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Ölsaaten
31.03.2021

Sonnenblumenkerne: Endlich geht die Aussaat voran

SOFIA/MOSKAU. Bulgarische Sonnenblumenkernbauern nutzten die ersten wärmeren Tage in der vergangenen Woche, um die Aussaat die 2021er Ernte voranzubringen. Gleichzeitig halten Berichte über 50% Exportzoll auf russische Sonnenblumenkerne den Markt in Atem.
Getreide
31.03.2021

Getreide: Weizenprämien schmelzen kräftig ab

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Wetterbedingungen zur neuen Ernte haben sich deutlich verbessert. In der Ukraine spricht man von sehr guten Ernteerwartungen, auch in Frankreich gibt man sich zuversichtlich. Daher steuert der Markt auf niedrigeres Preisniveau zur neuen Ernte zu.
Ölsaaten
30.03.2021

Blaumohn: Bauern starten verspätet mit der Aussaat

CHRUDIM. Nach Wochen des Wartens konnten die Mohnbauern in Tschechien vergangene Woche endlich mit der Aussaat für die neue Ernte beginnen. In Anbetracht der voranschreitenden Saison nehmen Anbieter derweil Preisanpassungen vor.
Unternehmensnachrichten
30.03.2021

Branchen-Kurznotizen: Neue Shop-Formate getestet

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Bei Lebensmitteldiscountern werden neue Shop-Formate und Online-Bezahldienste getestet. Auch neue Backwaren-Sortimente bereichern das Angebot im SB-Regal. Die südpack startet 2022 in neuen Turnus.
Öle
30.03.2021

Ölsaaten: Rebound auf wackeligen Füßen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Anleger positionieren sich vor dem USDA-Quartalsbericht. Ölsaaten zeigen für Rapssaat und Sonnenblumenkerne teils einen Rebound. Dem Sojamarkt geht jedoch die Puste aus.
Trockenfrüchte
30.03.2021

Getrocknete Feigen: Erzeuger rechnen mit Ernteverzögerungen

AYDIN. Die kalten Temperaturen könnten Marktteilnehmern zufolge dazu führen, dass erst Ende August mit dem Ernteprozess begonnen werden kann. Alles hängt nun vom Wetter in den kommenden Wochen ab.
Trockenfrüchte
30.03.2021

Getrocknete Aprikosen: Nachtfrost trifft Blütephase mit voller Härte

MALATYA. Rund 80% der Aprikosenbäume in den türkischen Anbaugebieten stehen bereits in voller Blüte – der Nachtfrost der vergangenen Tage stellt daher ein großes Risiko dar. Das ruft wiederum Spekulanten auf den Plan.
Getreide
30.03.2021

Getreide: Trend geht deutlich nach unten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Markt bricht weiter ein. Neue Erntetermine zeigen am Schwarzmeer deutliche Preiskorrekturen, ob sie für Westeuropa passen, steht auf einem anderen Blatt. Noch gibt es wenig Kaufinteresse. Hotel- und Gaststättengewerbe gerät zunehmend in Not.
Trockenfrüchte
30.03.2021

Sultaninen: Frostrisiko bleibt bestehen

MANISA/TEHERAN. Frostige Temperaturen zum Ende der vergangenen Woche brachten ließen es in den Anbaugebieten Manisas noch einmal schneien. Es ist nicht davon auszugehen, dass die Trauben diesen Umstand unbeschadet überstanden haben.
Ölsaaten
29.03.2021

Kürbiskerne: Zähe Saatgutverkäufe für Shine Skins

PEKING. Die Saatgutverkäufe im chinesischen Kürbiskernmarkt bestätigen die bisherigen Tendenzen für die kommende Ernte. Die Preise sind bis auf leichte Schwankungen derweil stabil.
Nüsse
29.03.2021

Erdnüsse: China bleibt Spitzenproduzent

PEKING. Die aktuellen Ernteschätzungen des INC lassen keinen Zweifel daran, dass kein anderes Land China bei der Erdnussproduktion das Wasser reichen kann. Dennoch haben auch andere Produktionsländer ihre Anbauflächen vergrößert.
Nüsse
29.03.2021

Mandeln: Frostschäden befürchtet

MADRID/SACRAMENTO. Frostige Nachttemperaturen in Spaniens Mandelanbauregionen lassen die Marktteilnehmer zittern. Insbesondere für die späten Sorten stellen die nächtlichen Minusgrade eine Gefahr dar.
Öle
29.03.2021

Ölsaaten: Massiver Druck vom Öl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Die Ölsaaten erhielten einen kräftigen Dämpfer. Der Ölmarkt zeigt sich ungewöhnlich volatil. Selbst Sonnenblumen können die Kurse nicht halten.
Getreide
29.03.2021

Getreide: Durchwachsenes Geschäft vor Ostern

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Wieder steht das Corona-Infektionsgeschehen in Westeuropa im Vordergrund. Dabei drohen Verschärfungen beim Lockdown. Auch Reisebeschränkungen sind nicht auszuschließen.
Nüsse
29.03.2021

Cashews: Ernteschätzungen für 2021 festigen sich

HANOI/ACCRA. Im März werden die offiziellen Ernteschätzungen für das Jahr 2021 bekanntgegeben. Während in Südostasien mit Rückgängen gerechnet wird, können afrikanische Ursprünge punkten – zumindest bei der Produktionsmenge.
Nüsse
29.03.2021

Haselnüsse: Preiskorrekturen im türkischen Exportmarkt

ORDU. In Folge der Absetzung des ehemaligen türkischen Notenbankchefs Naci Agbal verlor die Lira in der vergangenen Woche massiv an Wert, was auch im Exportmarkt für Haselnüsse zu Preiskorrekturen führte.
AUDITOR-Ausgaben
26.03.2021

Der AUDITOR Ausgabe 12/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
26.03.2021

Ölsaaten: Hausse verliert deutlich an Kraft

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Internationale Getreiderat (IGC) und die EU-Kommission präsentieren ihre Prognosen zur kommenden Ernte. Danach dürfte die derzeitige Hausse stark ins Schwimmen geraten.
Getreide
26.03.2021

Getreide: Neue Erntezahlen des IGC und aus Brüssel sprechen für sich!

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Internationale Getreiderat (IGC) und die EU-Kommission präsentieren ihre Prognosen zur kommenden Ernte. Danach dürfte die derzeitige Hausse vorbei sein.
Gewürze
26.03.2021

Gewürze aktuell: Indischer Kreuzkümmel ist gefragt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
25.03.2021

Sesam: Starker Sommeranbau trotz schwacher Nachfrage

NEU-DELHI. In den indischen Anbauregionen geht die Aussaat gut voran und in wenigen Monaten steht die Sommerernte im Markt zur Verfügung. Derweil zeigen die aktuellen Importdaten, dass Deutschland im Januar kaum Sesam aus Indien eingeführt hat.
Öle
25.03.2021

Ölsaaten: US-Sojaexport bricht heftig ein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Suezkanal-Havarie, die neue US-Umweltpolitik, ein politisches Umsteuern bei Argentiniens Versorgungspolitik, zuletzt die Exportentwicklung bei US-Sojabohnen, werfen den Sojamarkt hin und her. Sonnenblumenkerne laufen erneut zur Höchstform auf.
Nüsse
25.03.2021

Pistazien: Außergewöhnlich hohe Exportnachfrage

TEHERAN/SACRAMENTO. Die ungewöhnlich hohe Nachfrage hat die iranischen Exporte in dieser Saison in die Höhe getrieben. Der Wettbewerb in Europa ist jedoch hart. Die globalen Produktionsschätzungen wurden kürzlich revidiert.
Getreide
25.03.2021

Getreide: Markt schreibt rote Zahlen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Getreidemarkt kippt deutlich. Mühlen und Kraftfutterindustrie konzentrieren sich auf die neue Ernte, während der Bedarf für alte Saison weiter sinkt. Bäckereien können Gründonnerstag und Karsamstag ihre Geschäfte öffnen.
Nüsse
25.03.2021

Pekannüsse: Hohe Nachfrage aus China und der EU

ATLANTA/MEXIKO-STADT. Mexiko und die USA bleiben auch in dieser Saison die wichtigsten Produktionsländer für Pekannüsse. Die Farmer und auch die Exporteure zeigen sich mit den bisherigen Ergebnissen sehr zufrieden.
Ölsaaten
25.03.2021

Blaumohn: Deutschland reduziert Januar-Import um 50%

CHRUDIM. Nach den bisherigen Aussaatverzögerungen haben die tschechischen Mohnbauern alle nötigen Vorkehrungen getroffen, um sofort mit der Aussaat für die kommende Ernte beginnen zu können.
Ölsaaten
24.03.2021

Sonnenblumenkerne: Deutschland steigert Einfuhr um 74%

SOFIA. Minustemperaturen sorgen in Bulgariens Anbaugebieten noch immer für Aussaatverzögerungen. Derweil konnte Deutschland die Sonnenblumenkern-Importe im Januar 2021 um 74% steigern.
Öle
24.03.2021

Ölsaaten: US-Umweltpolitik pusht Pflanzenöl-Nachfrage

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt kann erneut zulegen. Eine Schlüsselrolle spielt der Pflanzenölmarkt. Auch Raps legt weiter zu. Jedoch begrenzen fallende Rohölpreise den Kursanstieg am Ölsaatenmarkt.
Nüsse
24.03.2021

Walnüsse: Hohe Erträge in China und den USA gleichen Erntedefizite aus

SACRAMENTO/SANTIAGO. Dank deutlicher Produktionssteigerungen in Ländern wie China, Chile und den USA sollte der internationale Markt ausreichend mit Walnüssen versorgt sein. Pandemie-bedingt kommt es allerdings zu logistischen Verzögerungen und einer Verschiebung der Nachfrage.
Nüsse
24.03.2021

Macadamias: Deutliches Plus bei der Welternte 2021

CANBERRA/PRETORIA. Während Südafrika in dieser Saison von Platz 1 verdrängt wird, können fast alle Produktionsländer Steigerungen verzeichnen. Marktteilnehmer hoffen, dass die Corona-bedingten Exportschwierigkeiten weniger ins Gewicht fallen als im letzten Jahr.
Getreide
24.03.2021

Getreide: Bäckerhandwerk fordert Öffnung über Ostern

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Ost-Australien erlebt Jahrhunderthochwasser. Die für Ostern von der Politik verordnete „Ruhezeit“ sorgt für große Unsicherheit im Bäckerhandwerk. Neue Absprachen gelten zwischen Tschechien, Polen und Deutschland zur ASP-Bekämpfung.
Nüsse
24.03.2021

Mandeln: Mandelproduktion weltweit um 21% gestiegen

MADRID/SACRAMENTO. Das Jahr 2020 bescherte dem internationalen Mandelmarkt einen deutlichen Produktionsanstieg, wie der aktuelle Bericht des International Nut and Dried Fruit Council noch einmal bestätigt. Unter Berücksichtigung des…
Ankündigungen und Verordnungen
23.03.2021

Scharfe Kritik an Beschlüssen des Corona-Gipfels

BERLIN. Mit scharfer Kritik reagiert der Handelsverband Deutschland (HDE) auf den heute erneut verlängerten Lockdown für den Einzelhandel. Bund und Länder agieren nur noch im Tunnelmodus. Die alleinige Fixierung auf die Corona-Inzidenzwerte wird der komplexen Lage nicht gerecht.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Getrocknete Feigen: Ersehnte Regenfälle in den Anbaugebieten

AYDIN. Nach einer langen Dürreperiode erreichten die erhofften Niederschläge nun endlich die Anbaugebiete in der Türkei, was bei den Farmern für Erleichterung sorgte. Das Finanzchaos wirkt sich auch auf den Feigenmarkt aus.
Öle
23.03.2021

Ölsaaten: China geht an die Grenze bei Sojaöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Wieder einmal gerät China in den Fokus wichtiger Preiserwartungen. Kanada baut die Verarbeitungskapazitäten für Ölsaaten weiter aus. Die Verlängerung des Lockdowns in Deutschland und rückläufige Nachfrage Chinas beim Benzin belasten den Rohölmarkt.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Sultaninen: Korrektur der weltweiten Produktionsschätzungen

MANISA. Die Entlassung des türkischen Zentralbankchefs Naci Agbal am vergangenen Wochenende hat nicht nur den Finanzmarkt aufgewirbelt und die wachsende Unsicherheit veranlasst türkische Trockenfruchtexporteure dazu, sich mit Angeboten zurückzuhalten.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Getrocknete Aprikosen: Angst vor Nachtfrost wächst

MALATYA. Anstehende Nachtfröste könnten die neue Ernte maßgeblich beschädigen, was zu großer Sorge bei Erzeugern und Produzenten führt. Das Chaos auf dem türkischen Finanzmarkt spitzt sich indes zu.
Ölsaaten
23.03.2021

Kürbiskerne: Preise klettern auf 5-Jahreshoch

PEKING. Die Exportpreise für Kürbiskerne aus China folgen den gestiegenen Rohwarenpreisen, welche sich inzwischen auf ihrem hohen Niveau stabilisiert haben. Derweil rückt die Aussaat für kommende Ernte immer mehr in den Fokus.
Getreide
23.03.2021

Getreide: Kaufinteresse sinkt – Bäckerei-Cafés bleiben dicht

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. In Deutschland haben Bund und Länder einen fast völligen Stillstand des öffentlichen Lebens über Ostern beschlossen, was heimische Gastronomie und Bäcker-Cafés erneut hart treffen wird. USA-China-Gipfel endet mit schlechten Vorgaben.
Nüsse
22.03.2021

Haselnüsse: Erdogans Entscheidungen sorgen für Chaos

ORDU. Die Entlassung des türkischen Zentralbankchefs Naci Agbal durch Präsident Recep Tayyip Erdogan am Samstag hat die türkische Währung auf Talfahrt geschickt. Die Lira verlor am Montagmorgen bis zu 17% an Wert. Haselnuss-Exporteure sind nun stark verunsichert.
Öle
22.03.2021

Ölsaaten: Rebound zum Wochenauftakt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt wird getrieben durch Qualitätsprobleme in Brasilien und Chinas neue Pestausbrüche. Raps und Sonnenblumen holen wieder kräftig auf.
Getreide
22.03.2021

Getreide: Geladene Stimmung vor Ostern

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Corona-Zahlen steigen wieder. Deutschland verpasst den Anschluss bei der Bereitstellung genügender Impfdosen, was Handel und Gastronomie immer weiter in Existenznöte drängt, zumal auch die Hilfeleistungen nur verspätet ankommen. Die Afrikanische Schweinepest (ASP) flammt wieder auf und bedroht den Futtermittelsektor.
Nüsse
22.03.2021

Kokosraspel: Lieferverzögerungen auch im 2. Quartal

MANILA. Die Produktions- und Lieferschwierigkeiten setzen sich fort und stellen den Kokosmarkt weiterhin vor große Herausforderungen. Das wirkt sich auch auf die Preise aus.
AUDITOR-Ausgaben
19.03.2021

Der AUDITOR Ausgabe 11/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
19.03.2021

Ölsaaten: Raps und Sonnenblumen schmieren ab

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Ölsaatenmarkt kippt. Soja- und Palmöl sind stark gefallen. China erwägt veränderte Kaufgewohnheiten, um vom hohen Importpreisniveau bei Sojabohnen unabhängiger zu werden.
Getreide
19.03.2021

Getreide: Backindustrie erwartet niedrigere Weizen- und Mehlpreise

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. China kündigt Kursänderung bei der Beschaffung von Getreide und Ölsaaten an. Tallage bewertet den europäischen Weizenexport neu.
Gewürze
19.03.2021

Gewürze aktuell: Nachfrage aus den Golfstaaten wächst

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
18.03.2021

Sesam: Aussaatfortschritt übertrifft Vorjahr um 76%

NEU-DELHI. Die indischen Sesambauern sind voll auf mit der Aussaat der Sommerernte beschäftigt. Auch in der Region Saurashtra im indischen Bundesstaat Gujarat wurde mit der Arbeit auf den Feldern begonnen, insgesamt liegt die Fläche in Gujarat schon jetzt über dem Ergebnis der vergangenen Jahre.