Das führende Nachrichtenportal für den Lebensmittel- und Futtermittelrohstoffmarkt
Tagesaktuell, Unabhängig und direkt am Markt
AUDITOR-Ausgaben
02.02.2024

Der AUDITOR Ausgabe 03/2024

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
02.02.2024

Gewürze aktuell: Ertragsverluste bei der Kardamomernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
01.02.2024

Sesam: Indiens Dezemberexporte um 22% gestiegen

NEU-DELHI/ISLAMABAD. Indiens Sesamexporte legten zum Ende des Kalenderjahres noch einmal ordentlich zu. Auch Pakistan kann Exporterfolge verzeichnen.
Ölsaaten
01.02.2024

Leinsaat: Kanadische Produktion soll um 8% schrumpfen

OTTAWA/ASTANA. Kasachstan und Kanada erleben derzeit eine Nachfrageflaute. Kanadische Exporteure erhoffen sich dennoch zukünftig mehr Anfragen aus dem europäischen Raum. Für die kommende Saison rechnen Experten derweil mit weiteren Produktionsrückgängen.
Ölsaaten
01.02.2024

Ölsaaten: Australische Rapsimporte fallen stark zurück

CHICAGO/HAMBURG. Brasilien hält das Exportvolumen bei Soja weiterhin deutlich über dem Vorjahr. Chinas Importnachfrage schwächelt aufgrund höherer Bestände. EU-Rapsimporte sinken deutlich. In Bulgarien fehlen Sonnenblumenkerne für die Verarbeitung. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Getreide
01.02.2024

Getreide: Russland implementiert ukrainische Gebiete beim Angebot

CHICAGO/PARIS. Die Getreidemärkte brechen ein, nachdem die Ernten auf der Südhalbkugel deutlich höher ausfallen, Russlands Weizenangebot noch weiter steigen wird. Auch der ukrainische Exportdruck hat zugenommen. Preisaktualisierung!.
Ölsaaten
01.02.2024

Senfsaat: Kanada muss mit Anbaurückgang rechnen

OTTAWA. Im kanadischen Senfsaatmarkt standen die Preise in den vergangenen Wochen unter Druck, dieser lässt nun langsam nach. Die Experten von Agriculture and Agri-Food Canada rechnen für die kommende Saison 2024/2025 mit einem Rückgang der Anbaufläche.
Obst und Gemüse
31.01.2024

Getrocknete Bohnen: Adzukibohnen-Farmer leeren ihre Lager

PEKING. Die Landwirte in den chinesischen Adzukibohnen-Anbaugebieten verkaufen derzeit ihre restliche Ware, teil zu recht günstigen Preisen. Bei den Kidneybohnen wird indes die Bio-Ware knapp, und auch die Mungbohnen-Restbestände sind geringer als im Vorjahr.
Ölsaaten
31.01.2024

Sonnenblumenkerne: Coceral rechnet mit EU-weitem Produktionsrückgang

SOFIA/DALIAN. Die Experten von Coceral haben sich an ersten Prognosen für EU-Sonnenblumenkernproduktion 2024 versucht, während die Europäische Kommission weitere Korrekturen an den Daten des laufenden Geschäftsjahres vorgenommen hat. In China lässt die Inlandsnachfrage die Preise derweil weiter steigen.
Nüsse
31.01.2024

Mandeln: Verkäufe übersteigen Produktion

LOXTON/SACRAMENTO. Während sich die Mandelernte 2023 als völliges Desaster erwiesen hat, übersteigen die Verkäufe die Produktion in Australien. Da die Mandelblüte vor der Tür steht, richten sich alle Augen auf das Wetter in Kalifornien.
Ölsaaten
31.01.2024

Kürbiskerne: Jedes Jahr zur selben Zeit

DALIAN. Die Nachfrage nach Shine Skins ist im Vorfeld des chinesischen Neujahrsfestes gestiegen, und wie jedes Jahr nutzen die Spekulanten diese Situation aus. Sie verfügen über einen Großteil der Ware und halten diese derzeit zurück, um die Preise nach oben zu treiben.
Trockenfrüchte
30.01.2024

Getrocknete Feigen: Käufer könnten leer ausgehen

AYDIN. Die Rohwarenpreise im türkischen Trockenfeigenmarkt schießen in die Höhe, die Exportpreise sollen bald folgen. In dieser Saison könnte es nicht ausreichend Ware geben, um die Nachfrage zu bedienen.
Ölsaaten
30.01.2024

Ölsaaten: Südamerikas Sojaernte nimmt Tempo auf

CHICAGO/HAMBURG. Günstige Wetterbedingungen in Südamerika verbessern die Ernten. Ukrainischer Sojaanbau im Aufwind. Anstieg der Palmölproduktion Malaysias erwartet. Speiseöle unter Druck. Raps bricht ein. Sonnenblumenkerne laufen mit.
Nüsse
30.01.2024

Walnüsse: Lieferanten trotzen Hindernissen

KYIV/SANTIAGO. Die ukrainischen Agrar- und Lebensmittelexporte sind zwar gegenüber 2022 um 7% auf 21,8 Mrd. USD im Jahr 2023 zurückgegangen, aber die Zahlen zeigen, wie widerstandsfähig der Markt ist, insbesondere für Walnüsse. In Chile wird sich die Klimakrise auf die diesjährige Produktion auswirken, wie erste Ernteschätzungen zeigen.
Trockenfrüchte
30.01.2024

Sultaninen: Türkei steigert Exportwert um 17%

MANISA/KAPSTADT. Neben den muslimisch geprägten Ländern zeigen auch Käufer aus anderen Ländern derzeit verstärkt Kaufinteresse an türkischen Sultaninen. Es kommt zu weiteren Preiserhöhungen. In Südafrika soll die Ernte rund eine Woche später starten als üblich.
Getreide
30.01.2024

Getreide: Russland verschiebt Verkäufe ins Frühjahr

CHICAGO/PARIS. Getreidemärkte starten schwach in die neue Woche. Der Exportdruck ist gestiegen, müssen viele Länder ihre Bestände abbauen. China genehmigt argentinische Weizenlieferungen. Frankreich versucht Weizenpreise wettbewerbsfähig zu halten. Brüssel hebt Bestände an.
Trockenfrüchte
30.01.2024

Getrocknete Aprikosen: Exporteure atmen auf

MALATYA. Die Nachfrage auf dem türkischen Aprikosenmarkt hat sich deutlich verbessert, sehr zur Erleichterung der Händler und Exporteure. Das hat auch Auswirkungen auf die Preise.
Hülsenfrüchte
29.01.2024

Kichererbsen: Deutschlands Importe aus Russland massiv gestiegen

NEU-DELHI/OTTAWA. Die Preisrückgänge auf dem indischen Markt setzen sich fort, während die Ernteaussichten sehr vielversprechend sind. In Kanada zeigt sich der Markt ruhig, Deutschlands Importe haben indes zugelegt.
Nüsse
29.01.2024

Erdnüsse: Anbieter verpassen den richtigen Zeitpunkt

NEU-DELHI/BRASÍLIA. In der Hoffnung auf weitere Preissteigerungen hatten indische Lagerhalter ihre Ware nicht zum richtigen Zeitpunkt zum Verkauf freigegeben – jetzt sind die Preise niedrig, die Nachfrage ist gering und die Anbieter sitzen auf ihrer Ware. In den USA, Brasilien und dem Sudan soll es indes zu Ernteausfällen kommen.
AUDITOR-Ausgaben
26.01.2024

Der AUDITOR Ausgabe 02/2024

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
26.01.2024

Gewürze aktuell: Günstige Kreuzkümmelpreise locken Käufer

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
25.01.2024

Sesam: Aussaat in Gujarat durch Trockenheit verzögert

NEU-DELHI. Indische Exporteure konnten beim letzten Sesam-Tender große Erfolge erzielen. Die Aussichten für die Sommerernte trüben sich allerdings, da es in den Hauptanbaugebieten aufgrund von Trockenheit zu Verzögerungen kommen soll.
Ölsaaten
25.01.2024

Ölsaaten: Ukraine verliert ein Fünftel der Rapsfläche

CHICAGO/HAMBURG. Prognosen verheißen trockenheiße Witterung in Argentinien und Teilen Brasiliens. Rosario Grain Exchange schätzt Argentiniens Sojaverarbeitung niedriger. Ukrainische Rapsanbaufläche soll um 20% sinken. Mit neuen Import- und Exportdaten aus Brüssel.
Nüsse
25.01.2024

Haselnüsse: Ratespiel um die Bestände

ORDU/BRÜSSEL. Nachdem das Jahr 2024 mit außergewöhnlichen Preiserhöhungen für Haselnüsse begonnen hat, hat sich das Chaos zumindest vorerst gelegt. Die Maßnahmen von Ferrero, die Krise am Roten Meer und die Wetterbedingungen sowie die TMO werden den Markt in den kommenden Wochen weitgehend bestimmen.
Getreide
25.01.2024

Getreide: Geteilte Aussichten treiben den Markt

CHICAGO/PARIS. Australiens und auch Russlands Weizenernten sollen höher ausfallen als erwartet. Ukraine legt bei Exporten über Schwarzmeerhäfen wieder zu. Hitze und Trockenheit in Argentinien könnten Maisernte dämpfen. Mit neuen EU-Import- und Exportdaten aus Brüssel.
Ölsaaten
25.01.2024

Leinsaat: Globale Ernte um 30% zurückgegangen

ASTANA/OTTAWA. Mit einem Rückgang der weltweiten Leinsaatproduktion um mehr als 30% scheinen steigende Preise in den kommenden Wochen unausweichlich zu sein. Kasachstans Exporte sind im Jahresvergleich deutlich zurückgegangen.
Ölsaaten
24.01.2024

Sonnenblumenkerne: Länderspezifische Schutzmaßnahmen werden diskutiert

KYIV/SOFIA. Ein Vorschlag, wie an die Ukraine angrenzende EU-Staaten vor marktbeeinflussenden Importen bewahrt werden sollen, soll noch in dieser Woche vorgelegt werden. Im chinesischen Sonnenblumenkernmarkt herrscht derweil Hochkonjunktur, was sich auf die Preise auswirkt.
Milchprodukte
24.01.2024

Butter: Nachfrage erlebt überraschende Wendung

KEMPTEN/BRÜSSEL. Entgegen den Erwartungen ist die Nachfrage nach Butter in Deutschland überraschend stark. Die EU-Exporte befinden sich nach wie vor auf einem Rekordhoch, während sich die EU-Notierungen auf einem weniger erfreulichen Niveau bewegen.
Öle
24.01.2024

Olivenöl: Massive Preissteigerungen erwartet

IZMIR. Bereits jetzt haben sich die Preise für türkische Oliven und Olivenöl im Jahresvergleich verdreifacht, und Marktexperten rechnen mit weiteren deutlichen Erhöhungen. Der Grund dafür sind vor allem die Produktionsrückgänge in den Anbauländern.
Ölsaaten
23.01.2024

Blaumohn: Keine weitere Reduktion der Anbaufläche

CHRUDIM. Ungünstige Wetterverhältnisse könnten dem im Herbst ausgesäten ZENO-Mohn geschadet haben. Die Aussaat für die Saison 2023/2024 soll allerdings ohne weitere Kürzungen daherkommen.
Ölsaaten
23.01.2024

Ölsaaten: Argentiniens Wettermarkt treibt erneut Kurse

CHICAGO/HAMBURG. Brasiliens Ernten in Mato Grosso und Parana enttäuschen. Rohölpreise legen zu, nach Brand eines Gasöl-Terminals bei St. Petersburg und Raketenschlägen am Roten Meer.
Nüsse
23.01.2024

Mandeln: Spanische Exporte gehen zurück

MADRID/SACRAMENTO. Die Lieferanten haben mit der anhaltenden Trockenheit in Spanien zu kämpfen, während die Exporte von Mandeln in Kalifornien florieren.
Trockenfrüchte
23.01.2024

Getrocknete Feigen: Feiertagsnachfrage kurbelt Verkäufe an

AYDIN. Der bevorstehende Ramadan sorgt für zusätzliche Nachfrage, welche die Exporteure kaum bedienen können. Erzeuger nutzen die Chance für Preiserhöhungen. Eine Änderung der Situation im türkischen Trockenfeigenmarkt ist nicht in Sicht.
Trockenfrüchte
23.01.2024

Getrocknete Aprikosen: Leichte Entspannung auf den Märkten

MALATYA. Nachdem sich der türkische Aprikosenmarkt in den letzten Wochen auffallend ruhig gezeigt hatte, belebt sich die Nachfrage nun im Vorfeld des Ramadan. Allerdings gehen Marktexperten davon aus, dass das Kaufinteresse im März wieder nachlassen wird.
Getreide
23.01.2024

Getreide: Tallage erwartet niedrigere EU-Weizenernte

CHICAGO/PARIS. Weizen schwächelt wegen erlahmender Exportnachfrage und Preisrücknahmen Russlands. Starke Herbstregenfälle dezimierten Deutschlands und Nordfrankreichs Weizenfläche.
Trockenfrüchte
23.01.2024

Sultaninen: Erzeuger haben die Oberhand

MANISA. Mit den sich neigenden Beständen der ohnehin schon geringeren Sultaninenproduktion nutzen die Erzeuger die Chance, um die Preise weiter zu erhöhen.
Ölsaaten
23.01.2024

Kürbiskerne: Baldige Preissteigerungen erwartet

DALIAN. Im Moment hält eine geringe Nachfrage aus dem Ausland die Exportpreise in einem moderaten Rahmen, allerdings rechnen die chinesischen Händler damit, dass es nach dem chinesischen Neujahrsfest, wenn sich die Aussaat für die neue Ernte nähert, zu Erhöhungen kommen wird.
Nüsse
22.01.2024

Erdnüsse: Hohe Palmölpreise beleben den Erdnussmarkt

NEU-DELHI. Da die Kosten für Palmöl vor allem in Malaysia und Indonesien hoch sind, rücken indische Erdnüsse verstärkt in den Fokus der Käufer. Die Ramadan-Nachfrage hat eingesetzt, wird aber durch die hohen Frachtkosten gedämpft.
Nüsse
22.01.2024

Pistazien: Exportanstieg im dreistelligen Bereich

FRESNO. Da die Pistazien-Rekordernte in den USA die Erwartungen übertrifft, ist die richtige Vermarktung erforderlich, um die Nachfrage anzukurbeln. Die Ausfuhren sind zwar sprunghaft angestiegen, doch die Inlandsnachfrage kann damit nicht Schritt halten, wie der Exportbericht für Dezember zeigt.
Hülsenfrüchte
22.01.2024

Kichererbsen: Hochzeitssaison kurbelt Nachfrage an

NEU-DELHI/OTTAWA. In Indien sind die Preise für Kichererbsen leicht gestiegen, auch, weil das Kaufinteresse kurz vor der Hochzeitssaison steigt. In Kanada beobachten die Marktteilnehmer die Situation nach der Crop Production Show.
AUDITOR-Ausgaben
19.01.2024

Der AUDITOR Ausgabe 01/2024

Laden Sie sich die aktuelle Wochenausgabe des AUDITOR herunter, die mit objektiven Marktberichten, zuverlässigen Preischarts und Preisindikationen sowie den aktuellsten Marktstatistiken alles bietet, was Sie für einen erfolgreichen Handel benötigen.
Gewürze
19.01.2024

Gewürze aktuell: Indische Chili-Farmer protestieren

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
18.01.2024

Ölsaaten: Brasiliens Sojaernte wirft Fragen auf

CHICAGO/HAMBURG. Brasiliens Prognosen gehen weit auseinander. Rückläufige Importschätzungen für Chinas Sojanachfrage für das erste Quartal alarmieren den Markt. Ukrainischer Rapsexporte fallen deutlich zurück. Mit EU-Import- und Exportdaten aus Brüssel.
Ölsaaten
18.01.2024

Sesam: Deutschland steigert Einfuhr aus Tschad

NEU-DELHI/N‘DJAMENA. Zu Beginn kommender Woche wird der aktuelle Sesam-Tender ausgewertet und indische Exporteure rechnen sich gute Chancen aus. Die Ernte in Tschad konnte in diesem Jahr derweil etwas früher beginnen und ist demzufolge bereits abgeschlossen.
Getreide
18.01.2024

Getreide: Geschäfte über 1,4 Mio. mt Weizen

CHICAGO/PARIS. Beim Weizen meldet sich der Exportmarkt zurück. Aber Frankreichs Exportprognose sinkt. Brasiliens erste Maisernte hat begonnen. Die Ukraine exportiert wieder mehr Getreide über Schwarzmeerhäfen. Mit EU-Import- und Exportdaten aus Brüssel.
Getreide
18.01.2024

Buchweizen: Deutschland steigert Einfuhr aus Tschechien maßgeblich

DALIAN. Importierter Buchweizen läuft der einheimischen Ernte im chinesischen Markt den Rang ab. Bei den Hauptbezugsländern für Deutschland kam es in den ersten Monaten der neuen Saison derweil zu merklichen Verschiebungen.
Getreide
18.01.2024

Hirse: Importe haben sich verzehnfacht

DALIAN. Im chinesischen Hirsemarkt bleibt um es den Jahreswechsel ruhig. Derweil hat Deutschland seine Importe aus Russland um mehr als das zehnfache gesteigert.
Obst und Gemüse
17.01.2024

Getrocknete Bohnen: Preise für Kidneybohnen ziehen an

PEKING. Während die Preise für chinesische Kidneybohnen in den vergangenen Wochen teils deutlich teurer wurden, halten andere Bohnensorten ihr Preisniveau vorläufig. Hohe Frachtkosten dämpfen die Exportnachfrage.