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Getrocknete Feigen: Exporteure sind ratlos

27. Oktober 2026 um 12:12 , Der AUDITOR
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AYDIN. Exporteure plagt die Sorge vor hoher finanzieller Belastung aufgrund von Mykotoxinen. Der Trockenfeigenmarkt zeigt sich ruhig. Die Wochenexporte liegen über dem Vorjahresniveau.

Mit dem Latein am Ende

Mykotoxine in türkischen Trockenfeigenexporten stellen nach wie vor ein Problem dar. Dies gilt Marktteilnehmern zufolge insbesondere für höhere Belastungen mit Ochratoxin. Exporteure würden beim Ankauf von Feigen bei den Landwirten Analysen durchführen, nach der Verarbeitung weitere Tests vornehmen und vor dem Export zusätzliche Kontrollen durchführen; doch trotz all dieser Vorsichtsmaßnahmen lässt sich Ochratoxin nach wie vor nicht verhindern. Ware mit erhöhten Aflatoxinwerten hingegen sei le

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