Trockenfrüchte

Getrocknete Aprikosen: Trocknungsphase steht kurz bevor

13. Juli 2021 14:48, Der AUDITOR
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MALATYA. Die Erntephase in den türkischen Anbauregionen hat bereits begonnen und wird in Kürze von der Trocknungsphase abgelöst. Bisher zeigen sich die Erzeuger optimistisch, das anstehende Opferfest stellt sie allerdings vor Herausforderungen.

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Vergangene Woche gab der Gouverneur von Malatya eine erste Ernteschätzung für die neue Saison ab, laut der die Region 86.000 mt Trockenaprikosen produzieren wird. Nicht alle Marktteilnehmer stimmen damit überein, einige rechnen mit deutlich höheren Mengen von bis zu 100.000 mt. Doch selbst wenn sich die niedrigeren Schätzungen bewahrheiten sollten, können durch die Ernten in den umliegenden Regionen mindestens 95.000 mt Trockenaprikosen eingeplant werden. Die Farmer berichten zudem von einer hohen Q

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