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Sonstige Themen
21.02.2022

Pilotprojekt der TU Darmstadt reformiert "Smart Farming"

DARMSTADT. Das Forschungsprojekt „AgriRegio“ unter Leitung der TU Darmstadt soll die digitalisierte Datenerfassung und nutzung in landwirtschaftlichen Betrieben widerstandsfähiger machen und die sicherheitskritische Infrastruktur schützen. Sieben Projektpartner erproben dazu smarte Sensoren auf Basis standardisierter Open-Source-Technologien in der Landwirtschaft.
Ölsaaten
21.02.2022

Kürbiskerne: GWS-Kerne könnten knapp werden

DALIAN. Während die Händler von ausreichenden Shine-Skin-Vorräten berichten, bestehen Zweifel, dass die Nachfrage nach GWS-Kernen bis zum Saisonende gedeckt werden kann. Auf beiden Märkten kam es im Laufe der letzten Woche zu Preissenkungen.
Gewürze
21.02.2022

Safran: Preise sind nicht wettbewerbsfähig

TEHERAN. Da die Safranpreise seit Oktober stark gestiegen sind, wird befürchtet, dass der Iran seine Position als führender Produzent verlieren könnte. Die Landwirte können ihre Preise schlichtweg nicht senken. Die Exportnachfrage ist dadurch in den letzten Monaten, insbesondere im Januar, deutlich ins Stocken geraten.
Nüsse
21.02.2022

Cashews: Ernteschäden in Vietnam und Kambodscha

HANOI/PHNOM PENH. Heftige Regenfälle Anfang Februar haben in Vietnam und Kambodscha zu Ernteverlusten und Qualitätsbeeinträchtigungen geführt. Das dürfte sich merklich auf das globale Angebot 2022 auswirken.
AUDITOR-Ausgaben
18.02.2022

Der AUDITOR Ausgabe 06/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
18.02.2022

Branchen-Kurznotizen: Richtige Strategie und Wachstumsinvestitionen

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Nestlé und Manner präsentieren gute Unternehmensergebnisse. Der hanseatische Kaffeeröster J. J. Darboven hat einen neuen Geschäftsführer für Vertrieb LEH. Bäckerei MOSS gehört jetzt zum Haus der Bäcker.
Gewürze
18.02.2022

Gewürze aktuell: Chiliernte könnte 40% geringer ausfallen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Nüsse
17.02.2022

Haselnüsse: TMO-Preis kommt mit einem Paukenschlag

ORDU. Die Entscheidung der TMO, 20.000 mt Haselnüsse in Levantiner- und Giresun-Qualität zu verkaufen, hat einige Marktteilnehmer überrascht, zumal der von der TMO geforderte Preis bis zu 39 TRY/kg beträgt. Während die Käufer in Europa recht entspannt sind, kann ein zu langes Warten durchaus nach hinten losgehen.
Ölsaaten
17.02.2022

Ölsaaten: China storniert Soja in Brasilien, davon profitieren die USA

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. US-Sojabohnen schießen über die Marke von 16 USD/Bushel. China storniert brasilianische Bohnen und kauft in den USA. Raps profitiert vom Sojakomplex. Sonnenblumenkerne schmieren in Frankreich heftig ab. Mit EU-Import- und Exportzahlen.
Trockenfrüchte
17.02.2022

Getrocknete Berberitzen: Die Farmer haben das Nachsehen

BIRDSCHAND. Während die Nachfrage nach getrockneten Berberitzen steigt, sind die Preise einfach zu niedrig, als dass die Landwirte mit dem Anbau der Früchte Gewinne erzielen könnten. Die Produktionskosten liegen sogar über den Ab-Hof-Preisen. Auch politische Faktoren wirken sich auf den Markt aus, da der Iran und die USA möglicherweise zum Joint Comprehensive Plan of Action (JCPOA) zurückkehren, der gemeinhin als Atomabkommen bekannt ist.
Getreide
17.02.2022

Getreide: Kassamarkt setzt erneut nach unten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Frankreichs Weizenexport stockt und setzt Paris unter Druck. In den USA treiben gestiegene Dürrerisiken den Markt. Algerien verlängert wohl die jüngste Weizenausschreibung. Ägypten nutzt Kursrückgang für neun Tender. Mit EU-Import- und exportzahlen.
Ölsaaten
17.02.2022

Sesam: Das Warten hat ein Ende

NEU-DELHI/SEOUL. Nachdem er zunächst mehrfach verschoben worden war, hat Südkorea nun den neuen Sesam-Tender veröffentlicht. Das belebt auch den indischen Markt.
Ölsaaten
16.02.2022

Blaumohn: Schwache Dezember-Exporte drücken bisheriges Saisonergebnis

ANKARA/PRAG. Die Mohnexporte aus Tschechien sind im Dezember deutlich zurückgegangen, was den Vorsprung gegenüber dem Vorjahr zunichtemachte. In der Türkei ist die Lage entspannt und es kommt zu Preiskorrekturen.
Nüsse
16.02.2022

Macadamias: Tropensturm beschädigt Simbabwes Ernte

HARARE. Insgesamt blicken die Marktteilnehmer optimistisch auf die Ernte 2022, in Simbabwe sorgte Tropensturm „Anna“ nun allerdings für massive Ernteschäden. In Europa werden die Spot-Bestände knapp.
Ölsaaten
16.02.2022

Ölsaaten: Zweifel über Brasiliens Produktionsausfälle kochen hoch

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Der Teilabzug russischer Truppen von ukrainischen Grenzgebieten ließ aufgebaute Risikoprämien sinken. Gerüchte über Stornierungen chinesischer Sojaeinkäufe verunsicherten den Markt. Mit neuen EU-Import- und Exportzahlen.
Ölsaaten
16.02.2022

Sonnenblumenkerne: USDA hält an Rekordschätzung fest

SOFIA/WASHINGTON D.C. In dem vergangene Woche veröffentlichten Bericht des US-Agrarministeriums „Oilseeds: World Markets and Trade“ halten die Experten an ihren bisherigen Ernteprognosen für die Sonnenblumenkernsaison 2021/2022 fest. Die Preise zeigen sich davon allerdings weiterhin unbeeindruckt.
Getreide
16.02.2022

Getreide: Starker Preiseinbruch nach Russlands Truppenteilabzug

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Der Kreml zieht erste Truppenteile von der ukrainischen Grenze ab. Der Markt reagiert mit Erleichterung. Dadurch schmelzen die gebildeten Risikoprämien ab. Russlands Weizenernte verbessert sich. Mit neuen EU-Import- und Exportzahlen.
Trockenfrüchte
16.02.2022

Getrocknete Feigen: BBC bewirbt türkische Exportprodukte

AYDIN. Um den Bekanntheitsgrad türkischer Exportprodukte wie Nüsse und Trockenfrüchte zu erhöhen, arbeitet BBC World News mit der Turkish Exporters Assembly zusammen. Auf dem Trockenfeigenmarkt ist es weiterhin ruhig.
Trockenfrüchte
16.02.2022

Sultaninen: Bio-Ware spürt den Druck

MANISA. Große Erzeuger trennen sich von ihren Bio-Beständen, was sich auf die Preise niederschlägt. Allgemein ist die Spotnachfrage noch immer gering. Derweil wurde in der Türkei die Mehrwertsteuer auf Grundnahrungsmittel drastisch reduziert.
Trockenfrüchte
15.02.2022

Getrocknete Aprikosen: Keine Nachfrage für ungeschwefelte Ware

MALATYA. Nach der hohen Nachfrage in der letzten Saison hatten sich die Produzenten verstärkt auf die Herstellung ungeschwefelter Trockenaprikosen fokussiert. Da das Kaufinteresse in dieser Saison allerdings schwach ist, bleiben sie nun auf den Beständen sitzen.
Nüsse
15.02.2022

Mandeln: Australien baut Export weiter aus

SACRAMENTO/CANBERRA. Die US-Mandelexporte konnten auch im Januar nicht dem Vorjahresergebnis mithalten, wodurch die Differenz zum gleichen Zeitraum 2020/2021 bei -16% bleibt.
Ölsaaten
15.02.2022

Ölsaaten: Kein Krieg im Ukraine-Russland-Konflikt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Kurse für Sojabohnen fallen, ziehen andere Ölsaaten mit nach unten. Der Abzug russischer Truppen von ukrainischen Grenzgebieten nach „erfolgreichen Manövern“ ließ die aufgebauten Risikoprämien sinken.
Nüsse
15.02.2022

Walnüsse: Weltmarkt im Umbruch

SACRAMENTO/KIEW. Auch wenn die USA weiterhin der wichtigste Walnusslieferant sind, drängen sich Konkurrenten immer weiter in den Vordergrund. Besorgte Blicke richten sich auf Osteuropa und die Krise zwischen Russland und der Ukraine.
Trockenfrüchte
15.02.2022

Getrocknete Feigen: China treibt die Exporte an

TEHERAN. Der Iran hat im Januar 903 mt Feigen im Wert von 2,74 Mio. USD exportiert. Die durchschnittlichen Exportpreise lagen bei 3,03 USD/kg. Mit 878 mt im Wert von 2,64 Mio. USD hatten getrocknete Feigen den größten Anteil an diesen Mengen.
Getreide
15.02.2022

Getreide: Eskalationsrisiko im Ukraine-Russland-Konflikt hochgestuft

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Die Märkte blicken mit Sorge auf die drohende Eskalation in der Ukraine-Russland-Krise, was die Risikoprämien für Getreide zunächst nach oben befeuerte. Dann brachen die Kurse wieder ein. Moskau hat seine Exportquoten bestätigt.
Trockenfrüchte
14.02.2022

Rosinen: Wettbewerbsfähige Preise

MALAYER. Die iranische Provinz Hamedan hat einen Anteil von 8,6% an der iranischen Traubenproduktion. Nach Angaben lokaler landwirtschaftlicher Organisationen umfasst die Anbaufläche 21.000 ha und die Produktion beläuft sich auf 400.000 mt. Die wettbewerbsfähigen Preise haben die Rosinenexporte in den letzten Monaten in die Höhe getrieben.
Obst und Gemüse
14.02.2022

Strauchbeeren: Erntemenge um 27% gestiegen

WIESBADEN. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes ist die Erntemenge der Strauchbeeren in Deutschland im vergangenen Jahr um 27% gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Spitzenreiter sind dabei Kulturheidelbeeren.
Nüsse
14.02.2022

Pistazien: Wasserknappheit ist eine Herausforderung

TEHERAN. Während Dürre und übermäßige Hitze die letztjährige Pistazienproduktion um schätzungsweise 35% auf 135.000 mt reduziert haben, ist Wasserknappheit im Iran bereits ein viel länger anhaltendes Problem. Der Klimawandel hat in den letzten Jahren zu Produktionsrückgängen in der wichtigsten iranischen Anbauprovinz Kerman geführt.
Trockenfrüchte
14.02.2022

Getrocknete Cranberries: Kein Ende der Preisrally in Sicht

MADISON/OTTAWA. Die geringere Verfügbarkeit in der laufenden Saison sorgt dafür, dass die Spotmarktpreise für getrocknete Cranberries weiter deutlich steigen. Die anhaltenden Transportprobleme tragen ebenfalls zu den Preiserhöhungen bei.
Ölsaaten
14.02.2022

Kürbiskerne: Käufer auf der Suche nach Bio-Ware

DALIAN. Die Preise sind sowohl für GWS-Kerne als auch für Shine Skins in der letzten Woche teils deutlich nach oben geklettert; das ist vor allem der guten Nachfragesituation geschuldet. Die Käufer sind vermehrt auf der Suche nach Bio-Ware.
AUDITOR-Ausgaben
11.02.2022

Der AUDITOR Ausgabe 05/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
11.02.2022

Branchen-Kurznotizen: Trends bei Pizzen, Schokolade und Kaffee

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Premium-Tiefkühlpizza-Hersteller Gustavo Gusto will expandieren. Guylian setzt auf moderneres und frischeres Design. Alfred Ritter ist auch dank Nachhaltigkeitskonzepten sehr erfolgreich. Kaffeepreise steigen.
Gewürze
11.02.2022

Gewürze aktuell: Kardamom verzeichnet Produktionsanstieg

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
11.02.2022

Sesam: Markt sitzt auf glühenden Kohlen

NEU-DELHI. Der aktuelle Sesam-Tender lässt weiter auf sich warten, indische Händler halten daher an ihrer Ware fest. Die Nachfrage hält sich jedoch allgemein in Grenzen.
Nüsse
10.02.2022

Mandeln: Australiens Exporte bereits jetzt auf Rekordniveau

MADRID/CANBERRA. Schon deutlich vor Ende der australischen Mandelexportsaison liegen die Ausfuhrzahlen über denen der Gesamtjahres 2020/2021. Im europäischen Spotmarkt haben sich die Preise eingependelt.
Ölsaaten
10.02.2022

Ölsaaten: Sojakurse gehen durch die Decke

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Kurse für Sojabohnen durchbrechen die Marke von 16 USD/Bushel deutlich und ziehen andere Ölsaaten mit nach oben. Der WASDE-Report fiel für Soja bullish aus. Der US-Handel rechnet mit weiterer Verschärfung.
Ölsaaten
10.02.2022

Leinsaat: Kanadas Bestände auf historischem Tiefstand

OTTAWA/MOSKAU. Experten zufolge befinden sich Kanadas Leinsaatbestände auf einem Rekordtief. In Osteuropa ist die Lage dank Russland dagegen entspannter, wobei es hier je nach Anbieter gerade im Bio-Bereich zu großen Preisunterschieden kommen kann.
Getreide
10.02.2022

Getreide: Exportprobleme schwächen Frankreichs Kassamarkt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Frankreichs Weizen-Kassamarkt startet mit Kursrücknahmen. Deutschlands Handel profitiert von Exporten in den Iran. Der WASDE-Report bestätigt geringere Weizenbestände Kanadas und Argentiniens. Nur leichte Korrekturen für Brasiliens Maisernte können den Handel nicht überzeugen.
Ölsaaten
10.02.2022

Sonnenblumenkerne: Experten rechnen nicht mit Preissenkungen

SOFIA/KIEW. Sowohl in Russland als auch in der Ukraine wurden in dieser Saison bei der Sonnenblumenkernernte gute Ergebnisse erzielt. Dennoch bleiben die Preise hoch, während sich viele Käufer zunächst noch darauf eingestellt hatten, dass die Preise nach der bereits teuren Saison 2020/2021 wieder nachgeben würden.
Nüsse
10.02.2022

Kokosraspel: Markt bleibt äußerst volatil

MANILA. Zahlreiche Widrigkeiten wie pandemiebedingte Personalausfälle, eine geringe Impfquote und der anhaltende Containermangel sorgen dafür, dass es auf dem Kokosmarkt keine Beständigkeit gibt. Die Preise haben sich seit Jahresbeginn leicht entspannt.
Nüsse
09.02.2022

Haselnüsse: Exporte stellen neuen Rekord auf

ORDU. Obwohl die türkischen Haselnussexporte im Januar einen neuen Rekord erreicht haben, zeigt sich ein gemischtes Gesamtbild. Es wird immer noch wild spekuliert, wann die TMO mit dem Verkauf der Lagerbestände beginnen wird. Die Preise mögen derzeit attraktiv sein, aber die Käufer in Europa gehen lieber auf Nummer sicher.
Ölsaaten
09.02.2022

Ölsaaten: Brasilien kappt hohe Sojaexportziele für Februar

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Der Sojamarkt steigt und zieht andere Ölsaaten wieder mit nach oben. Jedoch zeigt sich der Palm- und Rohölmarkt schwächer. Mit neuen EU-Importdaten für Raps und Sonnenblumenkerne.
Ölsaaten
09.02.2022

Blaumohn: Hohe Preise durch steigende Energiekosten

PRAG. Die rekordhohen Preise für Strom und Benzin sorgen dafür, dass bei den tschechischen Blaumohnpreisen keine deutlichen Rückgänge zu erwarten sind. Der Fokus der Marktteilnehmer richtet sich vermehrt auf das anstehende Ostergeschäft.
Trockenfrüchte
09.02.2022

Getrocknete Pflaumen: Erntestart in Chile

SANTIAGO. Seit dieser Woche werden in Chile Pflaumen für den Frischverzehr und die spätere Trocknung geerntet. Bezüglich der Erntemenge zeigen sich die Farmer optimistisch.
Getreide
09.02.2022

Getreide: Frankreichs Handel über schleppenden Export besorgt

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Frankreichs schleppender Weizenexport in Drittländer verunsichert westeuropäische Einkäufer, fehlt Algerien als potenzieller Abnehmer. Auch die EU-Maisimporte fallen zurück. Statistics Canada präsentiert geringere Weizenbestände.
Nüsse
09.02.2022

Walnüsse: Verspätete Lieferungen treffen ein

SACRAMENTO/PEKING. Die Walnusslieferungen, die durch Verzögerungen an den Häfen und den Containermangel bedingt mit deutlichen Verspätungen verschifft wurden, treffen nun auf den europäischen Märkten ein. Das große Angebot führt zu merklichen Preissenkungen.
Ölsaaten
08.02.2022

Ölsaaten: Überraschend hohe Sojaexporte im Februar

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. US-Exporteure erwarten verbesserte Exportchancen für Soja, während die Kurstrends für Canola- und Rapssaat eher rückläufig bleiben. Der Sonnenblumenmarkt könnte für einige Überraschungen sorgen
Trockenfrüchte
08.02.2022

Sultaninen: Verzögerter Trocknungsprozess in Südafrika

MANISA/KAPSTADT. Stromausfälle hatte in der vergangenen Woche zur Folge, dass die Arbeit in einige Fabriken in der Türkei kurzzeitig unterbrochen werden musste. Produktionsverzögerungen sind die Folge. Marktteilnehmern zufolge könnte die TMO in den kommenden Wochen mit dem Rohwarenverkauf starten. In Südafrika verzögern Niederschläge den Trocknungsprozess.