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Getreide
05.04.2022

Getreide: Importländer decken frühzeitig Bedarf

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Ukrainische Exporte brechen stark ein. Indien gleicht Exportlücken vom Schwarzmeer etwas aus. Saudi-Arabien und Irak kaufen Weizen. China deckt sich mit US-Mais ein. Banken warnen vor weiter steigender Inflation.
Ölsaaten
05.04.2022

Blaumohn: Erzeuger nutzen steigende Nachfrage zu ihrem Vorteil

CHRUDIM/BUDAPEST. In Folge des überraschenden Nachfrageanstieges im tschechischen Mohnmarkt könnten Farmer höhere Preise durchsetzen, was Käufer zu spüren bekommen. Derweil gibt es quasi wöchentlich neue Prognosen bezüglich des Anbaus der Ernte 2022.
Ölsaaten
04.04.2022

Kürbiskerne: Vorbereitungen für die Aussaat laufen

DALIAN. In der zweiten Aprilhälfte startet in China die Aussaat für die kommende Ernte und die Vorbereitungen dafür sind bereits in vollem Gange. Auf dem Shine-Skin-Markt zeigen sich die Käufer indes wieder aktiver.
Milchprodukte
04.04.2022

Butter: Aldi hebt Preise um 30% an

FRANKFURT/BRÜSSEL. Die Discounterkette Aldi hat am Freitag keinen Aprilscherz gemacht, als sie ankündigte, dass die Verbraucher in Deutschland 30% mehr für Butter bezahlen müssen. Das Problem ist, dass die Preise für Milch und Molkereiprodukte in die Höhe schießen, was nicht nur auf die allgemeine Inflation zurückzuführen ist, sondern auch auf den Krieg in der Ukraine.
Obst und Gemüse
04.04.2022

Getrocknete Bohnen: Lieferschwierigkeiten lassen Käufe stagnieren

PEKING. Durch pandemiebedingte Ausfälle und Maßnahmen in einigen Teilen Chinas haben sich die Transportprobleme wieder verschärft. Das wirkt sich negativ auf die Handelsaktivitäten aus.
Hülsenfrüchte
04.04.2022

Kichererbsen: Deutlich kleinere Ernte als erhofft

NEU-DELHI. Die indischen Erzeuger berichten, dass das Erntevolumen in diesem Jahr merklich geringer ausfällt als erhofft. Widrige Witterungsbedingungen haben zu Ertragseinbußen geführt. Die hohen Preise schrecken die Käufer zurzeit ab.
AUDITOR-Ausgaben
01.04.2022

Der AUDITOR Ausgabe 12/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Unternehmensnachrichten
01.04.2022

Branchen-Kurznotizen: Verbrauchssteuern für Strom und Gas senken!

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Verbrauchssteuern für Strom und Gas auf europäisch zulässige Mindestsätze senken, dies fordert die Backbranche wegen explodierender Preise.
Gewürze
01.04.2022

Gewürze aktuell: Qualität bei Kreuzkümmel verbessert sich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
31.03.2022

Ölsaaten: US-Regierung will Ölreserven in gigantischem Umfang anzapfen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die USA erwägen, bis zu 180 Mio. Barrel aus ihrer SPR-Reserven freizugeben, einem historisch großen Volumen. Dadurch sank der Ölpreis um bis zu 5%. Gerüchte über große Sojakäufe Chinas treiben dagegen die Kurse.
Ölsaaten
31.03.2022

Sesam: Sommerernte bringt größere Fläche mit geringeren Erträgen

NEU-DELHI/SEOUL. Indische Exporteure haben einen Großteil ihrer im letzten Tender an Südkorea verkauften Sesamlieferungen auf den Weg gebracht. Von hier wird in es nachfragetechnisch in den kommenden Wochen also ruhiger, was für stabile Preise sorgen dürfte. Gleichzeitig machen sich Sorgen im indischen Sesammarkt breit.
Trockenfrüchte
31.03.2022

Getrocknete Feigen: Erschreckende Abhängigkeit von China

AYDIN/TEHERAN. Während auf dem Markt Gerüchte über mögliche Ernteschäden kursieren, sind die Wetterbedingungen in Aydin derzeit recht günstig. Die Nachfrage nach Türkischen Trockenfeigen liegt jedoch unter den Erwartungen. Die Ausfuhren aus dem Iran sind dagegen im Februar um 20% angestiegen. Die jüngsten Exportzahlen zeigen jedoch eine erschreckende Abhängigkeit von China.
Getreide
31.03.2022

Getreide: Ukraine prüft Optionen für den Export

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Russlands Militär hat vermehrt die Energie- und Exportinfrastruktur der Ukraine angegriffen. Die Ukraine erwägt mehr Getreide und Speiseöle über den rumänischen Exporthafen Constanta zu verschiffen, weil sie wichtige Exporteinahmen verliert.
Ölsaaten
31.03.2022

Leinsaat: Lieferungen über Umwege

MOSKAU/OTTAWA. Der Leinsaatmarkt durchlebt in dieser Saison schwierige Zeiten. Schlechte Ernten in Kasachstan und Kanada sorgten dafür, dass sich die Käufer vor allem in Russland eindeckten, denn hier war die Produktion überraschend gut ausgefallen.
Ölsaaten
30.03.2022

Ölsaaten: Bittere Realitäten

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Ölsaatenpreise reagieren nervös auf die wechselnden Kriegshandlungen Moskaus in der Ukraine. Die Rufe des Westens nach mehr Öl in Saudi-Arabien und den Vereinigten Arabischen Emiraten verhallen im Nichts.
Nüsse
30.03.2022

Mandeln: Australien rechnet weiterhin mit positiven Ergebnissen

CANBERRA/SACRAMENTO. Im März hat die neue Exportsaison für den australische Mandelmarkt begonnen, auf dem Papier ist jedoch erst die Saison 2021/2022 kurz vor ihrem Abschluss.
Getreide
30.03.2022

Getreide: Spotmarkt am Nachmittag

HAMBURG/PARIS. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Kassapreise geben in Frankreich, Deutschland und Benelux-Ländern weiter deutlich nach. Aus aktuellem Anlass hierzu eine aktualisierte Preisübersicht.
Ölsaaten
30.03.2022

Blaumohn: Viele Fragezeichen, noch keine Antworten

ANKARA/CHRUDIM. Im türkischen Blaumohnmarkt ist es ruhig, was sich auch bei den Preisen bemerkbar macht. Tschechische Marktteilnehmer werden dagegen von Unsicherheiten geplagt. Derweil gingen Deutschland Importe im Jahresvergleich merklich zurück.
Getreideerzeugnisse / Mehle
30.03.2022

Getreide: Lieferbeziehungen auf Prüfstand

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Hoffnung auf Friedensverhandlungen im Russland-Ukraine-Krieg in Istanbul setzen Weizen- und Maiskurse unter Druck. Ägypten sondiert Weizenlieferungsmöglichkeiten in Frankreich und Indien. Der Rohölmarkt bleibt sehr unsicher.
Ölsaaten
30.03.2022

Sonnenblumenkerne: Verkaufsdruck lässt Preise vorerst sinken

SOFIA/PEKING. In den vergangenen Wochen hatten die Sonnenblumenkernpreise erheblich zugelegt. Nun halten sich die Käufer zurück und auch Schälbetriebe wollen Druck auf die Erzeuger aufbauen.
Nüsse
30.03.2022

Cashews: Sorge um Qualität der Ernte

REUS/HANOI. Der INC rechnet für die Saison 2021/22 mit einer größeren Produktionsmenge als im Vorjahr, zeigt sich allerdings zeitgleich besorgt über die Qualität der Ware. Unsachgemäße Lagerung und widrige Witterungsbedingungen könnten sich hier negativ auswirken.
Getreide
30.03.2022

Buchweizen: „Unzureichende“ Exportnachfrage

PEKING. Dem chinesischen Buchweizenmarkt fehlt es an Nachfrage und Händler fürchten, dass Importware den einheimischen Markt unter Druck setzen wird. Deutschland hat derweil seine Buchweizenimporte gegenüber dem Vorjahr reduziert.
Getreide
29.03.2022

Hirse: Fehlende Nachfrage sorgt für Preisdruck

PEKING. Geringes Kaufinteresse und sinkende Frachtkosten lassen die Exportpreise für chinesische Hirse deutlich sinken. Derweil gingen Deutschlands Importe seit Beginn der Saison um 18% zurück.
Ölsaaten
29.03.2022

Ölsaaten: Massive Rücksetzer

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Ölsaatenpreise brechen stark ein. Grund sind sinkende Rohölpreise, der Lockdown in Shanghai und Freigaben aus staatlichen Reserven Chinas. Ukraine liefert Sonnenblumenöl über Landweg.
Trockenfrüchte
29.03.2022

Sultaninen: Blüte steht in den Startlöchern

MANISA. Türkische Sultaninenproduzenten waren eifrig dabei, ihre Rebstöcke während der langanhaltend kalten Tage vor Frostschäden zu schützen. Nun sollen mildere Temperaturen die Blütephase in Kürze beginnen lassen. Die Exporte zeigen sich derweil deutlich stärker als letztes Jahr um diese Zeit.
Trockenfrüchte
29.03.2022

Getrocknete Aprikosen: Das Wetter als entscheidender Faktor

MALATYA. Nachdem Schneefälle die Blütephase verzögert hatten, müssten sich die Aprikosenblüten nun dank der wärmeren Temperaturen bald öffnen. Sobald dies geschehen ist, können Marktteilnehmer mit den ersten vorsichtigen Ernteschätzungen rechnen.
Getreide
29.03.2022

Getreide: Abwärtstrend wegen abschmelzender Risikoprämien

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Aufkommender Regen und billigeres Rohöl lassen die Kurse fallen. Ägypten fokussiert vermehrt auf französischen Weizen. Ukraine startet Bahnverladungen für Mais in die EU.
Nüsse
29.03.2022

Paranüsse: Hohe Startpreise in 2022

REUS/SUCRE. Die Verhandlungen zwischen der Gewerkschaft der Paranuss-Sammler und den verarbeitenden Fabriken konnten diesmal schnell abgehandelt werden, da sich beide mit den Startpreisen zufrieden zeigten. Diese liegen deutlich über denen des Vorjahres.
Ölsaaten
28.03.2022

Kürbiskerne: Senkung der Frachtraten

DALIAN. Chinesische Lieferanten berichten von einem merklichen Rückgang der Frachtraten, der sich weiter fortsetzen könnte. Die große Menge verfügbarer Shine-Skin-Kerne setzt die Händler indes unter Druck.
Sonstige Themen
28.03.2022

Ukraine-Krise: So steht es um die globale Lebensmittelsicherheit

BERLIN. Die Hilfsorganisation CARE Deutschland warnt: der von Putin initiierte Krieg in der Ukraine hat massive Auswirkungen auf die weltweite Lebensmittelversorgung. Besonders stark betroffen sind Länder, in denen die Ernährung schon zuvor ein Problem darstellte.
Nüsse
28.03.2022

Haselnüsse: Noch keine Normalität in Sicht

ORDU. Auf dem türkischen Haselnussmarkt sind aktuell Spekulationen über die möglichen Auswirkungen des Frostes im Umlauf. Außerdem wird gemunkelt, dass die TMO die nächste Verkaufsrunde plant. Die derzeitige Situation ist nach wie vor alles andere als normal.
Nüsse
28.03.2022

Pekannüsse: Nordamerikanische Ernten fallen deutlich kleiner aus

REUS/ATLANTA. In den USA und Mexiko, den wichtigsten Pekannuss-Anbauländern, kam es durch die heftige Dürre im Jahresvergleich zu merklichen Produktionsrückgängen. Brasilien und China konnten hingegen deutliche Steigerungen verzeichnen.
AUDITOR-Ausgaben
25.03.2022

Der AUDITOR Ausgabe 11/2022

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
25.03.2022

Gewürze aktuell: Schwierige Phase für Kardamom-Farmer

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
24.03.2022

Sesam: Indien fürchtet Verlust der Pole-Position

NEU-DELHI. In Anbetracht der aktuellen Entwicklungen im internationalen Sesamhandel fürchten indische Marktteilnehmer, ihre Spitzenposition zu verlieren, wenn nicht mindestens eine bestimmte Menge Sesam produziert werden. Die Nachfrage ist weiterhin gering, was sich auch auf die Preise auswirkt.
Ölsaaten
24.03.2022

Ölsaaten: Turbulenzen bei Rohöl und Sonnenblumenöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Russland kündigt Exportquote für Sonnenblumenöl an. Die Ukraine will kriegsbedingte Exportlizenzen für Sonnenblumenöl zurückzunehmen. Russland irritiert den Westen mit neuen Zahlungsbedingungen.
Trockenfrüchte
24.03.2022

Rosinen: Markt in Aufruhr

TEHERAN. Obwohl die iranischen Rosinenexporte im Februar gegenüber Januar gestiegen sind, haben sie im Vergleich zum Vorjahr deutlich abgenommen. Im Vergleich zu Februar 2021 brachen die Ausfuhren mengenmäßig sogar um mehr als 50% ein. Die Gespräche über eine mögliche Wiederaufnahme des Atomabkommens in Wien wirken sich auch auf die Lieferungen aus, und der iranische Trockenobstmarkt ist angespannt.
Trockenfrüchte
24.03.2022

Getrocknete Aprikosen: Top-3-Produzenten erhöhen Produktion

REUS/MALATYA. Wie der INC berichtet, konnten die drei wichtigsten Produktionsländer für Trockenaprikosen in dieser Saison Produktionssteigerungen erzielen. Die türkischen Exporte liegen derzeit fast so hoch wie die des Vorjahres.
Getreide
24.03.2022

Getreide: Ukraine erwägt teils Aufhebung der Exportlizenzen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Regen im Midwest der USA und die Bereitschaft der Ukraine, kriegsbedingte Exportlizenzen für Mais aufzuheben, setzen die Kurse etwas unter Druck. Russland irritiert den Westen mit neuen Zahlungsbedingungen.
Nüsse
24.03.2022

Pinienkerne: Preise bleiben auf hohem Niveau

REUS/PEKING. Der INC rechnet in dieser Saison wieder mit einer deutlich geringeren Verfügbarkeit an Pinienkerne aus der Mongolei. Höhere Erträge in anderen Anbauländern sollten das Defizit jedoch problemlos ausgleichen.
Ölsaaten
23.03.2022

Ölsaaten: Fehlendes Sonnenblumenöl treibt Rapskurse in Rekordhöhe

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Nachmittag. Die Wall Street steht einem Friedensabkommen im Russland-Ukraine-Krieg erheblich skeptischer gegenüber, was die Risikoprämien für Rohöl und Agrarprodukte hochpeitscht. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
23.03.2022

Senfsaat: Tschechiens Exporte massiv gesteigert

OTTAWA/PRAG. Agriculture and Agri-Food Canada hat seine Anbauprognose für die kommenden Senfsaatsaison beibehalten, allerdings wurde der erwartete Durchschnittspreis noch einmal deutlich erhöht. Derweil sind Tschechiens Senfsaatexporte gegenüber dem Vorjahr deutlich gestiegen.
Ölsaaten
23.03.2022

Sonnenblumenkerne: Exporte bleiben erschwert

SOFIA/KYIV. Trotz der herrschenden Situation sind die Bemühungen ukrainischer Exporteure und Verarbeiter groß, die Auslandlieferungen von Produkten wie Sonnenblumenkernöl aufrechtzuhalten.
Getreide
23.03.2022

Getreide: Ernährungssicherheit steht im Vordergrund

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag. Importländer sind damit beschäftigt, ihre Ernährungssicherheit bestmöglich zu gewährleisten. Die Türkei kauft fast 1 Mio.mt Weizen. Die neue Ernte ist preiswerter, liefert aber noch wenig Impulse für die Nachfrage.
Trockenfrüchte
23.03.2022

Getrocknete Cranberries: Massiver Ernterückgang

REUS/MADISON. Die Cranberryernte fällt in dieser Saison deutlich geringer als in den Vorjahren aus und die Käufer verzweifeln an hohen Preisen und Transportproblemen; die Trockenfrucht wird mittlerweile als Luxusprodukt angesehen.
Trockenfrüchte
23.03.2022

Getrocknete Feigen: Spürbarer Produktionsrückgang in der Türkei bestätigt

AYDIN/REUS. Der International Nut and Dried Fruit Council hat seinen aktuellen Bericht zur weltweiten Trockenfeigenproduktion veröffentlicht. Insgesamt soll das Ergebnis hinter dem des Vorjahres liegen. Die Trockenfeigenexporte aus der Türkei können mit dem Vorjahr ebenfalls nicht Schritt halten.
Nüsse
23.03.2022

Haselnüsse: Türkei bleibt Spitzenreiter

REUS/ANKARA. Die Türkei bleibt das mit großem Abstand wichtigste Produktionsland für Haselnüsse und kann noch einmal deutliche Steigerungen verzeichnen. Italien muss indes massive Ernterückgänge einstecken.
Trockenfrüchte
22.03.2022

Sultaninen: Produktionsdefizite gleichen Ertragsplus aus

REUS/MANISA. Obwohl wichtige Anbauländer wie die Türkei, China und die USA ihre Produktion getrockneter Weinbeeren im vergangenen Jahr steigern konnten, ging das weltweite Ergebnis zurück. Die Türkei bleibt auf Platz 1 und kann ihren Exportvorsprung zum Vorjahr weiter ausbauen.