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Trockenfrüchte
04.10.2021

Getrocknete Feigen: Neue Ernte wird ab dieser Woche exportiert

AYDIN. Die neue Trockenfeigensaison ist eingeläutet und noch in dieser Woche sollen die ersten Exporte aus der neuen Ernte erfolgen. Entsprechend geschäftig gehet es bei den Lieferanten zu.
Sonstige Themen
04.10.2021

Anuga 2021: Starke Beteiligung nach langer Abstinenz

KÖLN. Am kommenden Wochenende startet mit der Anuga die größte Lebensmittelfachmesse in Bezug auf Ausstellerumfang und Flächenbelegung – und der Zuspruch ist nach der coronabedingten Unterbrechung hoch.
Trockenfrüchte
04.10.2021

Getrocknete Aprikosen: Preise erreichen Rekordhoch

MALATYA. Die Rohwarenpreise in der Türkei sind weiter gestiegen, was die Farmer zwar jubeln, aber auch staunen lässt. Die Exportnachfrage bleibt trotzdem ungebrochen.
Trockenfrüchte
04.10.2021

Sultaninen: Marktpreise für Verkäufer nicht attraktiv

MANISA. Ab dem kommenden Wochenende findet die Lebensmittelmesse Anuga in Köln statt. Viele Trockenfruchtexporteure aus der Türkei werden ebenfalls vor Ort sein, um die Stimmung der Käuferseite einzufangen.
Bio-Rohstoffe
01.10.2021

MBI-Bio-Preistrends/Verkäufer und Käufer finden trotz steigender Preise zueinander

Hohe Qualitäten und prompte Ware gesucht - Preise dürften weiter steigen
AUDITOR-Ausgaben
01.10.2021

Der AUDITOR Ausgabe 38/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
01.10.2021

Branchen-Kurznotizen: Erfolgreiche Pläne setzen sich durch

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. In der Backbranche gab es eine Reihe von Veränderungen. Lantmännen kauft zu, Dutch Bakery wechselt Besitzer. Für Rischart´s Backhaus haben Bauarbeiten begonnen und vieles mehr.
Gewürze
01.10.2021

Gewürze aktuell: Kardamompreise sinken deutlich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
30.09.2021

Sesam: Neuer Tender soll noch diese Woche kommen

NEU-DELHI. Der neue Sesam-Tender aus Südkorea wird in Kürze erwartet und indische Exporteure rechnen sich gute Chancen bei der Teilnahme aus. In einzelnen Regionen fand aufgrund heftiger Regenfälle nur wenig Handelsaktivität statt.
Ölsaaten
30.09.2021

Ölsaaten: Indien weckt zusätzliche Exportchancen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt dümpelt dahin. Die Rapspreise explodieren auf Rekordstände. Sonnenblumenkerne suchen Orientierung zwischen den Extremen.
Getreide
30.09.2021

Getreide: Exportgetriebener Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Exportdynamik für Weizen hat in der zweiten Septemberhälfte deutlich zugenommen. Auch Spaniens Futtermittelindustrie ordert mehr Mais.
Ölsaaten
30.09.2021

Leinsaat: Schlechteste Ernte seit über zwei Jahrzehnten

OTTAWA/NUR-SULTAN. Die Verluste im kanadischen Leinsaatmarkt nehmen immer drastischere Ausmaße an. Der durchschnittliche Hektarertrag ist aktuellen Berichten zufolge so gering wie seit mehr als 20 Jahren nicht mehr. Die Anbaufläche ist nicht ausreichend groß, um diese Differenz auszugleichen.
Nüsse
30.09.2021

Pekannüsse: Mögliche Preiserhöhungen durch knappe Bestände

ATLANTA. Im Juli hatten die Kühllagerbestände in den USA dem APC zufolge einen bisherigen Tiefstand erreicht. Inzwischen erreicht die neue Ernte die Märkte, im Laufe der Saison könnte es allerdings zu Verknappungen kommen, die unweigerlich Preissteigerungen mit sich bringen würden.
Ölsaaten
30.09.2021

Sonnenblumenkerne: Nutzen Erzeuger ihre Machtposition aus?

SOFIA/KIEW. In Russland und der Ukraine geht die Sonnenblumenkernernte weiter voran. Gemessen an den Produktionsprognosen wurden in beiden Ländern bisher etwa ein Drittel der Ernte eingefahren.
Ölsaaten
29.09.2021

Blaumohn: Verspätete Verfügbarkeit lässt Preise steigen

CHRUDIM/BUDAPEST. Wetterbedingt kommt es bei der Verarbeitung der Blaumohnernte zu Verzögerungen in den Reinigungsbetrieben. Viele Bauern verkaufen ihre Ware zudem nur zögerlich.
Ölsaaten
29.09.2021

Ölsaaten: Rapskurse gehen im Gegensatz zu Sonnenblumen durch die Decke

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der US-Sojamarkt lässt Zweifel über einen flüssigen Export aufkommen. Die Preisentwicklung zwischen Rapssaat und Sonnenblumenkernen klafft immer weiter auseinander.
Nüsse
29.09.2021

Cashews: Vietnam verzeichnet imposante Exporte

HANOI. Nach den aktuellen Angaben von Vinacas sind die vietnamesischen Exporte in den ersten acht Monaten 2021 im Jahresvergleich deutlich gestiegen. Folglich sind auch die Importe wesentlich höher als 2020.
Getreide
29.09.2021

Getreide: Exportchancen voll genutzt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Algerien kauft Weizentender in Westeuropa, wobei auch Deutschland liefern soll. China dürfte 12% mehr Mais ernten, was Exportchancen dorthin zumindest vermindert.
Nüsse
28.09.2021

Walnüsse: Verkäufer sind zuversichtlich

SACRAMENTO/PEKING. In Anbetracht der guten Nachfrage der letzten Monate sind US-Walnusshändler zuversichtlich, dass sie die diesjährige Ernte problemlos verkauft bekommen.
Nüsse
28.09.2021

Haselnüsse: Zentralbankentscheidung erschüttert den Markt

ORDU. Mit der Senkung des Leitzinses hat die türkische Zentralbank nicht nur den Markt überrascht, sondern auch einen Absturz der türkischen Lira ausgelöst. Dies wirkt sich natürlich auf die Exportpreise für Haselnüsse aus. Obwohl die Käufer durchaus bereit sind, die aktuelle Marktsituation zu nutzen, ist die Sache nicht ganz so einfach.
Ölsaaten
28.09.2021

Ölsaaten: Rapssaat erreicht Rekordpreise

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Rapsmarkt verzeichnet enormen Kursanstieg, befeuert von heftig gestiegen Rohöl- und Erdgaspreisen. Doch legen Chinas Stromengpässe vor der „Goldenen Woche“ die Produktion der Ölmühlen lahm.
Trockenfrüchte
28.09.2021

Getrocknete Feigen: Leitzinssenkung hält Exportpreise stabil

AYDIN. Während die Rohwarenpreise für türkische Trockenfeigen weiter steigen, macht sich das bei den Exportpreisen nicht bemerkbar. Der Grund dafür sind die Maßnahmen, die die türkische Zentralbank Ende letzter Woche eingeleitet hat.
Trockenfrüchte
28.09.2021

Getrocknete Pflaumen: Alternativen sind rar

SANTIAGO/SACRAMENTO. Im internationalen Trockenpflaumenmarkt wird es eng. Das enttäuschende Produktionsergebnis in Chile kann aufgrund hoher Preise für andere Trockenfrüchte nur bedingt aufgefangen werden.
Getreide
28.09.2021

Getreide: Energiemärkte laufen weiter hoch

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Märkte werden getrieben von weiter steigenden Energiepreisen. Chinas Stromengpässe haben zahlreiche Fabriken gestoppt. In Europa sind die Erdgasspeicher deutlich geschrumpft.
Trockenfrüchte
28.09.2021

Getrocknete Aprikosen: Künstliche Verknappung treibt Preise weiter nach oben

MALATYA. Berichten aus der Türkei zufolge ist nach wie vor kein Ende der Preissteigerungen in Sicht – das gilt sowohl für die Rohwaren- als auch für die Exportpreise, für die es nun wieder vereinzelte Angebote gibt. Einige Großhändler sorgen indes für eine künstliche Verknappung, die Preissenkungen verhindert.
Trockenfrüchte
28.09.2021

Sultaninen: Bio-Bauern verkaufen nur zögerlich

MANISA. Die Tariş hat noch immer keinen Einkaufsstart bekanntgegeben, dafür nutzen viele Sultaninenbauern die Verkaufsstellen der TMO, um ihre Rohware abzugeben. Marktteilnehmern zufolge haben etwa 6.500 Erzeuger Termine für die Warenanlieferung bei einer der elf Ankaufstellen der staatlichen Organisation gemacht.
Gewürze
27.09.2021

Safran: Einfache Lösungen für große Probleme

TEHERAN. Die Safranlieferanten im Iran stehen derzeit vor dem Problem, dass der Safran in zu großen Verpackungen verkauft wird, die andere Länder neu verpacken und für die Verbraucher viel erfolgreicher vermarkten. Die Händler gehen davon aus, dass die Wertschöpfung zwei- bis dreimal so hoch sein könnte, wenn die Verpackung verbessert und der illegale Schmuggel unterbunden würde.
Trockenfrüchte
27.09.2021

Datteln: Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage

BUSCHEHR. In einigen Teilen der iranischen Provinz Buschehr hat die Dattelernte aufgrund des heißen Wetters rund zehn Tage früher begonnen. Es wird erwartet, dass die Exporte aus der Provinz in diesem Jahr trotz wirtschaftlicher Probleme auf 30.000 mt ansteigen werden. Auf nationaler Ebene ist die Lage weniger ermutigend, da das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage gestört ist.
Ölsaaten
27.09.2021

Kürbiskerne: Spekulanten sondieren den Markt

PEKING. Der chinesische Kürbiskernmarkt zieht Spekulanten an, die hoffen hier den großen Fang machen zu können. Für ausländische Käufer liegen die Preise aufgrund der hohen Frachtraten allerdings schon jetzt auf einem Sechsjahreshoch.
Zucker
27.09.2021

Zucker: EU stellt sich auf neue Normalität ein

BRÜSSEL/FRANKFURT. Es wird erwartet, dass die EU-Zuckerexporte im laufenden Wirtschaftsjahr die Einfuhren übersteigen werden. Obwohl sich der Markt von den Auswirkungen der Pandemie soweit erholt hat, versuchen die Zuckerhersteller, eine vorsichtige Haltung für die Zeit nach der Pandemie im Jahr 2021/2022 einzunehmen. Auch die Marktpreise spiegeln diese Entwicklung wider.
Nüsse
27.09.2021

Erdnüsse: Argentinien kämpft gegen logistische Hürden

BUENOS AIRES/ATLANTA. Auf dem Erdnussmarkt herrscht aktuell ein reges Auf und Ab, wie Herman Driesens, Manager an der Rohwarenbörse in Rotterdam, in seinem neuesten Bericht auf cornhouse.nl berichtet. Zwar wird sowohl in Argentinien und Brasilien als auch aus den USA mit qualitativ hochwertigen Ernten gerechnet, allerdings sind nicht alle Aussichten so rosig.
Nüsse
27.09.2021

Mandeln: Spanien steigert Ausfuhr um 6%

MADRID/SACRAMENTO. Spaniens Mandelexporte legte im Juli noch einmal zu. So konnte die Saison mit einem Gesamtplus von 6% gegenüber dem Vorjahr beendet werden. Derweil treibt die Sorge um Ernteverluste den Markt um die Preise nach oben.
AUDITOR-Ausgaben
24.09.2021

Der AUDITOR Ausgabe 37/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
24.09.2021

Branchen-Kurznotizen: Neue Einkaufstrends und mehr Umweltschutz

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Das Fraunhofer-Institut koordiniert ein neues Projekt, wonach Kunststoffverpackungen besser recycelt werden können. Valora will Back-Factory von Harry-Brot übernehmen. Nielson-Studie verrät, wie Deutsche einkaufen. Neue Branchentreffs präsentieren sich online.
Ölsaaten
24.09.2021

Sesam: Schlechte Qualität gefürchtet

NEU-DELHI. Ungünstige Wetterverhältnisse sorgen im indischen Sesammarkt für weitere Preiskorrekturen. Besonders betroffen ist die Ernte im Bundesstaat Gujarat, aber auch insgesamt sorgen sich die Marktteilnehmern um die Ernte. Bei den Sesamimporten nach Deutschland ist eine Trendwende zu erkennen.
Gewürze
24.09.2021

Gewürze aktuell: Schwache Kurkuma-Qualität schreckt Käufer ab

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
23.09.2021

Leinsaat: Ertragsprognosen erneut nach unten korrigiert

NUR-SULTAN. Erst im Laufe des Ernteprozesses zeigt sich das ganze Ausmaß der Schäden, die die Trockenheit verursacht hat. Im Zuge dessen wurde die Ernteschätzung für die kasachische Leinsaaternte noch einmal nach unten korrigiert.
Ölsaaten
23.09.2021

Ölsaaten: Energiepreise laufen hoch

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Teureres Rohöl und stark gestiegene Erdgaspreise befeuern die Rohstoffmärkte. Aber die Export- und Verbrauchsperspektiven für Soja und Raps zeigen gestiegene Risiken. Die Sonnenblumenernte am Schwarzmeer verzögert sich kräftig.
Trockenfrüchte
23.09.2021

Getrocknete Berberitzen: Farmer kämpfen gegen Schädlinge

TEHERAN. Die Ernte im Iran steht kurz bevor und wird bis Anfang Dezember andauern. Einige Landwirte in der Provinz Süd-Chorasan haben in dieser Saison verstärkt mit Schädlingsbefall zu kämpfen, der unter anderem auf die große Trockenheit zurückzuführen ist.
Getreide
23.09.2021

Getreide: Gerüchteküche kocht hoch

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt zeigt überraschend feste Preissignale. Ob die Argumente Bestand haben werden, muss sich zeigen. China bunkert massenhaft Mais und Futtergetreide ein.
Getreide
23.09.2021

Buchweizen: Trockenheit lässt die Preise steigen

PEKING/KIEW. Die Buchweizenernte schreitet weiter voran. In China sorgen Trockenheit und gute Nachfrage für höhere Preise. Derweil hat Deutschland seine Einfuhr im Jahresvergleich um 50% gesteigert.
Nüsse
23.09.2021

Pistazien: Sommerhitze fordert ihren Tribut

ANKARA/SACRAMENTO. Sowohl in der Türkei als in den USA rechnen die Produzenten aufgrund des laufenden „off-years“ von vornherein mit geringeren Erträgen; große Hitze und Trockenheit im Frühling und Sommer wirken sich jedoch zusätzlich negativ auf die Ernten aus.
Ölsaaten
22.09.2021

Sonnenblumenkerne: Wann geben die Preise endlich nach?

SOFIA. Im bulgarischen Sonnenblumenkernmarkt haben die Preise noch immer nicht die langersehnte Trendwende vollzogen. Marktteilnehmern zufolge liegt dies nicht nur an der Rohware, auch an anderer Stelle wurde an der Preisschraube gedreht.
Ölsaaten
22.09.2021

Ölsaaten: Kanadas Exportverladungen gestoppt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Analysten der Banken Goldman Sachs und Morgan Stanley warnen vor wirtschaftlichen Verwerfungen. US-Sojaexporte gehen rapide zurück. Kanada hat offenbar Canola-Exporte gestoppt.
Nüsse
22.09.2021

Walnüsse: Chile ruft „landwirtschaftlichen Notstand“ aus

SACRAMENTO/SANTIAGO. Die US-Walnussexporte beenden die Saison deutlich über dem Vorjahresergebnis, obwohl die Lieferungen in traditionelle Märkte nur wenig abwichen. Derweil fürchten Experten in Chile geringere Erträge aufgrund der Trockenheit.
Getreide
22.09.2021

Getreide: Frankreich verhökert zügig schlechte Qualitäten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt zeigt leichte Schwächesignale, Futtergetreide gibt es im Überfluss. Aber Ukraine und Russland pokern über bestmögliche Preise für gute Qualitäten. Mais profitiert vom Weizenmarkt.
Ölsaaten
22.09.2021

Kürbiskerne: Preissenkungen nur von kurzer Dauer

PEKING. Die Rohwarenpreise für Shine Skins und GWS-Kerne haben leicht nachgegeben, werden allerdings mit dem Eintreffen der neuen Ernte auf dem Markt wieder nach oben klettern. Für die Käufer ist es schwierig, den perfekten Zeitpunkt abzupassen.
Trockenfrüchte
22.09.2021

Getrocknete Feigen: Exporteure besorgt über Preiserhöhungen

AYDIN. Die Preise für Trockenfeigen haben auf dem türkischen Markt weiter angezogen und erste Exporteure ziehen sich bereits zurück. Die Gerüchte, die derzeit kursieren, verheißen wenig Gutes.