Trockenfrüchte

Getrocknete Feigen: Allen Widrigkeiten zum Trotz

14. Juni 2022 11:20, Der AUDITOR
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ESTAHBAN. Frost, Trockenheit und geringe Niederschläge machen der diesjährigen Trockenfeigenproduktion im Iran zu schaffen. Es gibt jedoch eine überraschende Wendung. Im Bezirk Estahban, der hauptsächlich regenbewässerte Feigen produziert, hat die Bestäubung begonnen.

Caprifeigen erforderlich

Die in Estahban angebauten Feigen müssen bestäubt werden, da die Früchte unbefruchtet von den Bäumen fallen. Aus diesem Grund prüfen die Erzeuger derzeit, ob die ungenießbaren Caprifeigen genügend Pollen und Wespen liefern können. Caprifeigen bestimmen weitgehend den Umfang und die Qualität der Feigenproduktion in Estahban. Geeignete Früchte, die genügend Pollen und Feigenwespen haben, sind grün und in keinem Fall gelb oder überreif.

Die Aussichten

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