Gewürze

Gewürze aktuell: Monsun führt zu Verzögerungen

30. Juli 2021 10:50, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Kreuzkümmel

Nachdem die Kreuzkümmelpreise zu Wochenbeginn zunächst einen leichten Aufwärtstrend erlebt hatten, kam es aufgrund der geringen Nachfrage inzwischen wieder zu Preisrückgängen. Händler rechnen dabei in der nahen Zukunft auch nicht mit merklichen Steigerungen, da sowohl die Farmer als auch die Lagerhalter und Verarbeiter ausreichend Ware in den Lagern haben. Das Kaufinteresse sinkt auch im Ausland, hinzu kommen pandemiebedingte Schwierigkeiten: Nach den Eid-Feiertagen kam es in Bangladesch zu einem starken Anstieg der Cor

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