Marktnachrichten zu Gewürzen mit aktuellen Preistrends
Gewürze
19.09.2025

Safran: EU-Importeure geben Rekordbetrag aus

BRÜSSEL/TEHERAN. Die Safranimporte der EU steigen, wobei die Verarbeiter in diesem Jahr Rekordbeträge ausgeben. Die Prognosen für die diesjährige Ernte sind im Iran nicht besonders ermutigend. Qualitätskontrollen sorgt für Schlagzeilen.
Gewürze
19.09.2025

Gewürze aktuell: Anbaufläche für Koriandersaat schrumpft

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
16.09.2025

Ingwer: Harter Wettbewerb drückt Preise

PEKING/BRÜSSEL. Während Peru Wettbewerbsanteile in Europa verliert, liefern sich Brasilien und China einen harten Konkurrenzkampf auf dem Ingwermarkt. Die steigenden EU-Importe zeugen von einer stabilen Nachfrage.
Gewürze
12.09.2025

Gewürze aktuell: Ausgewogenheit statt Volatilität

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
04.09.2025

Gewürze aktuell: Wende für Kreuzkümmel in Sicht

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilischoten und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Trockenfrüchte
03.09.2025

Iran: Preisentwicklung im August

TEHERAN. Im Iran entwickeln sich die Preise für Nüsse und Trockenfrüchte unterschiedlich. Während Mandeln und Pistazien gemischte Tendenzen zeigen, weisen die Preise für Berberitzen, Datteln, getrocknete Feigen und Rosinen eine klare Richtung auf. Auch Safran hat seit dem letzten Jahr eine deutliche Wende erlebt.
Gewürze
29.08.2025

Gewürze aktuell: US-Zölle verlangsamen Kurkuma-Exporte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
14.08.2025

Gewürze aktuell: Pfefferernte verläuft ohne Störungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
07.08.2025

Gewürze aktuell: Kardamommarkt kommt in Schwung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
01.08.2025

Gewürze aktuell: Regenfälle verzögern Chiliaussaat

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
25.07.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelhändler hoffen auf Handelsabkommen mit den USA

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
18.07.2025

Gewürze aktuell: Fehlende Nachfrage auf dem Pfeffermarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
11.07.2025

Gewürze aktuell: Indischer Kardamom bleibt wettbewerbsfähig

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
08.07.2025

Ingwer: Nachfrage in Europa steigt kontinuierlich

PEKING/BRÜSSEL. Während Ingwer in vielen asiatischen Ländern längst ein fester Bestandteil in der Küche ist, ist das Kaufinteresse in westlichen Ländern in den letzten Jahren stetig gewachsen. Das zeigen auch die EU-Importe.
Gewürze
04.07.2025

Gewürze aktuell: Chilimarkt im Aufwind

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
26.06.2025

Gewürze aktuell: China ist ein harter Konkurrent

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Kurkuma, Chilischoten und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
18.06.2025

Gewürze aktuell: Nahost-Konflikt verringert Nachfrage nach Koriander

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
13.06.2025

Gewürze aktuell: Kurkuma-Ankünfte sinken deutlich

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
05.06.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelpreise im Sturzflug

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
29.05.2025

Gewürze aktuell: Sorge um Pfefferernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
28.05.2025

Ingwer: Deutlicher Produktionsanstieg in Brasilien

LIMA/BRASÍLIA. Während die Ernte in Brasilien in diesem Jahr größer ausfallen, zeigten sich die peruanischen Ingwerexporte im April erneut rückläufig. Branchenexperten zeigen sich dennoch zuversichtlich.
Gewürze
23.05.2025

Gewürze aktuell: Verknappung führt zu höheren Chilipreisen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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16.05.2025

Gewürze aktuell: Kardamommarkt trotzt Herausforderungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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09.05.2025

Gewürze aktuell: Schlechtes Wetter verringert Kurkuma-Ernte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
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01.05.2025

Gewürze aktuell: Massive Korianderlieferungen drücken Preise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
17.04.2025

Gewürze aktuell: Aktiver Pfeffermarkt

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
11.04.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelpreise steigen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
09.04.2025

Ingwer: Perus Exporte erholen sich

LIMA/BRASÍLIA. Nach dem schwachen Start in das neue Jahr konnten die peruanischen Ingwerausfuhren im März bessere Werte aufweisen. In Brasilien rechnen die Erzeuger mit einem Produktionsanstieg.
Gewürze
04.04.2025

Gewürze aktuell: Hohes Tempo bei Korianderlieferungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
28.03.2025

Gewürze aktuell: Pfefferpreise bleiben volatil

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
27.03.2025

Ingwer: Deutschland verdoppelt Importe

LIMA/PEKING. In Peru soll die Ingwerproduktion in diesem Jahr merklich steigen, allerdings könnte es einige Qualitätsprobleme geben. China ist der wichtigste Lieferant für die EU, die merkliche Importsteigerungen verzeichnet.
Gewürze
26.03.2025

Kardamom: Hohes Potenzial in Europa

BRÜSSEL/DEN HAAG. Laut dem Dutch Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI) ist das Marktpotenzial für Kardamom in Europa sehr gut. Die offiziellen EU-Importstatistiken zeigen jedoch, dass der Weg zum Erfolg ein wenig holprig ist.
Gewürze
20.03.2025

Gewürze aktuell: Trügerische Preisblase

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
14.03.2025

Gewürze aktuell: Neue Chili-Ernte überschwemmt die Märkte

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
10.03.2025

Ingwer: Perus Exporte schwächeln

LIMA/SAN JOSE. Perus Exporte von frischem Ingwer lagen zu Jahresbeginn unter den Vorjahreswerten, vor allem der Exportwert ist im Jahresvergleich deutlich gesunken. In den USA geben derzeit Lieferungen aus Costa Rica den Ton an.
Gewürze
07.03.2025

Gewürze aktuell: Kurkumapreise brechen ein

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
27.02.2025

Gewürze aktuell: Landwirte kämpfen mit niedrigen Preisen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
21.02.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmel-Händler hoffen auf stärkere Nachfrage

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
14.02.2025

Gewürze aktuell: Exportnachfrage stabilisiert Pfefferpreise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
12.02.2025

Ingwer: Drastischer Preisverfall in Indien

KAPSTADT/NEU-DELHI. In Südafrika ist es zu massiven Ausfällen bei der Ingwerproduktion verfallen, weil eine Pilzinfektion große Schäden angerichtet hat. Die Preise in Indien sind indes extrem gesunken – warum, ist derzeit noch ein Rätsel.
Gewürze
07.02.2025

Gewürze aktuell: Kleinere Korianderernte stützt die Preise

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
03.02.2025

Safran: EU gibt mehr aus

BRÜSSEL/TEHERAN. Trotz explodierender Preise bleibt der Iran auch 2024 der mit Abstand wichtigste Lieferant für Safran in der EU. Doch der Markt hat sich gedreht.
Gewürze
31.01.2025

Gewürze aktuell: Kardamomhändler hoffen auf Preissteigerungen

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
24.01.2025

Gewürze aktuell: Schwierige Phase für Chilihändler

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
20.01.2025

Ingwer: Nachfrageverschiebung in Myanmar

NAYPYIDAW/PEKING. Sinkende Exporte sorgen dafür, dass sich der Ingwerhandel in Myanmar derzeit verstärkt auf den Inlandsmarkt konzentriert. Auch China hat verstärkt mit der Konkurrenz auf dem Weltmarkt zu kämpfen.
Gewürze
17.01.2025

Gewürze aktuell: Kreuzkümmelpreise erhalten keine Unterstützung

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Gewürze
10.01.2025

Gewürze aktuell: Neue Pfefferernte weist Qualitätsmängel auf

GUJARAT. Wöchentliches Monitoring mit aktuellen Marktinformationen aus Indien zu Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Chilischoten, Kardamom und Pfeffer sowie einer Preisliste mit über 70 Preisen zu Produkten und Rohstoffen.
Ölsaaten
27.12.2024

Gewürze und Sesam: „Die Märkte bleiben anfällig“

SEEHEIM/NEU-DELHI. Das Jahr 2024 hatte wieder einiges zu bieten. Neue Regelungen und Rekordpreise waren in manchen Märkten an der Tagesordnung, klimatische Extreme in vielen Bereichen spürbar. Unser Geschäftspartner aus dem indischen Sesam- und Gewürzmarkt erklärt, wie die Marktteilnehmer sich diesen Hürden stellten und welche Erwartungen es an das kommende Jahr 2025 gibt. Lesen Sie hier das komplette Interview.