Trockenfrüchte

Getrocknete Berberitzen: Die Farmer haben das Nachsehen

17. Februar 2022 15:08, Der AUDITOR
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BIRDSCHAND. Während die Nachfrage nach getrockneten Berberitzen steigt, sind die Preise einfach zu niedrig, als dass die Landwirte mit dem Anbau der Früchte Gewinne erzielen könnten. Die Produktionskosten liegen sogar über den Ab-Hof-Preisen. Auch politische Faktoren wirken sich auf den Markt aus, da der Iran und die USA möglicherweise zum Joint Comprehensive Plan of Action (JCPOA) zurückkehren, der gemeinhin als Atomabkommen bekannt ist.

Steigende Nachfrage

Auf Süd-Chorasan entfallen bis zu 98% der iranischen Berberitzenproduktion. Das Problem ist, dass die Erzeuger kaum eine andere Möglichkeit haben, als die Früchte frisch zu niedrigeren Preisen zu verkaufen, da die meisten keine Lagermöglichkeiten haben und die Produktionskosten häufig die Einnahmen übersteigen. Das war auch in dieser Saison der Fall, als die Regierung beschloss, den Landwirten Berberitzen zu niedrigeren Preisen abzukaufen. Für die meisten von ihnen ist es so gut wie unmöglich, Berberit

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