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Trockenfrüchte
23.08.2021

Rosinen: Trockenheit fördert Ernteverluste

TEHERAN. Seit Ende Juli läuft die Traubenernte in der iranischen Provinz Razavi-Chorasan. Hier entfällt ein Großteil der Ernte auf die Rosinenproduktion. Aufgrund der Trockenheit soll das Ergebnis der diesjährigen Ernte allerdings deutlich kleiner ausfallen.
AUDITOR-Ausgaben
20.08.2021

Der AUDITOR Ausgabe 32/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
20.08.2021

Gewürze aktuell: Kreuzkümmel wird teurer

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Unternehmensnachrichten
20.08.2021

Bäckerhandwerk fordert massiven Bürokratieabbau

BERLIN. Betriebe kämpfen seit Ausbruch des Corona-Virus mit Ausgaben und Investitionen, die so nicht vorhersehbar waren. Deshalb fordert der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. von der Politik massiven Bürokratieabbau und keine neuen Belastungen.
Ölsaaten
20.08.2021

Sesam: Steigende Preise reduzieren Chancen auf Tender-Teilnahme

NEU-DELHI. Kommende Woche wird das Ergebnis des aktuellen Sesam-Tenders bekanntgegeben. Aufgrund der letzten Preiserhöhungen im indischen Markt fürchten Händler, dass ihre Chancen auf einen Zuschlag gering sind.
Ölsaaten
19.08.2021

Ölsaaten: Druck kommt vom Öl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Trotz weiterer Importnachfrage Chinas steigen die Zweifel, dass die USA ihr Soja-Exportziel erreichen werden. Chinas Wirtschaft bremst wegen der Delta-Welle ab, was den Ölmarkt in Bedrängnis bringt. UkrAgroConsult geht von deutlich höherer Sonnenblumenkernernte am Schwarzmeer aus.
Ölsaaten
19.08.2021

Sonnenblumenkerne: Optimistische EU-Prognose noch gerechtfertigt?

SOFIA. Die Europäische Kommission hate ihre Schätzungen für die EU-Sonnenblumenkernernte 2021 in ihrem aktuellen Bericht noch einmal angehoben. In Bulgarien verbreitet sich allerdings Unsicherheit unter den Marktteilnehmern.
Getreide
19.08.2021

Getreide: Starke Turbulenzen am Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Exportmarkt und Währungsturbulenzen verteuern Weizen. Frankreichs Weizenqualität zeigt deutliche Schwächen. Algerien lockert Import-Spezifikationen. Währungsturbulenzen und Delta-Welle fordern den Markt.
Milchprodukte
19.08.2021

Butter: Markt belebt sich langsam wieder

FRANKFURT/BRÜSSEL. Noch ist es ferienbedingt ruhig auf dem Buttermarkt, Marktteilnehmer berichten aber, dass schon wieder eine Belebung einsetzt, die sich in den kommenden Wochen kontinuierlich steigern dürfte. Es werden bereits Verträge für das 1. Quartal 2022 abgeschlossen.
Ölsaaten
19.08.2021

Leinsaat: Geringe Ersterträge in Kasachstan

OTTAWA/NUR-SULTAN. In Kanada läuft die Leinsaaternte gerade erst an, verlässliche Daten bezüglich des Ertrages liegen daher noch nicht vor. Auch in Kasachstan konnten mit der Arbeit auf den Felder begonnen werden.
Nüsse
19.08.2021

Pistazien: Erntebeginn im Iran

TEHERAN. In den ersten iranischen Provinzen haben die Pistazienbauern bereits mit der Ernte begonnen, in anderen Regionen stehen sie schon in den Startlöchern. Die Preise blieben im Inlandsmarkt zwar stabil, allerdings sorgt der Wechselkurs für Abweichungen.
Getreide
18.08.2021

Buchweizen: Erste Preisindikationen für neue Ernte bekannt

PEKING. In Kürze beginnen die chinesischen Bauern mit der Buchweizenernte. Die Marktteilnehmer sind guter Dinge. Der Exportstopp aus der Eurasischen Zollunion bleibt vorerst bis Ende des Monats bestehen.
Nüsse
18.08.2021

Kokosraspel: Plan der Käufer geht nicht auf

MANILA. Die Lage der Kokosproduzenten auf den Philippinen ist durch den anhaltenden Lockdown zurzeit sehr schwierig. Europäische und US-Käufer hatten sich mit Käufen zurückgehalten, um den hohen Frachtkosten zu entgehen – dieser Plan scheint allerdings zu scheitern.
Ölsaaten
18.08.2021

Ölsaaten: Rapssaat gerät unter Druck

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Palmöl sorgt für Kursdruck, nachdem Malaysias Regierung beschlossen hat, den Referenzpreis zur Berechnung der Exportsteuern anzuheben. Brasilianischen Bohnen verteuern sich, wodurch US-Sojabohnen wettbewerbsfähiger werden. Sonnenblumenkerne legen erneut zu.
Getreide
18.08.2021

Getreide: Deutliche Kurskorrektur heute am Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Getreidemarkt, speziell für Weizen, ist völlig überhitzt. Deshalb erwartet der Handel Kurskorrekturen. Russland nimmt gigantische Weizenüberhänge mit in die neue Ernte. Mahlroggen gibt nach.
Gewürze
18.08.2021

Safran: Gute Nachfrage lässt Preise steigen

TEHERAN. Der Iran liefert etwa 75-80% seiner jährlichen Safranernte in 60 verschiedene Länder weltweit. Dennoch sind Länder wie Spanien und Afghanistan häufig für ihren Safran bekannter, obwohl der dortige Anbau nur einen Bruchteil der weltweiten Safranproduktion ausmacht.
Nüsse
18.08.2021

Walnüsse: Hat die US-Ernte ihren Zenit überschritten?

SACRAMENTO. Die US-Exporte liegen deutlich über dem Vorjahresergebnis. Experten gehen allerdings davon aus, dass den Farmern der finanzielle Anreiz fehlen könnte, die Anbaufläche in den kommenden Jahren signifikant auszubauen. Noch kommen allerdings immer wieder neue Flächen in Betrieb, die in den vergangenen Jahren bepflanz wurden.
Nüsse
17.08.2021

Pistazien: Ertrag soll unter Trockenheit leiden

SACRAMENTO. Die gute Nachfrage für US-Pistazien ist ungebrochen. Aufgrund des zu erwartenden Produktionsrückgangs in diesem Jahr ist mit steigenden Preisen zu rechnen. Der geschäftsführende Direktor der American Pistachio Growers gibt erste Aussichten auf die Ernte bekannt.
Ölsaaten
17.08.2021

Ölsaaten: China kauft wieder mehr US-Bohnen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. In den USA nähren wieder steigende Sojakäufe die Exporthoffnungen nach China. Doch Chinas Meishan-Terminal im Hafen von Ningbo bleibt nach Coronafall geschlossen. Sonnenblumenkerne legen weiter zu. Raps ist extrem teuer geworden.
Getreide
17.08.2021

Getreide: Nur 35 % Frankreichs Weizen erfüllt Standardqualität

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Märkte zeigen enorme Turbulenzen, mit starken Preisanstiegen bei Weizen. Der Ukraine kommt in dieser Saison eine Sonderrolle zu, nachdem auch Russland extreme Teuerung drohen.
Trockenfrüchte
17.08.2021

Getrocknete Aprikosen: Unterschiedliche Preisentwicklungen

MALATYA. Bei den Preisen zeichnet sich auf dem Aprikosenmarkt derzeit ein gemischtes Bild ab, das auch für einige Überraschungen sorgt. Auch aus dem Bio-Sektor gibt es Neuigkeiten.
Trockenfrüchte
17.08.2021

Getrocknete Feigen: Höhere Erträge in geringerer Qualität

AYDIN. Hitze und Trockenheit machen den Talfeigen zu schaffen. Das könnte sich auf die Qualität auswirken. Die Erzeuger rechnen derweil damit, dass die Taris die Feigenpreise für die neue Ernte bald bekanntgeben wird.
Trockenfrüchte
17.08.2021

Sultaninen: Ernte 2021 hat begonnen

MANISA. Die türkischen Sultaninenbauern haben mit der Ernte begonnen und die hohen Temperaturen kommen dem Trocknungsprozess zugute. Dennoch macht sich Unmut breit, da sich die TMO noch immer nicht zu Preisen geäußert hat und sich das Kaufinteresse der Exporteure in Grenzen hält.
Ölsaaten
16.08.2021

Kürbiskerne: Erste Preiseinschätzungen für die neue Ernte

PEKING. In den meisten chinesischen Anbaugebieten steht die Ernte kurz bevor, auch wenn steigende Corona-Neuinfektionen zu Verzögerungen führen könnten. Einige Marktteilnehmer wagen sich bereits an Preiseinschätzungen.
Ölsaaten
16.08.2021

Blaumohn: Später Erntebeginn lässt Verkäufer zögern

CHRUDIM. Tschechiens Mohnexporte liegen für die Saison 2020/2021 deutlich über dem Vorjahresniveau. Aufgrund der Ernteverzögerungen ist der August bisher allerdings deutlich ruhiger als üblich. Bis die neue Ernte in größeren Mengen im Markt verfügbar ist, werden noch mindestens ein bis zwei Wochen vergehen.
Nüsse
16.08.2021

Haselnüsse: Ferreros Angebot lässt auf sich warten

ORDU. Präsident Erdoğan hat das Angebot der TMO für Haselnüsse bekannt gegeben. Diese Preise stimmen weitgehend mit den Erwartungen der Marktteilnehmer überein. Vieles hängt nun von dem Angebot ab, das Ferrero voraussichtlich in Kürze abgeben wird.
Nüsse
16.08.2021

Cashews: „Three on the Spot“ vorerst beendet

HANOI. Nach einem Monat, den viele Arbeiter der Cashew-Industrie komplett in den verarbeitenden Fabriken verbracht haben, wird die Maßnahme „Three on the Spot“ vorerst auf Eis gelegt. Große Uneinigkeit herrscht zurzeit bei den Frachtkosten.
Nüsse
16.08.2021

Mandeln: US-Exporte um ein Drittel gestiegen

MADRID/SACRAMENTO. Die US-Mandelsaison 2020/2021 schließt mit hohen Exportzahlen, reduzierten Anbauprognosen und steigenden Preisen. Spanische Marktteilnehmern orientieren sich an diesen Entwicklungen und passen ihre Preise ebenfalls an.
AUDITOR-Ausgaben
13.08.2021

Der AUDITOR Ausgabe 31/2021

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
13.08.2021

Branchen-Kurznotizen: Positive Stimmung im Back- und Süßwarensektor

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Back- und Süßwarenbranche zeigt nach Corona-bedingter Durtstrecke wieder gute Entwicklungen. Der Fruchtgummi-Hersteller Haribo begeistert die Deutschen mit seiner Kinderstimmen-Kampagne. EDEKA wird zum „Best Food Retailer“ Deutschlands gekürt.
Ölsaaten
13.08.2021

Ölsaaten: WASDE-Report für Soja und Sonnenblumen bearish, für Raps bullish

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Ergebnisse des WASDE-Reports für August im Überblick. Zusätzlich aktuelle EU-Import- und Exportdaten bis 8. August 2021.
Getreide
13.08.2021

Getreide: Starke Erntekorrekturen in Kanada und Russland bestätigt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Ergebnisse des WASDE-Reports für August im Überblick. Zusätzlich aktuelle EU-Import- und Exportdaten bis 8. August 2021.
Gewürze
13.08.2021

Gewürze aktuell: Korianderpreise ziehen deutlich an

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
12.08.2021

Sesam: Südkorea veröffentlicht neuen Tender

NEU-DELHI/SEOUL. Der von Südkorea angekündigte Tender über 12.000 mt wurde heute (12.08.) veröffentlicht. In Indien kam es indes zu deutlichen Preissteigerungen.
Ölsaaten
12.08.2021

Ölsaaten: Gespannte Lage vor dem WASDE-Report

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Im frühen Handel in den USA dominieren schwächere Vorgaben. Das USDA meldete neue Sojabohnenexporte. Palmöl muss Kursverluste wegen Gewinnmitnahmen hinnehmen, was auch Sojaöl mit herunterzieht.
Gewürze
12.08.2021

Kreuzkümmel: Erste Produktionsschätzungen im Iran

TEHERAN. Normalerweise nimmt die Nachfrage ab während die Ernte im Gange ist. Bei Kreuzkümmel ist das in diesem Jahr jedoch anders. Geringe Niederschläge und die schwere Dürre, die sich auf diese widerstandsfähige Pflanze auswirken, bereiten den Marktteilnehmern Sorgen. Während die Ernte in verschiedenen Teilen des Irans ihren Lauf nimmt, werden lokale Produktionsschätzungen veröffentlicht.
Trockenfrüchte
12.08.2021

Datteln: Nachfragesituation hat sich geändert

TEHERAN. Die Exporte entwickelten sich im ersten Quartal des iranischen Jahres, das am 21. März begann, zunächst gut. Besonders die internationale Nachfrage nach Mazafati-Datteln war groß. Jetzt haben sich die Dinge jedoch geändert.
Getreide
12.08.2021

Getreide: Massive Preisänderungen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Verteuerung von Weizen und Futtergetreide stellt den Einkauf vor große Herausforderungen. Denn die Frage bleibt, ob der EU-Preisanstieg nicht aus dem Ruder gelaufen ist. Importe aus der Ukraine werden dadurch wettbewerbsfähiger.
Ölsaaten
12.08.2021

Leinsaat: Weltweite Ernteeinbußen befürchtet

NUR-SULTAN/OTTAWA. Nachdem sowohl Kasachstan und Russland als auch Kanada mit heftigen Hitzewellen zu kämpfen haben, gehen Experten davon aus, dass die Ernte in allen drei Ländern deutlich geringer als erhofft ausfallen wird. Die Händler ziehen bereits erste Konsequenzen.
Ölsaaten
11.08.2021

Blaumohn: Neue Ernteschätzungen veröffentlicht

CHRUDIM/BUDAPEST. Das tschechische Statistikamt hat aktuelle Ernteschätzungen veröffentlicht, die sehr positiv ausfallen. Auch in Ungarn zeichnet sich die Erntemenge ab.
Ölsaaten
11.08.2021

Sonnenblumenkerne: Trockenheit ist nicht das einzige Problem

SOFIA. Die anhaltende Trockenheit in Bulgarien wird sich zweifellos teilweise auf die neue Ernte auswirken. Während es in einigen Teilen des Landes geregnet hat, herrschen in anderen Regionen dürreähnliche Bedingungen. Die Temperaturen liegen derzeit bei 30°C und für die nächsten zwei Wochen wird wenig Regen vorhergesagt. Auch der Transport ist ein Problem.
Ölsaaten
11.08.2021

Ölsaaten: In den Markt kommt Bewegung

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. Chinas Testkäufe animieren den Sojamarkt. Brasilien legt neue Ernte- und Exportzahlen vor. Kanadas Schlaglöhne brechen massiv ein.
Nüsse
11.08.2021

Erdnüsse: China verzeichnet Rekordimporte

PEKING/ATLANTA. In den USA wird für diese Saison mit Produktionssteigerungen gerechnet, obwohl die Erntefläche verkleinert wurde. China importierte in den ersten Monaten des Jahres so viele Erdnüsse wie noch nie, um den hohen Inlandsbedarf zu decken.
Getreide
11.08.2021

Getreide: Neue Kursrallye entfacht

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Spekulation über erwartete Senkung der Weizen- und Maisvorräte im WASDE-Report am Donnerstag treibt die Weizenkurse auf neue Höchststände. Rumänien und Bulgarien ernten aber 41% mehr Weizen. Ukrainischer Mais ex Ernte wird aktuell stark gekauft.
Trockenfrüchte
10.08.2021

Getrocknete Feigen: Temperaturen normalisieren sich

AYDIN. Nachdem die Temperaturen in den türkischen Anbaugebieten in den vergangenen Wochen überdurchschnittlich hoch waren, haben sie sich nun auf einem normalen Niveau eingependelt. Die Farmer fürchten jedoch, dass der Schaden bereits eingetreten ist.
Ölsaaten
10.08.2021

Ölsaaten: Ukrainische Ernte im Fokus

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag mit Einschätzungen des Handels. US-Sojamarkt schwankt zwischen niedrigeren Ertragserwartungen zur kommenden Ernte und rückläufigem Exporttempo. China legt neue Importzahlen vor. Ukrainische Produzenten treiben die Kurse. Neuer Zoll für russisches Sonnenblumenöl ab September.
Nüsse
10.08.2021

Pistazien: Produktion sinkt um 21%

TEHERAN. Obwohl das Jahr 2021 in den meisten Teilen des Irans ein produktionsschwaches "off-year" ist, in dem die Erträge geringer ausfallen, hat das Land einen großen Vorteil. Die Vergrößerung der Gesamtanbaufläche in Verbindung mit der Vielfalt der im Iran erzeugten Pistazien hat die Kluft zwischen ertragsschwachen und ertragreichen Jahren verringert. Frost, Hitze und Hagelstürme haben jedoch vielerorts erhebliche Schäden verursacht.
Getreide
10.08.2021

Getreide: Ukraine steuert auf Rekordernten zu

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die neue Weizensaison geht mit ungewöhnlich hohen Preisen an den Start. Russlands Ernteprognosen zeigen nach unten, die der Ukraine steil nach oben. Dies hat zu vorerst hohen Exportpreisen geführt. Auch der schwächere Euro stützt das hiesige Kursniveau.