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Getreide
12.02.2021

Getreide: Tallage bewertet den Weizenmarkt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Tallage stellt neue Schätzung vor. In Russland verlagert sich sibirische Kälte von -30 °C in den europäischen Teil des Landes. Südamerika hebt Ernteprognosen an. Mit neuen Exportdaten für EU und Ukraine. Die deutsche Binnenschifffahrt macht Kanäle dicht.
Gewürze
12.02.2021

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelpreise weiter im Sinkflug

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
11.02.2021

Sesam: Indien hangelt sich von einem Tender zum nächsten

NEU-DELHI. Mit China in den Feiertagen und den Hürden beim EU-Export bleibt es dieser Tage im indischen Sesammarkt ruhig. Die Hoffnung ruht auf dem für Ende Februar angekündigten Tender.
Öle
11.02.2021

Ölsaaten: Lichtblicke für endlich fallende Kurse

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasiliens jüngstes Erntefenster und Chinese New Year drücken den Markt. Mit Sonnenblumenkern-Notierungen aus Frankreich.
Ankündigungen und Verordnungen
11.02.2021

Lockdown verlängert - 7-Tage-Inzidenz-Grenze gesenkt

BERLIN: Bundesregierung, Bundesländer und die EU haben Deutschland gut durch die erste Corona-Welle gebracht und allen einen vergleichsweise unbeschwerten Sommer beschert. Doch die weitere Verlängerung trifft in der Bevölkerung auf Widerstand. Nun soll die Inzidenz-Zahl nochmal verschärft werden.
Milchprodukte
11.02.2021

Butter: Preise driften weiter auseinander

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die Preisdifferenzen auf dem internationalen Buttermarkt werden immer größer, während die EU und Ozeanien darum kämpfen, mit den extrem wettbewerbsfähigen US-Preisen mitzuhalten. Auch in den EU-Mitgliedsstaaten sind die Preise sehr unterschiedlich. Unterdessen hat die Kältewelle in Deutschland Auswirkungen auf den Milchmarkt.
Ölsaaten
11.02.2021

Leinsaat: Wie hoch sind die Bestände?

OTTAWA/NUR-SULTAN. Im kasachischen Leinsaatmarkt herrscht Uneinigkeit über das verbleibende Rohwarenangebot, gleichzeitig melden Marktteilnehmer steigendes Interesse an Lieferungen aus Kanada.
Getreide
11.02.2021

Getreide: Russen gehen massiv in den Verkauf

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Weizenmarkt hat an Festigkeit deutlich eingebüßt, auch Mais geriet ins Schlittern. Russlands Weizenexporteure müssen verkaufen, um Zollbelastungen zu vermeiden. Die deutsche Binnenschifffahrt macht Kanäle dicht.
Ölsaaten
11.02.2021

Sonnenblumenkerne: Preise innerhalb eines Jahres um über 40% gestiegen

SOFIA/NUR-SULTAN. Der bulgarische Bakery-Markt verhält sich derzeit ruhig, allerdings ist nicht auszuschließen, dass weitere Preiserhöhungen folgen werden. Derweil bestätigte das kasachische Landwirtschaftsministerium, dass die Einführung eines Exportzolls aktuell nicht geplant Plan sei.
Nüsse
10.02.2021

Mandeln: Bio-Preise werden immer erschwinglicher

MADRID/SACRAMENTO. Trockenes Winterwetter erleichterte den kalifornischen Mandelbauern die Vorbereitungen auf die Blüteperiode. Derweil steigt das Angebot an spanischen Bio-Mandeln weiter an.
Nüsse
10.02.2021

Walnüsse: Chandler-Hälften werden in Europa knapp

SACRAMENTO/SANTIAGO. Eine Verknappung der begehrten Chandler-Walnusshälften hat dafür gesorgt, dass die Preise auf dem europäischen Spotmarkt innerhalb kürzester Zeit um bis zu 25% gestiegen sind. Mit Angaben über die anstehende chilenische Ernte halten sich die Marktteilnehmer weiterhin zurück.
Öle
10.02.2021

Ölsaaten: Argentiniens Regierung will Exportlimits einführen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der WASDE-Report überrascht mit fader Prognose. In Argentinien schmieden Fernandez-Regierung und CIARA neue Pläne. Arktische Kälte in Kanadas Präriegebieten.
Getreide
10.02.2021

Getreide: WASDE-Report enttäuscht den Handel

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Kältewelle in Nordamerika und Europa weiter im Fokus. Russischer Weichweizen und ukrainischer Mais geben an den Exporthäfen nach. WASDE-Report – die Botschaften liegen im Detail.
Ölsaaten
09.02.2021

Blaumohn: Dezemberexport gleicht Saisondefizit aus

CHRUDIM. Früher als üblich senkten tschechische Marktteilnehmer Ende letzten Jahres ihre Blaumohnpreis, und das mit Erfolg wie die aktuellen Exportdaten vermuten lassen.
Ölsaaten
09.02.2021

Kürbiskerne: China verabschiedet sich mit stabilen Preisen in die Feiertage

PEKING. Ende dieser Woche beginnen die Feierlichkeiten zum Chinesischen Neujahrsfest. Im Norden des Landes haben bereits viele Fabriken geschlossen und auch die Exporteure verabschieden sich in den nächsten Tagen aus dem Markt.
Trockenfrüchte
09.02.2021

Getrocknete Feigen: Optimistischer Blick auf 2021

AYDIN. Die Exporte aus der Türkei erholen sich langsam und auch die Exportpreise haben sich zunächst stabilisiert. Marktteilnehmer rechnen auch in dieser Saison mit einem guten Gesamtergebnis.
Öle
09.02.2021

Ölsaaten: Neue Ernte im Visier

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Handel positioniert sich vor dem WASDE-Report, dabei wird es bullishe Signale geben. Kanada präsentiert die neuen Crush- und Exportzahlen. In Frankreich und Deutschland wird die neue Rapsernte gut gekauft. Frankreichs Sonnenblumenmarkt überrascht mit interessanter Tendenz.
Trockenfrüchte
09.02.2021

Getrocknete Aprikosen: Durchschnittlicher Exportpreis deutlich gestiegen

MALATYA. Aktuell veröffentlichte Daten zeigen, dass die Gesamtexporte seit Saisonbeginn deutlich hinter denen der Saison 2019/2020 liegen. Der Exportpreis konnte merkliche Steigerungen verzeichnen.
Trockenfrüchte
09.02.2021

Sultaninen: Wetterschwankungen verunsichern den Markt

MANISA. Nachdem die Temperaturen in der Türkei zwischenzeitlich wieder auf rund 20 °C geklettert waren, kündigt sich nun eine zweite Kältewelle mit frostigen Witterungsbedingungen an.
Getreide
09.02.2021

Getreide: Exporttempo Frankreichs wirft Fragen auf

CHICAGO/PARIS. Während das Exporttempo im Frankreich Fragen aufwirft, laufen die Geschäfte mit Mais am Oberreihn gut.
Trockenfrüchte
08.02.2021

Getrocknete Feigen: Bio-Produktion hat hohes Potenzial

ESTAHBAN. Die iranische Frischfeigenproduktion steigt in der Saison 2020/2021 um rund 10% gegenüber dem Vorjahr. Mehr als 90% der Ernte werden als getrocknete Feigen vermarktet. Estahban in der Provinz Fars hat einen Anteil von 50% an der Gesamtproduktion des Landes. Obwohl die hier produzierten Feigen hauptsächlich nach China exportiert werden, gäbe es sicherlich mehr Potenzial, wenn die Erzeuger mehr auf biologische Produktion umstellen und die Händler von illegalen Schmuggelaktivitäten absehen würden.
Nüsse
08.02.2021

Haselnüsse: Frost könnte große Schäden verursachen

ORDU. Obwohl die Exporteure normalerweise zu dieser Jahreszeit die Gerüchteküche mit Aussagen über den Zustand der Haselnusssträucher befeuern, ist die Lage in diesem Jahr anders. Die Wertsteigerung der türkischen Lira hat viele Käufer überrascht.
Öle
08.02.2021

Ölsaaten: Chinas Weiterverkäufe machen neugierig

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Regen in Brasilien. Soja- und Palmölweiterverkäufe Chinas. Kanada überrascht mit neuen Kennzahlen. Neue Ernte im Abverkauf. Mit Kursnotierungen zu Frankreichs Sonnenblumenkernen.
Nüsse
08.02.2021

Cashews: Bio-Anbau rückt weiter in den Fokus

HANOI. Immer mehr Farmer in der vietnamesischen Anbauregion Binh Phuoc entscheiden sich für den nachhaltigen Anbau von Cashewnüssen. Damit hoffen sie, schwierige Märkte wie die EU leichter erschließen zu können.
Getreide
08.02.2021

Getreide: Moskau will wöchentliche Exportsteuer

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. StatsCan legt neue Zahlen vor. Moskau beschleunigt neue Exportsteuerreglungen. Wintereinbruch mit Verkehrschaos in Nord- und Mitteldeutschland.
Bio-Rohstoffe
08.02.2021

Hohe Preise am konventionellen Markt/Bio-Weizen bekommt weiter Luft unter die Flügel

Aussichten für Futterweizen nach unten gerichtet - Futtermittelhersteller zurückhaltend
AUDITOR-Ausgaben
05.02.2021

Der AUDITOR Ausgabe 05/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Unternehmensnachrichten
05.02.2021

Branchen-Kurznotizen: Vorsichtig optimistischere Erwartungen

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Branche schaut trotz Corona zuversichtlicher in die Zukunft, werden Sortimentserweiterungen, Vertriebsprojekte und neue Investitionen angeschoben. Auch nachhaltige Verpackungen, Bürokratieabbau und „intelligente“ Regalsysteme waren in der vierten Januardekade wichtige Themen.
Öle
05.02.2021

Ölsaaten: Wetter-Kapriolen sorgen erneut den Einkauf

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasilien erhält wieder Regen. In Argentinien wurden die Blockaden der Trucker zum Exporthafen Rosario geräumt. Kanadas Handel gibt Vorschätzungen für Canola-Bestände bekannt. Mit Kursnotierungen zu Frankreichs Sonnenblumenkernen.
Gewürze
05.02.2021

Gewürze aktuell: Pfefferernte fällt diese Saison geringer aus

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
05.02.2021

Getreide: Moskau modifiziert und konkretisiert die Zollreglungen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Moskau ist in diesen Tagen für jede Überraschung gut. Die vorgestellte Zollreglung wird nun erneut modifiziert. Argentiniens Trucker legen Rosario lahm.
Ölsaaten
05.02.2021

Sesam: Mehr als 30 Warnmeldungen zu Ethylenoxid in 2021

NEU-DELHI/BRÜSSEL. Indische Sesamhändler fürchten weitere Rückgänge der Exportlieferungen in die EU und hoffen auch bei Südkoreas Februar-Tender ganz vorne mit dabei zu sein.
Ölsaaten
04.02.2021

Sonnenblumenkerne: Gute Aussaatbedingungen in Bulgarien

SOFIA/MOSKAU. Seit Anfang des Jahres stagnieren die Sonnenblumenkernexporte aus Russland weitgehend. Die Hoffnung des Marktes liegt jetzt auf der neuen Ernte, deren Aussaat in wenigen Wochen beginnt.
Ankündigungen und Verordnungen
04.02.2021

Nach Brexit bei Zollabwicklung viele Hürden

BERLIN. Deutsche Süßwarenunternehmen melden erhebliche Schwierigkeiten im Handel mit Großbritannien. Die komplizierte Zollabwicklung stellt die Unternehmen vor hohe Hürden, teils kann der britische Lebensmittelhandel nicht mit deutschen Produkten beliefert werden.
Öle
04.02.2021

Ölsaaten: Brasiliens Exportvorgaben für Februar auf der Kippe

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Argentiniens Trucker blockieren Zuwegungen zum Exporthafen Rosario. Exportvorgaben Brasiliens im Februar wohl nicht realisierbar. Raps verkauft sich zur neuen Ernte gut. Mit Kursentwicklung bei Sonnenblumenkernen.
Ölsaaten
04.02.2021

Blaumohn: Preise variieren stark

CHRUDIM. Nachdem sich die Blaumohnpreise in der vergangenen Woche auf dem günstigen Niveau von 1,55 EUR/kg eingependelt hatten, zeigen sich aktuell deutliche Unterschiede in den Offerten der jeweiligen Anbieter.
Getreide
04.02.2021

Getreide: Ungewöhnlicher Einfluss durch Gerste

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Obwohl Chicago für Weizen fester als gestern notierte, gehen US-Broker und offenbar Frankreichs Handel von rückläufigem Weizenexportgeschäft bis zur neuen Ernte aus. Eine besondere Rolle spielt derzeit Futtergerste für den Markt in Asien.
Ölsaaten
04.02.2021

Leinsaat: Logistische Herausforderungen noch nicht beseitigt

NUR-SULTAN/OTTAWA. Kasachstan Nationales Statistikbüro (NBS) hat kürzlich seine Schätzungen für die Leinsaatproduktion 2020 veröffentlicht. Die offiziellen Zahlen liegen dabei deutlich höher als die Erwartungen anderer Experten.
Unternehmensnachrichten
04.02.2021

Deutsche Süßwarenindustrie blickt zurück auf Corona-Jahr

BERLIN. Die deutsche Süßwarenindustrie blickt auf ein schwieriges Jahr 2020 zurück. Die Coronavirus-Krise setzt der Branche im wichtigen Exportgeschäft stark zu. Mehr Details dazu im Beitrag.
Öle
03.02.2021

Ölsaaten: Handel preist neue Sojaernte Brasiliens ein

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt fokussiert auf Brasiliens neue Sojaernte. Palmöl schmiert heftig ab. Mit Entwicklungen zum ukrainischen Sonnenblumenmarkt.
Ölsaaten
03.02.2021

Senfsaat: Experten setzen Hoffnung in Kanadas Ernte

OTTAWA/MOSKAU. Agriculture and Agri-Food Canada wagt einen Ausblick auf die kanadische Senfsaatsaison 2021/2022 und schätzt die diesjährige Ernte derzeit auf…
Unternehmensnachrichten
03.02.2021

DBV: Sinkende Erzeugerpreise für Rohmilch sind nicht gerechtfertigt

BERLIN. Deutsche Molkereien haben angekündigt, die Erzeugerpreise für Rohmilch im Februar zu senken. DBV-Vizepräsident Karsten Schmal erklärt, warum das der aktuellen Marktlage komplett widerspricht.
Getreide
03.02.2021

Getreide: Frankreich profitiert von Russlands Zoll

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Frankreich ist für Exporte nach Ägypten wettbewerbsfähig, weil Russlands Exporteure den Zoll für Weizenausfuhren ab 15. Februar zusätzlich abführen müssen. China will nach Regierungswechsel in den USA die Handelsbeziehungen wieder verbessern.
Nüsse
03.02.2021

Erdnüsse: Deutliche Preissteigerungen

ATLANTA. Die US-Ernte ist wetterbedingt geringer ausgefallen als erwartet. Da auch andere Anbauländer nur noch wenig Ware in den Lagern haben, steigen die Preise merklich an.
Nüsse
02.02.2021

Mandeln: Australien rechnet mit Rekordernte

MADRID/SACRAMENTO. Die australische Mandelproduktion soll in diesem Jahr ein neues Rekordergebnis erzielen, doch schon jetzt können sich nennenswerte Preiserhöhungen im internationalen Markt kaum durchsetzen.
Trockenfrüchte
02.02.2021

Rosinen: Die Realität hält Einzug

TEHERAN. Während Händler in der iranischen Provinz West-Aserbaidschan zuversichtlich sind, die Rosinenexporte steigern zu können, berichten Marktteilnehmer in Deutschland von einer weniger ermutigenden Marktsituation. Alle Hoffnungen, dass die USA die Sanktionen sofort aufheben und der internationale Handel für die Akteure auf dem iranischen Rosinenmarkt in absehbarer Zeit einfacher wird, haben sich in den letzten Tagen zerschlagen.
Öle
02.02.2021

Ölsaaten: Brasilien will 8 Mio. mt Sojabohnen im Februar exportieren

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Sojakurse bröckeln. Indien will nun doch höhere Zölle auf Palmölimporte kassieren. Mit Entwicklungen zum ukrainischen Sonnenblumenmarkt.
Trockenfrüchte
02.02.2021

Getrocknete Feigen: Preise 1.500 USD/mt über Vorjahr

AYDIN. Die Niederschläge der vergangenen Wochen bilden gute Voraussetzungen für die Entwicklung der kommenden Ernte. Gleichzeitig gehen die Rohwarebestände weiter zurück.