Gewürze

Gewürze: Starke Inlandsnachfrage sorgt für Preiswende

21. Juli 2021 um 15:20, Der AUDITOR
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GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.

Koriander

Steigende Anfragen aus Bihar und Bengalen ließen die Korianderpreise in den Mandis in Rajasthan und Gujarat steigen, während es in den Handelsmärkten von Madhya Pradesh im mittleren und unteren Preissegment keine Änderungen gab. Monsunregelfälle verhinderten, dass die Erzeuger ausreichend Ware anliefern konnten, weshalb das Angebot in den Märkten von Gujarat, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh und Rajasthan begrenzt war. Die Preise für Koriander, Eagle, 5% split machten einen Satz nach oben legten gegenüber der Vorwoche

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