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Getreide
24.03.2021

Getreide: Bäckerhandwerk fordert Öffnung über Ostern

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Ost-Australien erlebt Jahrhunderthochwasser. Die für Ostern von der Politik verordnete „Ruhezeit“ sorgt für große Unsicherheit im Bäckerhandwerk. Neue Absprachen gelten zwischen Tschechien, Polen und Deutschland zur ASP-Bekämpfung.
Nüsse
24.03.2021

Mandeln: Mandelproduktion weltweit um 21% gestiegen

MADRID/SACRAMENTO. Das Jahr 2020 bescherte dem internationalen Mandelmarkt einen deutlichen Produktionsanstieg, wie der aktuelle Bericht des International Nut and Dried Fruit Council noch einmal bestätigt. Unter Berücksichtigung des…
Ankündigungen und Verordnungen
23.03.2021

Scharfe Kritik an Beschlüssen des Corona-Gipfels

BERLIN. Mit scharfer Kritik reagiert der Handelsverband Deutschland (HDE) auf den heute erneut verlängerten Lockdown für den Einzelhandel. Bund und Länder agieren nur noch im Tunnelmodus. Die alleinige Fixierung auf die Corona-Inzidenzwerte wird der komplexen Lage nicht gerecht.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Getrocknete Feigen: Ersehnte Regenfälle in den Anbaugebieten

AYDIN. Nach einer langen Dürreperiode erreichten die erhofften Niederschläge nun endlich die Anbaugebiete in der Türkei, was bei den Farmern für Erleichterung sorgte. Das Finanzchaos wirkt sich auch auf den Feigenmarkt aus.
Öle
23.03.2021

Ölsaaten: China geht an die Grenze bei Sojaöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Wieder einmal gerät China in den Fokus wichtiger Preiserwartungen. Kanada baut die Verarbeitungskapazitäten für Ölsaaten weiter aus. Die Verlängerung des Lockdowns in Deutschland und rückläufige Nachfrage Chinas beim Benzin belasten den Rohölmarkt.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Sultaninen: Korrektur der weltweiten Produktionsschätzungen

MANISA. Die Entlassung des türkischen Zentralbankchefs Naci Agbal am vergangenen Wochenende hat nicht nur den Finanzmarkt aufgewirbelt und die wachsende Unsicherheit veranlasst türkische Trockenfruchtexporteure dazu, sich mit Angeboten zurückzuhalten.
Trockenfrüchte
23.03.2021

Getrocknete Aprikosen: Angst vor Nachtfrost wächst

MALATYA. Anstehende Nachtfröste könnten die neue Ernte maßgeblich beschädigen, was zu großer Sorge bei Erzeugern und Produzenten führt. Das Chaos auf dem türkischen Finanzmarkt spitzt sich indes zu.
Ölsaaten
23.03.2021

Kürbiskerne: Preise klettern auf 5-Jahreshoch

PEKING. Die Exportpreise für Kürbiskerne aus China folgen den gestiegenen Rohwarenpreisen, welche sich inzwischen auf ihrem hohen Niveau stabilisiert haben. Derweil rückt die Aussaat für kommende Ernte immer mehr in den Fokus.
Getreide
23.03.2021

Getreide: Kaufinteresse sinkt – Bäckerei-Cafés bleiben dicht

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. In Deutschland haben Bund und Länder einen fast völligen Stillstand des öffentlichen Lebens über Ostern beschlossen, was heimische Gastronomie und Bäcker-Cafés erneut hart treffen wird. USA-China-Gipfel endet mit schlechten Vorgaben.
Nüsse
22.03.2021

Haselnüsse: Erdogans Entscheidungen sorgen für Chaos

ORDU. Die Entlassung des türkischen Zentralbankchefs Naci Agbal durch Präsident Recep Tayyip Erdogan am Samstag hat die türkische Währung auf Talfahrt geschickt. Die Lira verlor am Montagmorgen bis zu 17% an Wert. Haselnuss-Exporteure sind nun stark verunsichert.
Öle
22.03.2021

Ölsaaten: Rebound zum Wochenauftakt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt wird getrieben durch Qualitätsprobleme in Brasilien und Chinas neue Pestausbrüche. Raps und Sonnenblumen holen wieder kräftig auf.
Getreide
22.03.2021

Getreide: Geladene Stimmung vor Ostern

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Corona-Zahlen steigen wieder. Deutschland verpasst den Anschluss bei der Bereitstellung genügender Impfdosen, was Handel und Gastronomie immer weiter in Existenznöte drängt, zumal auch die Hilfeleistungen nur verspätet ankommen. Die Afrikanische Schweinepest (ASP) flammt wieder auf und bedroht den Futtermittelsektor.
Nüsse
22.03.2021

Kokosraspel: Lieferverzögerungen auch im 2. Quartal

MANILA. Die Produktions- und Lieferschwierigkeiten setzen sich fort und stellen den Kokosmarkt weiterhin vor große Herausforderungen. Das wirkt sich auch auf die Preise aus.
AUDITOR-Ausgaben
19.03.2021

Der AUDITOR Ausgabe 11/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
19.03.2021

Ölsaaten: Raps und Sonnenblumen schmieren ab

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Ölsaatenmarkt kippt. Soja- und Palmöl sind stark gefallen. China erwägt veränderte Kaufgewohnheiten, um vom hohen Importpreisniveau bei Sojabohnen unabhängiger zu werden.
Getreide
19.03.2021

Getreide: Backindustrie erwartet niedrigere Weizen- und Mehlpreise

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. China kündigt Kursänderung bei der Beschaffung von Getreide und Ölsaaten an. Tallage bewertet den europäischen Weizenexport neu.
Gewürze
19.03.2021

Gewürze aktuell: Nachfrage aus den Golfstaaten wächst

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
18.03.2021

Sesam: Aussaatfortschritt übertrifft Vorjahr um 76%

NEU-DELHI. Die indischen Sesambauern sind voll auf mit der Aussaat der Sommerernte beschäftigt. Auch in der Region Saurashtra im indischen Bundesstaat Gujarat wurde mit der Arbeit auf den Feldern begonnen, insgesamt liegt die Fläche in Gujarat schon jetzt über dem Ergebnis der vergangenen Jahre.
Ölsaaten
18.03.2021

Leinsaat: Entspannung der Lage ab kommender Woche?

NUR-SULTAN/OTTAWA. Aufgrund des Lieferstaus ist die Lage an der kasachisch-chinesischen Grenze weiterhin kritisch. Experten hoffen allerdings, dass die…
Öle
18.03.2021

Ölsaaten: Kanadier befürchten „Bärenmarkt“

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Am Ölsaatenmarkt vollzieht sich langsam ein Trendwechsel. Brasiliens Sojaernte zeigt Wirkung. Auch Regenfälle in Argentinien nähren höhere Ernteergebnisse. Sonnenblumenöl gerät unter Druck.
Getreide
18.03.2021

Getreide: Russlands Weizenprognosen legen heftig nach

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Russland erwartet deutlich mehr Weizen zur kommenden Ernte als bisher erwartet wurde. Brasilien überrascht mit extremer Ernteprognose bei Mais. Regenfälle in Argentinien kappen die Risikoprämien.
Ölsaaten
18.03.2021

Blaumohn: Das optimale Aussaatfenster schließt sich

CHRUDIM. Kühle Temperaturen und örtlicher Schneefall sorgten dafür, dass Tschechiens Mohnbauern auch in dieser Woche nicht mit der Aussaat für die kommende Ernte beginnen konnten.
Ölsaaten
17.03.2021

Sonnenblumenkerne: Aktualisierte Anbauschätzung trotz Aussaatverzögerung

SOFIA. Anhaltend regnerisches Wetter sorgt in den Sonnenblumenkernanbaugebieten Bulgariens dafür, dass die Farmer…
Öle
17.03.2021

Ölsaaten: Impfstopp mit AstraZeneca Vakzin zieht Kreise

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Beim Sojamarkt stehen heute Wirtschaftsgespräche zwischen USA und China in Alaska im Vordergrund. China präsentiert neue Zahlen. Der Impfstopp mit AstraZeneca Vakzin in Deutschland verunsichert die Märkte. Ukraine beschließt, Preisauswucherungen für Sonnenblumenöl zu stoppen.
Nüsse
17.03.2021

Paranüsse: Produktionssteigerungen für 2020/21 erwartet

SUCRE/LIMA. Nachdem der INC Ende letzten Jahres davon ausgegangen war, dass die Paranuss-Produktion für die Saison 2020/21 sinken würde, wurden diese Schätzungen mittlerweile revidiert. Vor allem Brasilien kann deutliche Produktionssteigerungen verzeichnen.
Trockenfrüchte
17.03.2021

Getrocknete Feigen: Februar-Exporte eingebrochen

TEHERAN. Während sich der Iran auf das Nouruz-Fest vorbereitet, das den Beginn des neuen Jahres am 20. März markiert, wurden neue Exportzahlen für Trockenfeigen veröffentlicht. Obwohl dabei ein Rückgang zu verzeichnen ist, berichten Lieferanten, dass der Markt einen Aufschwung erfahren hat.
Getreide
17.03.2021

Getreide: Paukenschlag in Russland

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Die Getreidepreise geben an den Kassamärkten weiter nach. Für Überraschung sorgt offenbar Russlands Kurswechsel bei der Zollpolitik. China kauft weiterhin mehr Mais.
Trockenfrüchte
16.03.2021

Getrocknete Feigen: Preischaos beherrscht den Markt

AYDIN. Die aktuellen Exportpreise auf dem türkischen Trockenfeigenmarkt variieren je nach Anbieter um mehrere hundert Dollar pro Tonne. Das hat verschiedene Gründe.
Öle
16.03.2021

Ölsaaten: Palmölmarkt erhält deutlichen Dämpfer

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der malaysische Palmölmarkt muss Kursverluste hinnehmen. China drosselt das Tempo bei Sojaimporten. Sonnenblumenkerne zeigen sich von ihrer festen Seite.
Trockenfrüchte
16.03.2021

Sultaninen: Alles steht und fällt mit dem Wetter

MANISA. Den Trockenfruchthändlern in der Türkei macht die schleppende Nachfrage für Sultaninen zu schaffen. Mit Spannung beobachtet man derweil die Wetterentwicklungen und ihre Auswirkungen auf die Ernte.
Getreide
16.03.2021

Getreide: Russland setzt weitere Zölle um

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. In Frankreich läuft der Weizenexport schleppend, weil die kleine Nachfrage durch mehr Ursprünge aus Rumänien und Litauen abgedeckt wird. Russland hat weitere Exportzölle umgesetzt. Die dritte Corona-Infektionswelle rollt auf uns zu.
Trockenfrüchte
16.03.2021

Getrocknete Aprikosen: Farmer spekulieren auf Preissteigerungen

MALATYA. Durch die frühe Blütephase ist die Gefahr durch Frostschäden besonders hoch. Aus diesem Grund halten viele Erzeuger ihre Ware zunächst zurück, da sie auf zeitnahe Preissteigerungen hoffen.
Nüsse
16.03.2021

Mandeln: Marktteilnehmer wagen erste Ernteschätzung für 2021

MADRID/SACRAMENTO. Starke Winde und Niederschläge haben die kalifornischen Mandelplantagen ihrer letzten Blütenblätter beraubt und nun erstreckt sich ein Meer von frischem Grün auf den Feldern. Die Bäume…
Ölsaaten
15.03.2021

Kürbiskerne: Hohe Preise fördern die Aussaat

PEKING. Während sich die Exportpreise langsam stabilisieren, wurden erste Tendenzen bezüglich der Anbauverteilung für die chinesische Kürbiskernaussaat 2021 genannt.
Öle
15.03.2021

Ölsaaten: Palmöl treibt den Markt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasiliens Sojaverladungen steigen. Palmölkurse erreichen Höchststände. Raps sucht den Mittelweg. Sonnenblumenkerne gehen eigenen Weg.
Nüsse
15.03.2021

Cashews: Hohe Exporte auch im Februar

HANOI. Die sehr guten Exportzahlen aus dem Januar setzen sich im Folgemonat fort und vietnamesische Exporteure zeigen sich zufrieden. Auch die Rohwarenimporte sind gestiegen.
Getreide
15.03.2021

Getreide: Abwärtstrend verstärkt sich

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Druck auf die Märkte nimmt weiter zu. Regen im Mittleren Westen der USA und Teilen Europas sorgt für optimale Wachstumsbedingungen. China gibt erneut Weizen aus Staatsreserven fei. Brasiliens Fleischproduzenten sind besorgt.
Nüsse
15.03.2021

Haselnüsse: Erneuter Schneefall birgt mögliche Ertragsrisiken

ORDU. Die Reaktionen auf die möglichen Folgen des Wetterumschwungs in den Haselnussanbauregionen in der Türkei könnten unterschiedlicher kaum sein. Derweil sorgt das Ramadan-Geschäft für einen moderaten Anstieg der Inlandsnachfrage.
Unternehmensnachrichten
13.03.2021

Branchen-Kurznotizen: Öffnungsperspektiven für Bäckerei-Cafés dringend erforderlich

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks stellt neue APP „luca“ vor. Die Bäckerei-Cafés brauchen dringend eine Öffnungsperspektive. Leider gerieten wieder mehr Bäckereien in Schieflage. Auch bei Geschäftsführungen gab es Wechsel.
AUDITOR-Ausgaben
12.03.2021

Der AUDITOR Ausgabe 10/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
12.03.2021

Ölsaaten: Spektakulärer Rebound mit Tücken

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasilien erhöht die Schlagzahl bei Verladung von Sojaschiffen. Gestiegenes Palmöl treibt den Markt für Raps und Sonnenblumen. Doch Vorsicht, die Preise können wieder einbrechen.
Getreide
12.03.2021

Getreide: Skyfall

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Der Getreidemarkt gerät nach dem Boost im Februar mächtig unter Druck. Selbst Russlands Weizen ist derzeit schwer verkäuflich. Importeure kaufen nur unter harten Preiszugeständnissen. In Brasilien stehen die Zeichen für eine Rekordernte bei Mais. Coronazahlen steigen wieder alarmierend.
Gewürze
12.03.2021

Gewürze aktuell: Märkte blieben wegen Shivaratri-Festival geschlossen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
11.03.2021

Sonnenblumenkerne: Meinungen zur Preisentwicklung gehen weit auseinander

SOFIA. Drastische Preisanstiege haben auf dem Sonnenblumenkernmarkt Panik ausgelöst. Während viele Käufer damit rechnen, dass es noch schlimmer kommen wird, sind einige anderer Meinung. Mit dem bevorstehenden Beginn der Aussaat in Bulgarien werden Spekulationen über die neue Ernte die Tagesordnung bestimmen.
Öle
11.03.2021

Ölsaaten: Kurseinbruch auf breiter Linie

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Brasiliens Wetterdienste erwarten trockeneres Wetter. Raps und Sonnenblumen können die Kurse nicht halten. Kassamarkt reagiert deutlicher heftiger. Mit neuen Anbaudaten zu Rapssaat und Sonnenblumenkernen.
Ölsaaten
11.03.2021

Leinsaat: Lage an kasachisch-chinesischer Grenze spitzt sich zu

NUR-SULTAN/OTTAWA. Nach wochenlangen Verzögerungen durch chinesische Kontrollen an der Grenze hat die staatliche kasachische Eisenbahngesellschaft die Lieferungen in das Nachbarland vorerst eingestellt. Die Leinsaatpreise haben indes erneut leicht angezogen.
Getreide
11.03.2021

Getreide: Algerien kauft überraschend viel Weizen

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Vormittag mit Einschätzungen des Handels. Industrie und Handel loten die Versorgung bis zum Anschluss der neuen Ernte aus. Dabei sind Importe aus Australien im Gespräch. Algerien kauft deutlich mehr Weizen als erwartet. Der Maiskonsum geht in der EU weiter zurück. Mit Preisangaben zu Roggen und Gerste.
Ankündigungen und Verordnungen
11.03.2021

HDE fordert Verdopplung der Überbrückungshilfen

FRANKFURT. Beim Einzelhandel stecken viele Unternehmer in einer ausweglosen Lage, weil die Geschäfte wegen Lockdown keine oder nur sehr geringe Umsätze erzielen und auch das Click & Meet nicht die notwenige Belebung des Geschäftes bringt. Aktuelle Hilfsmaßnahmen des Staates reichten vielfach nicht zur Existenzsicherung aus Daher fordert der HDE die Verdopplung der Überbrückungshilfe für März.
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