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Nüsse
25.11.2020

Erdnüsse: Welternte steigt um knapp 13%

PEKING/ATLANTA. Die Produktionsschätzungen des INC und des USDA unterscheiden sich in einigen Punkten merklich. Einig sind sie sich allerdings darüber, dass in der Saison 2020/2021 mit einer guten Welternte gerechnet werden kann.
Unternehmensnachrichten
25.11.2020

Branchen-Kurznotizen: Führungswechsel beim ARYZTA-Konzern

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Digitalisierung, neue Produkte, neue Filialen und Führungswechsel sowie ein neuer Tarifabschluss standen in der dritten Novemberdekade auf dem Fahrplan.
Ölsaaten
24.11.2020

Sonnenblumenkerne: Bakery-Kerne sollen bald 1-Euro-Marke knacken

SOFIA. Immer mehr Anbieter ziehen sich vorerst aus dem Sonnenblumenkernmarkt zurück. Wenigstens über die Feiertage hoffen Marktteilnehmer auf ein paar ruhigere Wochen.
Nüsse
24.11.2020

Pinienkerne: Kein Ende des Preisanstiegs in Sicht

PEKING/ULAANBAATAR. Nach dem Entschluss der mongolischen Regierung vorerst sämtliche Rohwarenexporte nach China zu stoppen, haben einige chinesische Pinienkernhändler ihre Preise in dieser Woche erneut massiv erhöht.
Öle
24.11.2020

Ölsaaten: Stresstest bis zur Verfügbarkeit von Corona-Impfstoffen

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. US-Fonds verringern Netto-Long-Positionen bei Sojabohnen. Brüssel strafft Sojaschrotimporte. Kanada und Großbritannien vereinbaren Rollover-Handelsabkommen. Am US-Markt verkürzt „Thanksgiving“ die Handelswoche.
Trockenfrüchte
24.11.2020

Getrocknete Feigen: Ende der Hauptexportsaison rückt näher

AYDIN. In den letzten Wochen vor der Weihnachtspause gegen die türkischen Trockenfruchtexporteure alles, um ihre Lieferungen schnell und sauber abzuwickeln, dennoch liegen die Exportzahlen deutlich hinter dem Vorjahresergebnis.
Trockenfrüchte
24.11.2020

Getrocknete Aprikosen: Wechselkursschwankungen verunsichern Exporteure

MALATYA. Die Unbeständigkeiten bezüglich der türkischen Lira lassen Trockenaprikosenexporteure zu ungewöhnlichen Mitteln greifen. Die Exporte sinken im Jahresvergleich.
Getreide
24.11.2020

Getreide: Aufziehende Krisen am Schwarzmeer

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Russlands Exportquoten gestalten sich als unsicher. Ukrainischen Erzeugern droht wegen Nichterfüllung von Kontrakten eine Klagewelle.
Trockenfrüchte
24.11.2020

Sultaninen: Britische Käufer starten vorzeitige Kontraktabrufe

MANISA. Die Warenbörse in Izmir ist inzwischen nur noch an zwei Tagen pro Woche geöffnet. Derweil melden Exporteure vorzeitige Kontraktabrufe von britischen Käufern.
Nüsse
23.11.2020

Mandeln: Ist das Preistief erreicht?

MADRID/SACRAMENTO. Die Mandelpreise halten hartnäckig am Trend der vergangenen Wochen fest und auch Bio-Mandeln werden wieder günstiger notiert.
Nüsse
23.11.2020

Macadamias: Gute Aussichten für 2021

KAPSTADT/CANBERRA. Der aktuelle INC-Bericht belegt, dass die beiden Hauptanbauländer für Macadamias, Südafrika und Australien, Produktionsrückgänge zu verzeichnen haben. Für 2021 sind die Vorhersagen wieder deutlich besser.
Öle
23.11.2020

Ölsaaten: Soja steigt, Palmöl fällt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasiliens Trockenheit befeuert den Markt. Raps zeigt unterschiedliche Entwicklungen für alte und neue Ernte. Neu Exportzahlen aus Malaysia entfalten Wirkung.
Trockenfrüchte
23.11.2020

Getrocknete Feigen: Illegale Exporte nach China

TEHERAN. Irans Trockenfeigenexporteure greifen zu kreativen Mitteln, um die hohen Einfuhrzölle in China zu umgehen. Das Problem ist jedoch, dass dies zu illegalen Handelsaktivitäten führt und der Industrie dadurch enormer Schaden zugefügt wird. Die Marktteilnehmer fordern zudem eine Verbesserung der Qualitätskontrollen.
Ölsaaten
23.11.2020

Kürbiskerne: Bio-Kürbiskerne sind Mangelware

PEKING. Die hohen Rohwarenpreise sorgen im chinesischen Kürbiskernmarkt für erhebliche Preisunterschiede. Je nach Lieferant können die Exportpreise um bis zu 500 USD/mt variieren.
Interviews
23.11.2020

Statement: Lebensmittelkette in der Krise sichern

BERLIN. Im Zuge einer Videokonferenz hat sich Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel gemeinsam mit dem griechischen Landwirtschaftsminister Mavroudis Voridis Gedanken zur Sicherung der Lebensmittelkette in Zeiten der Corona-Pandemie gemacht. Lesen Sie hier Fuchtels Statement.
Nüsse
23.11.2020

Haselnüsse: Warten auf den nächsten Preisimpuls

ORDU. Die Entscheidung der türkischen Zentralbank hat sich in dem Maße auf die Währung ausgewirkt wie erwartet wurde. Derweil hat das INC in seinem Novemberbericht die aktualisierten Schätzungen der weltweiten Haselnussernten bekanntgegeben.
AUDITOR-Ausgaben
20.11.2020

Der AUDITOR Ausgabe 46/2020

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Gewürze
20.11.2020

Gewürze aktuell: Handel nach Diwali wieder aufgenommen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Öle
20.11.2020

Ölsaaten: Hausse bei Pflanzenölen treibt gesamtes Marktsegment

CHICAGO/HAMBURG. Die Kursentwicklung bei Sojabohnen zeigt trotz geringerer Importpräsenz Chinas nach oben. Gestiegene Pflanzenölpreise treiben Canola- und Rapssaatmärkte. Sonnenblumenöl ist so teuer wie selten zuvor.
Getreide
20.11.2020

Getreide: Ukraine gibt beim Export Vollgas

CHICAGO/PARIS. Neue Exportzahlen zeigen, dass die Ukraine mächtig beim Export auf das Gaspedal gedrückt hat. Dies dürfte im Dezember eine ausreichende Versorgung mit Körnermais in Westeuropa ermöglichen und den Weizenmarkt wieder etwas gerade ziehen.
Interviews
20.11.2020

Expertenmeinung: Trumps Abschiedsgrüße gefährden Handel mit Iran

WIESBADEN. Donald Trumps letzte Tage im Amt befeuern den explosiven US-Iran Konflikt. Dies hat auch praktische Folgen für den Lebensmittelrohstoffhandel. Iran-Experte Dawood Nazirizadeh erklärt, im Interview mit dem AUDITOR, worauf sich Exporteure, Händler und Käufer in den nächsten Monaten einstellen müssen und welche Folgen Trumps „Maximum Pressure“ Politik aus Sicht des Irans hat.
Ölsaaten
19.11.2020

Ölsaaten aktuell: Hohe Sesampreise im Spotmarkt

FRANKFURT. Monitoring des Ölsaatensektors mit Angabe der Veränderung zum Vortag.
Ölsaaten
19.11.2020

Leinsaat: Preise bewegen sich nach oben

OTTAWA/NUR-SULTAN. Osteuropäische Leinsaat wird so hoch gehandelt wie seit Jahren nicht mehr. Kanadische Händler folgen ihrem Beispiel.
Ankündigungen und Verordnungen
19.11.2020

„Superfoods“ - oft nicht hinreichend untersucht

Chiasamen, Goji-Beeren oder Quinoa. Gut 48 % der Bevölkerung sehen Superfoods als wichtigen Bestandteil einer gesundheitsbewussten Ernährung. Dies zeigt eine aktuelle repräsentative Befragung des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). „Superfood-Produkte sind jedoch oft nicht hinreichend untersucht, um sie gesundheitlich bewerten zu können“, sagt BfR-Präsident Professor Dr. Dr. Andreas Hensel. Was bedeutet dies für die Praxis?
Ölsaaten
19.11.2020

Sonnenblumenkerne: Ukrainische Verbände plädieren für höhere Zölle

SOFIA/KIEW. Nach Russland fordern jetzt auch ukrainische Verbände höhere Exportzölle auf Sonnenblumenkernlieferungen in die EU. So soll die Versorgung des Inlandsmarktes sichergestellt werden.
Öle
19.11.2020

Ölsaaten: Käufer ziehen sich zurück

CHICAGO/HAMBURG. Wegen zu hoch gestiegener Sojabohnenpreise haben sich Käufer aus China und Westeuropa zurückgezogen. Aber neue Bestandszahlen aus China lassen aufhorchen. Raps profitiert über das Öl.
Nüsse
19.11.2020

Pinienkerne: Preise steigen stetig weiter

PEKING. Die Rohwarenknappheit sowie die Covid-19-Situation lassen die Preise für Pinienkerne weiter steigen – allein im Laufe dieser Woche um mehr als 2.000 USD/mt. Marktteilnehmer sehen kein baldiges Ende der Schwierigkeiten.
Getreide
19.11.2020

Getreide: Trends frühzeitig erkennen

CHICAGO/PARIS. Der Weizen- und Maismarkt erhielt weitere Unterstützung durch neue Bestandszahlen aus China. Für den Einkauf bedeutet das, die Angebotsentwicklung und Exportstrategie Russlands sowie Chinas Einkaufsverhalten stärker im Auge zu behalten.
Ölsaaten
19.11.2020

Blaumohn: Preisrückgang im neuen Jahr

CHRUDIM/ANKARA. Wenige Woche vor den Weihnachtsfeiertagen rechnen tschechische Blaumohnmohnhändler nicht mehr mit Preisanpassungen. Diese sollen allerdings nach dem Jahreswechsel erfolgen.
Getreide
18.11.2020

Buchweizen: Geringe Verfügbarkeit

PEKING/WARSCHAU. Marktteilnehmer berichten von erhöhten Glyphosatwerten in russischen Buchweizenlieferungen, zusätzlich reduziert der Ernterückgang in Polen die Verfügbarkeit.
Nüsse
18.11.2020

Paranüsse: Anti-Corona-Maßnahmen reduzieren Produktionskapazitäten

SUCRE/LIMA. Die Corona-Lage hinterlässt ihre Spuren im Paranussmarkt. Während die Produktionsschätzungen stabil bleiben, fehlt es im Ursprung an Containern für den Export.
Öle
18.11.2020

Ölsaaten: Sonnenblumenkerne und Soja treiben Markt

CHICAGO/HAMBURG. Die Sojabohnenkurse bewegen sich auf die Marke von 12 US-Dollar zu. Sonnenblumenkerne kosten in Frankreich bereits 475 EUR/mt. Dabei nehmen die Preisspekulationen wegen verminderter Exporte vom Schwarzmeer kräftig zu. Dies dürfte auch Raps mit nach oben ziehen, sofern Australien mit höherer Ernte keinen Strich durch diese Rechnung macht.
Nüsse
18.11.2020

Pistazien: Wie groß ist das Produktionsplus?

SACRAMENTO. Die aktuellen Schätzungen des INC für die US-Ernte entsprechen nicht dem, was die bisherigen Produktionsergebnisse versprechen. Derweil gingen die US-Exporte im Jahresvergleich um 4% zurück.
Getreide
18.11.2020

Getreide: Australien kommt verstärkt auf den Bildschirm

CHICAGO/PARIS. In Westeuropa sucht die Mühlen- und Futtermittelindustrie günstigere Einkaufschancen für Weizen, Mais und auch anderes Getreide. Dabei läuft das Exportgeschäft relativ flott. Aber auch Importweizen aus Australien könnte bald stärker zur Verfügung stehen. Bei Maisimporten rudert China spürbar zurück.
Nüsse
18.11.2020

Pekannüsse: Saison startet vielversprechend

ATLANTA. Marktteilnehmer auf dem US-amerikanischen Pekannussmarkt sprechen vom besten Start in die Exportsaison seit drei Jahren. Trotz höherer Erntemengen könnten die Lagerbestände im Laufe der Saison knapp werden.
Trockenfrüchte
17.11.2020

Getrocknete Feigen: Weihnachtsgeschäft neigt sich dem Ende

AYDIN. Türkische Trockenfruchtexporteure haben alle Hände voll zu tun die letzten Lieferungen für das Weihnachtsgeschäft abzuschließen.
Ankündigungen und Verordnungen
17.11.2020

Novemberhilfen für Bäcker – Gleichstellung mit Restaurants

BERLIN/FRANKFURT. Nach zunächst gegenteiligen Informationen im Verlauf letzter Woche gibt es eine gute Nachricht für Bäckerei-Cafés und Bistros: Auch diese können die Novemberhilfe der Bundesregierung in Anspruch nehmen. Mehr Details dazu im Beitrag.
Trockenfrüchte
17.11.2020

Sultaninen: Lira und Covid-19 schwächen den Markt

MANISA. Trotz der vergleichsweise niedrigen Preise sind türkische Exporteure unzufrieden mit der Nachfragesituation. Derweil hat der INC die vorläufigen Produktionsergebnisse für die weltweite Sultaninen- und Rosinenproduktion bekanntgegeben.
Öle
17.11.2020

Ölsaaten: Corona-Impfstoffe befeuern den Markt

CHICAGO/HAMBURG. Sojakurse ziehen bereits wieder nach oben. Trotz gigantischer Ernten findet der Sojamarkt über Rohöl, höhere Eigenverarbeitung und zweier Corona-Impfstoffe nach oben.
Nüsse
17.11.2020

Walnüsse: Deutliche Abweichungen der Ernteschätzungen

SACRAMENTO. Die prognostizierten Ernteschätzungen verschiedener Marktbeobachter weichen stellenweise deutlich voneinander ab. Gleichzeitig liegen die Erwartungen für die weltweiten Walnussproduktion überraschend dicht beieinander.
Trockenfrüchte
17.11.2020

Rosinen: Unsicherheiten wegen US-Präsidentschaftswahlen

TEHERAN. Die Rosinenpreise haben in den letzten Wochen im Iran stark geschwankt. Die Käufer blieben im Vorfeld der US-Präsidentschaftswahlen zurückhaltend. Die Produktion in der Provinz Qazvin profitiert von verschiedenen Modernisierungsmaßnahmen.
Trockenfrüchte
17.11.2020

Getrocknete Aprikosen: Türkei zeigt sich zuversichtlich

MALATYA. Die Türkei verfolgt große Ziele bezüglich ihrer Trockenaprikosenexporte. Ein wichtiger Schritt ist durch die Interventionskäufe der TMO bereits getan.
Getreide
17.11.2020

Getreide: Ukraine öffnet die Schleusen

CHICAGO/PARIS. In den USA ziehen Weizen und Mais spürbar nach oben. In Westeuropa scheitert die Nachfrage vielerorts am zu hohen Preis. Aber die EU-Importe nehmen wieder zu. Der gestiegene Eurokurs setzt die Kassapreise leicht unter Druck.
Nüsse
17.11.2020

Mandeln: Welternte wird auf 1,68 Mio. mt geschätzt

MADRID/SACRAMENTO. Der International Nut and Dried Fruit Council (INC) rechnet mit einem Anstieg der weltweiten Mandelproduktion um 16,5%. Gleichzeitig verzeichnen die US-Exporte sehr gute Werte, während sich spanische Erzeuger für Importzölle auf US-Mandeln plädieren.
Nüsse
16.11.2020

Pinienkerne: Keine Exportlizenzen für mongolische Rohware

PEKING/ULAANBAATAR. Die Rohwarenbeschaffung ist nach vor ein Problem für chinesische Pinienkernexporteure. Trotz der guten Ernteprognosen mangelt es…
Nüsse
16.11.2020

Cashews: Welternte auf stabilem Niveau

HANOI. Laut des November-Berichts des INC kommt es in vielen wichtigen Anbauländern wie Vietnam zu merklichen Produktionssteigerungen. Für Nigeria sind die Aussichten dagegen alles andere als rosig.
Ölsaaten
16.11.2020

Kürbiskerne: Frachtraten lassen Exportpreise steigen

PEKING. Chinesische Exporteure leiden und den erheblichen Nachfrageeinbußen und fehlenden Exportanfragen. Dabei haben die Preise kaum noch Spielraum nach unten.
Öle
16.11.2020

Ölsaaten: RCEP - weltgrößter Freihandelspakt in Asien geschlossen

CHICAGO/HAMBURG. Asien hat sich am Sonntag zum größten Freihandelsabkommen der Welt mit 15 Ländern zusammengefunden. Dadurch wächst der Machteinfluss Chinas und schwächt die westliche Welt. Dies dürfte auch mittelfristig Einfluss auf die Ölsaatenmärkte haben.
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