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Trockenfrüchte
12.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Preisrally nimmt kein Ende

MALATYA. Woche für Woche rechnen die türkischen Marktteilnehmer damit, dass die Aprikosenpreise ihren Höchststand erreicht haben – und liegen auch diesmal wieder falsch. Die Lieferanten geraten dadurch zunehmend in Bedrängnis.
Gewürze
12.10.2021

Safran: Ernterückgang lässt Preise nicht unberührt

TEHERAN. Der Safrananbau im Iran soll in diesem Jahr deutlich kleiner ausfallen. Infolgedessen waren in den vergangenen Wochen erste Preisanpassungen zu beobachten.
Gewürze
11.10.2021

Kreuzkümmel: Irans Exporte massiv eingebrochen

TEHERAN. Ernteschäden sorgen im iranischen Kreuzkümmelmarkt für eine erhebliche Verknappung. Auch die Qualität lässt zu wünschen übrig. Das machte sich in den ersten sechs Monaten dieser Saison vor allem bei den Ausfuhrzahlen und auch bei den Exportpreisen bemerkbar.
Ölsaaten
11.10.2021

Kürbiskerne: Spekulanten setzen auf Taktik

PEKING. Nachdem die Preise aufgrund zahlreicher Spekulationskäufe gestiegen waren, verfolgen die Käufer nun eine neue Taktik. Am gefragtesten sind dabei nach wie vor die Shine Skins.
Ölsaaten
11.10.2021

Sesam: Anbaurückgang gegenüber 2020

NEU-DELHI. Gegenüber dem Vorjahr wurde in Indien für die Kharif-Ernte deutlich weniger Sesam angebaut als im letzten Jahr. Mit dem Eintreffen der Ernten gibt es wieder vermehrt Angebote in EU-Qualität. Derweil haben indische Exporteure einen Großteil des letzten Sesam-Tenders für sich entscheiden können.
Trockenfrüchte
11.10.2021

Datteln: Exportnachfrage lässt Preise steigen

ZAHEDAN. In der Provinz Sistan und Belutschistan, die nach Buschehr der zweigrößte Dattelproduzent des Iran ist, ist die Ernte in vollem Gange. Eine gestiegene Exportnachfrage treibt indes die Preise nach oben.
Nüsse
11.10.2021

Haselnüsse: Ernte kann endlich abgeschlossen werden

ORDU. Eine stabilere Wetterlage soll dafür sorgen, dass die Trocknung der Haselnusskerne nun endlich abgeschlossen werden kann. Aufgrund der höheren Gebotspreise der TMO verkaufen die Bauern vorerst weiter bevorzugt ihre Ware dorthin.
AUDITOR-Ausgaben
08.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 39/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Ölsaaten
08.10.2021

Ölsaaten: Soja wegen gestiegener Energie- und Frachtkosten kräftig angehoben

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Wegen gestiegener Fracht- und Energiekosten haben westeuropäische Ölmühlen ihre Preise für Sojaschrot kurzfristig deutlich angehoben.
Gewürze
08.10.2021

Gewürze aktuell: Indische Pfefferhändler im Vorteil

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Milchprodukte
08.10.2021

Butter: Preise nähern sich Rekordniveau

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die durchschnittlichen EU-Butterpreise haben ein Niveau erreicht, das zuletzt im März 2019 verzeichnet wurde. In Deutschland nähern sich die Preise dem Niveau des Rekordjahres 2018. In den USA sind die Aussichten zudem uneinheitlich.
Ölsaaten
07.10.2021

Ölsaaten: Überhitzter Markt bricht ein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Ölsaatenmarkt erlebt einen deutlichen Dämpfer, nachdem die Kurse für Rohöl und Erdgas nachgeben. China stellt die Importe aus dem Phase-1-Abkommen erneut in Frage.
Ölsaaten
07.10.2021

Sesam: Haupternte aus Gujarat im Markt verfügbar

NEU-DELHI. Die neue Ernte aus Gujarat ist verfügbar, aufgrund der geringen Qualität halten sich Händler allerdings noch zurück. In anderen indischen Bundesstaaten soll die Sesamernte zudem nicht von zu hohen Niederschlägen betroffen gewesen sein.
Ölsaaten
07.10.2021

Leinsaat: Akuter Rohwarenbedarf lässt nach

OTTAWA/NUR-SULTAN. Für Marktteilnehmer bilden die Ernten und die Warenverfügbarkeit der Leinsaaternten in Russland und Kasachstan ein großes Fragezeichen. Auch in Kanada wird kommt die Arbeit auf den Feldern langsam zu einem Abschluss.
Getreide
07.10.2021

Getreide: Moskau senkt Exportprognose deutlich

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. China teilt mit, dass es die im Phase-1-Abkommen vereinbarten Mais- und Sojaimporte aus den USA nicht braucht. Moskau fährt seine Prognose zu Getreideexporten herunter. Weizen bricht daher nach oben aus.
Nüsse
07.10.2021

Pekannüsse: Neue Saison wird zur Herausforderung

ATLANTA. Eine hohe Nachfrage und kleinere Ernten schüren die Befürchtungen der Marktteilnehmer, dass die Vorräte in der Saison 2021/22 knapp werden können. Chinesische Käufer decken sich bereits jetzt für das Neujahrsfest im Februar ein.
Bio-Rohstoffe
07.10.2021

Bio-Chia: Wetterwidrigkeiten lassen Preise massiv steigen

ASUNCION/KAMPALA. Frost und Trockenheit haben den Chia-Ernten Südamerikas in diesem Jahr schwer zugesetzt. Ein massiver Preisanstieg war die Folge, begleitet von den im internationalen Markt ohnehin vorherrschenden höheren Beschaffungskosten aufgrund der logistischen Hürden und Einschränkungen.
Ölsaaten
06.10.2021

Ölsaaten: Strom- und Energiekrise in China spitzt sich zu

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Die Exporthoffnungen für US-Sojabohnen scheitern an Chinas Nachfrage. Dabei gerät China offenbar immer stärker in den Sog der Energie- und Stromkrise.
Ölsaaten
06.10.2021

Blaumohn: Marktteilnehmer können sich nicht einigen

CHRUDIM/ANKARA. Im tschechischen Blaumohnmarkt herrscht zwischen Käufern und Verkäufern Uneinigkeit, was die Preise für die neue Ernte anbelangt. In der Türkei halten sich die Mohnpreise allerdings auf dem Niveau der vergangenen Wochen.
Nüsse
06.10.2021

Cashews: Indien stellt neue Hybrid-Variante vor

NEU-DELHI/DARESSALAM. Das Directorate of Cashew Research in Indien hat eine neue Cashew-Hybridsorte vorgestellt, die den Farmern und Produzenten große Vorteile bringen soll. Tansania startet indes diese Woche in die neue Verkaufssaison.
Getreide
06.10.2021

Getreide: Französische Mühlen und Industrie sichern sich ab

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Spannungen zwischen USA und China wachsen. Russland plant eine Exportquote für Weizen ab 15. Februar. Französische Mühlen sichern sich bei Weizen für das zweite Halbjahr ab, weil sie eingeschränkte Verfügbarkeit erwarten.
Ölsaaten
06.10.2021

Sonnenblumenkerne: Preise widersetzen sich den Anbauzahlen

SOFIA/BRÜSSEL. Während die Sonnenblumenkernernte in Bulgarien inzwischen abgeschlossen ist, sind die Farmer in Russland und der Ukraine noch immer mittendrin. Eine Entspannung der Marktpreise ist noch immer nicht absehbar. Währenddessen gibt die EU-Kommission ihre aktualisierten Ernteschätzungen bekannt.
Trockenfrüchte
06.10.2021

Rosinen: Bauern fallen auf Fälschungen herein

MALEKAN. Frost, Hagel und Trockenheit der letzten Monate haben alle Hoffnungen auf eine gute Produktion in der iranischen Provinz Ost-Aserbaidschan in diesem Jahr zunichte gemacht. Während die ursprünglichen Schätzungen für die Traubenproduktion bei über 305.000 mt lagen, wurden sie jetzt auf 180.000 mt gesenkt. Rund 85% der hier erzeugten Trauben werden zu Rosinen und Sultaninen verarbeitet. Auch gefälschte Pestizide sind ein Problem.
Trockenfrüchte
05.10.2021

Getrocknete Feigen: Iran steigert Exporte

TEHERAN. Die iranischen Ausfuhren von Trockenfeigen haben sich zwischen März und August gegenüber dem Vorjahr mehr als verdoppelt. Im Bezirk Khafr in der Provinz Fars stiegen die monatlichen Exporte im August sogar um 322% im Vergleich zum Vorjahr. Die Ernte ist hier in vollem Gange.
Ölsaaten
05.10.2021

Ölsaaten: Raps und Sonnenblumen geben Gas

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Die Preisschere zwischen Sojabohnen sowie Rapssaat und Sonnenblumenkerne öffnet sich immer weiter. Fehlender Sojanachfrage Chinas steht ein eskalierender Rohölmarkt gegenüber.
Nüsse
05.10.2021

Pistazien: Klimawandel mit Folgen

BIRDSCHAND. Die Pistazienproduktion in der iranischen Provinz Süd-Khorasan ist seit mehr als zwanzig Jahren von der starken Trockenheit betroffen. Temperaturschwankungen, geringere Niederschläge und Feuchtigkeit verursachen jedes Jahr große Schäden. In diesem Jahr wird jedoch nicht nur ein Produktionsrückgang erwartet, sondern die Landwirte sehen sich mit zusätzlichen Herausforderungen konfrontiert.
Nüsse
05.10.2021

Mandeln: Spaniens Agrarministerium gibt aktuelle Ernteschätzung bekannt

MADRID. Der aktuelle Bericht zur Mandelernte 2021 des spanischen Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung spricht von einem Produktionsdefizit von knapp 15%. Trotz herber Verluste bleibt Andalusien allerdings die mit Abstand wichtigste Anbauregion Spaniens.
Nüsse
05.10.2021

Walnüsse: Produktionssteigerungen in der Ukraine

KIEW. In der Saison 2021/22 wird in der Ukraine sowohl mit einer größeren Anbaufläche als auch mit besseren Erträgen gerechnet. Die kommerzielle Produktion rückt auch dort weiter in den Fokus.
Getreide
05.10.2021

Getreide: Nach dem Höhenflug wieder etwas schwächere Töne

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizen- und Maismarkt hat zugelegt, zeigt sich zuletzt aber wieder etwas schwächer. Russland erwägt wieder Exportquoten, was den Markt stützt. Russlands Winterweizenaussaat kommt nur schleppend voran, könnten 0,7-1,2 Mio. ha nicht rechtzeitig gesät werden.
Ölsaaten
05.10.2021

Senfsaat: Kanadas Ernte sinkt auf 40-Jahrestief

OTTAWA. Kanadische Behörden rechnen damit, dass die diesjährige Ernte das geringste Ergebnis seit den 70er Jahre erzielen wird. Das schlägt sich auch in den Preisprognosen für die Saison 2021/2022 nieder.
Nüsse
04.10.2021

Kokosraspel: Wenig Ware und hohe Preise

MANILA. Auch wenn die Lage nicht mehr so angespannt ist wie zu Anfang des Jahres, haben Kokosproduzenten und -händler weiterhin mit großen Schwierigkeiten zu kämpfen. Mögliche Preissenkungen rücken damit in weite Ferne.
Nüsse
04.10.2021

Haselnüsse: Ferrero bestimmt die Spielregeln

ORDU. In der Türkei stellt die Qualität in dieser Saison ein Problem dar. Das Problem ist, dass die Trocknung einfach zu langsam vonstatten geht und die Wettervorhersagen nicht gerade ermutigend sind. Bei der weiteren Preisentwicklung wird Ferrero eine wichtige Rolle spielen.
Trockenfrüchte
04.10.2021

Getrocknete Feigen: Neue Ernte wird ab dieser Woche exportiert

AYDIN. Die neue Trockenfeigensaison ist eingeläutet und noch in dieser Woche sollen die ersten Exporte aus der neuen Ernte erfolgen. Entsprechend geschäftig gehet es bei den Lieferanten zu.
Sonstige Themen
04.10.2021

Anuga 2021: Starke Beteiligung nach langer Abstinenz

KÖLN. Am kommenden Wochenende startet mit der Anuga die größte Lebensmittelfachmesse in Bezug auf Ausstellerumfang und Flächenbelegung – und der Zuspruch ist nach der coronabedingten Unterbrechung hoch.
Trockenfrüchte
04.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Preise erreichen Rekordhoch

MALATYA. Die Rohwarenpreise in der Türkei sind weiter gestiegen, was die Farmer zwar jubeln, aber auch staunen lässt. Die Exportnachfrage bleibt trotzdem ungebrochen.
Trockenfrüchte
04.10.2021

Sultaninen: Marktpreise für Verkäufer nicht attraktiv

MANISA. Ab dem kommenden Wochenende findet die Lebensmittelmesse Anuga in Köln statt. Viele Trockenfruchtexporteure aus der Türkei werden ebenfalls vor Ort sein, um die Stimmung der Käuferseite einzufangen.
Bio-Rohstoffe
01.10.2021

MBI-Bio-Preistrends/Verkäufer und Käufer finden trotz steigender Preise zueinander

Hohe Qualitäten und prompte Ware gesucht - Preise dürften weiter steigen
AUDITOR-Ausgaben
01.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 38/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
01.10.2021

Branchen-Kurznotizen: Erfolgreiche Pläne setzen sich durch

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. In der Backbranche gab es eine Reihe von Veränderungen. Lantmännen kauft zu, Dutch Bakery wechselt Besitzer. Für Rischart´s Backhaus haben Bauarbeiten begonnen und vieles mehr.
Gewürze
01.10.2021

Gewürze aktuell: Kardamompreise sinken deutlich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
30.09.2021

Sesam: Neuer Tender soll noch diese Woche kommen

NEU-DELHI. Der neue Sesam-Tender aus Südkorea wird in Kürze erwartet und indische Exporteure rechnen sich gute Chancen bei der Teilnahme aus. In einzelnen Regionen fand aufgrund heftiger Regenfälle nur wenig Handelsaktivität statt.
Ölsaaten
30.09.2021

Ölsaaten: Indien weckt zusätzliche Exportchancen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt dümpelt dahin. Die Rapspreise explodieren auf Rekordstände. Sonnenblumenkerne suchen Orientierung zwischen den Extremen.
Getreide
30.09.2021

Getreide: Exportgetriebener Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Exportdynamik für Weizen hat in der zweiten Septemberhälfte deutlich zugenommen. Auch Spaniens Futtermittelindustrie ordert mehr Mais.
Ölsaaten
30.09.2021

Leinsaat: Schlechteste Ernte seit über zwei Jahrzehnten

OTTAWA/NUR-SULTAN. Die Verluste im kanadischen Leinsaatmarkt nehmen immer drastischere Ausmaße an. Der durchschnittliche Hektarertrag ist aktuellen Berichten zufolge so gering wie seit mehr als 20 Jahren nicht mehr. Die Anbaufläche ist nicht ausreichend groß, um diese Differenz auszugleichen.
Nüsse
30.09.2021

Pekannüsse: Mögliche Preiserhöhungen durch knappe Bestände

ATLANTA. Im Juli hatten die Kühllagerbestände in den USA dem APC zufolge einen bisherigen Tiefstand erreicht. Inzwischen erreicht die neue Ernte die Märkte, im Laufe der Saison könnte es allerdings zu Verknappungen kommen, die unweigerlich Preissteigerungen mit sich bringen würden.
Ölsaaten
30.09.2021

Sonnenblumenkerne: Nutzen Erzeuger ihre Machtposition aus?

SOFIA/KIEW. In Russland und der Ukraine geht die Sonnenblumenkernernte weiter voran. Gemessen an den Produktionsprognosen wurden in beiden Ländern bisher etwa ein Drittel der Ernte eingefahren.
Ölsaaten
29.09.2021

Blaumohn: Verspätete Verfügbarkeit lässt Preise steigen

CHRUDIM/BUDAPEST. Wetterbedingt kommt es bei der Verarbeitung der Blaumohnernte zu Verzögerungen in den Reinigungsbetrieben. Viele Bauern verkaufen ihre Ware zudem nur zögerlich.
Ölsaaten
29.09.2021

Ölsaaten: Rapskurse gehen im Gegensatz zu Sonnenblumen durch die Decke

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der US-Sojamarkt lässt Zweifel über einen flüssigen Export aufkommen. Die Preisentwicklung zwischen Rapssaat und Sonnenblumenkernen klafft immer weiter auseinander.