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Trockenfrüchte
03.05.2022

Getrocknete Berberitzen: Schockierender Mangel an Fachwissen

TEHERAN. Die iranischen Berberitzenexporte sind im ersten Quartal um 16% geschrumpft. Ursache sind nicht nur die normalen Schwankungen von Angebot und Nachfrage, sondern vielmehr die Tatsache, dass der Weltmarkt mit Berberitzen nicht ausreichend vertraut ist. Erschwerend kommt hinzu, dass es den Erzeugern und Verarbeitern an ausreichendem Know-how im Umgang mit der Frucht mangelt.
Trockenfrüchte
03.05.2022

Sultaninen: Rispenbildung und gute Erwartungen

MANISA/TEHERAN. Die türkischen Weinfelder in den Sultaninenanbauregionen entwickeln sich gut und Erzeuger ergreifen die nötigen Vorkehrungen, um ihre Pflanzen zu schützen. Die Rosinenexporte aus dem Iran sind in diesem Jahr zurückgegangen, Hauptabnehmer war bislang der Irak.
Obst und Gemüse
03.05.2022

Getrocknete Bohnen: Qualität ist entscheidend

PEKING. Die Nachfrage auf dem chinesischen Bohnenmarkt erholt sich langsam, die Preisentwicklung ist allerdings stark von der Qualität der Ware abhängig. Die schwierige Transportsituation scheint sich indes weiter zu entspannen.
Nüsse
03.05.2022

Pistazien: Die Lage könnte kaum schlechter sein

KERMAN/WASHINGTON D.C. Der Frost hat die diesjährige Pistazienproduktion im Iran fast vollständig zerstört; der plötzliche Temperatursturz in der zweiten Märzhälfte hat die Ernte praktisch erfrieren lassen. Einige Erzeuger in der Provinz Kerman stehen nun vor dem Nichts.
Getreide
03.05.2022

Ukraine holt Exporte jetzt vehement nach

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Durch die Wiederaufnahme ukrainischer Weizen- und Maisexporte gerät der europäische Markt unter Druck. Russland soll der Ukraine große Weizen- und Maisbestände gestohlen haben.
Trockenfrüchte
03.05.2022

Getrocknete Feigen: Optimistischer Ausblick auf die neue Saison

AYDIN. In der Türkei entwickeln sich die Feigenbäume unter guten Voraussetzungen, was der diesjährigen Ernte zugutekommen dürfte. Gleichzeitig liegen die wöchentlichen Exportzahlen über denen des Vorjahres.
Ölsaaten
02.05.2022

Kürbiskerne: Aussaat hat begonnen

DALIAN. In China hat in dieser Woche die Aussaat für die neue Ernte begonnen, die die Märkte im September erreichen soll. Vor eine große Herausforderung werden die Lieferanten derzeit durch die instabile chinesische Währung gestellt.
Hülsenfrüchte
02.05.2022

Kichererbsen: Erwartete Preissteigerungen in Nordamerika

NEU-DELHI/OTTAWA. Der Aufwärtstrend der indischen Rohwarenpreise ist vorerst gebrochen, was sich auch auf die Exportpreise auswirkt. In Kanada und Mexiko wird indes mit zukünftigen Preissteigerungen gerechnet, nicht zuletzt, weil Russlands Exporte deutlich sinken dürften.
Nüsse
02.05.2022

Erdnüsse: Unsicherheit zieht sich durch den Markt

ATLANTA. Das USDA hat aktuelle Schätzungen bezüglich der US-Anbaufläche veröffentlicht und die Experten von The Peanut Grower gehen in ihrem monatlichen Bericht auf die Auswirkungen der geopolitischen Spannungen auf den Erdnussmarkt ein. Diese sind jedoch nicht die einzigen Schwierigkeiten, mit denen die Erzeuger zu kämpfen haben.
AUDITOR-Ausgaben
29.04.2022

Der AUDITOR Ausgabe 15/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Sonstige Themen
29.04.2022

Weltmarkt im Krisenmodus

FRANKFURT. Zusätzlich zum andauernden Krieg in der Ukraine verschärfen einige Länder die Angebots- und Nachfragesituation auf dem Lebens- und Futtermittelmarkt noch zusätzlich. Die gute Nachricht ist jedoch, dass die Produzenten in der Ukraine nach kreativen Wegen suchen, um die Versorgung aufrechtzuerhalten.
Unternehmensnachrichten
29.04.2022

Branchen-Kurznotizen: Zuckerwirtschaft und Süßwarenindustrie in der Klemme

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Süßwarenindustrie fordert temporäre Ausnahmen von gesetzlicher Deklarationspflicht. Der Kaffeeverbrauch ist in Deutschland gestiegen. Die Zuckerwirtschaft beklagt Wettbewerbsnachteile.
Gewürze
29.04.2022

Gewürze aktuell: Starker Preisanstieg bei Koriandersaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
28.04.2022

Ölsaaten: Brüssel lehnt Rubelzahlungen bei Erdgas ab

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Der Ölsaatenmarkt steht stark unter dem Einfluss von Rohöl und Palmöl. Die Lage bei Palmöl scheint sich zu entspannen. Die Entwicklung bei Gasölkontrakten bleibt hochvolatil. Brüssel hat die Gas-Importunternehmen angewiesen, sich nicht der russischen Aufforderung nach Rubelzahlung zu beugen.
Ölsaaten
28.04.2022

Leinsaat: Anfragen bis April 2023

OTTAWA/NUR-SULTAN. Zu Beginn des Ukraine-Krieges war es im europäischen Markt zu Massenabrufen verschiedener Lebensmittelrohstoffe gekommen, darunter auch Leinsaat. Inzwischen hat sich die Lage hier wieder etwas beruhigt.
Nüsse
28.04.2022

Haselnüsse: Null-Covid-Politik drosselt Nachfrage in China

ORDU. Der Mai steht vor der Tür und die Aufmerksamkeit richtet sich auf die neue Haselnussernte in der Türkei. Obwohl die Lage derzeit recht ermutigend ist, bereitet Chinas Null-Covid-Strategie den Lieferanten Kopfzerbrechen. Auch die Reaktion von Ferrero auf den Versuch der TMO, die Preise anzuheben, wird den Markt in den kommenden Wochen beeinflussen.
Ölsaaten
28.04.2022

Sesam: Gute Qualität soll Preise steigen lassen

NEU-DELHI. Indische Händler durften einen großen Erfolg bei der Auswertung des dieswöchigen Sesam-Tenders verbuchen. Kleinere Positionen aus der neuen Ernte sollen zudem bereits im indischen Markt verfügbar sein, der Großteil will allerdings erst im Mai erwartet.
Getreide
28.04.2022

Getreide: Schwacher Euro treibt massiv die Kurse

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Der Euro fällt, nachdem Russland ersten EU-Ländern den Gashahn zugedreht hat. In der Ukraine gerieten wichtige Bahnlinien unter russischen Raketenbeschuss, auch ein beträchtlicher Anteil Getreidesilos sind zerstört oder nicht erreichbar.
Nüsse
28.04.2022

Mandeln: Ernte 2022 auf Vorjahresniveau geschätzt

MADRID/SACRAMENTO. Marktteilnehmer haben sich an eigene Prognosen bezüglich der kommenden US-Mandelernte gewagt. In Spanien sorgt die Angst vor Frostschäden ebenfalls für höhere Preise.
Ölsaaten
27.04.2022

Ölsaaten: Russland dreht Gashahn für erste EU-Länder zu

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Indonesien weitet Exportverbot auf CPO aus . Rohöl steigt, nachdem Russland den Gashahn für erste EU-Länder zudreht. Kanadas Canolaanbau geht zurück. Fediol präsentiert Crush-Prognose für Mai. Mit EU- und Exportdaten.
Getreide
27.04.2022

Buchweizen: Russische Lieferungen in die EU massiv gestiegen

PEKING/MOSKAU. Im vergangenen Jahr exportierte Russland fast 170% mehr Buchweizen in EU-Staaten als noch im Vorjahr. Die Lieferungen aus China, dessen Markt derzeit mit diversen Schwierigkeiten konfrontiert ist, sind hingegen deutlich gesunken.
Ölsaaten
27.04.2022

Blaumohn: Mohn muss anderen Produkten weichen

CHRUDIM. Im tschechischen Blaumohnmarkt hat die Nachfrage in den letzten Wochen weiter angezogen, die Verfügbarkeit qualitativ guter Ware zu günstigen Preisen ist jedoch limitiert. Daher kommt es immer wieder zu Preisanpassungen.
Ölsaaten
27.04.2022

Sonnenblumenkerne: Nicht in Panik verfallen

SOFIA/KYIV. Der angekündigte Lieferstopp von russischem Gas nach Bulgarien schwebt nun zusätzlich unheilvoll über dem Sonnenblumenkernmarkt. Die Ukraine sorgt aktuell immerhin noch für ausreichend Rohwarenverfügbarkeit. Chinesische Sonnenblumenkerne können trotz allem preislich kaum mithalten.
Getreide
27.04.2022

Getreide: US-Produktionsrisiken und Blockade treiben Markt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Logistik in der Ukraine wird zusehends schwieriger. Rumänien will Bahnspurweite für ukrainische Warenlieferungen anpassen. Russlands kommende Weizenernte steigt stark. Neue Ernte etwas preiswerter. Mit EU- und Exportdaten.
Getreide
27.04.2022

Hirse: EU-Importe merklich gesunken

PEKING/BRÜSSEL. Die hohen Preise auf dem chinesischen Markt dämpfen die dortigen Handelsaktivitäten weiterhin massiv aus. Die EU-Importe 2021 sind im Jahresvergleich zurückgegangen, was besonders bei den Einfuhren aus Drittländern deutlich wird.
Ölsaaten
27.04.2022

Senfsaat: Deutliche Produktionssteigerungen in Sicht

OTTAWA. Agriculture and Agri-Food Canada zeigt sich in seinen aktuellen Schätzungen für die Saison 2022/23 optimistisch, was den Ertrag und das Erntevolumen angeht. Deutschlands Importe sind indes deutlich höher als im Vorjahr.
Ölsaaten
26.04.2022

Ölsaaten: Indonesien Spezifikationen für Palmölexporte konkretisiert

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Indonesien hat die Spezifikationen für die Palmölexporte präzisiert. Kanadas Canola-Aussaat verzögert sich wetterbedingt. China ordert erneut US-Sojabohnen. Ägyptens GASC hat eine Ausschreibung für den Import von 30.000 mt Sojaöl und 10.000 mt Sonnenblumenöl angekündigt.
Getreide
26.04.2022

Getreide: Kiew legt neue Exportlizenzen vor

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Kiew gibt neue Exportlizenzen für Weizen bekannt und will das Transportverbot für Agrargüter auf der Schiene verlängern, da russischer Raketenbeschuss die ukrainische Infrastruktur zunehmend lahmlegt.
Trockenfrüchte
26.04.2022

Getrocknete Aprikosen: Ernteschäden sind „besorgniserregend“

MALATYA. Der Nachtfrost Mitte des Monats hat zu erheblichen Schäden in den türkischen Anbaugebieten geführt; wie hoch diese tatsächlich sind, wird derzeit ermittelt. Die Farmer zeigen sich sehr besorgt, während die Regierung Unterstützung angekündigt hat.
Trockenfrüchte
26.04.2022

Getrocknete Feigen: Reduzierter Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln

AYDIN. Steigende Produktionskosten könnten sich nicht nur allgemein auf die Endpreise auswirken, ein möglicher reduzierter Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln könnte sich zusätzlich negativ auf den Ertrag auswirken. Die Trockenfeigenexporte aus der Türkei sind vergleichsweise gut.
Milchprodukte
26.04.2022

Butter: Verbraucher zeigen sich unbeeindruckt

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die Verbraucher haben sich von den hohen Butterpreisen in Deutschland bisher nicht abschrecken lassen, nachdem mehrere Discounter, darunter Aldi und Lidl, im April die Preise erhöht hatten. Obwohl die durchschnittlichen Butterpreise in der EU um 70% höher liegen als im letzten Jahr, hat dies die Exporte nicht beeinträchtigt.
Trockenfrüchte
26.04.2022

Sultaninen: Präventive Frostschutzmaßnahmen

MANISA. Warme Tagestemperaturen und teilweise frostige Nächte veranlassen türkische Sultaninenbauern weiterhin, Vorkehrungen zu treffen, um ihre Ernte zu schützen. Die Exporte laufen im Jahresvergleich derweil sehr gut.
Ölsaaten
25.04.2022

Kürbiskerne: Rohwarenpreise ziehen wieder an

DALIAN. Nachdem die Preise für chinesische Rohware in den vergangenen Wochen kontinuierlich zurückgegangen waren, sind sie nun wieder nach oben geklettert. Dafür ist unter anderem die steigende Nachfrage verantwortlich.
Hülsenfrüchte
25.04.2022

Kichererbsen: Vorübergehende Preissenkungen

NEU-DELHI. Die Exportpreise für indische Kichererbsen haben nachgegeben, allerdings sind sich die Marktteilnehmer sicher, dass dies nur von kurzer Dauer ist. Auch bei den Rohwarenpreisen stehen baldige Steigerungen im Raum.
Nüsse
25.04.2022

Cashews: Vietnam bleibt Hauptlieferant für die USA

HANOI. Sowohl die USA als auch das Vereinige Königreich beziehen einen Großteil ihrer Cashewimporte aus Vietnam. In Großbritannien konnte das asiatische Land sogar noch einmal zusätzliche Marktanteile für sich gewinnen.
AUDITOR-Ausgaben
22.04.2022

Der AUDITOR Ausgabe 14/2022

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Gewürze
22.04.2022

Safran: Höherer Exportumsatz trotz rückläufiger Ausfuhrzahlen

TEHERAN. Die iranischen Safranausfuhren sind zwischen Januar und März mengenmäßig um 44% gegenüber des Vorjahreszeitraums zurückgegangen. Der Exportwert ist hingegen gestiegen. Zudem hat sich der Ramadan auf die Preise ausgewirkt.
Trockenfrüchte
22.04.2022

Datteln: Voraussichtliche Preisrückgänge im Mai

TEHERAN. Der Ramadan treibt die Nachfrage nach Datteln in der Regel in die Höhe, insbesondere im Iran, wo 40% während des Ramadans konsumiert werden. Dieser Nachfrageanstieg wirkt sich auch auf die Preise aus.
Gewürze
22.04.2022

Gewürze aktuell: Hochzeitssaison steigert die Nachfrage

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
21.04.2022

Chinas Sojanachfrage lässt tief blicken

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Chinas Sojabestellungen brechen für Liefertermine bis August ein. Chinas Eigenproduktion legt zweistellig zu. Die fehlende Marktversorgung bei Sonnenblumenöl muss über andere Öle kompensiert werden.
Ölsaaten
21.04.2022

Sesam: Warten auf die neue Ernte

NEU-DELHI. Die Bewegungen im indischen Sesammarkt sind überschaubar, bis zur neuen Ernte rechnen Händler mit einem weitgehend stabilen Markt. Fehlende Nachfrage setzt die Preise dennoch immer wieder unter Druck.
Nüsse
21.04.2022

Mandeln: Nonpareil von Frost besonders betroffen

SACRAMENTO/MADRID. Das Ausmaß der Frostschäden konnte noch immer nicht bestimmt werden, die Hoffnung liegt auf dem Anbaubericht des USDA sowie der ersten offiziellen Ernteprognose, welche beide innerhalb der kommenden drei Wochen veröffentlicht werden sollen.
Nüsse
21.04.2022

Haselnüsse: Lira als Gefahr

ORDU. Während die Menschen in der Türkei mit explodierenden Preisen zu kämpfen haben, sind Haselnüsse hochpolitisch geworden. Die Lieferanten erklären sogar, die Situation sei so bizarr, dass es kaum eine Rolle spiele, wie groß die neue Ernte ausfallen werde, da die Preise weitgehend von anderen Faktoren bestimmt würden. Die Exporteure sind bestrebt, die TMO zu umgehen und betrachten die türkische Lira als Gefahr.
Getreide
21.04.2022

Getreide: Lagerraum wird in der Ukraine knapp

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Handel rechnet mit nicht ausreichendem Lagerraum zur kommenden Ernte in der Ukraine. Russland fährt Exporte wieder hoch. Indien wird neuer Weizenexporteur. EU kauft wieder mehr südamerikanischen Mais.
Gewürze
21.04.2022

Kreuzkümmel: Massiver Exportrückgang

TEHERAN. Die iranischen Exporte von grünem Kreuzkümmel gingen im Februar um satte 70% gegenüber dem Vorjahresmonat zurück. Ungünstige Witterungsbedingungen im Frühjahr in Verbindung mit einer Dürre vor der Ernte im Sommer haben die Produktion verringert und das Angebot begrenzt.
Nüsse
21.04.2022

Kokosraspel: Unsicherheiten prägen den Markt

MANILA. Die Experten von T.M. Duché werfen in ihrem aktuellen Bericht einen Blick auf den von der Pandemie und geopolitischen Konflikten geprägten Kokosmarkt. Dabei gibt es kleine Lichtblicke, aber auch große Sorgen.
Ölsaaten
21.04.2022

Sonnenblumenkerne: Ukraine will Agrarexporte vorerst nicht beschränken

SOFIA/KYIV. Händler aus der Westukraine sind darauf aus, ihre Bestände so schnell wie möglich zu verkaufen, das entspannt die Situation im Sonnenblumenkernmarkt etwas. Je nach Region kann der Sonnenblumenkernanbau in der Ukraine in diesem Jahr aktuellen Schätzungen zufolge bis zu 45% geringer ausfallen.
Ölsaaten
20.04.2022

Gerüchte über Rekord-Sojaanbau in den USA

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die ukrainische Lage bestärkt US-Farmer darin, den Sojaanbau auszudehnen. Ukrainische Hafenläger liegen voll mit Sonnenblumenöl.