Gewürze

Gewürze aktuell: Kardamom verzeichnet Produktionsanstieg

11. Februar 2022 08:12, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nachdem die Kreuzkümmelpreise vergangene Woche gesunken waren, zeichnet sich nun wieder ein Aufwärtstrend ab. Die Nachfrage ist aufgrund des hohen Preisniveaus allerding eher gering. Händler rechnen damit, dass das zu erneuten Preisrückgängen führen wird; die Aussicht auf eine geringere Ernte dürfte diesen Effekt verstärken. Marktteilnehmer rechnen damit, dass der Markt sich dann auch wieder aktiver zeigt. Kreuzkümmel, Grade A kostet diese Woche 2.285 USD/mt FOB Indien.

Koriandersaat

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