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Getreide
11.01.2022

Getreide: Nach Kurseinbruch wieder aufwärts

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Weizen- und Gerstenpreise steigen, Mais hält sich stabil. Mit Blick auf neue Ernten und den WASDE-Report am Mittwoch zeigen sich unterschiedliche Entwicklungen bei Weizen und Mais.
Trockenfrüchte
11.01.2022

Getrocknete Aprikosen: Preise erneut deutlich gestiegen

MALATYA. Auch das neue Jahr bringt dem türkischen Aprikosenmarkt keine Preisrückgänge; im Gegenteil, sowohl die Rohwaren- als auch die Exportpreise sind noch einmal merklich nach oben geklettert. Die Nachfrage ist dennoch ungebrochen.
Nüsse
10.01.2022

Kokosraspel: Neues Jahr startet mit hohen Preisen

MANILA. Eine geringe Impfquote und die Nachwirkungen eines heftigen Taifuns führen immer wieder zu Produktionsverzögerungen auf den Philippinen. Marktexperten rechnen für 2022 nicht mit merklichen Erleichterungen.
Gewürze
10.01.2022

Kreuzkümmel: Nachfrage verlagert sich nach Indien

TEHERAN. Händler im Iran berichten, dass die monatlichen Kreuzkümmelausfuhren im November 2021 um mehr als 90% gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2020 eingebrochen sind. Das Problem ist, dass die Preise in anderen Erzeugerländern wie Indien viel attraktiver sind als im Iran. Dies hat zu einer starken Verschiebung der Nachfrage geführt.
Ölsaaten
10.01.2022

Kürbiskerne: Vorbereitungen für das chinesische Neujahrsfest

PEKING. Chinesische Kürbiskernhändler verzeichnen im Zuge des anstehenden Neujahrsfestes eine gute Nachfrage, die die Preise stützt. Bei den Exportpreisen sind leichte Rückgänge erkennbar.
Ölsaaten
07.01.2022

Ungarischer Blaumohn: „Die Entwicklung der Preise ist bemerkenswert“

SEEHEIM/BUDAPEST. Der heutige Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Blaumohnhändlern und Exporteuren aus Ungarn entstanden. Sie wurden von der AUDITOR-Redaktion gefragt, mit welchen Widrigkeiten und Hürden der ungarische Blaumohnmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2022 gibt.
Ölsaaten
06.01.2022

Ölsaaten: Wetterkapriolen und Ölpreise befeuern die Märkte

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag. Die Kurse für Soja, Raps, Canola und Sonnenblumenkerne sind nach dem Jahreswechsel stark gestiegen. Zuletzt sorgten zwar Gewinnmitnahmen wieder für Kursverluste, aber das Dürrerisiko in Südbrasilien bleibt. Die Palmölkurse sind explodiert.
Ölsaaten
05.01.2022

Indischer Sesam: „Die Zukunft des Sesammarktes ist unberechenbar“

SEEHEIM/GUJARAT. Die AUDITOR-Redaktion hat mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen. Für das heutige Interview hat Meghna Thakkar, Sesam- und Gewürzexpertin bei Mark Overseas, Gujarat/Indien, Rede und Antwort gestanden. Sie berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der indische Sesammarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen sie an das kommende Jahr 2022 hat.
Getreide
04.01.2022

Getreide: Währungsturbulenzen und Wetterkapriolen stören Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Weizen- und Maispreise geben nach dem Jahreswechsel zunächst nach. Doch neue Wetterkapriolen aus Südamerika, Turbulenzen vom Rohölmarkt und den Währungen beeinflussen den Markt.
Umfragen und Studien
04.01.2022

Umfragen: Omikron dämpft vorerst Verbraucherstimmung

BERLIN. Der aktuelle Verlauf der Corona-Pandemie und die Aussicht auf eine nach Meinung von Experten bevorstehende fünfte Welle mit Omikron dämpfen die Verbraucherstimmung. Laut aktuellem Konsumbarometer des Handelsverbandes Deutschland (HDE) dürfte sich der private Konsum im ersten Quartal 2022 eher verhalten entwickeln.
Ölsaaten
03.01.2022

Kasachische Leinsaat: „Der Klimawandel birgt erhebliche Risiken“

SEEHEIM/NUR-SULTAN. Die AUDITOR-Redaktion hat mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen. Für das heutige Interview hat Eugeniy Karabanov, Vorsitzender der Kazakh Grain Union in Kasachstan, Rede und Antwort gestanden. Er berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der osteuropäische Leinsaatmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen er an das kommende Jahr 2022 hat.
Ölsaaten
31.12.2021

Chinesische Kürbiskerne: „Kürbiskerne können leicht von Spekulanten kontrolliert werden“

SEEHEIM/QINGDAO. Die AUDITOR-Redaktion hat mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen. Für das heutige Interview hat Tony Gu, Kürbiskernexperte bei Prima Farm Foods, Qingdao/China, Rede und Antwort gestanden. Er berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der chinesische Kürbiskernmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen er an das kommende Jahr 2022 hat.
Getreide
29.12.2021

Getreide: Markt zwischen den Jahren

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Zwischen den Jahren haben die Handelsaktivitäten spürbar abgenommen. Deshalb fielen die Preise für Weizen deutlich zurück, weniger für Mais. Frankreich präsentiert neue Exportzahlen. Ukrainische Exporteure dürften den Angebotsdruck erhöhen.
Ölsaaten
29.12.2021

Bulgarische Sonnenblumenkerne: Geld wird „still und leise aufgefressen“

SEEHEIM/SOFIA. Die AUDITOR-Redaktion hat mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen. Für das heutige Interview hat Ivelin Brachev, Sonnenblumenkernexperte bei BRACHEV LTD, Gabrovo/Bulgarien, Rede und Antwort gestanden. Er berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der bulgarische Sonnenblumenkernmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen er an das kommende Jahr 2022 hat.
Umfragen und Studien
29.12.2021

Umfragen: Einzelhandel beklagt starke Umsatzeinbußen vor Weihnachten

BERLIN. Wie in den Adventswochen verliefen auch die letzten Verkaufstage vor Weihnachten enttäuschend für den Handel. Angesichts der erneuten pandemiebedingten Einbußen bekräftigt der HDE seine Forderung nach Anpassung der Wirtschaftshilfen.
Unternehmensnachrichten
28.12.2021

Branchen-Kurznotizen: Politisch klares Aufbruchssignal für Bäckerhandwerk fehlt

BERLIN. Den Koalitionsvertrag der neuen Ampelregierung sieht das deutsche Bäckerhandwerk eher mit Skepsis. Statt Entbürokratisierung und Aufbruchssignal für die heimische Wirtschaft bleibt vieles vage. Positiv sei jedoch die Abschaffung der EEG-Umlage bis 2023 zu bewerten.
Ölsaaten
27.12.2021

Türkischer Blaumohn: „Logistische Probleme werden auch 2022 weiter bestehen“

SEEHEIM/IZMIR. Die AUDITOR-Redaktion hat mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen. Für das heutige Interview hat Olcay Soyuçaylı, Expertin für Blaumohn bei der Firma CEMRE TARIM, Izmir/Türkei, Rede und Antwort gestanden. Sie berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der türkische Blaumohnmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen sie an das kommende Jahr 2022 hat.
Unternehmensnachrichten
24.12.2021

Mundus Agri sagt Danke

SEEHEIM. Das Team von Mundus Agri wünscht Ihnen erholsame Feiertage und einen guten Start in das neue Jahr. Zum Abschluss möchte sich Geschäftsführer Jakob Megow noch einmal persönlich bedanken.
Unternehmensnachrichten
23.12.2021

Branchen-Kurznotizen: Vorbereiten auf Omikron

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Lebensmittelbranche bereitet sich mit Pandemieplänen auf die Ausbreitung der Corona-Variante Omikron vor. Coppenrath & Wiese präsentiert ein neues Geschäftsfeld. Neues Forschungsprojekt zur Acrylamid-Problematik initiiert.
Trockenfrüchte
23.12.2021

Türkische Trockenfrüchte: „Unternehmen können nichts tun, um die Situation zu verbessern“

SEEHEIM/ANKARA. Der heutige Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Trockenfruchthändlern und Exporteuren aus der Türkei entstanden. Sie wurden von der AUDITOR-Redaktion gefragt, mit welchen Widrigkeiten und Hürden der türkische Trockenfruchtmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2022 gibt.
Ölsaaten
22.12.2021

Tschechischer Blaumohn: „Der Markt hat sich an die Situation angepasst“

SEEHEIM/CHLUM U TREBONE. Dieses Jahr hat die AUDITOR-Redaktion etwas Spezielles vorbereitet, um Ihnen die Wartezeit zwischen den Jahren zu verkürzen, bis wir am 10. Januar 2022 wieder mit täglichen Berichten für Sie da sind. Wir haben mit einer Reihe verschiedener Experten aus dem Rohstoffhandel gesprochen und werden diese Interviews in den kommenden Tagen veröffentlichen. Den Beginn macht Andrea Vronková, Expertin für Blaumohn bei der Firma CROPFUL s.r.o. in Chlum u Třeboně, Tschechien. Sie berichtet über die Widrigkeiten und Hürden, mit denen der tschechische Blaumohnmarkt in diesem Jahr konfrontiert war, welche positiven Erfahrungen gegebenenfalls gemacht wurden und welche Erwartungen sie an das kommende Jahr 2022 hat.
Nüsse
21.12.2021

Pistazien: Exporteure sind zufrieden

TEHERAN. Die ungünstigen Wetterbedingungen sorgten in diesem Jahr dafür, dass die iranische Pistazienproduktion um rund ein Viertel zurückging. Dennoch sind die Marktteilnehmer mit der Entwicklung der Exporte in dieser Saison zufrieden.
Gewürze
21.12.2021

Safran: Geringere Produktion im Iran

TEHERAN. Trockenheit und Klimastress haben die diesjährige Safranproduktion im Iran beeinträchtigt. Die Preise sind in den letzten Wochen in die Höhe geschossen. Wie die jüngsten Exportzahlen zeigen, wird Safran hauptsächlich in Großverpackungen exportiert, was den Lieferanten weniger Umsatz bringt.
Getreide
21.12.2021

Getreide: Exportquoten Russlands und Argentiniens verlieren an Wirkung

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Weizen- und Maispreise geben nach. Die Sorge um die Verbreitung der Omikron-Variante schlug auf die Finanzmärkte durch. In der Ukraine staut sich das Maisangebot.
Trockenfrüchte
21.12.2021

Getrocknete Feigen: Keine Angebote trotz guter Nachfrage

AYDIN/TEHERAN. Aufgrund der währungsbedingten Unsicherheiten im türkischen Trockenfruchtmarkt bleiben aktuelle Angebote für Trockenfeigen aus. Die Nachfrage bleibt jedoch hoch, ebenso im iranischen Trockenfeigenmarkt.
Trockenfrüchte
21.12.2021

Getrocknete Aprikosen: Exporteure geben keine Angebote ab

MALATYA. Da die Lage auf dem türkischen Finanzmarkt extrem instabil ist, sehen die Exporteure derzeit von Angeboten ab und reagieren nur auf feste Kaufanfragen. Wie sich die Lage weiterentwickeln wird, ist derzeit ungewiss.
Trockenfrüchte
21.12.2021

Datteln: Dürre sorgt für geringere Produktion

ZAHEDAN. Trockenheit und extreme Hitze haben die diesjährige Dattelproduktion in der iranischen Provinz Sistan und Belutschistan stark beeinträchtigt. Die Erzeuger bauen hier vor allem Mazafati- und Rabi-Datteln an, die bei den Käufern in Europa besonders beliebt sind. Die Händler betonen, dass die in Saravan angebauten Rabi-Datteln von besserer Qualität sind.
Trockenfrüchte
21.12.2021

Sultaninen: Exportpreise trotzen den Wechselkursen

MANISA/TEHERAN. Der türkische Sultaninenmarkt passt sich den erneuten Währungsverlusten an, für ausländische Käufer gibt es so kaum Änderungen gegenüber der Vorwoche. Im Gegensatz dazu erlebt der iranische Rosinenmarkt merklich Preiskorrekturen.
Ölsaaten
21.12.2021

Ölsaaten: Die Lage kurz vor Weihnachten

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Vormittag. Die Kurse für Soja, Raps, Canola und Sonnenblumenkerne verlieren durch Gewinnmitnahmen. Kanada und China geben neue Export- bzw. Importdaten bekannt. Die EU-Ölsaatenverarbeitung zeigt deutlich Anpassungen wegen knapper Bestände.
Nüsse
20.12.2021

Haselnüsse: Käufer verlieren den Überblick

ORDU. Da die türkische Lira gegenüber dem Euro und dem US-Dollar neue Tiefststände erreicht hat und die Exporteure Haselnusspreise ausgeben, die nichts mit der aktuellen Marktlage zu tun haben, ist es für die Käufer kaum möglich, die aktuelle Entwicklung zu verfolgen. Problematisch ist, dass die Zentralbank den Leitzins am Donnerstag erneut um 100 Basispunkte gesenkt hat.
Ölsaaten
20.12.2021

Kürbiskerne: Exporteure ziehen Konsequenzen

PEKING. Kurz vor dem Jahreswechsel kommt von der Verkäuferseite noch einmal Bewegung in den chinesischen Kürbiskernmarkt. Marktteilnehmern zufolge ist die wirtschaftliche Situation deutlich schlechter als im letzten Jahr.
Trockenfrüchte
20.12.2021

Türkei bleibt Weltmarktführer bei Trockenfrüchten

HAMBURG/ANKARA. Die Türkei ist weltweit der größte Produzent und Exporteur von getrockneten Aprikosen, Feigen und Rosinen. Die hochwertigen Trockenfrüchte des Landes finden in 150 Länder Abnehmer – auch in Deutschland sind sie hochbegehrt.
AUDITOR-Ausgaben
17.12.2021

Der AUDITOR Ausgabe 49/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
17.12.2021

Branchen-Kurznotizen: Gewinner und Verlierer

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Zum Ende des Jahres gab es positive, aber auch weniger gute Nachrichten aus der Branche. Die Corona-Pandemie hinterlässt deutliche Spüren, darüber besteht überhaupt kein Zweifel.
Gewürze
17.12.2021

Gewürze aktuell: Kurkuma-Farmer fürchten Schäden durch Regenfälle

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
16.12.2021

Ölsaaten: Turbulente Märkte - Öl geht wieder hoch

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Der heutige Handelstag stellt den gestrigen Verlauf völlig auf den Kopf. Das US-Energieministerium meldete um 14,4% unter das Vorjahr gefallene Rohölbestände in den USA. Indien kauft große Mengen Sojaöl in den USA.
Ölsaaten
16.12.2021

Leinsaat: Beschränkung der Leinsaatexporte aus Russland?

MOSKAU/OTTAWA. Im internationalen Leinsaatmarkt verharren die Preise auf Rekordhöhe, vereinzelt entspannt sich die Lage immerhin etwas. Für das neue Jahr hoffen Käufer auf günstigere Angebote, während die kasachischen Erzeuger und Händler auf weitere kräftige Preissteigerungen spekulieren.
Getreide
16.12.2021

Getreide: Argentinien und Australien sorgen für heftigen Druck

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Die höhere Verfügbarkeit der australischen und argentinischen Ernten und Russlands Konkurrenz beim Algerien-Weizentender provozieren einen deutlichen Preisdämpfer in Westeuropa. Die Türkei stoppt Weizenimporte vom Schwarzmeer.
Ölsaaten
16.12.2021

Blaumohn: Marktteilnehmer geben Schätzung für Ernte 2022 ab

CHRUDIM/ANKARA. Im Blaumohnmarkt bleibt es vor den Feiertagen weitestgehend ruhig. Marktteilnehmer resümieren das letzte Jahr und nennen in diesem Zuge erste Erwartungen bezüglich des Mohnanbaus 2022.
Ölsaaten
15.12.2021

Ölsaaten: Ölmarkt zeigt starke Abwärtstendenz

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Der Ölmarkt gibt deutlich nach. Schrot wird dagegen teurer. Experten erwarten einen klaren Trendwechsel bei den Ölsaaten. Mehr dazu im Beitrag.
Getreide
15.12.2021

Hirse: Ukraine muss Exporte zurückschrauben

KIEW. Nachdem die Ukraine ihre Hirseexporte in den vergangenen Jahren kontinuierlich steigern konnte, werden diese in der Saison 2021/22 wieder deutlich geringer ausfallen. Grund dafür ist die kleinere Produktionsmenge.
Ölsaaten
15.12.2021

Sonnenblumenkerne: Ein erster Blick auf die Ernte 2022

SOFIA/BRÜSSEL. Im osteuropäischen Sonnenblumenkernmarkt bleibt es handelsseitig ruhig und die Preise hoch. Derweil wagen die Experten von Coceral wie üblich in ihrem Dezemberbericht einen ersten Ausblick auf das mögliche Produktionsergebnis des kommenden Jahres.
Getreide
15.12.2021

Getreide: Positivere Signale für Einkauf

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Die Terminkurse für Weizen, abgeschwächt auch für Mais, stehen unter Druck. Algerien soll einen Mega-Tender realisiert haben. Ukrainischer Mais wird preiswerter.
Nüsse
15.12.2021

Mandeln: US-Exporte hinken deutlich hinterher

SACRAMENTO/MADRID. Die Exportsaison für US-Mandeln hatte im August einen rasanten Start hingelegt, die Ausfuhr war im Jahresvergleich um ein Drittel gestiegen. Ab September ließen die Exporte allerdings deutlich nach und dieser Trend setzte sich in den Folgemonaten fort. Auch der November zeigt ein deutliches Defizit zum Vorjahresmonat.
Trockenfrüchte
14.12.2021

Getrocknete Feigen: Preissteigerungen von über 800 USD/mt

AYDIN. Die erneute Abwertung der türkischen Lira hat die Rohwarenpreise für Trockenfeigen massiv nach oben getrieben, was sich auch bei den Exportpreisen deutlich bemerkbar macht. Auch die Transportkosten steigen weiter an.
Ölsaaten
14.12.2021

Ölsaaten: Sonnenblumenöl-Produktion zieht steil nach oben

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. US-Exporteure erleben Depression bei Soja-Export. US-Sojaverarbeitung könnte Novemberrekord erreichen. Raps- und Sonnenblumenpreise geraten unter Druck.
Trockenfrüchte
14.12.2021

Sultaninen: Preise zeigen sich überraschend widerstandsfähig

MANISA. Während der anhaltende Verfall der türkischen Lira massive Preiserhöhungen für getrocknete Aprikosen und Trockenfeigen mit sich führte, ist die Lage im türkischen Sultaninensektor noch überraschend entspannt. Aber auch hier rechnen Marktteilnehmer mit baldigen Preisanpassungen.
Ölsaaten
14.12.2021

Kürbiskerne: Preiskorrekturen bleiben erfolglos

PEKING. Fehlende Nachfrage setzt den chinesischen Kürbiskernmarkt unter Druck, denn Händler sind auf die Umsätze angewiesen. Daher kommt es zu Preiskorrekturen. Bisher blieb die erhoffte Wirkung allerdings aus.