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Trockenfrüchte
24.01.2022

Getrocknete Cranberries: Preise sind deutlich gestiegen

MADISON/OTTAWA. Geringe Überhangbestände und die Aussicht auf eine relativ kleine Ernte haben die Spotmarktpreise für getrocknete Cranberries in den letzten Monaten deutlich nach oben klettern lassen. Eine baldige Entspannung ist nicht in Sicht.
Nüsse
24.01.2022

Mandeln: Händler könnten zweigleisig fahren

MADRID/SACRAMENTO. Spaniens Mandelexporte profitieren in dieser Saison merklich von den logistischen Problemen im internationalen Handel. Gerade für europäische Käufer sind sie daher eine gute Alternative. Die Aussicht auf hohe Saisonendbestände im US-Markt bereitet den Marktteilnehmern derweil Sorge.
Nüsse
24.01.2022

Cashews: Keine Knappheit in 2022

HANOI. Da mit hohen Überhangbeständen in das neue Jahr gestartet wird und wichtige Anbauländer wie Vietnam, Indien und die Elfenbeinküste mit guten Ernten rechnen, gehen Marktteilnehmer davon aus, dass 2022 genug Ware auf den Märkten verfügbar sein dürfte. Die Exporte gestalten sich allerdings weiterhin als schwierig.
AUDITOR-Ausgaben
21.01.2022

Der AUDITOR Ausgabe 02/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Umfragen und Studien
21.01.2022

Umfragen: Deutsche Ernährungsindustrie beklagt weiterhin Umsatzminus

BERLIN. Die Corona-Pandemie sorgt weiterhin dafür, dass sich die wirtschaftliche Erholung der deutschen Ernährungsindustrie verzögert. Ersten Schätzungen der Bundesvereinigung der Ernährungsbranche (BVE) zufolge ergibt sich 2021 ein Umsatzminus von 1,6% zum Vorjahr.
Gewürze
21.01.2022

Gewürze aktuell: Schädlinge führen zu Ernteverlusten bei Chilischoten

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
20.01.2022

Ölsaaten: Russlands Militärpräsenz treibt die Kurse

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Militärpräsenz Russlands an ukrainischen Grenzen treibt nicht nur Rohölpreise. Händler sorgen sich über Lieferverzögerungen oder sogar Ausfälle in der Ukraine, wodurch sich die eskalierte Preissituation noch verschärfen könnte. Mit Export- und Importdaten.
Ölsaaten
20.01.2022

Sesam: Nigeria und Guatemala im Fokus der Käufer

NEU-DELHI/ABUJA. Nigeria konnte sich mit seinem Sesam weiter in das Bewusstsein europäischer Käufer kämpfen, was sich vor allem auch in den Importen nach Deutschland in dieser Saison widerspiegelt. Indien kann sich dagegen noch lange nicht erholen.
Ölsaaten
20.01.2022

Leinsaat: Kasachstans Exporte massiv eingebrochen

MOSKAU/OTTAWA. Ende Dezember meldeten osteuropäische Agrarmedien, dass Russland die Beschränkung der Leinsaatexporte in Betracht ziehen könnte. Kasachstans Leinsaatexporte sind im Vergleich zur Vorsaison um 34% zurückgegangen, Lieferungen nach China gab es kaum. Deutschland bezog in dieser Saison einen Großteil seiner bisherigen Leinsaatimporte aus Russland.
Getreide
20.01.2022

Getreide: Schwarzmeerkonflikt und Kältewelle befeuern Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Die Weizenpreise steigen auf höchsten seit dem Jahreswechsel. Die Ukraine-Krise, Rohölverteuerung, Inflation und Wettermärkte mit aufkommender Kältewelle im Midwest sind dafür verantwortlich. Mit Export- und Importdaten.
Nüsse
20.01.2022

Walnüsse: Schweres Jahr für US-Exporteure

SACRAMENTO. Lieferschwierigkeiten hatten dafür gesorgt, dass viele US-Exporteure das wichtige Weihnachtsgeschäft verpasst haben. Auch hohe Preise hatten die Käufer zunächst abgeschreckt, haben nun aber wieder ein attraktiveres Niveau erreicht.
Ölsaaten
20.01.2022

Sonnenblumenkerne: Gute Nachfrage vor dem Neujahrsfest

SOFIA/PEKING. Gute Inlandsnachfrage vor dem Chinesischen Neujahrsfest sorgt für anhaltend hohe Preise für chinesische Sonnenblumenkerne. Im osteuropäischen Markt sorgen wiederum hohe Preise für fehlendes Kaufinteressen.
Ölsaaten
19.01.2022

Blaumohn: November-Exporte um 30% gestiegen

PRAG/ANKARA. Im tschechischen Blaumohnmarkt ist zu Beginn des neuen Jahres noch ruhig. Die November-Exporte fielen deutlich besser als im Vorjahr und bilden einen starken Kontrast zu den schwachen Ergebnissen der beiden Vormonate.
Ölsaaten
19.01.2022

Ölsaaten: Rebound nach deftigen Kursverlusten

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Ölsaatenmarkt erlebt Rebound. Geopolitischen Spannungen rund um die Ukraine und im Jemen sind Gründe. Brasilien gibt jedoch Vollgas beim Sojaexport. Fediol meldet gute Raps-Verarbeitungszahlen. Mit neuen Export- und Importdaten.
Gewürze
19.01.2022

Safran: Starker Rückgang des Exportwertes

TEHERAN. Die iranischen Exportzahlen für 2021 zeigen, dass die Nachfrage nach Safran relativ stabil, der Exportwert aber massiv zurückgegangen ist. Die Händler berichten außerdem, dass die Preise einen Wendepunkt erreicht haben.
Nüsse
19.01.2022

Mandeln: Logistische Schwierigkeiten dämpfen US-Exporte den vierten Monat in Folge

SACRAMENTO. Aufgrund der anhaltenden logistischen Probleme konnten sich die US-Mandelexporte auch im Dezember nicht erholen. Insgesamt wurden seit Saisonstart bis Ende Dezember 2021 rund 17% weniger Mandeln ins In- und Ausland geliefert.
Getreide
19.01.2022

Getreide: Ukraine-Krise führt zu Risikoprämien am Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Politische Spannungen zwischen Russland und der Ukraine treiben die Weizenkurse, Rohöl den Maismarkt. Aber die Risikoprämien scheinen wieder auf dem Rückzug, konnte der Konflikt etwas entschärft werden. Mit neuen EU-Export- und Importdaten.
Nüsse
19.01.2022

Cashews: Harte Konkurrenz für indische Exporteure

HANOI/NEU-DELHI. Auch wenn sich die Preise für indische Cashewkerne wieder einem attraktiveren Niveau nähern, werden es die dortigen Anbieter schwerhaben, mit der Konkurrenz aus Vietnam und afrikanischen Anbauländern mitzuhalten. Vietnam konnte im Jahr 2021 einen neuen Exportrekord erzielen.
Trockenfrüchte
18.01.2022

Sultaninen: Südafrika darf auf Produktionsplus hoffen

MANISA/KAPSTADT. In der Türkei setzen die Farmer die Beschneidung der Rebstöcke trotz der Witterungsbedingungen fort. In Südafrika läuft derweil die Rosinenproduktion an und die Aussichten sprechen für ein deutliches Ertragsplus gegenüber dem Vorjahr.
Trockenfrüchte
18.01.2022

Datteln: 25% sind für den Export bestimmt

TEHERAN. Ein Viertel der diesjährigen iranischen Dattelproduktion sollen exportiert werden; damit sollen hohe Deviseneinkünfte generiert werden. Die Exporteure sehen sich jedoch mit anspruchsvollen Maßstäben konfrontiert.
Ölsaaten
18.01.2022

Ölsaaten: Brasilien büßt an Wetterprämie ein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Südamerikas Regenfälle bringen Soja und Mais unter Druck. Roh- und Palmöl pushen Raps und Sonnenblumenkerne wieder nach oben. Geopolitischen Spannungen rund um die Ukraine und im Jemen zu.
Getreide
18.01.2022

Getreide: Käufer warten auf günstigere Offerten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Spannungen zwischen französischer und algerischer Regierung belasten Export. Iran kauft große Mengen Weizen. Südamerikas Wetterprämien für Mais schmelzen ab. EU-Maisexport nimmt an Fahrt auf.
Trockenfrüchte
18.01.2022

Getrocknete Feigen: Preissteigerungen ziehen sich durch den Markt

AYDIN. Im türkischen Trockenfruchtmarkt schrumpft das Angebot exportfähiger Ware zusehends, aber auch die Nachfrage lässt nach. Exporteure konzentrieren sich auf die Bearbeitung laufender Kontrakte, während die Preise ihren Aufwärtstrend beibehalten.
Getreide
18.01.2022

Hirse: Deutschland steigert Importe aus China und der Ukraine

PEKING/KIEW. Die Ukraine konnte ihre Hirseexporte in den vergangenen Jahren vervielfachen, ein deutlicher Produktionsrückgang dürfte sich allerdings auf das Exportvolumen dieser Saison auswirken. Im chinesischen Markt fehlt es derweil an Nachfrage.
Trockenfrüchte
18.01.2022

Getrocknete Aprikosen: 2022 könnte neue Rekordpreise bereithalten

MALATYA. Die Exportpreise sind zwar im Vergleich zu letzter Woche leicht gesunken, da die neue Ernte aber erst in acht Monaten verfügbar ist, fürchten Marktteilnehmer, dass im Laufe des Jahres neue Rekordhochs erreicht werden könnten. Südafrikanische Ware stellt nur preislich eine Konkurrenz dar.
Getreide
17.01.2022

Buchweizen: Deutschland steigert Einfuhr aus Estland um 180%

PEKING/MOSKAU. In China ist das Angebot knapp, dennoch wurden die Buchweizenpreise vor dem Neujahrsfest noch einmal angepasst. Derweil sind Deutschlands Importe in dieser Saison bislang um 13% zurückgegangen.
Trockenfrüchte
17.01.2022

Getrocknete Berberitzen: Exporte steigen um 45%

TEHERAN. Im Vergleich zu 2020 konnten sich die iranischen Berberitzenexporte 2021 nahezu verdoppeln. Dazu haben unter anderem eine geringere Ernte sowie die Anpassungen der Corona-Maßnahmen beigetragen.
Ölsaaten
17.01.2022

Kürbiskerne: Feiertage bremsen Handelsaktivität

DALIAN. Das Chinesische Neujahrsfest rückt näher und damit in den Fokus der dortigen Händler. Neben den bevorstehenden Feiertagen könnten vereinzelten Corona-Ausbrüche in einigen Städten Marktteilnehmern zufolge dazu führen, dass die Handelsaktivität bereits früher gedrosselt wird.
Obst und Gemüse
17.01.2022

Getrocknete Bohnen: Ruhige Märkte vor dem Neujahrsfest

PEKING. Chinesische Marktteilnehmer berichten von schleppenden Verkäufen und wenig Bewegung auf den Märkten; der Fokus liegt hier bereits auf der Zeit nach dem chinesischen Neujahrsfest, das ab dem 1. Februar gefeiert wird.
AUDITOR-Ausgaben
14.01.2022

Der AUDITOR Ausgabe 01/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Milchprodukte
14.01.2022

Butter: EU-Preise sind kaum wettbewerbsfähig

FRANKFURT/BRÜSSEL. Obwohl die Milchanlieferungen in vielen Erzeugerländern ungewöhnlich niedrig sind, bedeutet die derzeitige Marktlage auch eine gute Nachricht für die Butterhersteller. Die Preise in Europa sind jedoch außergewöhnlich hoch; dies hat sich auf die EU-Exporte ausgewirkt.
Unternehmensnachrichten
14.01.2022

Branchen-Kurznotizen: Mehr Bäckereien gehen online

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Durch die Corona-Pandemie gehen mehr Bäckereien online und erwirtschaften vielfach bessere Umsätze. Dat Backhus und Online-Supermarkt Farmy sind gute Beispiele hierfür. Bahlsen-Chef verlässt das Unternehmen.
Gewürze
14.01.2022

Gewürze: Qualität der neuen Kurkuma-Ernte überzeugt nicht

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
13.01.2022

Sesam: Indischer Markt zeigt sich stabil

NEU-DELHI. Die indischen Preise starten das neue Jahr stabil und wettbewerbsfähig. Das könnte den Händlern gute Chancen für den anstehenden Tender aus Südkorea bescheren.
Ölsaaten
13.01.2022

Sonnenblumenkerne: Produzenten fürchten hohe Energiekosten

SOFIA. Die Hoffnung, dass sich der Sonnenblumenkernmarkt nach dem letztjährigen Preisanstieg für eine kurze Zeit stabilisiert, wird in Bulgarien derzeit durch die bevorstehende Erhöhung der Strompreise zunichte gemacht. Lokale Händler erklären, dass dies für die Erzeuger ein schwerer Schlag sein wird. In den letzten Monaten sind die Energiepreise in Europa in die Höhe geschnellt und haben viele Unternehmen in Schwierigkeiten gebracht.
Ölsaaten
13.01.2022

Ölsaaten: Raps verliert bis zu 5% am Kassamarkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Raps bricht am Kassamarkt wegen schlechterer Margen der Ölmühlen bis zu 5% ein. Der WASDE-Report ist mit Blick auf Brasiliens kleinere Ernte zwar bullish, aber Brasiliens Export soll rekordhoch ansteigen.
Getreide
13.01.2022

Getreide: Industrie wehrt sich gegen ausufernde Preise

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Der bearishe WASDE-Report für Weizen und kaum Industrienachfrage schicken die Kurse auf Talfahrt. Frankreich notiert Weizen 5 EUR/mt niedriger. Die Ukraine erntet 2 Mio.mt mehr Mais. China reduziert Maisimporte.
Ölsaaten
13.01.2022

Leinsaat: Saatgut ist knapp in Kanada

OTTAWA. Kanadische Marktteilnehmer berichten, dass das Saatgut derzeit knapp ist und Farmer sich möglichst frühzeitig eindecken sollten. Die Rohwarenpreise verfolgen indes einen leichten Abwärtstrend.
Nüsse
12.01.2022

Paranüsse: Marktteilnehmer hoffen auf größere Ernte

SUCRE. Nachdem die Ernte in der Saison 2021/22 in fast allen Produktionsländern enttäuschend ausgefallen war, hoffen die Marktteilnehmer nun auf ein besseres Ergebnis. Starke Regenfälle könnten sich dabei noch als entscheidend erweisen.
Nüsse
12.01.2022

Haselnüsse: Preisrally schockiert Käufer

ORDU. Die Regierung der Türkei hat Ende Dezember ein Einlagensicherungssystem für die Lira eingeführt, um die Landeswährung zu stützen. Dies führte zu einem plötzlichen und eher unerwarteten Anstieg der türkischen Lira, der sich für die Käufer auf dem Haselnussmarkt als Schlag ins Gesicht erwies.
Ölsaaten
12.01.2022

Ölsaaten: Starke Preiseinbrüche bei Raps

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Raps verzeichnete Preiseinbrüche von über 3%. Sojabohnen und Schrot sinken, beim Öl geht es hoch. Sonnenblumenöl verteuert sich spürbar. Die Preispolitik am Schwarzmeer bleibt fragwürdig. Brasiliens Sojaernte startet zaghaft.
Nüsse
12.01.2022

Pekannüsse: US-Schälbetriebe setzen auf mexikanische Rohware

ATLANTA. Durch die Gründung des American Pecan Promotion Board könnten sich im Pekannuss-Marketing einige Veränderungen einstellen. Unter anderem ist eine Einfuhrsteuer für mexikanische Pekannüsse in die USA angedacht.
Getreide
12.01.2022

Getreide: Frankreich lüftet das Exportgeheimnis

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Der westeuropäische Weizenmarkt wird durch gute Exportzahlen gestützt, Mais durch eine schwächere Ernte Brasiliens und einem Preisanstieg in der Ukraine. Mit neuen Import- und Exportdaten aus Brüssel und Brasilien.
Nüsse
12.01.2022

Erdnüsse: 2022 stellt Farmer vor Herausforderungen

ATLANTA. Steigende Betriebskosten bringen US-Farmer in diesem Jahr dazu, genau abzuwägen, welche Produkte sich im Anbau als die profitabelsten herausstellen. 2021 war im Rückblick ein erfolgreiches Jahr für die Marktteilnehmer.
Nüsse
11.01.2022

Cashews: Kambodschas Lieferungen sorgen weiter für Verwirrung

HANOI/NEU-DELHI. Der unerklärliche Anstieg der kambodschanischen Lieferungen roher Cashewnüsse nach Vietnam wird den Markt in diesem Jahr sicherlich weiter beeinflussen. Obwohl die Händler die Erhöhung der Exporte von Kambodscha nach Vietnam um 445% für überbewertet halten, gehen sie davon aus, dass dennoch ein Anstieg stattgefunden hat, der die Angebotslage in Vietnam verzerrt hat. Die Preise in Indien haben sich indes einem attraktiveren Niveau angenähert.
Ölsaaten
11.01.2022

Ölsaaten: Südamerikas Wetterprämie auf der Kippe

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Nach Höchstständen letzte Woche verliert der Ölsaatenmarkt wieder deutlich an Wetterprämie. Palmöl kann sich zwar halten, bei Sojaöl geht es wieder abwärts. Der Rohölmarkt gibt etwas nach. Sonnenblumenöl legt aber zu.
Trockenfrüchte
11.01.2022

Sultaninen: Kaum noch Bio-Ware verfügbar

MANISA. Nach einem ruhigen Jahresstart nehmen die Handelsaktivitäten auf dem Sultaninenmarkt langsam wieder Fahrt auf. Marktteilnehmer berichten, dass keine Bio-Ware mehr auf dem freien Markt verfügbar ist, was mit großer Wahrscheinlichkeit zu baldigen Preissteigerungen führen wird.
Trockenfrüchte
11.01.2022

Getrocknete Feigen: Exporteure geben vorsichtige Angebote ab

AYDIN. Nachdem die türkischen Exporteure aufgrund der unsicheren Entwicklung auf dem Finanzmarkt im Dezember zeitweise komplett davon abgesehen hatten, Angebote abzugeben, sind nun wieder Preisangaben verfügbar. Allerdings lassen die Anbieter weiterhin große Vorsicht walten.