Das führende Nachrichtenportal für den Lebensmittel- und Futtermittelrohstoffmarkt
Tagesaktuell, Unabhängig und direkt am Markt
Getreide
31.05.2021

Getreide: Tickendes Wetterrisiko treibt Anleger

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Weizen- und Maiskurse tauchen zum Wochenstart etwas ab. Meldungen über Regen in den Southern Plains der USA und am Schwarzmeer, hingegen extreme Trockenheit in Brasilien, liefern sich am Markt ein knallhartes Duell.
Nüsse
31.05.2021

Haselnüsse: Experten rechnen mit weltweitem Produktionsplus

ORDU/REUS. Vergangene Woche richtete der International Nut and Dried Fruit Council (INC) seinen Online-Kongress aus, auf dem unter anderen die Produktionsdaten der laufenden sowie die Prognosen der kommenden Saison diskutiert wurden.
AUDITOR-Ausgaben
28.05.2021

Der AUDITOR Ausgabe 20/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
28.05.2021

Ölsaaten: Wenig Kaufinteresse für Sonnenblumenöl

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Sojabohnen zogen im Windschatten von Mais mit nach oben. Auch Raps und Canola profitierten davon. Die USA sehen die Verpflichtungen aus dem Phase-1-Handelsabkommen von China offenbar nicht erfüllt. Händler sind besorgt über die ungewöhnlich geringe Nachfrage nach Sonnenblumenöl.
Ölsaaten
28.05.2021

Sesam: Neuer Tender über 12.000 mt

NEU-DELHI. Südkorea hat den Markt mit der Veröffentlichung eines neuen Tenders am Donnerstag (27.5.) überrascht. Die Marktteilnehmer hatten die Ausschreibung frühestens nächste Woche erwartet. Die Preise in Indien entwickeln sich eher überraschend.
Unternehmensnachrichten
28.05.2021

Branchen-Kurznotizen: Gute Entwicklungen bei Dr. Oetker und Größbäckerei Mestemacher

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die weltweit agierenden Unternehmen von Dr. Oetker erzielten 2020 höhere Umsätze. Dabei hatte die Corona-Pandemie nicht nur positiven, sondern im Außer-Haus-Markt auch umsatzschmälernden Einfluss auf das Geschäftsjahr. Die Großbäckerei Mestemacher feiert 150-jähriges Bestehen.
Gewürze
28.05.2021

Gewürze aktuell: Kurkuma-Preise erleben Aufwärtstrend

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
28.05.2021

Getreide: Starker Rebound nach Chinas Einkaufstour

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die USA realisieren rekordhohe Maisexporte nach China, was Spekulation antreibt, dass Chinas Staatsreserven stärker aufgebraucht sind, als vermutet. Saudi-Arabien befeuert den Markt mit neuer Weizenausschreibung. Mit neuer IGC-Prognose.
Nüsse
27.05.2021

Pistazien: Rückverfolgbarkeit ist nicht gegeben

MASCHHAD. Die Provinz Razavi-Chorasan macht mehr als ein Fünftel der iranischen Pistazienproduktion aus. Aus diesem Grund muss in der Provinz ein effektives Marketing eingeführt werden, auch, damit rückverfolgbare Lieferketten geschaffen werden können.
Öle
27.05.2021

Ölsaaten: Erneut starke Kursverluste am Markt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Sojaschrotpreise und Rapspreise brechen brachial weiter ein. Sonnenblumenkerne können sich noch halten, aber Sonnenblumenöl gibt am Markt bereits nach.
Trockenfrüchte
27.05.2021

Rosinen: Nachfragesituation hat sich gewendet

TEHERAN. Während die Nachfragesituation auf dem iranischen Rosinenmarkt im April eine absolute Katastrophe war, hat sich das Blatt jetzt gewendet. Die Nachbarländer haben große Mengen aufgekauft und bei den Exporte zeichnet sich ein klarer Trend ab.
Unternehmensnachrichten
27.05.2021

Branchen-Kurznotizen: Schwedens Marktführer Pågen expandiert

FRANKFURT. Informationen aus Backbranche und Fachhandel. Die Geschäftsführung bei Bakerman wechselt. südback und SACHSENBACK bekommen neuen Projektleiter. Bei Vandemoortele in Österreich wird Vertriebsverantwortung neu geregelt. Pågen baut in Landskrona, Achimer Stadtbäckerei nimmt neuen Anlauf.
Ölsaaten
27.05.2021

Blaumohn: Positive Aussichten für die neue Ernte

CHRUDIM/ANKARA. Tschechische Farmer zeigen sich weiterhin zufrieden mit den Voraussetzungen für die Entwicklung der neuen Ernte. Kühle Temperaturen könnten den Ernteprozess allerdings weiter verzögern.
Getreide
27.05.2021

Getreide: Fundamental zeigt die Kursentwicklung nach unten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Gerüchte über Stornierungen Chinas könnten im Tagesverlauf für einige Überraschungen am Markt sorgen. Algerien legt neuen Weizentender auf. Mit EU-Import- und Exportdaten.
Ölsaaten
27.05.2021

Sonnenblumenkerne: Noch kein Grund zur Panik

SOFIA. Bei einigen Händlern schrillen derzeit die Alarmglocken; das Problem ist die Unsicherheit bezüglich der diesjährigen Ernte. Das Risiko dabei ist, dass wenn die Produktion hinter den Erwartungen zurückbleibt, dies zu einer weiteren Saison mit Rekordpreisen beitragen würde. Andere Marktteilnehmer meinen jedoch, dass es noch keinen Anlass zur Panik gibt.
Ölsaaten
27.05.2021

Leinsaat: Hitzewelle in Kasachstan kann zu Ernteschäden führen

NUR-SULTAN/OTTAWA. In Kasachstan sollen im Laufe der Woche Temperaturen von über 30°C erreicht werden; das könnte den Pflanzen im aktuellen Wachstumsstadium massiv schaden. In Kanada sorgen indes Niederschläge für ein Aufatmen der Farmer.
Ölsaaten
26.05.2021

Kürbiskerne: Frachtkosten explodieren

PEKING. Die Frachtkosten für chinesische Kürbiskernlieferungen zu europäischen Häfen haben inzwischen ein derart hohes Niveau erreicht, dass die Händler ihre Ware nur noch auf FOB-Basis anbieten. Entspannung ist zunächst nicht in Sicht.
Öle
26.05.2021

Ölsaaten: Starker Preiseinbruch für alte und neue Ernte

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Ölsaatenmarkt gerät weltweit unter Druck. Steigende Ernteerwartungen bei Sojabohnen, Rapssaat und Sonnenblumenkernen zeigen Wirkung am Markt. Mit aktualisierten EU-Importdaten.
Nüsse
26.05.2021

Cashews: Kaum noch Lagerbestände in Europa

HANOI. Während Vietnam mit Ernteeinbußen rechnet, sieht die Lage in den westafrikanischen Produktionsländern vielversprechender aus. Die verarbeitete Ware letztlich in die Zielländer zu liefern, stellt für die Exporteure allerdings eine große Herausforderung dar.
Getreide
26.05.2021

Getreide: Abwärtsspirale nimmt an Fahrt auf

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Nachdem Weizenmarkt deutlich nachgegeben hat, bricht nun auch der Maismarkt ein, obwohl dies noch nicht alle Positionen in Westeuropa zeigen.
Trockenfrüchte
26.05.2021

Getrocknete Pflaumen: Chiles Ernte nur halb so groß wie erhofft

SANTIAGO/SACRAMENTO. Den Marktteilnehmern auf dem Trockenpflaumenmarkt steht eine harte Saison bevor. Fast alle Anbauländer haben mit massiven Ernteverlusten zu kämpfen und es gibt praktisch keine Angebote.
Nüsse
26.05.2021

Mandeln: Rekordproduktion fordert ihren Preis

MADRID/SACRAMENTO. In Spanien wurden kürzlich erste subjektive Schätzungen der neuen Ernte veröffentlicht. Obwohl in Kalifornien ein neuer Produktionsrekord erwartet wird, bereitet sich der Bundesstaat auf eine schwere Dürre mit schlimmen Folgen für die Erzeuger vor.
Trockenfrüchte
25.05.2021

Sultaninen: Farmer befürchten Hitzeschäden

MANISA. Die Anbaugebiete in Manisa werden diese Woche mit extrem hohen Temperaturen konfrontiert, was zu Schäden an den Rebstöcken führen könnte. Zeitgleich machen erste Gerüchte bezüglich der neuen Ernte die Runde.
Öle
25.05.2021

Ölsaaten: Australien macht Druck am Exportmarkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Der Sojamarkt zeigt leicht festere Tendenz. Der Rohölmarkt schwimmt wegen einem möglichen neuen Nuklear-Deal mit dem Iran. Bei Canola präsentierte das Australian Bureau of Statistics neue Exportdaten.
Nüsse
25.05.2021

Haselnüsse: Preisanstieg ist nicht von Dauer

ORDU. Die aktuelle Haselnussernte steht wieder im Fokus, nachdem die Preise in der Türkei letzte Woche eine überraschende Wendung genommen haben. Auslöser ist eine eher kuriose Äußerung von Präsident Erdogan bezüglich des Abnahmepreises für den in der Provinz Rize produzierten Tee.
Getreide
25.05.2021

Getreide: Regen verbessert Weizenbestände auf der Nordhalbkugel

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Rumänien kauf Weizen. Der Wettermarkt dreht sich. Frankreich, Russland und Ukraine senken die Weizenkurse.
Trockenfrüchte
25.05.2021

Getrocknete Feigen: Trockenheit in Aydin hält an

AYDIN. Die Trockenheit in den Anbaugebieten in Aydin hält an und die Farmer zeigen sich besorgt darüber, dass die Dürre zu deutlichen Ertragsminderungen führen könnte. Auch die Exporteure sehen sich mit Problemen konfrontiert.
Trockenfrüchte
25.05.2021

Getrocknete Aprikosen: Vorbereitungen für die neue Saison laufen auf Hochtouren

MALATYA. In der Türkei liegt der Fokus auf der neuen Ernte und den zukünftigen Preisentwicklungen. Aktualisierte Ernteschätzungen werden in etwa drei Wochen erwartet.
AUDITOR-Ausgaben
21.05.2021

Der AUDITOR Ausgabe 19/2021

Anbei erhalten Sie den Link für die aktuelle Ausgabe des Rohstoffinformationsdienstes „Der AUDITOR“.
Öle
21.05.2021

Ölsaaten: Brasiliens Exportausverkauf und Nuklear-Deal mit dem Iran

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die starken Verluste am Ölsaatenmarkt setzen sich fort! Brasilien erzeugt massiven Exportdruck. Der Rohölmarkt schwimmt wegen einem möglichen neuen Nuklear-Deal mit dem Iran.
Gewürze
21.05.2021

Gewürze aktuell: Kardamom-Bauern rechnen mit Rekordernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Getreide
21.05.2021

Getreide: Black Sea Grain-Konferenz 2021 im Blickwinkel

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Algerien kauft definitiv Weizen in Frankreich. China schieb nochmals Maisimporte nach. In den Niederlanden werden Höchstpreise für Mais bewilligt.
Ölsaaten
21.05.2021

Sesam: Zyklon Tauktae bedroht Sommerernten

NEU-DELHI. Der Zyklon Tauktae sorgte diese Woche vor allem in den indischen Bundesstaaten Gujarat, Maharashtra und Rajasthan für heftige Winde und überdurchschnittlich starke Niederschläge. Farmer fürchten nun um ihre Sommerernte.
Gewürze
20.05.2021

Kreuzkümmel: Indien verliert Marktanteile an den Iran

TEHERAN. Wettbewerbsfähige Preise haben zu einem starken Anstieg der Kreuzkümmelexporte im Iran geführt. Da die durchschnittlichen Exportpreise um 30% gesunken sind, können die Lieferanten leicht mit ihren Kollegen in Indien konkurrieren.
Trockenfrüchte
20.05.2021

Datteln: Überraschende Preiswende

TEHERAN. Obwohl in den letzten Wochen immer wieder hohe Dattelbestände gemeldet wurden, hat der Markt eine überraschende Wende genommen. Die Frage ist, inwieweit die aktuellen Preise bestehen können.
Öle
20.05.2021

Ölsaaten: Energiemarkt verunsichert Handel

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Starke Verluste am Ölsaatenmarkt! Energiemarkt und zunehmende Inflationsrisiken beunruhigen den Handel. Frankreichs Preise für Sonnenblumenkerne brechen ein. Argentinien stoppt Rindfleischexport.
Getreide
20.05.2021

Getreide: Hellrote Vorzeichen auf vielen Märkten

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Frankreichs Märkte legen mit deutlichen Kursverlusten am Kassamarkt vor. Auch in den USA sehen US-Broker deutlichen Korrekturbedarf. Algerien kauft Weizen, China erneut Mais. DRV präsentiert neue Zahlen.
Nüsse
20.05.2021

Walnüsse: Mögliche Beeinträchtigung der US-Ernte 2021

SACRAMENTO/SANTIAGO. Containermangel und andere logistische Hürden aufgrund der weltweiten Pandemie-Lage sind für US-Exporteure nichts Neues. Im April…
Ölsaaten
19.05.2021

Sonnenblumenkerne: Experten erhöhen Ernteprognosen

SOFIA/BRÜSSEL. Diese Woche haben die Experten von Coceral ihre aktualisierte Prognose für EU-Sonnenblumenkernproduktion veröffentlicht. Nachdem…
Ölsaaten
19.05.2021

Blaumohn: Günstige Wetterbedingungen schüren Hoffnung auf gute Ernte

CHRUDIM. Günstige Wetterbedingungen steigern die Hoffnung auf eine gute Mohnernte 2021 und die Felder befinden sich einem guten Zustand. Der Fokus der Marktteilnehmer verschiebt sich daher zunehmend zur neuen Saison.
Öle
19.05.2021

Ölsaaten: Die Kurs-Euphorie sinkt

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die guten Exportchancen für US-Sojabohnen haben sich verflüchtigt. Argentinien verkauft weniger Soja. Die kommende EU-Sonnenblumenkernernte soll deutlich steigen.
Unternehmensnachrichten
19.05.2021

BMEL: Bienenschutz muss forciert werden

BERLIN. Anlässlich des diesjährigen vierten internationalen Weltbienentages am 20. Mai hat die Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, das Institut für Bienenschutz am Julius-Kühn-Institut (JKI) in Braunschweig besucht.
Getreide
19.05.2021

Getreide: Osteuropas Ernten wachsen immens

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. China überrascht mit weiterer Importnachfrage. Die Vorgaben aus den USA blieben jedoch schwach. COCERAL aktualisiert seine EU-Getreideprognose. Algerien legt neuen Weizentender auf.
Ölsaaten
18.05.2021

Leinsaat: Kasachstan plant Anbauplus

NUR-SULTAN/OTTAWA. Die Kazakh Grain Union (KGU) rechnet in diesem Jahr mit einem Anbauplus. Gleichzeitig kommen Kasachstans Leinsaatexporte während der ersten sieben Monaten dieser Saison bisher nicht an das Vorjahresergebnis heran.
Trockenfrüchte
18.05.2021

Sultaninen: Gegensätzliche Ernteprognosen

MANISA/TEHERAN. Die neue Woche nach den Feierlichkeiten zum Ende des Ramadans startete in der Türkei mit gelockerten Ausgangsbeschränkungen und…
Öle
18.05.2021

Ölsaaten: Chinas Fleischerzeugung entwickelt sich

CHICAGO/HAMBURG. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Chinas Fleischangebot steigt, aber die Preise drehen zurück. Bei Raps und Canola absolviert der Markt einen Spagat zwischen alter und neuer Ernte. Der Palmölmarkt liefert wieder leicht bullishe Signale.
Trockenfrüchte
18.05.2021

Getrocknete Feigen: Fehlende Niederschläge bergen Ertragsrisiken

AYDIN/TEHERAN. Sowohl in der Türkei als auch im Iran stellen geringe Niederschlagsraten ein Risiko für die kommende Feigenernte dar. Exporteure beklagen zudem die Schwierigkeiten, die durch den anhaltenden Containermangel verursacht werden.
Getreide
18.05.2021

Getreide: Wetterprämien schmelzen ab

CHICAGO/PARIS. Markt- und Preistrends am Mittag mit Einschätzungen des Handels. Die Wetterprämien schmelzen weltweit ab. Nur Chinas Unwetterlage am Jangtse und der Preisverfall bei chinesischem Schweinefleisch beunruhigen den Handel.