getreide
20.07.2021

Getreide: Wettermarkt diktiert höhere Preise

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. In den USA treibt die seit 33 Jahren kleinste Sommerweizenernte den Markt. Hitze im nördlichen Nordamerika, katastrophale Unwetter in Nordwesteuropa, wieder zunehmende Trockenheit am Schwarzmeer, beherrschen Szene.
Trockenfrüchte
20.07.2021

Getrocknete Aprikosen: Hitze begünstig Trocknungsphase

MALATYA/REUS. Marktteilnehmer zeigen sich zufrieden mit der Qualität der diesjährigen Aprikosenernte und das heiße Wetter kommt der Trockenfruchtproduktion zugute.
Trockenfrüchte
20.07.2021

Sultaninen: Vermehrt Angebote nach dem Opferfest erwartet

MANISA/REUS. Aufgrund des Opferfestes ist in der Türkei dieser Tage mit einer ruhigen Handelswoche zu rechnen. Die Sultaninenproduktion soll in wenigen Wochen starten und demnächst sollten die Exporteure sich mit verbindlichen Preisen für neuerntige Ware an den Start trauen.
Ölsaaten
19.07.2021

Blaumohn: Gute Ernteaussichten in Tschechien

CHRUDIM. In Tschechien steuert der Mohnmarkt auf den Saisonwechsel zu, die Ernte wird allerdings später beginnen als üblich. Derweil lassen die aktuellen Daten erkennen, dass Deutschland seine Mohnimporte in dieser Saison deutlich reduziert hat.
Nüsse
19.07.2021

Haselnüsse: Mit großem Tamtam

ORDU. Präsident Recep Tayyip Erdoğan wird voraussichtlich nächste Woche in Giresun mit großem Tamtam das TMO-Gebot für Haselnüsse verkünden. Obwohl die Türkei in dieser Woche wegen des Opferfestes größtenteils geschlossen ist, hat die Zentralbank für einige Aufregung am Markt gesorgt, indem sie den Leitzins unverändert bei 19% belassen hat – ganz entgegen den Erdogans Wunsch. Dieser Schritt hat die Analysten sicherlich überrascht. Die Händler fragen sich, inwieweit der Notenbankchef seine Unabhängigkeit bewahren kann.
Nüsse
19.07.2021

Pistazien: Händler widersprechen INC-Schätzung

TEHERAN/REUS. Die Händler zeigen sich besorgt darüber, ob der Iran auf dem internationalen Pistazienmarkt weiter bestehen kann. Obwohl die kürzlich veröffentlichten Exportdaten eher ermutigend waren, werden Frost und extreme Hitze die diesjährige Produktion sicherlich beeinträchtigen. Darüber hinaus sind die Bauern mit mehreren Problemen konfrontiert. Lokale Händler widersprechen dem optimistischen Ausblick des International Nut and Dried Fruit Council (INC) sehr.
AUDITOR-Ausgaben
16.07.2021

Der AUDITOR Ausgabe 27/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
16.07.2021

HDE rechnet mit leichtem Umsatz-Plus

BERLIN. Der Handel macht nach dem Lockdown in Deutschland wieder bessere Umsätze. Doch die Unterschiede sind je nach Branche hoch. Und einige Unsicherheiten bleiben. Was zu erwarten ist, darüber gab der Handelsverband ((HDE) nach einer aktuellen Umfrage seine Einschätzung bekannt.
Gewürze
16.07.2021

Gewürze aktuell: Kardamompreise stabilisieren sich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
16.07.2021

Safran: Auf dem Weg in die Katastrophe

TEHERAN. Obwohl die Exporte steigen und durchaus Nachfrage vorhanden ist, sind die Lieferanten im Iran alles andere als glücklich über die aktuellen Entwicklungen auf dem Safranmarkt. Nicht nur, dass die Preise den Tiefpunkt erreicht haben, die Händler sind auch unzufrieden mit den Behörden. Durch die Nichtberücksichtigung der internationalen Entwicklungen befindet sich der Markt nun in einer ziemlich schwierigen Lage. Die Händler halten die Situation für eine totale Katastrophe.
Ölsaaten
15.07.2021

Ölsaaten: Kanadas Analysten rechnen mit wieder fallenden Ölpreisen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt tendiert fest. Kanadas und Westeuropas Kassamärkte bei Raps geben nach, weil die Warendeckung bei Ölmühlen deutlich gestiegen ist und hohe Lieferungen aus der Ukraine erwartet werden.
Ölsaaten
15.07.2021

Leinsaat: Trockenheit bedroht Ernten weltweit

NUR-SULTAN/OTTAWA. Im Moment zeichnet sich ab, dass die Leinsaaternte in Kanada ein ähnliches Schicksal erleiden wird wie die Anbauregionen in Kasachstan und Russland. Die anhaltende Trockenheit wird zum Problem und die sporadischen Regenfälle haben dem wenig entgegenzusetzen.
Gewürze
15.07.2021

Kreuzkümmel: Iran kann nicht mit Indien konkurrieren

TEHERAN. Die Kreuzkümmel-Exporte des Iran sind im Zeitraum März-Juni im Vergleich zum Vorjahr um 86% auf nur noch 198 mt eingebrochen. Händler erklären, dass es einfach unmöglich ist, mit den Preisen in Indien zu konkurrieren. Dies ist jedoch nicht der einzige Grund für den Exportrückgang.
Ölsaaten
15.07.2021

Sesam: Niederschlägen verzögern Aussaat spürbar

NEU-DELHI. Aufgrund der anhaltenden Niederschläge kommen die indischen Sesambauern mit der Aussaat nur langsam voran und es kommt zu erheblichen Verzögerungen. Die Handelsaktivität hält sich ebenfalls in Grenzen.
Getreide
15.07.2021

Getreide: Festere Impulse aus Russland und USA

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. In den USA lebt das Szenario Hot & Dry wieder auf. Russlands Weizenernte zeigt schwächere Erträge. Weizennachfrage aus Importländern flammt wieder auf. Deutschlands Weizenernte geht etwas zurück. Unwetter in NRW.
Nüsse
15.07.2021

Pekannüsse: Hohes Kaufinteresse motiviert Erzeuger

ATLANTA. Im Jahresvergleich konnten die US-Pekannusslieferungen während der ersten neun Monate der Saison um mehr als ein Viertel gesteigert werden. Das motiviert die Farmer zu einer Vergrößerung der Anbaufläche, um die hohe Nachfrage weiterhin decken zu können.
Ölsaaten
14.07.2021

Blaumohn: Ungarische Händler könnten Angebote zurückhalten

BUDAPEST/CHRUDIM. Ungarische Marktteilnehmer rechnen in diesem Jahr mit einer qualitativ guten Ernte, die Aussicht auf eine gute Ernte in Tschechien und sinkende Preise könnte allerdings die Verkaufsbereitschaft der Exporteure schmälern.
Ölsaaten
14.07.2021

Ölsaaten: Nach Limit Up teils heftiger Kursrutsch

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt tendiert vergleichsweise fest. Aber die Kurse für Raps und Sonnenblumenkerne bleiben hoch volatil. Palmöl steigt, Sonnenblumenöl verliert heftig.
Trockenfrüchte
14.07.2021

Getrocknete Pflaumen: Lage bleibt angespannt

SANTIAGO. Da die Ernten in den wichtigsten Produktionsländern geringer ausgefallen sind als erhofft, spitzt sich die Versorgungslage in Europa weiter zu. Manche Händler greifen inzwischen auf ungewöhnliche Quellen zurück.
Ölsaaten
14.07.2021

Sonnenblumenkerne: Ernteaussichten erlauben „moderaten Optimismus“

SOFIA/CHISINAU. Das US-Agrarministerium hat seine Prognose für die weltweite Sonnenblumenkernernte 2021 erhöht und auch die Marktteilnehmer in Bulgarien und Moldawien zeigen sich mit den aktuellen Entwicklungen zufrieden.
Getreide
14.07.2021

Getreide: Frankreich erntet 27 Prozent mehr Weizen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Frankreichs steigendes Weizenangebot dürfte den deutschen Markt langsam unter Druck bringen. Weil vielen Käufern das Preisniveau zu hoch, greift man vorerst auf preiswertere Offerten vom Schwarzmeer zurück. Polen bietet wieder mehr Mais an.
Nüsse
14.07.2021

Walnüsse: Händler verlangen Aufschläge für neue Ernte

SACRAMENTO. Einzelne US-Walnusssorten werden zu Saisonbeginn mit einem merklichen Aufschlag angeboten werden. Die Nachfrage nach diesen Produkten ist groß, während gleichzeitig mit einem Ernterückgang zu rechnen ist.
Trockenfrüchte
13.07.2021

Sultaninen: Unstetes Wetter reduziert Erträge

MANISA. Ungünstige Wetterverhältnisse haben dafür gesorgt, dass die Rebstöcke in Manisa weniger Früchte tragen als erwartet. Derweil hat Präsident Erdoğan die Woche um das Opferfest zur nationalen Feiertagswoche ausgerufen.
Trockenfrüchte
13.07.2021

Getrocknete Aprikosen: Trocknungsphase steht kurz bevor

MALATYA. Die Erntephase in den türkischen Anbauregionen hat bereits begonnen und wird in Kürze von der Trocknungsphase abgelöst. Bisher zeigen sich die Erzeuger optimistisch, das anstehende Opferfest stellt sie allerdings vor Herausforderungen.
Ölsaaten
13.07.2021

Ölsaaten: USDA erhöht Prognose für globale Sonnenblumenernte

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der WASDE-Report bleibt bei Sojabohnen umstritten. Die CBot zeigt trotz nüchterner WASDE-Prognose leicht festeren Kursverlauf. Die Aussichten für eine hohe Sonnenblumenkerne verstärken sich.
Getreide
13.07.2021

Getreide: Erste Ergebnisse und Preise der neuen Ernte

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Juli-WASDE-Report sendet für EU und Schwarzmeerregion ein ganz klar bearishes Signal für den Getreidemarkt. Aber das regnerische Wetter beeinträchtigt hierzulande Ernte und Qualität. Saudi-Arabien kauft bei jüngster Ausschreibung 505.000 mt Weichweizen.
Trockenfrüchte
13.07.2021

Getrocknete Feigen: Gesamtexporte bald auf Vorjahresniveau

AYDIN. Die türkischen Trockenfeigenexporte laufen weiterhin so gut, dass die Gesamtexporte seit Saisonbeginn den Wert des Vorjahres bald übersteigen dürften. Auch die Anbausaison für die neue Ernte läuft bisher zufriedenstellend.
Nüsse
13.07.2021

Mandeln: US-Ernteprognose um 12% gesenkt

MADRID/SACRAMENTO. Am Montag hat der National Agricultural Statistics Service (NASS) seine aktualisierte Schätzung für die US-Mandelernte 2021 veröffentlicht. Während bei der ersten Schätzung im Mai noch von einem weiteren Rekord ausgegangen wurde, fallen die Erwartungen im neuen Bericht deutlich zurück.
Gewürze
12.07.2021

Pfeffer: Schätzungen zur Welternte 2021

HANOI. Die vietnamesischen Exporteure von PTEXIM haben ihre Schätzungen zur globalen Pfefferproduktion für 2021 veröffentlicht und zeigen sich dabei optimistisch.
Ölsaaten
12.07.2021

Kürbiskerne: Ernte 2021 im Fokus

PEKING. Der Fokus der Marktteilnehmer richtet sich auf die Entwicklung der diesjährigen Kürbiskernernte in China, derweil halten sich die Frachtpreise auf dem hohen Niveau und Händler rechnen mit weiteren Steigerungen.
Nüsse
12.07.2021

Haselnüsse: Schätzungen variieren deutlich

ORDU. Obwohl es normal ist, dass die Produktionsschätzungen auf dem türkischen Haselnussmarkt voneinander abweichen, ist die jüngste Schätzung des Landwirtschaftsministeriums weit von der Zahl entfernt, die der Verband der Exporteure erwartet. Erfahrene Anbieter haben schnell mit Preisanpassungen reagiert.
Trockenfrüchte
12.07.2021

Getrocknete Feigen: Wasserknappheit im Iran

POL-E DOCHTAR. Derzeit ist die Ernte in Pol-e Dochtar in vollem Gange. Obwohl die hier produzierten schwarzen Feigen weltberühmt sind, ist der Markt mit mehreren Problemen konfrontiert. Es mangelt nicht nur an Kühl- und Verpackungsmöglichkeiten sowie an einer geeigneten Infrastruktur, sondern auch an der Wasserversorgung, die in diesem Jahr durch die Dürre in vielen Plantagen unterbrochen wurde. Die Aussichten für die Produktion sind eher düster.
Trockenfrüchte
12.07.2021

Rosinen: Käufer sollten nicht zu optimistisch sein

TEHERAN. In einigen Regionen des Iran hat die Ernte begonnen und die bisherigen Berichte sind ermutigend. In der Provinz Kermanschah, wo die früh reifenden Yaghooti-Trauben geerntet werden, sollen die Erträge sogar 20% höher liegen als im letzten Jahr. Händler raten den Rosinenlieferanten und -käufern jedoch dringend, nicht zu optimistisch zu sein.
AUDITOR-Ausgaben
09.07.2021

Der AUDITOR Ausgabe 26/2021

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Unternehmensnachrichten
09.07.2021

Branchen-Kurznotizen: Bäckerhandwerk kommt bei Corona mit blauem Auge davon

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Laut Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks haben besonders die Betriebe mit geschlossenen Café-Bereichen und mit Filialen an frequenzstarken Orten wie Bahnhöfen und Flughäfen erhebliche Einbußen erlitten. Weitere News zur Branche.